Плановая экономика не убила сельское хозяйство, а позволила свернуть его до минимально необходимого уровня за счет индустриализации.
А РИ и правда была крупным поставщиком, это ведь была аграрная страна, в которой ничего другого в промышленных масштабах делать не умели. Как при этом жилось населению - отдельный вопрос.
Не до минимально необходимого, а до чисто формального уровня, который сильно ниже минимального. Это было бы не так страшно, если бы плоды индустриализации покрывали недостаток. Но этого не было.
РИ была не единственным аграрным государством в истории, многие современные развитые страны проходили путь индустриализации. Но если другие делали это разумно, наращивая производительность труда и обеспечивая продовольствием резко растущие города, то только СССР отличился, уничтожив нафиг весь фундамент и ничем его адекватно не заменив.
Конкурентно способные товары у нас как раз в СССР и появились - оружие, космические технологи, наука и прочее.
Конкурентоспособные товары - это такие товары, которые можно выгодно продать на рынке, окупив затраты на производство и получив прибыль. Военные и космические изделия были хорошими, иногда даже лучшими, но по понятным причинам дохода не обеспечивали. А всевозможные "товары народного потребления", в качестве которых в условиях плановой экономики никто не был заинтересован - нафиг никому нужны не были, поэтому основу экспорта СССР составляли природные ресурсы и энергия.
А кончилось все сменой неэффективной плановой экономики на эффективную рыночную, последствия чего мы до сих пор наблюдаем прямо за окном.
С опозданием на пол века, к сожалению. Случись это вовремя, период плановой экономики можно было бы оправдать как экстренную временную меру для совершения рывка в тяжелое время, краткосрочный эффект действительно был. Но в итоге случилось то, что случилось.
"Голодоморы" при этом почему-то случались чуть не каждые 10 лет.
И тем не менее существовала база и все предпосылки для цивилизованной индустриализации. Однако ж решили все к чертям уничтожить и построить с нуля. Построили. Рухнуло.