Gur, ну или так. Я просто самый нейтральный вариант предположила. В целом в упоминании матери нет ничего плохого, я к тому, что простое нытье "а вот у маааамы" раздражает. Я откуда знаю, как там "у мааамы"? Я, может, курицу в одном соусе мариную, а она в другом. Я к тому, что вопрос с тем, в каком именно соусе тушила курицу мама выясняет пусть мужик, которому так вкуснее. Выясняет, а не нудит над ухом, что жена не так готовит.
В разных семьях свои кулинарные секреты и пищевые пристрастия, это нормально, обмен опытом - тоже нормально. Попросить приготовить так, как делала мама,и как прям вот очень нравится - тоже нормально, если при этом озаботиться и раздобыть для жены рецептик. Вот.