#18938 - Галстук под майонезом, будешь?

[Улитка на склоне]

я сама люблю в свою еду соусы всякие фигачить покупные (кроме майонеза), за что неоднократно получала люлей. *ля, ну я ж себе, а не тебе его в тарелку соус лью, какая тебе разница?

а вообще, возможно автор просто погано готовит. а с кетчупом что угодно можно сожрать.

[Радужная паразитка]

я сама люблю в свою еду соусы всякие фигачить покупные (кроме майонеза), за что неоднократно получала люлей. *ля, ну я ж себе, а не тебе его в тарелку соус лью, какая тебе разница?

а вообще, возможно автор просто погано готовит. а с кетчупом что угодно можно сожрать.

не все) хотя нелюбимая печена с мазиком норм пропихивается)
постоянно ноют,зачем я везде соевый соус лью. даже в суп   ну а мне вкусненько,чо вы(  

[Ыш]

Ммм, кисло-сладкий соус "Стебель бамбука". Любое мясосодержащее блюдо с ним становится вкуснее.
А для пельменей - сметана+кетчуп+горчица.

[Kmp2013]

Кстати, есть отличная тема делать домашний томатный соус. Хорош как в классическом применении на готовое блюдо(кетчуп), так и при готовке (например, при тушении говядины).

[Радужная паразитка]

Кстати, есть отличная тема делать домашний томатный соус. Хорош как в классическом применении на готовое блюдо(кетчуп), так и при готовке (например, при тушении говядины).

Делаем.Очень вкусно. Но любимый еще с детства кетчуп-я не предам  

[Кичана]

Как человеку нравится, пусть так и ест, заглядывать в чужую тарелку- все равно что в трусы заглядывать. Раньше мой парень тоже все ел с майонезом, потом перешел на кетчуп, потом на соевый союз, сейчас у нас период аджики и сливового  такемале. Ну любит человек соусы, что ж теперь. Хотя теперь меньше, чем раньше.
Когда был сезон помидоров, я делала домашнюю аджику - с чесноком, красным перцем и зеленью, тоже на ура шло.

[Vin4a_da_Leo]

У меня были ооочень большие глаза по прочтении этой темы от позиции "Мне неприятно видеть, что у теюя в тарелке!" - ибо я реально до сего момента не могла и представить, что кто-то будет пялиться в чужую тарелку и высказывать свое эстетствующее "фи". Не, я могу понять, когда приготовила там что-то из разряда "вау!" - и просишь попробовать вначале просто так. без всяких "усилителей", просто чтобы похвастаться получившимся, но затем - да пусть ест человек, как ему вкусно, хоть с медом и майонезом, если это только не в общей всё тарелке. нафига в нее смотреть, своей нету? Меня вот лично волнует исключительно то, что я себе кладу поесть, а ближний может лопать хоть фуа-гру с доширокам при этом - мне пофиг, лишь бы не воняло и, повторюсь, в общую тарелку не попадало.

У моего партнера аж глаз задергался.   Больше он им кролика не готовил.

вот этого момент моя не понимать. Чел сделал так, чтобы ему было еще вкуснее, в чем фишка на это "обижаться" (утрирую), "больше не готовить" и т.п.?

[looolka]

вот этого момент моя не понимать. Чел сделал так, чтобы ему было еще вкуснее, в чем фишка на это "обижаться" (утрирую), "больше не готовить" и т.п.?

А можно вино водкой разводить. А что, так забористей же.

[greek girl]

Я слазила в википедию.
Оказывается, оригинальный кетчуп являлся соусом из рыбы (!) и томатами там и не пахло. Шок.

[Breal]

Мне показалось, что автора коробит не сам факт "уродования" ее творений майонезом/кетчупом/соусами, а то, что он продолжает от нее все равно требовать разнообразия и каких-то непростых блюд. Так бы она могла реально зафигачить картошку с сосисками, а тут приходится потратить изрядно времени на готовку и при этом толку ноль. Для нее:  он не может прочувствовать вкус =  ее старания впустую, как-то так.

[Vin4a_da_Leo]

А можно вино водкой разводить. А что, так забористей же.

ну так и пусть разводят те, кому так нравится - в чем проблема-то? Им так больше нравится, вкуснее, забористее - ну и на здоровье, они же насильно всем остальным не вливают свой вариант

[tabby]

люблю сырный соус хайнц, астория тоже ничего. периодически картошку с ними ем. хотя по сути тот же маянезик.

[looolka]

ну так и пусть разводят те, кому так нравится - в чем проблема-то? Им так больше нравится, вкуснее, забористее - ну и на здоровье, они же насильно всем остальным не вливают свой вариант

И зачем мне угощать их тогда хорошим вином, если конечный результат не отличим от трех топоров?))

[Радужная паразитка]

Мне показалось, что автора коробит не сам факт "уродования" ее творений майонезом/кетчупом/соусами, а то, что он продолжает от нее все равно требовать разнообразия и каких-то непростых блюд. Так бы она могла реально зафигачить картошку с сосисками, а тут приходится потратить изрядно времени на готовку и при этом толку ноль. Для нее:  он не может прочувствовать вкус =  ее старания впустую, как-то так.

Все там чувствуется. Если кто то не чувствует вкуса кролика с мазиком,это не проблема поедателя кролика с мазиком. Кстати ела,вкусно   С мазиком...

[Vin4a_da_Leo]

И зачем мне угощать их тогда хорошим вином, если конечный результат не отличим от трех топоров?))

так это Вам не отличим - и тем, кто такое сочетание не любит, а им, может, реально просто вкуснее. Ну мы же угощаем для того, чтобы человека порадовать и сделать ему вкусно, не?

[Bestia]

Мне как-то тоже не ясен смысл вот этих вот танцев вокруг кулинарии, при условии что результат заливается соевым/кетчупом и так далее
Просто - зачем? Какой смысл стараться, готовить, искать какие-то редкие продукты или приправы, готовить спец. соус для конкретного блюда аж 40 минут, чтоб потом положить в тарелку и залить сверху кетчупом. Еще и перемешать.
Это же не имеет смысла, это ж просто все эти оттенки вкуса мгновенно убьет. Смысл тратить время и деньги, смысл отдельно что-то жарить, тушить, запекать, когда у блюда, в итоге, будет вкус соевого соуса?
Каждый жрет как хочет, я не спорю, но к чему тогда требования такие, сложные блюда готовить?

[Бобриха]

А можно вино водкой разводить. А что, так забористей же.

ну так и пусть разводят те, кому так нравится - в чем проблема-то? Им так больше нравится, вкуснее, забористее - ну и на здоровье, они же насильно всем остальным не вливают свой вариант

Так ну а какой смысл покупать вино за несколько косарей, если из него коктейль из водяры и колы зафигачат, проще арбатское взять, разницы никакой. Так и с готовкой. Если я хочу вкусняхи, мне не обломно потратить несколько часов на готовку. Если кто-то хочет - тоже. А если кому-то нет разницы между жареной свининой с кетчупом и мраморной говядиной под заковыристым соусом, то смысл для такого человека специально изводить столько труда и продуктов. Повторюсь, я именно про те случае, когда человеку без разницы, лишь бы мяско к кетчупом.

[Vin4a_da_Leo]

Каждый жрет как хочет, я не спорю, но к чему тогда требования такие, сложные блюда готовить?

а где требования именно про сложные блюда? В изначальном посте мужик просил автора разнообразное готовить - а это не значит ведь, что сложное.

[Kmp2013]

Хороший виски заливать колой - из той же серии тема. Ну ладно Гроус или Лоусон'с, их не испортить - но когда Глена так заливают, это мне непонятно.

[Радужная паразитка]

Мне как-то тоже не ясен смысл вот этих вот танцев вокруг кулинарии, при условии что результат заливается соевым/кетчупом и так далее
Просто - зачем? Какой смысл стараться, готовить, искать какие-то редкие продукты или приправы, готовить спец. соус для конкретного блюда аж 40 минут, чтоб потом положить в тарелку и залить сверху кетчупом. Еще и перемешать.
Это же не имеет смысла, это ж просто все эти оттенки вкуса мгновенно убьет. Смысл тратить время и деньги, смысл отдельно что-то жарить, тушить, запекать, когда у блюда, в итоге, будет вкус соевого соуса?
Каждый жрет как хочет, я не спорю, но к чему тогда требования такие, сложные блюда готовить?

Как любитель сои просто не могу не сказать. Есть разница,будет это кг сосиок за 100 рублей и картоха, или все же телятинка,под соусом,с любимыми приправами,овощным гарниром ,что то будет аль денте,что то полностью вареное\обжаренное. И да,с соей это будет дико вкусно. В свою очередь,как сосиска и картоха будет что то вроде "ну тип пожрала"

[дама без собачки]

Хороший виски заливать колой - из той же серии тема. Ну ладно Гроус или Лоусон'с, их не испортить - но когда Глена так заливают, это мне непонятно.

Моя почившая бабуля заедала пиво шоколадной конфетой - "оно же горькое"

[Бобриха]

Хороший виски заливать колой - из той же серии тема. Ну ладно Гроус или Лоусон'с, их не испортить - но когда Глена так заливают, это мне непонятно.

Ну вот и я примерно о том. Хорошим дорогим напитком приятней угостить человека, который оценит. Так же и со жрачкой, на которую ты потратил уйму времени.

[Кукушка]

Моя почившая бабуля заедала пиво шоколадной конфетой - "оно же горькое"

А мне понравилось тёмное пиво пряником закусывать   Правда, бутерброды из бородинского с копчёной колбасой тоже хорошо пошли  

[looolka]

И зачем мне угощать их тогда хорошим вином, если конечный результат не отличим от трех топоров?))

так это Вам не отличим - и тем, кто такое сочетание не любит, а им, может, реально просто вкуснее. Ну мы же угощаем для того, чтобы человека порадовать и сделать ему вкусно, не?

Да можно еще и коктейль "Идиот" пить (30ти летний коньяк с колой) и говорить что так вкуснее.
Можно спать в большом театре на балете, потому что там кресла удобные.

Но в целом это сигнал, что харе метать бисер, свари человеку хрючева, налей пива и пусти в кино на трансформеров.

[Bestia]

Как любитель сои просто не могу не сказать. Есть разница,будет это кг сосиок за 100 рублей и картоха, или все же телятинка,под соусом,с любимыми приправами,овощным гарниром ,что то будет аль денте,что то полностью вареное\обжаренное. И да,с соей это будет дико вкусно. В свою очередь,как сосиска и картоха будет что то вроде "ну тип пожрала"

А вот с этим я не спорю как раз - сосиска с картохой как-то.. суховато будет, совсем без соуса. Как и многие простые блюда.
Из-за этого, естественно, у многих есть дома какой-то любимый соус, та же соя.
Ну и понятно что разница между телятиной и сосиской есть.

Но я малость о другом говорю, о блюдах, где соус есть в рецепте. Вот этот кусок мяса, к примеру, долго маринуется, отдельно что-то делается с овощами, куча всяких приправ и он - соус. И кто-то такой - бац! И добавил туда кетчуп. Который там никаким местом вообще.

Короче, имхо, у некоторых людей есть какая-то, даж не знаю, зависимость от конкретного соуса? Вот они все им заливают. Где надо и где не надо.
Имхо, эт грустно
Человек упускает многое из мира вкусной еды.

Vin4a_da_Leo, возможно. Но мне показалось, что автор о чем-то сложном говорила - иначе какой смысл на кетчуп гнать? Ясное же дело, что еду надо чем-то заправлять.

[Радужная паразитка]

Как любитель сои просто не могу не сказать. Есть разница,будет это кг сосиок за 100 рублей и картоха, или все же телятинка,под соусом,с любимыми приправами,овощным гарниром ,что то будет аль денте,что то полностью вареное\обжаренное. И да,с соей это будет дико вкусно. В свою очередь,как сосиска и картоха будет что то вроде "ну тип пожрала"

А вот с этим я не спорю как раз - сосиска с картохой как-то.. суховато будет, совсем без соуса. Как и многие простые блюда.
Из-за этого, естественно, у многих есть дома какой-то любимый соус, та же соя.
Ну и понятно что разница между телятиной и сосиской есть.

Но я малость о другом говорю, о блюдах, где соус есть в рецепте. Вот этот кусок мяса, к примеру, долго маринуется, отдельно что-то делается с овощами, куча всяких приправ и он - соус. И кто-то такой - бац! И добавил туда кетчуп. Который там никаким местом вообще.

Короче, имхо, у некоторых людей есть какая-то, даж не знаю, зависимость от конкретного соуса? Вот они все им заливают. Где надо и где не надо.
Имхо, эт грустно
Человек упускает многое из мира вкусной еды.

Vin4a_da_Leo, возможно. Но мне показалось, что автор о чем-то сложном говорила - иначе какой смысл на кетчуп гнать? Ясное же дело, что еду надо чем-то заправлять.

Вообще почти никакое мясо мне без кетчупа не вкусно   Или сои. Я не прошу меня угощать кроликами и морщиться,я сама приготовлю,сама сьем..) Парню пофиг) Ест каждый,что хочет,как хочет,с чем хочет. Я даже вместо томатного соуса в приготовлении использую свой любимый кетчуп. Он без всяких примесей,вкусный. Вот вроде и с кетчупом поела,а вроде и сооус  
Я не говорю про дорогущий коньяк с колой нет. Хотя дешевенький с колой мне нрав  

[Bestia]

Вообще почти никакое мясо мне без кетчупа не вкусно   Или сои. Я не прошу меня угощать кроликами и морщиться,я сама приготовлю,сама сьем..) Парню пофиг) Ест каждый,что хочет,как хочет,с чем хочет. Я даже вместо томатного соуса в приготовлении использую свой любимый кетчуп. Он без всяких примесей,вкусный. Вот вроде и с кетчупом поела,а вроде и сооус  
Я не говорю про дорогущий коньяк с колой нет. Хотя дешевенький с колой мне нрав  

Вот, про это я и говорила
Это же зависимость прямо какая-то, если у мяса нет вкуса кетчупа, то оно и не мясо уже. А соусов то сотни всяких разных бывает.
Тот же кролик в сметане - это совсем не то же, что кролик залитый кетчупом. Совсем-совсем не то.
Получается, что все блюда этим кетчупом отдают. Получается, что человек сам себе процентов 80 всяких вкусовых оттенков отрубает и заменяет их на один универсальный привкус

[looolka]

Вообще почти никакое мясо мне без кетчупа не вкусно   Или сои. Я не прошу меня угощать кроликами и морщиться,я сама приготовлю,сама сьем..) Парню пофиг) Ест каждый,что хочет,как хочет,с чем хочет. Я даже вместо томатного соуса в приготовлении использую свой любимый кетчуп. Он без всяких примесей,вкусный. Вот вроде и с кетчупом поела,а вроде и сооус  

По-моему, к схеме "сам приготовил - сам съел" претензий быть не может.
Лично я отвечала на вопрос, почему вдруг люди бросают готовить сложное. Та же свинина в кисло сладком соусе - надо нарезать всё одного размера, сбалансировать кисло-сладкость, добавить крахмала для консистенции, томатное пюре (да хоть и кетчуп) для цвета... ничего сложного, но это конкретное блюдо с конкретным вкусом, консистенцией и видом. Тот же соевый соус не помешает, а поддержит, но бахнуть майонеза туда, это брррр.

[Лизаветка]

Привет, я обожаю мясо, картошку и проч, и терпеть не могу майонез, кетчуп, соусы (большинство). Поэтому все ем всухомятку.
Я вот вообще не понимаю такие темы. Ясно же, что одному вкусно так, а другому так. В чем вообще тут может быть вопрос?

[Kmp2013]

Получается, что человек сам себе процентов 80 всяких вкусовых оттенков отрубает и заменяет их на один универсальный привкус

Это не новость, это сплошь и рядом.
Люди пьют пакетированный чай с сахаром. Вкус сахара и ароматизатора есть, вкуса чая - нет. И пьют. С понтом различают типа "Ахмад" это норм, а "принцесса дури" - фу.

Я какбэ не большой фанат, завариваю тупо любой листовой и мне норм. Просто чай, а не пыль с ароматизатором.