#18802 - Пусть гниет у вас

[looolka]

С удовольствием принимаю сырые овощи со своих грядок, и практически любое варенье (в основном потому что верую в то, что оно не портится), но сейчас у нас в холодильнике стоит десяток дареных банок с закатками, и я хз.
Мне нельзя жирное, маринованное, плюс аллергия на баклажаны.
И я не понимаю, что можно вдвоем сделать с трехлитровой банкой маринованных огурцов. Причем это еще хороший, понятный продукт, есть еще какие-то неясные мне лечо или зажарки свекольные.
По возможности сплавляю своим. Но все равно как-то неловко все.

[Комочек]

И я не понимаю, что можно вдвоем сделать с трехлитровой банкой маринованных огурцов.

Есть такая интересная тема, как азу, куда как раз кидается энное количество маринованных огурцов. Расходуются на ура, к тому же это довольно вкусно. Оно не жирное (ну тут зависит от того, какое мясо кидать, возможны варианты), маринованные огурцы несколько прожариваются, так что можно попробовать.

[looolka]

Есть такая интересная тема, как азу, куда как раз кидается энное количество маринованных огурцов. Расходуются на ура, к тому же это довольно вкусно. Оно не жирное (ну тут зависит от того, какое мясо кидать, возможны варианты), маринованные огурцы несколько прожариваются, так что можно попробовать.

Спасибо за поддержку)
Азу по татарски, я так понимаю. Да, в теории знаю, даже пробовала. Довольно вкусно можно сделать, но в целом это вне моего рациона. Солянка еще. Наверное, можно придумать.
Но вот взять азу. От нервяка или недосыпа у меня повышается кислотность. Соответственно, я стараюсь избегать кислого (более того, оно мне стало казаться невкусным после того, как начались приступы рези в желудке, организм всю кислоту как врага расценивает) и жареного. У меня проблема с поджелудочной, так что мне нельзя жирного, например, от жареной картошки мне плохо, а всю остальную я не люблю.  
Так что в итоге самое безопасное, что я могу сделать это вымочить огурцы и потушить их с мясом))
В общем выходит, что мне дарят вроде как банку огурцов, а на самом деле банку геморроя. И объяснить вежливо в трех словах, что у меня совсем другие пищевые привычки, и навернуть там сырого мяса мне норм, а огурец маринованный - страх и ужас, трудно... Я не очень аккуратна в соблюдении диеты и ем все, что мне нравится, обычно, но хотелось бы рисковать ради чего-то потенциально вкусного. А банки с зажаркой без указания жирности, маринованные овощи неее. Так и стоят. Видимо, выкинем наполнение, вернем банку и скажем, что было вкусно.

[Кичана]

Люди, что такое подзеленка??

Гугл говорит, что гриб. Тоже впервые слышу.

Я знаю грибы зеленушки, этакие лопухи сомнительной ценности, может, это они?

[Я-не-Я]

Мурмур, я же про себя говорила...
Да, три раза в день отбивные - это божественно, и это только имхатое моё имхо.)))
Однажды (я ем мало, но если уж НАЧАЛОСЬ, то не остановить) я съела 1,5 кило шашлыка в одну харю, под белое винишко. Не знаю, как влезло, но оооочень зашло.
Маринады у мужиков моих заходят на ура. Сын с мужем под вкусное второе трехлитровку съедят за несколько дней. Но, естественно, такое редко, не оч такая кислота полезна.
Я уже говорила, чёб не жрать вкусняхи-то? То, что мои заказывают, и давно не было, могут сожрать и 6 литров за два дня. 5 литров врагу я сделала вчера вечером, желудки куриные + картоха, муж просил (вроде как и диетическое, не?). Это рагу уже почти не существует, хотя я его видела и готовила. А сын не любит потрошки, но фиг там.
Я это к тому, что много чего я не ем. НО если уж ееем, то никогда не выброшу и доем.
Утром пойду цветную капусту юзать. Вот её мало. Все любят.))) Хотя да, про красную икру было, все объелись.(

[Cressa]

Я-не-Я,
с голодухи как-то раз сожрала целую курицу гриль. Как мне было хорошо и вкусно, и без всякого винишка  
я, правда, была после 9-ти часового перелёта и полноценного рабочего дня без обеда, но всё равно это достижение жора я запомнила

По теме: меня обычно раздражает, если передают что-то вкусное, но блин сбивающее мне весь план-график жратвы. Например, я только запекла курицу, а мне втюхивают ещё пол-курицы только теперь просто жареной. Ну вот и куда это? Закудахтать?
Если дарят / передают что-то, что я не ем (конфеты, например, мёд / варенье) - оттащу на работу, угощу в офисе.
Если вообще хрень какая-нибудь - отказываюсь до последнего, предупреждаю, что не ем такое. Ну пока ещё в унитаз / мусорку ничего спускать не приходилось. На крайний случай - ну к мусорным контейнерам вынесу, фиг знает, бомжам пригодится.

[Next]

но тем не менее я на днях выбросила... две упаковки рафаэлок

!!!!

Тюльпанчик, но ты же знаешь мой адрес!

А если серьезно, то я считаю, что такая помощь - это не помощь, это медвежья услуга. Неважно, сколько вкусна и ценна вручаемая еда, если она не нужна одариваемым, то не нужна, и точка.

[Next]

Лейтенант, это морозилка нужна. У меня вот только стандартная маленькая морозилка в холодильнике, много там не наморозишь.

[DarkChocolate]

Увы, не все можно заморозить(
Нам по осени передают яблоки ЯЩИКАМИ, такими пластиковыми ящиками как в магазинах, но эти яблоки не того сорта, как я люблю, в итоге большая часть сгнила и выкинулась. Муж пытается раздавать на работе, но иногда случается казус и возвращается с ещё одним ящиком яблок, или огромной щукой, или как-то принёс 3 десятка деревенских яиц.
Ещё помню виноград в количестве двух ящиков и двух пятилитровых вёдер. С него ещё пауки по холодильнику расползлись, после чего я психанула, заставила мужа в ручную перебрать все это и больше у свекрови виноград не беру если его не перетрясли весь, но он все равно быстро плесневеет, даже в холодильнике не лежит особо. Ну и как вот можно за пару дней вдвоём съесть пару ящиков винограда?? Это мелкий северный виноград с толстой кожурой и терпким сладким вкусом.

Если бы я ела все, что мне пихает свекровь, я бы не пролазила в двери( потому что объемы как на роту голодных солдат, а нас всего двое и мы едим полноценно дома один раз в день. А сейчас я вообще от ужина отказалась в пользу белка и дома ест только муж.

Тема снова меня расстроила, пойду наводить порядок в кладовке и холодильнике

[Dreamy bully]

Нам с мамой постоянно приносят салаты - неведомую смесь из овощей и масла в литровых банках и пустотелые маринованные огурцы в остром рассоле. Мы это не едим, но приносящих не волнует.

[Бацилла]

Ага. Мне маман привозит кучу еды и уже через сутки спрашивает сьели ли мы ее. Объяснения о том что не может человек сожрать столько за полдня не катят.

А то бывает я сама многовато  наготовлю... Бывало свекрови относила.

[Снайпер]

Помню преподавателя в университете, которая осенью приносила по ящику яблок с дачи и ставила в своем кабинете. За четыре пары голодная студентота расхватывала все.
А вообще, мне довелось три месяца жить с родственницей, которая покупала все килограммами "для меня", игнорируя мои вопли о том, что я работаю, дома ем один раз и все это испортится. Как же жалко было потом выкидывать плесневелое, ненавижу еду в мусор отправлять

[Morredett]

Божечки-кошечки, хоть кто-то ещё использует слово "подзелёнка". Либо автор из моей деревни, либо я даже не знаю что. *Входит толпа слонов, танцует и поёт*
Подзелёнки еще "плюсами" называют, но, наверно, это название ещё более редкое, чем подзелёнка.
В миру - рядовка серая:
(А то, что выше назвали зеленушкой - это "зелёнка" или рядовка зелёная, близкий родственник подзелёнок, тоже съедобно)



гриб практически без вкуса, но в сухом виде одного гриба, смолотого в порошок, хватает для ароматизации здоровой кастрюли супа или жбана грибного соуса. Рекомендую  

[Бацилла]

Оу...
Сколько дивного на свете!!!

[Zanthiа]

Блин, за говяжье сердце пестец обидно стало.(

Угу, кто бы мне подкинул)))
Мне тоже подкидывают временами продуктов. Но сейчас не в таких масштабах, оптимально, чтобы день-два поесть и ничего не испортилось.

[Coccinella]

У моих родителей и бабушки сады-огороды, так что ситуация знакомая, но нас не парит, мы привычные. Родители, когда приезжают, привозят компоты, варенья-соленья, а в сезон и свежие овощи, фрукты, ягоды. Родителям приятно, и я благодарю их, даже если что-то из привезённого нам не нужно. А со свекровью мы в одном городе, и мы друг другу то половину домашнего торта вручим, то какие-нибудь перцы фаршированные, ну и родительскими гостинцами с ней делимся, нам нормально. Сегодня распаковали новый пододеяльник 1984 года выпуска, бабушка моя отдала. И льняные простыни примерно тех же лет производства у неё лежали, она их тоже нам подарила, пользуемся. Хочется старшему поколению быть полезными своим выросшим детям, мы их за благие намерения не обижаем. Пускай, это довольно безобидная форма заботы.

[Loy Yver]

У меня сложилось ощущение, что автору все это валят не из доброты душевной и желания накормить, а по принципу «на, тебе, небоже, что нам негоже».

[Jylia]

Яблоки и виноград можно переработать. Если есть куда, из этого сочетания варится отличный компот и закрывается на зиму.  Если нет - я щипала виноград, мыла и кидала в морозилку, зимой варю свежие компоты.
О
То же самое с яблоками - почистить, нарезать и заморозить. Шарлотка, пирожки и компот.
Всякое повидло-варенье маленькой баночкой на 1 раз.
Наверное, действительно дело в том, что у меня мужики хорошо едят. И пятилитровую кастрюлю желудков с картошкой умнут за пару вечеров.
Я вчера Напекла пирожков, 12 штук с яйцом и зеленью - уже сегодня меньше половины.

[pozitivker]

Нам родственники мужа постоянно суют всякую снедь. И если мёду, деревенским яйцам, бабулиным хрустящим огурчикам я рада, то тащить тайком подложенный мешок картошки, которую мы не едим почти, на третий этаж у меня нет никакого желания. Так что причинение добра должно быть в меру.

[Босячка]

С переработкой есть, как минимум, 2 проблемы: время на переработку и место для хранения заготовок в промышленных масштабах. Ну и не все умеют делать заготовки.

[dr.Provocateur]

у меня дядя развлекался завозами ко мне продуктов.
творог домашний, сметана, молоко, сальцо какое-нибудь.
половину, если не больше, приходилось выкидывать.
терпеть не могу забитый холодильник,
потому что это бесполезная трата ресурсов в условиях,
когда вокруг дома 3 круглосуточных магазина
и ещё 5 работают в дневное время.

[Nadische]

терпеть не могу забитый холодильник,

Я тоже! Привыкла в эпоху бурной молодости держать там только лаймы для куба либры и колу. Завтракала и обедала я на работе, просто продукты портились. А вот муж любит забитый  

[dr.Provocateur]

А вот муж любит забитый  

ну, я тоже воюю уже давно с этой проказой)
помогло, когда переложила обязанность выкидывать пропавшие продукты на покупающего их человека.
как-то сразу стало очевидно, что половина денег была потрачена зря.

[dr.Provocateur]

Или просто доедать, пока не пропали. Тоже быстро доходит.

нет, про "доедать" - это уже мой пунктик)
не терплю насильного кормления

[murmur]

терпеть не могу забитый холодильник,
потому что это бесполезная трата ресурсов в условиях,
когда вокруг дома 3 круглосуточных магазина
и ещё 5 работают в дневное время.

А почему это трата ресурсов?
Лежат себе продукты, захотел творог - взял, не надо в магазин идти. Какие ресурсы тратятся при полном холодильнике?

[Nadische]

Вот этим не напугаешь моего, и выбрасыванием и кормлением, он в принципе у нас в основном готовит, ну и наполняет холодильник. У нас редко пропадает что-то. Мой пунктик то, что я не могу при забитом холодильнике нормально на правильном питании посидеть, я готовлю себе отдельно в эти редкие дни, но могу сорваться на его калорийную еду. Вот он, не толстеет вообще, сколько бы не ел  

[murmur]

Но "забитый холодильник" не обязательно же забит скоропортящимися продуктами. Что плохого в забитом холодильнике, если там продукты, которые хранятся долго?
У меня именно к "терпеть не могу забитый холодильник" вопросы))
Можно же забивать продуктами в вакуумных упаковках, у которых срок длинный)

Я просто люблю поесть и поэтому люблю забитый холодильник. Захотелось того-не-знаю-чего, подошел и выбираешь что хочешь)

[inzhyr]

люди,  которые пишут про то заморозить, се заморозить, у вас там морозилка бездонная?

[Nadische]

люди,  которые пишут про то заморозить, се заморозить, у вас там морозилка бездонная?

У меня папочка так купил отдельный морозильный шкаф   А холодильник у него и так бездонный, двухстворчатый, который полон блин всегда. Угу, папочка больше 100 кг весит  

[Smolla]

люди,  которые пишут про то заморозить, се заморозить, у вас там морозилка бездонная?

У нас с недавнего времени - да, там 5 отсеков и это божественно.
Можно закупить разом 10 пакетов с овощными смесями, закинуть их в морозилку и потом почти месяц не париться над тем, какой гарнир готовить на ужин.
Про то, как мы мясные продукты готовим и потом долго-долго едим, потратив меньше времени на готовку, я уже рассказывала.
Для нас просто так удобнее - разом забить морозилку, потом без лишних приготовлений доставать и кидать на сковородку. Кто-то больше любит, чтобы свежее всегда было. Кому что-)

Я просто люблю поесть и поэтому люблю забитый холодильник. Захотелось того-не-знаю-чего, подошел и выбираешь что хочешь)

Аналогично. Люблю, когда в холодильнике есть все, чего мой ненасытный желудочек может возжелать