Вот про жареный картофель, например, он сам по себе не вредный, если правильно пожарен и картошка хорошая, то в нем даже больше полезных веществ сохраняется, чем в вареном, там все в отвар выходит. Понятно, что помногу его есть вредно - он калорийный и жирноват. Для трехлетки тяжеловато, для шестилетки - норм. Маринованные овощи еще, например.