Я такое видела у знакомых, у которых останавливалась на 2 дня в другом город - если что-то, что может завонять, в лом выбрасывать вотпрямщас, на ночь глядя, паковалось в мусорный пакет или в форму, которую не жалко выкинуть (ну там от салатов готовых уже или что-то такое, короче, пластиковая) и ставилось в морозилку на отдельную от всех прочих продуктов полку - на следующий день или через день все выбрасывалось вместе с остальным мусором.
Насчет места - у них морозилка была полупустая, там из 2 полок+ дверцы была занята только 1 пакетом с какими-то ягодами.