Автор Тема: Подслушано - #69788 - Я работаю, и она пусть работает!  (Прочитано 16779 раз)

Оффлайн Neika

  • 拷問者
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 29984
  • Карма: +7087/-146
  • В каждой бочке затычка.
я человек простой)))
прошу считать все мои смайлики издевательскими!  >:D

vk.com/akumichi
deviantart.com/michi-ka
@romanovdana

Онлайн Матрёшка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9399
  • Карма: +3628/-101
  • Дратути!

Боянище, конечно, но я как-то так и думаю.
иногда хрень независимо от нас выходит ©хаrах

Заявка на успех

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13080
  • Карма: +3011/-90
  • Из Дикой Пустыни Дикая Тварь.
Долго рассказывать. Но это мода пошла из США. ТАм что-то около 10-15-20 процентов считается нормой на чай. Появилось когда ЗП официанта не хватало на проживание и клиентом приходилось их подкармливать.
У них и сейчас часовая ставка ниже минимальной, насколько я знаю. Норма на чай 15-20%, в зависимости от суммы счёта.
Ещё курьерам со всякими там пиццами и пр. всегда в районе $5 чаевых принято давать, потому что этим нередко вообще не платят, у них весь доход - этот "чай".
А сейчас, как я знаю, в США еще и налоги считаются с 10% сверх кассы сразу.
Нет.
Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

Оффлайн Rin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6475
  • Карма: +6122/-310
  • Шака-ляка-фо
По сабжу: и я бы не отдала, на чай обычно оставляют после сдачи.

По поводу чаевых в целом: мне это кажется абсолютно отвратительной традицией, построенной на жадности работодателей официантов, которые экономят на их зарплате, перекладывая эту обязанность на посетителей. Это блеать не мечта всей моей жизни - приходить в кафе/ресторан и заниматься математическими подсчетами, сколько мне придется оставить, если я закажу себе поесть и оставлю 15% чаевых. Я понимаю, что возможно для обеспеченных людей это не проблема и разброс в 500+рублей для них ничего не поменяет, а таким нище*бам как я вообще запрещено ходить по общепиту с официантами.
Но типа в чем проблема включить зарплату официантов в стоимость блюд? Почему в других местах мне не говорят "стрижка стоит 500р + 15% чаевых парикмахеру, иначе он останется без зарплаты"?
Основатель клана ПМП (Потушите Меня Пожалуйста)

Хорошая книжка о домашних тиранах

Оффлайн Killemall

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22536
  • Карма: +2152/-450
А сейчас, как я знаю, в США еще и налоги считаются с 10% сверх кассы сразу.
Нет.
За что купила, от ваших же, за то и продаю. Штат не помню.
Борьба со злом! Но что есть зло? Всякому вольно понимать это по-своему.

Оффлайн MissGemor

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19491
  • Карма: +3813/-120
Меня бесят чаевые, но приходится оставлять. Дебильная традиция.

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13080
  • Карма: +3011/-90
  • Из Дикой Пустыни Дикая Тварь.
За что купила, от ваших же, за то и продаю. Штат не помню.
Вот о чём и речь. Говорить "в США то-то" - как говорить "а вот в Европе..."
Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

Оффлайн Kirumata

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 250
  • Карма: +78/-5
Я всегда считала так, что чаевые официанту платят за то, что он обслуживал клиента лучше, чем от него требовалось "в базовой комплектации". Т.е. базово это: выдать меню - принять заказ - принести заказ - принести счёт и забрать тарелки; при всём при этом быть вежливым и доброжелательным.
А вот если ты полчаса консультируешься с официантом по выбору блюд или загонял его по какой-то причине - то это, с одной стороны, по-прежнему работа официанта, а с другой можно и поощрить деньгами.
Видела много историй о том, что постоянным клиентам некоторых ресторанов позволяется очень многое, кутить на всю катушку, и никто им замечания не делает, т.к. персонал уже привык, что они чаевых оставят так много, что можно и потерпеть, всё окупится. (И сами клиенты это понимают, т.е. я плачу - меня холят и лелеят).
Правда, в большинстве более-менее солидных заведений либо тебя обслужат по полной и без чаевых совсем неприлично, либо никак.

Но в связи с этим напрягают два момента:
1) Если я пришла в простую сетевую кафешку, не очень хочу давать чаевых и меня устоит простенькое обслуживание, а официант надо мной крутится и старается изо всех сил - то неловко как-то не оставить сколько-нибудь вменяемых чаевых.  
2) Выше уже об этом говорили - почему в ресторанах такая система есть, а в более стратегически важных областях нет? Хотя... Есть оно, только воспринимается как взятка и к тому же просто деньгами давать не принято. Врачей в больницах "благодарят" после выписки, чаще всего шоколадом или алкоголем; учителям подарки делают. Мастерам иногда дают на чай деньгами, но бывает и алкоголь пытаются вручить. И вот нафига этим людям килограммы шоколада, или литры алкоголя? (особенно если человек непьющий). Если уж давать, то лучше деньгами  ;D

А в случае с официантами это переведено в официальную традицию, так ещё и добровольно-принудительную блин.

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13080
  • Карма: +3011/-90
  • Из Дикой Пустыни Дикая Тварь.
С врачами ключевая разница, полагаю, в том, что официант таки обслуга, а врач - нет.
Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

Оффлайн Elf78

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51347
  • Карма: +6100/-483
  • Доброёп (с)
в истории довольно чётко написано, что оставили 5к *чаевых*. То есть счёт был на 12 (например) тысяч, +5к он сверху положил (ну или обсчитался).

Я не великий знаток ресторанных дел, но по моему, тебе должны сначала вынести сдачу, а потом уже ты оставляешь чаевые, чтобы не было неприятных ситуаций.

Насчет эскорта не понял: эскорт - это ж типа аксессуар для светских раутов, а смысл сидеть с ней вдвоем? Ролевые игры в свидание?

Цитировать
Я всегда считала так, что чаевые официанту платят за то
Нет, чаевые платят не "за то", а "потому что". Потому что захотелось. Все, за что ты должен платить, указано в меню.

По сабжу: и я бы не отдала, на чай обычно оставляют после сдачи.

По поводу чаевых в целом: мне это кажется абсолютно отвратительной традицией, построенной на жадности работодателей официантов, которые экономят на их зарплате, перекладывая эту обязанность на посетителей. Это блеать не мечта всей моей жизни - приходить в кафе/ресторан и заниматься математическими подсчетами, сколько мне придется оставить, если я закажу себе поесть и оставлю 15% чаевых. Я понимаю, что возможно для обеспеченных людей это не проблема и разброс в 500+рублей для них ничего не поменяет, а таким нище*бам как я вообще запрещено ходить по общепиту с официантами.
Но типа в чем проблема включить зарплату официантов в стоимость блюд? Почему в других местах мне не говорят "стрижка стоит 500р + 15% чаевых парикмахеру, иначе он останется без зарплаты"?
Я нищеброд, никогда ничего не подсситывал, оставляю обычно сдачу меньше 50 грн. Если дела плохи (в последнее время - почти всегда), могу и десятки забрать. Если получилось без сдачи - ну не судьба, специально не докладываю. Да, так тоже можно.

мультипостинг
« Последнее редактирование: 06 Апреля 2017, 08:26:56 от Neika »
Мне нужен секс!
Любой ценой!!!
Но бесплатно. (с)
А. Поднебесный

Оффлайн Rin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6475
  • Карма: +6122/-310
  • Шака-ляка-фо
Эльф, ну у меня так вышло, что я вообще по общепиту не ходок, предпочитаю есть дома, но периодически возникает необходимость встретиться с друзьями на нейтральной территории.
И типа да, можно не оставлять, но в ситуации когда официант живет ТОЛЬКО на чаевые- это не очень хороший поступок. Это не моя вина, но работодатель перекладывает на меня ответственность за зарплату своего работника, и тут уж вопрос моей личной совести.
Основатель клана ПМП (Потушите Меня Пожалуйста)

Хорошая книжка о домашних тиранах

Оффлайн Настасья Филипповна

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3115
  • Карма: +616/-20
Это, возможно, лучше в Сериаломанию, но там кто-то уже отписывался  :) В "Адам портит все" была милая серия про рестораны и чаевые, откуда пошло, почему и как.
Счастье всем, даром. И пусть никто не уйдет обиженным.

Оффлайн Darkest_mage

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2006
  • Карма: +294/-11
  • Per aspera ad astra
Насчет эскорта не понял: эскорт - это ж типа аксессуар для светских раутов, а смысл сидеть с ней вдвоем? Ролевые игры в свидание?

Не только для светских раутов. Скорее общее название верхнего класса проституток.
Возможно автор эскортом назвала содержанку.

Тогда ужин и разговоры вполне логичны

Оффлайн NikoTINE

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3762
  • Карма: +776/-17
  • Луркер
Насчёт докторов — если деньги дали до, то это взятка, а если после — благодарность :)

И еще — после операции: «Доктор, сколько я вам должен?!», — «ну.... 10% от того, что вы мне готовы были дать ДО операции...»
“Just keep your temper,” — Blue Caterpillar
У настоящего программиста хотя бы иногда бывает / форумный флешмоб
КМП — Клуб Морально Пострадавших

Оффлайн Shushu

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 205
  • Карма: +30/-8
Ну ничего себе новости! Не то чтобы я жадная, но мне в голову не приходило специально давать чаевые парикмахерам, таксистам и курьерам. Оставить сдачу - да, если там не больше 100-300 руб., зависит от общей суммы. Хотя мне в последний раз так строго сказали "с вас 1550 рублей!" и сдачу в руку сунули)

Оффлайн Neika

  • 拷問者
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 29984
  • Карма: +7087/-146
  • В каждой бочке затычка.
курьерам могу дать чаевые только если привезли заказ туда, Куда по идее не делают или привезли намного быстрее чем требовалось (пицца за 10 минут например, вместо полчаса)
хочется неприлично ржать с курьером одного заведения, которое находится в 50 домах от моего места работы
я часто оттуда заказываю себе обед, ехать на скутере курьеру минуты 4, не больше, хоть бы раз привезли заказ меньше чем за час
видимо видят что заказали близко, на сайте написано что доставка 50-70 минут, ну и не спешат делать заказ
и всегда они ждут чаевых)) ху*шки, товарищи, совсем оборзели шоле)
прошу считать все мои смайлики издевательскими!  >:D

vk.com/akumichi
deviantart.com/michi-ka
@romanovdana

Оффлайн Inex

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 1440
  • Карма: +263/-45
  • Расширяю сознание
Чаевые это удобно чтобы не ждать сдачи. Например, счет на 1860 - кидаешь две тысячные и уходишь.

Оффлайн Клелия

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3163
  • Карма: +1048/-87
Если я пришла в простую сетевую кафешку, не очень хочу давать чаевых и меня устоит простенькое обслуживание, а официант надо мной крутится и старается изо всех сил - то неловко как-то не оставить сколько-нибудь вменяемых чаевых.  
А вот, кстати. Никогда не оставляю чаевых, если официант ведет себя из серии "буду расстилаться изо всех сил", ибо бесят неимоверно. Зато оставляю всегда, если официант очень профессионален, если умеет создать приятную атмосферу (а не мерзкую атмосферу в стиле "чего изволите?"), если он даже просто мне симпатичен и хорошо делает работу. Самые большие чаевые, помню, я оставила официанту в Риме, который мало того, что общался так, будто я не в ресторан пришла, а в гости (то есть, как добродушный хозяин, а не с подобострастием), так еще и на свое усмотрение заменил нам закуску и вино (потому, что заказанных не осталось) и предложил просто попробовать, а если не понравится - то и не оплачивать. Вот никогда в жизни бы не заказала ни такую закуску, ни такое вино по описанию в меню. Попробовала, и чуть тарелку не сожрала вместе с той закуской. И вино было именно таким, какое я люблю. Я не знаю, как ему это удалось, но прекрасный вечер он сделал еще лучше. За такое вообще не жалко. А вот когда работают в жаждой именно угодить и в поведении так и читается "ой, оставьте мне что-нибудь, а то я без зп останусь" - вот с одной стороны, жаль людей, а с другой - хочется плюнуть и уйти.

Red_moon

  • Гость
я в последнее время сборными компаниями хожу в рестораны с заказами наперед, один раз оставляли чаевые, второй раз не знаю ли. я этим вопросом не парюсь и не признаю никаких чаевых - если их давать то всем и везде, или никому. это не вопрос жадности - нас обслуживают во многих местах, где мы расплачиваемся наличкой. Но, если кто-то дает чаевые кому-то,то я совсем не против.
у нас в городе одна семть супермаркетов берет за обслуживание на кассе - за первые сто гривень - 2.90, за каждую следующую сотню - 75 копеек, но там цены демократичненькие.
« Последнее редактирование: 06 Апреля 2017, 11:16:47 от Red_moon »

Оффлайн Elf78

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51347
  • Карма: +6100/-483
  • Доброёп (с)
Насчет эскорта не понял: эскорт - это ж типа аксессуар для светских раутов, а смысл сидеть с ней вдвоем? Ролевые игры в свидание?

Не только для светских раутов. Скорее общее название верхнего класса проституток.
Возможно автор эскортом назвала содержанку.

Тогда ужин и разговоры вполне логичны
Если проститутка, тем более непонятно, нафига свидание разыгрывать. Да, наверное скорее содержанка.
В любом случае, название дурацкое - дева свое отрабатывает не меньше автора.  ;D
Мне нужен секс!
Любой ценой!!!
Но бесплатно. (с)
А. Поднебесный

Оффлайн dominatrix

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 33527
  • Карма: +8216/-146
  • Йа тварец
Цитировать
В любом случае, название дурацкое - дева свое отрабатывает не меньше автора.
Тогда почему ей на чай не дают?  ;D
Все проблемы в стране из-за того, что Ильич лежит не по фен-шую.. (с)

По-немецки "nach" означает направление движения. По-русски - тоже, но конкретнее. (с)

...в связях, порочащих его, был, но не замечен...  (с)

Оффлайн Elf78

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 51347
  • Карма: +6100/-483
  • Доброёп (с)
Цитировать
В любом случае, название дурацкое - дева свое отрабатывает не меньше автора.
Тогда почему ей на чай не дают?  ;D
Об этом ничего не известно. Учитывая цепкость, свое не упустит и без чужого в зубах редко остается, думаю.
Мне нужен секс!
Любой ценой!!!
Но бесплатно. (с)
А. Поднебесный

Неженка

  • Гость
С врачами ключевая разница, полагаю, в том, что официант таки обслуга, а врач - нет.
Врач однако тоже клиентов обслуживает, не? По крайней мере, я не вижу в данном случае разницы. Если чаевые - это плата за хорошую работу (особое дружелюбие, дополнительные советы и т.п.), то логично их давать вообще любому человеку который оказал тебе какую-то платную услугу. Продавец, сантехник, учитель, нотариус, тётенька в ЖЭКе - чем они хуже официанта или курьера, почему им не надо давать, а официанту и курьеру надо?

Оффлайн Meowth

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13080
  • Карма: +3011/-90
  • Из Дикой Пустыни Дикая Тварь.
Врач однако тоже клиентов обслуживает, не? По крайней мере, я не вижу в данном случае разницы. Если чаевые - это плата за хорошую работу (особое дружелюбие, дополнительные советы и т.п.), то логично их давать вообще любому человеку который оказал тебе какую-то платную услугу. Продавец, сантехник, учитель, нотариус, тётенька в ЖЭКе - чем они хуже официанта или курьера, почему им не надо давать, а официанту и курьеру надо?
Я, уж не знаю, отчего, воспринимаю чаевые как своего рода подачку. Ты мне трюк - я тебе сахарок. Соответственно, они вроде как ставят получателя в заведомо несколько унизительное и зависимое положение.
Короче, не могу пока толком сформулировать, в чём именно разница. Идея - вот она, а схватить и оформить пока никак.
Fairy tales are more than true; not because they tell us that dragons exist, but because they tell us that dragons can be beaten.

Оффлайн Rin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6475
  • Карма: +6122/-310
  • Шака-ляка-фо

Врач однако тоже клиентов обслуживает, не? По крайней мере, я не вижу в данном случае разницы. Если чаевые - это плата за хорошую работу (особое дружелюбие, дополнительные советы и т.п.), то логично их давать вообще любому человеку который оказал тебе какую-то платную услугу. Продавец, сантехник, учитель, нотариус, тётенька в ЖЭКе - чем они хуже официанта или курьера, почему им не надо давать, а официанту и курьеру надо?
Врачи не обслуживают клиентов.
Они лечат пациентов.
Они не обслуживающий персонал, как бы щас минздрав не пытался это доказать своим дебильным отношением.
Основатель клана ПМП (Потушите Меня Пожалуйста)

Хорошая книжка о домашних тиранах

Оффлайн Evelynx

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 220
  • Карма: +35/-4
Система чаевых бесит. Просто сделали бы официантам нормальную зарплату и все. А если распустятся и хамить начнут - уволить, как любого другого сотрудника. Почему я вообще должна дцмать о зарплате официанта, мучаться совестью и т.д.? Включите эти деньги в стоимость блюд, а я буду решать исключительно по карману ли мне ваше меню.
Чаще всего оставляю сдачу (10-200р), если нет времени ждать (в некоторых местах ее специально несут долго). Спецтально сверху чека могу оставить 100-200р, если есть.
Но чаще всего расплачиваюсь пластиком и бумаги у меня в кошельке нет, так что обязанной себя не чувствую. Ибо плачу по прейскуранту, предъявленному мне заранее.
Считаю, что зарплата официантов никогда не будет нормальной, пока систему чаевых не запретят или не перестанут поддерживать рублем.

Опять же, могу не взять мелкой сдачи в магазине, салоне, такси. Но чаще всего плачу пластиком или денег "под расчет". Не понимаю, какой к черту чай за стрижку? Если подстрижете плохо - окей, я просто больше не приду. Хотите больше денег - поднимайте цены. Какой еще чай??

Оффлайн Morhann

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9084
  • Карма: +1866/-28
О чаевых все сказали, а я таки о другом. Все не так-то однозначно, знаете.

Если под "эскортшей" имелась в виду чья-то содержанка, автор должна была абсолютно отыпаться от ее морального облика и засунуть свои мысли на этот счет подальше, я считаю. В том числе сам мужик мог отправить свою женщину узнать насчет сдачи.

Как вообще определить эскорт на вид? Я на днях в спа видела барышню, которая показалась мне как раз оттуда или из содержанок богатенького дяди - губешки, ресницы кисточками, явно силиконовые, но клевые сиськи, образ в целом. А потом в одной из бань встретила ее же, но уже с молодым человеком и его семьей, причем семья самая обычная, среднестатистические тетки-дядьки.

Разве что она разговор какой подслушала.

Оффлайн Next

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 22906
  • Карма: +4603/-40
Даже если мужчина сам отправил, отдавать ей деньги - не вариант. Он платил, вот только ему в руки деньги и могут быть отданы.

Но соглашусь, что можно было сказать о наличии сдачи, а если бы попросила отдать, то уже попросить позвать мужчину.
Графоман-универсал. (с) Simka

Оффлайн dominatrix

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 33527
  • Карма: +8216/-146
  • Йа тварец
В том числе сам мужик мог отправить свою женщину узнать насчет сдачи.
Не мог. В смысле не должен был.
Ибо она не клиент, а приглашенное лицо.
Все проблемы в стране из-за того, что Ильич лежит не по фен-шую.. (с)

По-немецки "nach" означает направление движения. По-русски - тоже, но конкретнее. (с)

...в связях, порочащих его, был, но не замечен...  (с)

Оффлайн Morhann

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9084
  • Карма: +1866/-28
Но соглашусь, что можно было сказать о наличии сдачи, а если бы попросила отдать, то уже попросить позвать мужчину.

Вот и я об этом. Не исключено, что автор просто обманула обоих в своем стремлении к справедливости.