Может быть, в маленьком городе и не найдётся желающих делать сложные окрашивания и хитровыипанные стрижки, а потому расклад такой: если ты не можешь оказывать дорогие услуги, надо оказывать дешёвые, но много. Простые стрижки, простые окрашивания и т.д., но так, чтобы к тебе потоком шли. Нынешняя работа автора в местном салоне -- это с вероятностью 99% «два клиента в день, всё остальное время чаи гоняю». Сомневаюсь, что салон единственный на город и там плотная запись с утра до ночи. Надо искать способы впахивать, а не прохлаждаться.
Например, моя парикмахерша работает на дому, берёт 500 рублей за стрижку и столько же за простое окрашивание. Это довольно дёшево даже для наших провинций. Но к ней клиенты реально потоком идут. Потому что цена ниже среднего, а качество выше среднего. Клиенты к ней друзей и родственников отправляют, я сама нескольких приятельниц к ней отправила, теперь тоже постоянно ходят. В общем, не скучает тётя, клиентов даже тяжкой коронавирусной весной не растеряла.
Ещё самой можно по домам ездить, это многим очень удобно и пользуется спросом.
В общем, тот, кто крутится, всегда норм зарабатывает.
