Всё ещё не понимаю, при чём тут мужик.
привязанная к обычной работе 5/2 и не готовая сорваться внезапно за границу или куда ему там приспичит.
Бедная женщина. Пришлось отказаться от работы и финансовой независимости ради заграничных курортов. Сердце кровью обливается.
Опять же, «взяла на себя быт» — это только допущение. Т.к. в истории об этом ничего нет. У обеспеченных людей часто бывают всякие там помощницы по хозяйству. И вполне вероятно, что мужчина, который балует свою молодую любовницу, возит её на курорты и т.д., не очень заинтересован в том, чтобы эта любовница драила унитазы в его квартирах и загородных домах. Логичнее как-то, э-э, разделять функционал. Поэтому я склонна предположить, что не так уж и надрывалась героиня все эти годы со шваброй и кастрюлями. Скорее всего, жизнь её была (и остаётся) достаточно расслабленной.
Вообще, я бы на месте мужика просто сделала какую-то пометку в завещании относительно сожительницы, мол, всё имущество отходит детям, но такая-то мадам имеет право до конца своих дней проживать в квартие по такому-то адресу. Если это возможно с т.з. закона, конечно.
Прям квартиру переписывать — хз. Собственным детям и внукам всё это имущество нужнее, чем одинокой тёте. А так — пусть живёт в привычной квартире до нашей встречи на небесах.