Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => C zadolba.li => Тема начата: Anorienn от 15 Октября 2018, 12:48:19
-
https://zadolba.li/story/27699
Я — жена, которая не умеет готовить. Точнее, умеет, но плохо. И я задолбалась.
У меня, так называемые, «невкусные руки». Вроде и пробую на соль-перец, но в итоге блюда получаются малосъедобные. Может, нет терпения, может — таланта. Может — желания (это, наверное, главная причина). Но я свою стряпню никогда сама не ем, поэтому мне проще для себя не готовить, а пойти в кулинарию/кафе/суши-бар/ларёк с шаурмой, отдать деньги людям, у которых это получается хорошо, и взамен получить нормальную, действительно вкусную еду.
Казалось бы, в чём проблема? А проблема в семье.
Надоела, видите ли, мужу шаурма из ларька и бутерброды с колбасой, захотелось ему, видите ли, домашней пищи. Вместе с ним на уши приседает и мама, дескать, по кафе ходить дорого и неизвестно, чем там накормят, а вот дома… И вот, начинают канючить — ну приготооовь супчику грибного-домашнего, ну испекиии блинчиков, ну пожаарь картошечки дачной, а то пропадает… Объясняю, что мне неохота возиться, что я не умею, что получится невкусно, как в прошлый раз, когда мою кастрюлю с борщом никто не стал жрать, и она скисла… Нет, настаивают на своём — «тыжежена!»
В итоге уступаю, битых два часа на кухне напрочь выпадают из моей жизни. Но вот, суп и второе на плите — как заказывали. Наливаю, накладываю по тарелкам — и понеслось!
Вытянутые, недовольные овечьи рожи после первой ложки, вторую цвырк-цвырк! Ой, всё, больше не хотим, сыты. И тут же — хвать печенье! Чёзанах? Я для кого готовила, полдня у плиты танцевала?!
Припираю к стенке — наконец, сознаются: «Суп не такой — слишком густой, пюре не такое — слишком жидкое, курица не такая — слишком сухая, макароны не такие — слишком переварены, котлеты не такие — пересолены и внутри не прожарены…»
Вашу ж Машу! Я же говорила, что не умею, нахрена просили? И что теперь прикажете делать с моим многочасовым каторжным трудом, на помойку его? Так не проще ли было сразу, безо всякой возни, просто выбросить продукты и деньги на них вон, хотя бы время своё и силы впустую не тратила?
Но нет, мало того, что на нервах наиграемся, мы ещё надуем губы, как будто я же ещё и виновата, что у меня в очередной раз получилось плохо. Ну, не дано, не всем же дано, муж, например, в отличие от меня, не умеет грамотно писать и быстро читать, я же не пиявлю его за это.
Но нет, это же базовое умение, женщина обязана вкусно готовить! Не умеешь — учись, говорят они, вон, Интернет тебе в помощь. Спасибо, но я уже пробовала готовить по рецептам из Интернета — желейный торт, на ингредиенты к которому я ухлопала почти весь дневной заработок, который у меня растёкся как кусок жидкого дерьма, и в итоге полетел в мусорку, так как жрать его, разумеется, тоже никто не стал, я запомнила на всю жизнь. Больше мне такие эксперименты нахрен не упали.
И, наконец, коронный резон: «Дети пойдут, ты им тоже готовить не будешь?» Будут кукситься так же, как вы — не буду. Мне слишком жалко своего времени и продуктов, которые в итоге закономерно летят в ведро и никем не ценятся.
Так что хотите, чтобы я вам готовила — жрите, что подала, и не кочевряжьтесь. А не устраивает — готовьте себе сами, или покупайте шаурму.
Ибо задолбали.
А мужу самому готовить, видимо, религия не позволяет...
Оформление
-
Мозга нет - считай калека. Кто ж начинает учиться готовить с желейного торта?
Впрочем, это может быть и детская манипуляция типа "сделаю плохо - второй раз не заставят".
-
Какое-то семейство пожирателей кактусов. Жена зачем-то, не любя и не умея готовить, продолжает готовить. Муж и мама, зная о неумении автора и о несответствии её готовки своим вкусовым предпочтениям, продолжают хотеть, чтобы автор готовила. Странные люди.
-
И тут про шаурму(
А где еще? ???
dominatrix, да дело даже не в этом. Муж-то наверняка знал, что будущая жена - не кулинар, если это так принципиально, искал бы повариху... Ну или сам учился готовить.
-
С детьми, кстати, проще. Они если с детства булут есть мамкиеу стпяпню, то у них сформируется вкус под её блюда.
-
Тут еще вопрос мотивации. Когда твою стряпню едят со вздохами и похоронным выражением лица, готовить как-то не хочется. И учиться тоже. Потому что подсознательно думаешь, что скорее найдут к чему прикопаться, чем похвалят за прогресс.
Я научилась в довольно вкусную еду, когда начала жить с мужем. Потому что ему и переваренные несоленые макароны были норм, а "резиновая" говядина - так, вообще, надо вторую порцию ;D Вот в такой атмосфере мне захотелось его чаще радовать, я начала чаще и разнообразнее готовить и со временем стало получаться намного лучше.
-
Я люблю готовить, но тоже не всегда выходит желаемое. То температурный режим не соблюдается, то чуть задержала под крышкой/в фольге и результат не совсем как в описании.
-
Дом, какая разница, что готовить? В моём понимании приготовить можно что угодно, если есть рецепт, но есть люди, у которых не выходит.
Ну да, и каждый может начать играть на пианино классику, просто выучив ноты.
-
С детьми, кстати, проще. Они если с детства булут есть мамкиеу стпяпню, то у них сформируется вкус под её блюда.
Я с детства ел мамкиеу стпяпню, и у меня сформировался вкус к острому (ибо только с убойной дозой перца это было можно жрать), ненависть к ежедневному супу и собственная тяга к кулинарии, в основном восточной.
-
А ей самой нормально есть переваренные макароны и непрожаренные котлеты?
Хрен бы с желейным тортом. Но чтобы не научиться жарить мясо и варить макароны, надо быть клиническим дебилом. Нафига вообще тратить время на готовку тортов, если у тебя элементарные вещи не выходят?
-
желейно -творожный торт на песочном корже из печенья может приготовить даже однорукий бандит. это самое простое что есть в кулинарии, а выглядит презентабельно.
кстати дети будут есть то что ест мама, если мама ест густой суп - то дети тоже будут. но тут надо чтобы папа не вякал, что суп ему не тот.
-
Потому что когда что-то делать не хочется, оно не выходит. Это внутренний протест. Самое глупое: принуждать человека, не любящего готовку, к готовке.
-
А ей самой нормально есть переваренные макароны и непрожаренные котлеты?
вот же
Но я свою стряпню никогда сама не ем, поэтому мне проще для себя не готовить, а пойти в кулинарию/кафе/суши-бар/ларёк с шаурмой, отдать деньги людям, у которых это получается хорошо, и взамен получить нормальную, действительно вкусную еду.
-
Хотя мне интересно как автор испоганит Доширак ::)
-
Нашли друг друга неграмотный и криворукая.
Автор, естественно, не обязана никому ничего готовить. Но я не понимаю, как можно испортить котлеты. Если они недожаренные, может их просто ещё ненадолго положить жариться? Я их вообще пеку в духовке. Положил, закрыл дверцу, через 20 минут пришел, достал. Хотя минуты никогда не засекала, можно просто разломать котлету и посмотреть, пропеклись или нет. Зачем их сырыми снимать, если никто не запрещает заглянуть им внутрь?
-
Хотя мне интересно как автор испоганит Доширак ::)
Заварит теплой водой и забудет на час. Потом подогреет в микроволновке.
-
да дело даже не в этом. Муж-то наверняка знал, что будущая жена - не кулинар, если это так принципиально, искал бы повариху... Ну или сам учился готовить.
Это же классика.
Мужик начинает встречаться с панкушей в дранных джинсах, которая матерится через слово и курит как паровоз. Она ведь такая яркая, оригинальная, так отличается от девочек-фифачек, в ней есть свобода и прочий романтИк. Через несколько месяцев начинается нытье - а почему не носишь платье, фу, не ругайся, это некультурно, а давай ты бросишь курить, это уже не модно. Аллё, мужик, прозрел что ли?
-
Через несколько месяцев начинается нытье - а почему не носишь платье, фу, не ругайся, это некультурно, а давай ты бросишь курить, это уже не модно. Аллё, мужик, прозрел что ли?
А это точно про мужика, а не про школьника?)) Со старшеклассниками бы такое отлично сработало. Начали встречаться, оба такие дофига неформалы, через годик переросли и стали обычными скучными людьми.
-
Почему автор мужа и маменьку еще не послала на кухню?
-
Я считаю, что автору нужна мультиварка!
Если руки из жопы, мультиварка лишь усугубит ситуацию. Проверено на кисочках. ;D
-
За что кисок в мультиварку? :'(
-
Я считаю, что автору нужна мультиварка!
Чтобы всё было равномерной теплой кашей? ;D
-
Автору просто нужно было погуглить "бытовые яды". Никто бы её больше готовить не упрашивал )
-
"как спрятать труп" тоже подходящая тема.
-
Я вот довольно поздно научилась готовить. Сначала с мамой жили, а потом мама съехала, так брат пошел на повара учиться..
Хорошо, что сейчас в интернете полно рецептов с пошаговыми описаниями и фото. Так и научилась. Сложно что-то напортачить.
-
Я считаю, что автору нужна мультиварка!
Автору нужен новый муж и новая свекровь.
-
Я вот довольно поздно научилась готовить. Сначала с мамой жили, а потом мама съехала, так брат пошел на повара учиться..
Хорошо, что сейчас в интернете полно рецептов с пошаговыми описаниями и фото. Так и научилась. Сложно что-то напортачить.
Кстати, может эти несчастные, которые не могут даже картошку пожарить, никогда рецепты не открывали?
В принципе, я допускаю, что если бы я стала варить борщ без сверки с рецептом, могла бы получиться несъедобная хрень. Потому что я не знаю, что в каком порядке класть, что сколько варить не помню, и так далее. Если готовишь блюдо первый раз, то лучше наверное делать это по инструкции.
-
А ей самой нормально есть переваренные макароны и непрожаренные котлеты?
вот же
Но я свою стряпню никогда сама не ем, поэтому мне проще для себя не готовить, а пойти в кулинарию/кафе/суши-бар/ларёк с шаурмой, отдать деньги людям, у которых это получается хорошо, и взамен получить нормальную, действительно вкусную еду.
Ну я так поняла, что все-таки обычно не ест, а тут ее убедили приготовить. Если она и до этого съела шаурму в ларьке, тогда понятно.
Мне странно, когда взрослые люди говорят, что-то типа "я не умею даже яичницу пожарить/ пишу с дикими ошибками/пукаю в лифте и ничего с этим сделать не могу и не хочу". Все б ничего, но потом здоровенный опус, как их не понимают в обществе.
Причем автор зачем-то варит супы, пюре, тратит кучу времени, когда можно тупо порезать салат и курицу запечь куском. Ну даже если курица выйдет суховатой, можно масло/майонез добавить. В любом случае, не так жалко времени
-
Щас конечно будет вангование, но ой не в готовке у автора проблемы.
Мне кажется готовка, как и любое домашнее дело, далеко не у всех вызывает любовь и энтузиазм, но обычно всё-таки люди занимаются домашними делами, чтобы жить в нормальной обстановке, не голодными и не в грязи. Просто муж автора по умолчанию считает, что это всё женские дела, похоже, и разделять с ней быт не собирается. Естественно, автора это бесит, и в итоге делать ничего не хочется. А когда не хочется, тогда делаешь абы как, лишь бы отстали.
Я тоже готовить не особо люблю, просто жаль время на это тратить. Но вот сегодня например в семье праздник, и мне хочется порадовать, так что я сама принимаю решение, что хочу это сделать.
В общем, кажется, проблемы в отношениях в семье. Где не поддерживают, не помогают, а пилят и заставляют. Если мужу самому готовить тоже влом, что мешает предложить приготовить что-то совместно? Вместе и веселее как-то, и пообщаться можно в процессе, и ответственность за результат разделить пополам. А там глядишь в процессе совместных экспериментов каждый и научился бы.
-
Если человек в состоянии обеспечить себя покупной едой, то пусть то общество, которое "не понимает такого" на куй идет.
У автора проблема, что она тому обществу не может доходчиво объяснить.
-
Но я не понимаю, как можно испортить котлеты.
Рассказываю: бросаешь котлеты на сковородку, включаешь огонь посильнее и hуячишь под открытой крышкой до победного, по итогу сверху корка, внутри сырое мясо.
Если они недожаренные, может их просто ещё ненадолго положить жариться?
Зачем их сырыми снимать, если никто не запрещает заглянуть им внутрь?
Не, это уже запредельный уровень кулинарного мастерства. Не всем дано.
-
Когда первый раз в жизни жарила котлеты, у меня получилась куча располовиненных котлет, потому что я сомневалась, вдруг только вот эта прожарилась, а остальные нет ;D
Конечно, они выпрыгнули из сковородки, чтобы поменьше прожариться, а потом обратно вернулись!))
Я вообще жареные котлеты не люблю. Из духовки они такие румяные и хорошие, и следить за ними не надо в процессе.
Туда же жареные пирожки. Печь ведь надо!
-
Какое-то семейство пожирателей кактусов. Жена зачем-то, не любя и не умея готовить, продолжает готовить. Муж и мама, зная о неумении автора и о несответствии её готовки своим вкусовым предпочтениям, продолжают хотеть, чтобы автор готовила. Странные люди.
Ну, с мужем и мамой все не так уж странно - они просто хотят заставить ее научиться готовить. А поскольку она продолжает зачем-то соглашаться на их уговоры и пробовать, они считают, что у них есть шанс.
Вот жена странная, да. Дважды странная: что не может отказать и что начинает учиться со сложного. Даже если это манипуляция "сделаю плохо, чтобы больше не просили" - видит же, что не работает! Или она необучаемая не только в плане готовки?
-
они просто хотят заставить ее научиться готовить.
Только вопрос, на фига, если ее все устраивает и она до сих пор не померла с голоду...
-
Я так понимаю автор в маму пошла?
Не просто же так все в доме жрут бутерброды и ноют автору чтоб готовила. ;D
-
Когда первый раз в жизни жарила котлеты, у меня получилась куча располовиненных котлет, потому что я сомневалась, вдруг только вот эта прожарилась, а остальные нет ;D
Ты совершила котлетоцид
Я не парюсь, поскольку горячее сырым не бывает, а если мало соли, можно потом посолить.
-
Когда первый раз в жизни жарила котлеты, у меня получилась куча располовиненных котлет, потому что я сомневалась, вдруг только вот эта прожарилась, а остальные нет ;D
К. О.: так надо брать ту, что с самого краю, на которую меньше всего огня пришлось)
Конечно, они выпрыгнули из сковородки, чтобы поменьше прожариться, а потом обратно вернулись!))
А это смотря какое время суток. У меня утром вещи и продукты «живыми» становятся. Вроде ничего не делаю, стою-держу что-нибудь, а оно как ПРЫГ у меня из рук! Утро, что вы хотите, оно добрым не бывает...
-
Я не парюсь, поскольку горячее сырым не бывает, а если мало соли, можно потом посолить.
ну такое себе утверждение, если котлеты из свинины или из курицы :-\
-
Не то, чтобы я считала чужие деньги и здоровье, но взрослые люди, неспособные без посторонней помощи обеспечить себе базовые жизненные потребности, удивляют. Мало того, что за одно блюдо общепитовское отдаешь стоимость килограмма его ингредиентов, так еще и готовилось оно скорее всего в антисанитарных условиях и из не самых лучших продуктов.
Автор феерична еще и намерениями кормить будущего ребенка, видимо, по столовкам и кафешкам. Прям с грудного возраста, наверно, ага.
-
я не понимаю как можно переварить макароны. это так сложно - 8-10 минут засечь и следить за временем? если для автора сложно это, то как, блин, она вообще живет, где важно отсчитывать время, следить за ним? или вот где-то она 10 минут засечь может, а как у кастрюли оказывается, так сразу лапки? ???
-
Автор феерична еще и намерениями кормить будущего ребенка, видимо, по столовкам и кафешкам. Прям с грудного возраста, наверно, ага.
Я б сказала, что фееричная здесь мысль размножаться в такой семейке. -_-
-
Мне было бы интересно посмотреть на человека, который не умеет варить макароны, жарить яичницу и т.д. Но в моём окружении таких людей нет :( Я страдаю.
-
Не то, чтобы я считала чужие деньги и здоровье, но взрослые люди, неспособные без посторонней помощи обеспечить себе базовые жизненные потребности, удивляют. Мало того, что за одно блюдо общепитовское отдаешь стоимость килограмма его ингредиентов, так еще и готовилось оно скорее всего в антисанитарных условиях и из не самых лучших продуктов.
Автор феерична еще и намерениями кормить будущего ребенка, видимо, по столовкам и кафешкам. Прям с грудного возраста, наверно, ага.
Т.е. как это не может? Автор уммет в деньги и ими оплачивает свой комфорт.
Рбенку можно нанять няню и пусть она ипашит каши и смеси круглые сутки. Каждому своё.
Вкалывание в кухне по несколько часов не самостоятельность, ну вот никак.
-
Меня автор выбесил, хоть ей и сочувствую.
Не хочешь готовить - не готовь млять. А назвалась груздем - добавь воды в густой суп, засунь котлеты в микроволновку, и не обижайся.
Не хочешь - отрасти яйца и зубы, и требуй, чтоб мама и муж, охочие до домашней кухни, пошагово научили.
Я до сих пор, в мои 38, не буду жарить бифштексы: не умею я в правильную степень прожарки тонкого мяса, ну хоть убей. Так же, как обжаривать овощи в воке. Моя тема - кашеобразная бурда, пирожки там всякие, соленья. Готовить в духовке, вот, вообще не мое, хоть убей или купи нормальную духовку.
Это пусть моя пара делает, ему нравится. А я посуду помою.
-
Не хочешь - отрасти яйца и зубы, и требуй, чтоб мама и муж, охочие до домашней кухни, пошагово научились.
я поправила.
-
Т.е. как это не может? Автор уммет в деньги и ими оплачивает свой комфорт.
Рбенку можно нанять няню и пусть она ипашит каши и смеси круглые сутки. Каждому своё.
Вкалывание в кухне по несколько часов не самостоятельность, ну вот никак.
Вкалывание по несколько часов - нет, банальное умение приготовить съедобную простую еду - да. И на какой она там свой комфорт деньги имеет, если жрет бутерброды и шаурму?)) Да и в принципе, богатство и самостоятельность - разные вещи. Можно нанять себе штат кухарок, нянек, посудомоек, уборщиц, жопоподтирателей, заправляльщиков постели и так далее - но человек от этого самостоятельнее не станет. И если вдруг с деньгами станет не очень - так и останется сидеть голодный, грязный и обосранный.
-
Вкалывание по несколько часов - нет, банальное умение приготовить съедобную простую еду - да. И на какой она там свой комфорт деньги имеет, если жрет бутерброды и шаурму?)) Да и в принципе, богатство и самостоятельность - разные вещи. Можно нанять себе штат кухарок, нянек, посудомоек, уборщиц, жопоподтирателей, заправляльщиков постели и так далее - но человек от этого самостоятельнее не станет. И если вдруг с деньгами станет не очень - так и останется сидеть голодный, грязный и обосранный.
У обеспеченного человека есть финподушка, у бедного нет. Если у обоих станет ниочень, то голодными будут все. Причем у бедного это может стать хроническим, а более обеспеченный быстро выплывает благодаря связям, репутации и т.д.
Если автора устраивает шаурма, то что не так? Или это чем-то отличается от домашней картошки с овощами и соусом?
И когда это автор успела стать потенциальной засранкой? >:(
-
Т.е. как это не может? Автор уммет в деньги и ими оплачивает свой комфорт.
У меня вот не создалось впечатления, что она хорошо зарабатывает. Она там упомянула, что ее дневной заработок примерно равен стоимости ингредиентов для желейного тортика. Разные, конечно, тортики бывают, но если ориентироваться на средний, то маловато для супердобытчицы, решающей все проблемы деньгами. Не исключено, что именно поэтому она и не может взять и послать семейство с его попытками сделать из нее хозяюшку.
-
Автор умеет готовить съедобное. Просто не особо вкусное.
Но мне очень нравятся рассуждения нищеёпов про - А денег не будет и усёёё ;D
-
ну такое себе утверждение, если котлеты из свинины или из курицы :-\
Во первых я немножко посмеиваюсь, во вторых сама по себе концепция "провернуть мясо в фарш" хоть и дает порой вкусный результат, кажется мне странной, поэтому просто потушить или пожарить мявс - более предпочтительный способ, а там готовность проще определять - если оно дымится на сковородке, 10 минут назад оно было готово, можно жрать.
-
Странная женщина. зачем она продолжает танцевать на граблях?
и ведь терпит, и кастрюлю до сих пор никому на голову не надела
-
Ну серьезно, зачем готовить, если твою стряпню все равно встретят кислые йопла? :'(
И зачем требовать стряпни, если вероятность того, что ты в итоге скорчишь кислое ипло, - 99,999999%?
-
Автор умеет готовить съедобное. Просто не особо вкусное.
Но мне очень нравятся рассуждения нишеёпов про - А денег не будет и усёёё ;D
Автор сама говорит, что съедобное она готовить не умеет и сама свое хрючево не жрет. На олигарха она тоже не похожа своими причитаниями про "тратить деньги на продукты для готовки". Так что, боюсь, автор еще больший "нишеёп", чем те, кто рассуждает ;)
Если автора устраивает шаурма, то что не так? Или это чем-то отличается от домашней картошки с овощами и соусом?
И когда это автор успела стать потенциальной засранкой? >:(
Шаурма от домашней картошки с овощами отличается бОльшим риском для здоровья. Про засранку хз, у нас вроде бы за самостоятельность разговор зашел, так что это просто пример - если тебе жопу кто-то подтирает, тебя это не делает самостоятельным, просто это делают за тебя, пока ты деньгами или чем-то другим вызываешь такое желание :) Что автор еще и засранка - я не говорила.
-
А вообще я начала учиться готовить только после 25 лет, как от мамкиных пирожков и борщей съехала в другой город ;D
Но пля, если бы меня мотивировали вот этим вот "то не так, это не так, вообще говно, жрать невозможно", я бы все найух послала еще в первую неделю. И моя любовь к готовке погибла бы в зародыше. Но тут мне повезло, попался всеядный мужык, который поглощал даже самый примитивный хавчик и хвалил. Так что мотивация приготовить чот еще да поинтереснее росла.
Автор, серьезно, если твои пусть вялые, но попытки никто не ценит, то пусть идут на кухню сами, любители домашнего, йпт.
-
Загляни в душу котлете :o
Заглянешь, а из неё сок вытечет. А если это вообще зраза с маслом...
-
Загляни в душу котлете :o
Если слишком долго вглядываться в душу котлете, котлета начнет вглядываться в тебя.
-
Это независимость. Всегда хорошо, когда есть выбор - заплатить или сделать самому. И если торты, пироги, супы, пюрешечки - очень факультативная штука, то умение пожарить мясо и яйца -базовая вещь. Тем более, это не требует горбатиться у плиты. Посолил, поперчил и кинул в духовку/на сковородку, убедился в прожарке.
-
Ну и меня удивляет, автор ВООБЩЕ ничего не может приготовить? Вот вообще-вообще? То есть даже если хлеб обжаривает, угли получаются? Так не бывает, уж на что у меня лапки, а и то я умудряюсь вполне съедобные вещи делать.
-
Если человеку не нравится, как я готовлю - готовит он сам. Этот простой принцип надо выучить автору. Когда стараешься и долго делаешь, а потом все кривят рожу, то все и выйдет из рук вон плохо - криворожим делать и не хочется. И, как по мне, они должны готовить сами, а не лезть к человеку, который не любит и не умеет.
-
Не то, чтобы я считала чужие деньги и здоровье, но взрослые люди, неспособные без посторонней помощи обеспечить себе базовые жизненные потребности, удивляют. Мало того, что за одно блюдо общепитовское отдаешь стоимость килограмма его ингредиентов, так еще и готовилось оно скорее всего в антисанитарных условиях и из не самых лучших продуктов.
Автор феерична еще и намерениями кормить будущего ребенка, видимо, по столовкам и кафешкам. Прям с грудного возраста, наверно, ага.
Да, очень заметно, как вы не считаете чужие деньги и здоровье. ;D
Мне было бы интересно посмотреть на человека, который не умеет варить макароны, жарить яичницу и т.д. Но в моём окружении таких людей нет :( Я страдаю.
Ну, эта... приходи, что ль, на меня посмотреть. ::)
Автор умеет готовить съедобное. Просто не особо вкусное.
Но мне очень нравятся рассуждения нищеёпов про - А денег не будет и усёёё ;D
О дааааа! Это в подобных темах самое вкусное. ;D
-
Лой, ну вот как выберусь опять в Питер, покажешь мне мастер-класс ::)
-
Ну и меня удивляет, автор ВООБЩЕ ничего не может приготовить? Вот вообще-вообще? То есть даже если хлеб обжаривает, угли получаются? Так не бывает, уж на что у меня лапки, а и то я умудряюсь вполне съедобные вещи делать.
А меня удивляет, как можно не загнуться, питаясь одной шаурмой.
-
Тм же и мясо, и овощи, и углеводы, и жирок.
Сбалансированный рацион)
ну вообще, если ингредиенты качественные и майонез не льется через край, то это действительно лучше сосисок с пюре.
-
Я вот готовлю съедобно, но вот так, чтобы "вах-вах-вах" или "боже, как вкусно" оччень редко получается. Бедный мой будущий муж ;D
-
Чет вспомнила, как в первый и последний раз решила приготовить блины. Вроде все делала по рецепту, но у меня получился блин. Один. Который с жутковатым стуком упал на тарелку ;D Однако мой первый муж его мужественно слопал, хотя я уговаривала
не оставлять меня вдовой этого не делать. Даже от фестала отказался ;D С блинами у меня как-то не сложилось, а вот всякие оладьи делала. Но чесслово, если бы тогда встретила постную морду лица и много "фи", то желание что-то осваивать дальше, по крайней мере, для этого человека, пропало бы.
-
У меня проблема, что муж не желает одно блюдо два дня есть. А сам готовить не желает. И куда девать наготовленное?
-
И куда девать наготовленное?
Если проблема только в этом, можно поменьше готовить
-
Мне было бы интересно посмотреть на человека, который не умеет варить макароны, жарить яичницу и т.д. Но в моём окружении таких людей нет :( Я страдаю.
Ну, эта... приходи, что ль, на меня посмотреть. ::)
Сомнительный повод для гордости. :) Примерно на уровне "а еще я шнурки завязывать не умею, во!"
Да, очень заметно, как вы не считаете чужие деньги и здоровье. ;D
Автор умеет готовить съедобное. Просто не особо вкусное.
Но мне очень нравятся рассуждения нищеёпов про - А денег не будет и усёёё ;D
О дааааа! Это в подобных темах самое вкусное. ;D
Называть кого-то нищеёпом - вот это не про подсчет чужих денег, вот ни разу, даа)
-
Ну, наготовленное в понедельник можно закинуть в мужа еще раз в среду.
-
Ну, наготовленное в понедельник можно закинуть в мужа еще раз в среду.
А приготовленное во вторник - скормить в четверг?
*лайфхак записан
-
Это независимость. Всегда хорошо, когда есть выбор - заплатить или сделать самому. И если торты, пироги, супы, пюрешечки - очень факультативная штука, то умение пожарить мясо и яйца -базовая вещь. Тем более, это не требует горбатиться у плиты. Посолил, поперчил и кинул в духовку/на сковородку, убедился в прожарке.
Я неправильный человек, который умеет торты, пироги, пюрешечки, но любое жареное мясо в моем исполнении - подошва :'(
-
Как человек которого учили готовить с дошкольного возраста, искренне не понимаю как можно испортить хорошие продукты. Даже если просто сварить хорошее мясо со специями все равно будет вкусно.
-
Надо зевнуть, и пойти на форум или в комп. игрушку, или уйти играть на гитаре: у людей, не любящих готовку есть масса более интересных занятий. Так что вместо вареного мяса получаешь чёрную кастрюлю ;D
-
Я неправильный человек, который умеет торты, пироги, пюрешечки, но любое жареное мясо в моем исполнении - подошва :'(
+1. Тушеное нормально получается, жареное - фигня какая-то хотя и съедобная
-
Готовить умею и люблю, хоть и до шеф-повара далеко. Но автора отлично понимаю. У меня такая же фигня с фотографией. «Сфоткай меня, ну пожалуйста!» – «Ты же знаешь, что я по части фото рукожоп, попроси кого-нибудь другого.» – «Ой, да ладно тебе прибедняться, тут только кнопочку нажать!» Окей, фоткаю. «Ипать у меня рожа перекошенная вышла! И ракурс какой-то кривой…» – «Я же предупреждала, что фотограф из меня хреновый.» – «Ну неужели нельзя было хоть ровно камеру держать? Давай переснимем!» И всё по новой :-\
-
Ну, наготовленное в понедельник можно закинуть в мужа еще раз в среду.
Не будет, он помнит, что ел вчера и позавчера.
-
Я злая, но по мне, заставлять кого-то готовить себе свежее ежедневно - дикое неуважение к труду готовящего. Либо каждый день свежее, либо готовит кто-то другой. Я бы либо не стала жить с таким человеком, либо отучила бы по методу кота и гречки.
-
Так там вверху Мурмур предложила решение: меньше готовить. Чем не вариант? :)
-
Или делать полуфабрикаты и морозить.
Потом сварить те же два фаршированных перца на ужин, завтра кинуть жариться две отбивных, послезавтра пельмешки, потом повторить.
-
Домашние полуфабрикаты это тема.
Я мясо нарезаю, фасую и замораживаю. Котлетки так же. Курица уходит пачками обычно, поэтому её нет смысла как-то переупаковывать.
Зелень тоже нарезана и заморожена, несколько пластиковых контейнеров.
-
Это независимость. Всегда хорошо, когда есть выбор - заплатить или сделать самому. И если торты, пироги, супы, пюрешечки - очень факультативная штука, то умение пожарить мясо и яйца -базовая вещь. Тем более, это не требует горбатиться у плиты. Посолил, поперчил и кинул в духовку/на сковородку, убедился в прожарке.
Пюрешечка проще яичницы)
-
Для меня простейшим вкусным мясным блюдомявляются отбивные. Мясо нарезал пластами, в муке, в яйце с приправами обвалил и на сковороду. Обжарил, соусом залил и все. Вкусно и просто.
-
Сомнительный повод для гордости. :) Примерно на уровне "а еще я шнурки завязывать не умею, во!"
Интересные у вас поводы для гордости. Я про гордость ничего не говорила. ;) Но я не стесняюсь — у меня достаточно других умений, чтобы неумение готовить не было критичным.
Называть кого-то нищеёпом - вот это не про подсчет чужих денег, вот ни разу, даа)
Разумеется, нет. Речь об умственном нищейопстве. Нищете духа. Хоть ваше и есть царствие небесное.
Но от хода ваших мыслей в обоих случаях я в восторге — выдает вас с головой. :)
-
Пюрешечка проще яичницы)
Разве что растворимая из пакетика.
-
Нищите духа. Хоть ваше и есть царствие небесное.
Ну вы же филолог...
-
Нищите духа. Хоть ваше и есть царствие небесное.
Ну вы же филолог...
От того (от этого, а не потому) и страдаю. Спасибо. :)
Пока фразу крутила, нищих в нищету не до конца превратила.
-
Пока фразу крутила, нищих в нищету не до конца превратила.
Да дело-то не в том. Вы правда не в курсе проблем с переводом этой фразы?
-
Мозга нет - считай калека. Кто ж начинает учиться готовить с желейного торта?
Впрочем, это может быть и детская манипуляция типа "сделаю плохо - второй раз не заставят".
я учился печь пироги с бисквитного торта. сейчас у меня в рецептурнике расписаны пропорции всяких сложнореализуемых для меня блюд типа всякой выпечки с точностью до о,1 грамма, ибо кухонных весов нет, но есть лабораторные с такой точностью, с указанием марки и ГОСТа муки и кучей поправочных коэффициентов на свежесть дрожжей, окружающую температуру и т.д. может автору сделать также?
-
Сомнительный повод для гордости. :) Примерно на уровне "а еще я шнурки завязывать не умею, во!"
Интересные у вас поводы для гордости. Я про гордость ничего не говорила. ;) Но я не стесняюсь — у меня достаточно других умений, чтобы неумение готовить не было критичным.
Где тут про мои поводы для гордости? О_о Какое-то стрелочничество как в пятом классе)
Кстати, какие же умения заменяют умения, удовлетворяющие базовые потребности?
Разумеется, нет. Речь об умственном нищейопстве. Нищете духа. Хоть ваше и есть царствие небесное.
Но от хода ваших мыслей в обоих случаях я в восторге — выдает вас с головой. :)
Умственное нищеёпство? Боги, это еще что? :D
Какой ход мыслей? Что ты несешь вообще?
Кстати, забавно - умение готовить (просто базовые простые блюда. Чтоб с голоду не помереть) - все-таки норма в обществе. Ну там, как и причесываться, следить за собой, мало-мальски в жилье прибираться. Базовые умения, короче. Удивляешься, как можно такого не уметь (речь не про "любить" или там "уметь профессионально"). И прибегают люди, которые сознаются, что неспособны к элементарным действиям, и... Сообщают, что те, кто умеет в самообслуживание - "умственные нищеёпы" . Это даже прекрасно в своей абсурдности))
-
Пока фразу крутила, нищих в нищету не до конца превратила.
Да дело-то не в том. Вы правда не в курсе проблем с переводом этой фразы?
В курсе. И придерживаюсь гипотезы, что нищета духа это умственная неполноценность. :)
тут про мои поводы для гордости? О_о Какое-то стрелочничество как в пятом классе)
Кстати, какие же умения заменяют умения, удовлетворяющие базовые потребности?
Аликс, это же вы оборот «повод для гордости» употребили, а не я. :) У кого чего болит, знаете ли.
Базовые потребности в современном постиндустриальном обществе обесценены донельзя и справедливо. Я умею зарабатывать деньги, причем в том объеме, который позволяет мне не считать, сколько я бы потратила на продукты vs. готовая еда. :) Поэтому я не считаю нужным учиться готовить — я не получаю от этого удовольствие, зачем же мне себя насиловать? Я лучше полочку сколочу новую из собственноручно обработанных досок — столярничать и плотничать я люблю. :)
А умственная отсталость нищета духа в том, что некоторых аж рвет на британский флаг из-за того, что им что-то там приходится делать, а другие не делают этого и, самое главное, не заморачиваются. :)
-
Автор феерична еще и намерениями кормить будущего ребенка, видимо, по столовкам и кафешкам. Прям с грудного возраста, наверно, ага.
Эм... Но да, сперва банки, а общий стол ближе к году, официально еще грудной возраст, и можно уже небольшую часть кафешного меню. Если она в состоянии обеспечить себя покупной едой, то может отправить ребенка в хорошие ясли или нанять няню, которые и решат проблему с едой минимум в будни.
Я почти так и поступила, потому что я готовлю, конечно, но средне, у меня некий небольшой повторяющийся набор блюд, который едят все в семье. Кафе раз в неделю как правило. Еда на заказ тоже бывает (чаще всего не пицца, а местная кухня или бургеры).
-
А умственная отсталость нищета духа в том, что некоторых аж рвет на британский флаг из-за того, что им что-то там приходится делать, а другие не делают этого и, самое главное, не заморачиваются. :)
Я, мошт, невнимательно читала, но что-то не заметила, чтоб в этом треде кого-то "рвало на британский флаг". Так, поудивлялись люди, как можно быть такой косорукой, да и все. Выдаем желаемое за действительное?)
Если она в состоянии обеспечить себя покупной едой, то может отправить ребенка в хорошие ясли или нанять няню, которые и решат проблему с едой минимум в будни.
Я не спец по детям, но им же вроде каши там всякие есть надо) А если ей без ребенка хватает на питание в стиле "шаурма", потом все будет только хуже ж с финансами.
-
Аликс, как я понимаю, по поводу поводов для гордости комментариев не будет? ;D
И процитируйте мне, пожалуйста, где я говорю об участниках треда. М? ::)
Спасибо.
-
это же базовое умение
Да.
Надоела, видите ли, мужу шаурма из ларька и бутерброды с колбасой, захотелось ему, видите ли, домашней пищи
А*уеть. Не хочет, "видите ли", питаться шаурмой и бутерами.
-
Детские каши в коробках в свободной продаже. В любом кафе на завтрак делают каши.
Шаурма - 130 р., бизнес-ланч - 200, столовая при чем-нибудь - 150. Полагаю, что шаурму она просто любит.
-
Блин, теперь и мне шаурмы захотелось.
-
Детские каши в коробках в свободной продаже. В любом кафе на завтрак делают каши.
Шаурма - 130 р., бизнес-ланч - 200, столовая при чем-нибудь - 150. Полагаю, что шаурму она просто любит.
В спальных районах прямо завалтсь столовок при чем-нибудь, ага.
У нас шаурма 45 грн, на троих 135, значит. Ближайшая столовка при работейнике хз где, не наездишься, есть столовка при бизнес-центре (не обращаем внимание на громкое название, просто бывшее НИИ, сданное под фирмы целиком), поесть на троих меньше 200 грн редко когда выходит. И это столовку только недавно открыли, были только кафе.
-
может автору сделать также?
она 10 минут не может отмерить, чтоб макароны не делать кашей, а Вы про точность до 0,1грамма говорите. :(
-
Ну что поделать, Эльф? Вот так вам не повезло ;D
Готовьте, чо.
А у некоторых есть выбор. И кафе, и столовые, и рестораны, и доставка, и повара. Хотя я б тоже шаурму через день ела...
-
*мрачно* Сволочи. >:( Меня же завтра точно понесет в ebenyа за шавермой самой вкусной. ;D
-
А я сейчас шаурму с сосиской сделала ;D
На кухне встретилась с поваром и мужем. Навертела на троих. Съели весь лаваш.
-
Ну что поделать, Эльф? Вот так вам не повезло ;D
Готовьте, чо.
А у некоторых есть выбор. И кафе, и столовые, и рестораны, и доставка, и повара. Хотя я б тоже шаурму через день ела...
Это что сейчас такое было?
-
Ну ты поплакался о сложностях пропитания в общепитах, я прониклась, посочувствовала, посоветовала готовить, рассказала как у других.
-
Ну ты поплакался о сложностях пропитания в общепитах, я прониклась, посочувствовала, посоветовала готовить, рассказала как у других.
*нежно* Буржуинушка наша! ;D
-
*мрачно* Сволочи. >:( Меня же завтра точно понесет в ebenyа за шавермой самой вкусной. ;D
Дайош флешмоб "Все за шаурмой" ;D
А я сейчас шаурму с сосиской сделала ;D
На кухне встретилась с поваром и мужем. Навертела на троих. Съели весь лаваш.
Ууу, завидую.
Я достаточно неплохо готовлю, но когда дело касается шаурмы или суши, мои руки волшебным образом оказываются растущими из жёппы.
-
Сатаняшка, и фоточки, фоточки, как жрали урча. ;D
-
Ну ты поплакался о сложностях пропитания в общепитах
Я ответил на твой пост о равноценности обеда в столовой и шаурмы. При чем тут рестораны я вообще ни уя не понял.
А твоего совета я совершенно точно не спрашивал.
-
Эльф, куйню ты какую-то ответил...
Не все живут впердях же.
Просто, люди любят шаурму/шаверму.
Вообще, в РФ стритфуд развивают только узбеки и кавказцы >:(
Надо больше разного стритфуда, я, мать его, худеть начала с холодами.
-
Аликс, как я понимаю, по поводу поводов для гордости комментариев не будет? ;D
А тут нужны какие-то комментарии? О_О Ну ок.
Автор: Я рукожоп и не умею готовить что-то съедобное, а меня заставляют.
Аликс: (безотносительно мудацкого окружения автора) пипец, взрослый человек, а такая безрукая.
Морфин69: где такие ваще существуют?
Лой: вот я, например!
Аликс: и чем тут гордиться? (ааа, или это жалоба была? тогда сорри :) )
Лой: сама ты гордишься!1 кто обзывается, сам так называется!1 это у тебя самой повод для гордости! и вообще все нищеепы и зовидуют!
Коротко: кроме "сама такая" - комментировать тут особо нечего)
И процитируйте мне, пожалуйста, где я говорю об участниках треда. М? ::)
Спасибо.
Что-то цитат дохрена выходит, но сами попросили, вот, выделенное:
Автор умеет готовить съедобное. Просто не особо вкусное.
Но мне очень нравятся рассуждения нищеёпов про - А денег не будет и усёёё ;D
О дааааа! Это в подобных темах самое вкусное. ;D
А где цитаты, как кого-то на британский флаг рвет? :)
Вообще, в РФ стритфуд развивают только узбеки и кавказцы >:(
Надо больше разного стритфуда, я, мать его, худеть начала с холодами.
А меня расстраивает засилье японской жратвы и малочисленность русской( из фастфудов один "Теремок", наверно, с русской кухней работает, и тот скатился(
-
*мрачно* Сволочи. >:( Меня же завтра точно понесет в ebenyа за шавермой самой вкусной. ;D
А в гребеня - это куда, если не секрет? Адреса, пароли, явки
-
Так там вверху Мурмур предложила решение: меньше готовить. Чем не вариант? :)
Тем, что готовить хочется через день, а не каждый день
У моего мужа был такой же заскок. Решением стало готовить по очереди
Спасибо за вариант, авось, это его побудит научиться готовить.
-
А меня расстраивает засилье японской жратвы и малочисленность русской( из фастфудов один "Теремок", наверно, с русской кухней работает, и тот скатился(
У нас раньше были везде Блинки и ПанКартофаны.
Ну такое себе...
Про шаурму. У меня рядом с офисом ларек шаурмячный. Так хозяин Рафис всегда в курсе тенденций)
Теперь расширил линейку соусов. Мой фаворит - йогуртовый с кинзой и вялеными томатами.
А еще крутой соус с йогуртом и дижонской горчицей.
-
А меня расстраивает засилье японской жратвы и малочисленность русской( из фастфудов один "Теремок", наверно, с русской кухней работает, и тот скатился(
ну ещё Картошка, наверное, но они вот реально скатились. А так из съедобного и качественного - 3 правила. Нельзя сказать, что там русская кухня, скорее домашняя
-
Сволочи вы(
У нас на метро снесли ларек со вкусной шавермой. Я даже мужа втуды на свиданку сводить не успела :'(
-
ну ещё Картошка, наверное, но они вот реально скатились. А так из съедобного и качественного - 3 правила. Нельзя сказать, что там русская кухня, скорее домашняя
Картошка да, тоже была офигенна (ключевое слово "была" :(). Про 3 правила даже не слышала, не попадались раньше как-то. Благодарю, надо попробовать :)
А всякие му-му и грабли - это разве не русская жратва?
В граблях не была, а в му-му, помню, заходила, помню, что не понравилось (почему - не помню :D).
-
Блин, кажется, я знаю, что попросить принести мне вместо пирожных.... ???
-
Блин, кажется, я знаю, что попросить принести мне вместо пирожных.... ???
Цветочек аленький? ;D
-
Аликс, вы читать в принципе не умеете. Морфин сказала, что не встречала людей, не умеющих готовить. Я ей ответила, мол, приходи на меня посмотреть. Пришли вы и начали что-то о поводах для гордости говорить. К чему? Зачем? Потом я прокомментировала слова Мисс Гемор, которые вы опять-таки приняли на свой счет. Почему? Закономерно получили по сусалам, а теперь стоите вся в белом и что-то (что?) пытаетесь доказать. Опять же: зачем? ;D
Блин, кажется, я знаю, что попросить принести мне вместо пирожных.... ???
Цветочек аленький? ;D
Вайс, ну что ты как маленький? Шаверму и чудище заморское для утех сексуальных. ;D
-
Вайс, ну что ты как маленький? Шаверму и чудище заморское для утех сексуальных. ;D
"ну хорошо, папенька, пойдем долгим путем..." ;D
-
Эх, а самая вкусная шаурма в Москве, на мой вкус, на фудкорте в авиапарке. Там какая-то лавочка с турецкой кухней. Здоровенная, свежие овощи, хорошее нежирное мясо, хрустящий поджаренный лаваш. Теперь тоже хочу(.
-
Можно с чудовищем сначала утехи, а потом на шаурму.. ;D
О, а ты знаешь толк и умеешь готовить ебду. Ебду сперва ебдут, а потом ебдят.
-
И никаких цвиточгов. ;D
-
И чего все на этой шаверме помешались так? Хипстеры какие-то.
-
Я впервые попробовала с месяц назад, у меня ещё новые впечатления не выветрились :D
тебе сколько лет? :o
-
Я считаю, что быть шаурмячной девственнице в 24 - это подозрительно.
С тобой что-то не так. Наверно тараканы в голове табунами ходят.
-
И никаких цвиточгов. ;D
Лучше деньгами ;D
-
По религиозным причинам?
Или деспотичные родители?
-
Возмущенный ответ
https://zadolba.li/story/27712
Чу́дную иллюстрацию принципа «мне и так хорошо, а на вас начхать» прочитал в выступлении женщины, которая не умеет… а, нет, не хочет уметь готовить.
Вот только одного она не осветила в своём эмоциональном спиче: желает ли она, чтобы её же собственные жизненные принципы воплотили в жизнь другие члены её семьи?
К примеру, супруг: «Не могу я столько горбатиться! Ну и что, что денег мало? Тебе надо — ты и ишачь! Я предупреждал, что у меня лапки… или спина устала… или просто звёзды не сошлись. Я лучше полежу!»
Мама: «Чего это я должна с внуком сидеть? Я тебе уже говорила, что всю жизнь работала, у меня законная пенсия! А ты, как дочь, должна мне материально помогать! По закону!»
Вот ведь жизнь настанет сладкая, правда?! Вот счастье-то наступит!
С неуважением, мужчина, кулинарные таланты которого до брака ограничивались варёной картошкой и яичницей. А нынче по выходным (работаю 5/2) балую семью вкусняшками: и жена, трудясь по сменам, рада, и наши мальчишки, подрастая, привыкают к тому, что папу и на работе ценят (в т. ч. материально), и дома он не для мебели.
Ну, и сами тоже помогают. И водонагреватель поставить, и шкаф повесить для нашего мини-коллектива не проблема. Как-то так вот. И никто ведь особенно не учил… Интернет, как уже было неоднократно замечено другими ораторами, для всех полезен.
Не стоило вам семью создавать с таким-то ЧСВ. Ей-ей, не стоило.
-
По религиозным причинам?
Или деспотичные родители?
Ну вот видишь, не хочет человек кушать шаурмяу с первым встречным Ашотом, и это правильно :)
-
Ну вот видишь, не хочет человек кушать шаурмяу с первым встречным Ашотом, и это правильно :)
Зашоренность и параноя, имхо.
Но по факту - проблемы из детства.
-
Ну вот видишь, не хочет человек кушать шаурмяу с первым встречным Ашотом, и это правильно :)
Зашоренность и параноя, имхо.
Но по факту - проблемы из детства.
Ой да ладно, в 24 года начинать кушать шаурмяу - вполне нормально еще, вот к 30 это да, уже подозрительно. Да и слишком рано не стоит начинать и слишком увлекаться, особенно нетрадиционными видами, а то потом болезни начнутся.
-
Я как раз почти в тридцать, да... :-[
-
21 век, сейчас куча возможностей обезопасить себя. Никто не мешает спросить справку, документы и т.д.
Да и ранне начало грозит только тем, что ты познаешь великое разнообразие шаурмы.
А то вот так досидят до 30, когда вокруг столько разной - в сырном лаваше, в обычном, в черном лаваше с чернилами каракатицы, в мексиканской лепешке, с капустой, с морковкой, соусов вообще масса ,а потом начинается - Не понимаю я этой вашей шаурмы! Есть неудобно, неприлично, много вредно, зараза всякая!
Это не было связано с возрастом! Мне просто не хотелось, пока я не встретила ту самую!
Боясь ошибиться с выбором, ты могла вообще её не встретить. Жила без радости, опасаясь грусти.
-
А потом начинается, по 2-3 шаурмы за раз...
-
Кстати, в Питере есть сеть шавермачных - pita’s
Там есть, например, с брусничным соусом с мятой. Ооочень вкусная
-
...
Пойду опробую шаурму рядом. Полгода на новом месте, а в ларек ближайший так и не заглянула.
-
21 век, сейчас куча возможностей обезопасить себя. Никто не мешает спросить справку, документы и т.д.
Да и ранне начало грозит только тем, что ты познаешь великое разнообразие шаурмы.
А то вот так досидят до 30, когда вокруг столько разной...
Самый надежный способ защиты - жевать шаурму через целлофановый пакетик, да? Ну и не всякую шаурму, которую предлагают, стоит кушать постоянно. Попробовать и правда стоит многое, но это не значит, что любая шаурма должна нравиться.
-
Я ослеплена сиянием белого плаща автора ответа. ;D
-
Самый надежный способ защиты - жевать шаурму через целлофановый пакетик, да? Ну и не всякую шаурму, которую предлагают, стоит кушать постоянно. Попробовать и правда стоит многое, но это не значит, что любая шаурма должна нравиться.
Конечно нет. Но как говорить, что тебе не нравится шаурма, если ты просто не нашел свою?
Постоянно одна и та же шаурма хороша для людей с консервативными взглядами. Они хотят быть уверенными в ней. Нашли идеальную для себя и верны вкусу. И даже есть редкие огрехи - лаваш чуть пересушен, огурец чуть вял - готовы дать второй шанс и вместе сделать её лучше. Просто поговорив и указав на проблемы.
-
Конечно нет. Но как говорить, что тебе не нравится шаурма, если ты просто не нашел свою?
Постоянно одна и та же шаурма хороша для людей с консервативными взглядами. Они хотят быть уверенными в ней. Нашли идеальную для себя и верны вкусу. И даже есть редкие огрехи - лаваш чуть пересушен, огурец чуть вял - готовы дать второй шанс и вместе сделать её лучше. Просто поговорив и указав на проблемы.
Ну разумеется, но прежде чем кушать шаурму, можно ведь посмотреть и на нее, и на Ашота, который ее предлагает. Вдруг он руки не моет? И конечно в молодости можно перепробовать разные виды шаурмы, но с возрастом тяга скакать с одной шаурмы на другую обычно проходит, и хочется в жизни чего-то стабильного. В том числе и делать шаурмят с кем-то вместе ;D
-
Я шаверму в первый раз попробовала в Питере в 36 лет. Потому что хотела сделать это именно там.
-
А умирать в Париж, наверно, поедешь? ;D
-
А умирать в Париж, наверно, поедешь? ;D
На Васильевский остров же! ;D
-
Не, в Сеул. Нах Париж.
Южная Корея ближе.
-
Естественно, в другом городе ты бы максимум отведала шаурму
А я шаверму попробовал в Перми, и мне тогда было 39, а в Москве таки шаурму, но совсем в молодости. Я был юн и неопытен в этих делах.
-
Да ну остановитесь жи!
Я шаверму в первый раз попробовала в Питере в 36 лет. Потому что хотела сделать это именно там.
Естественно, в другом городе ты бы максимум отведала шаурму
У нас есть шаурма. И есть шаверма.
-
У нас есть шаурма. И есть шаверма.
да лаааадно, одна из них псдит.
-
но с возрастом тяга скакать с одной шаурмы на другую обычно проходит, и хочется в жизни чего-то стабильного. В том числе и делать шаурмят с кем-то вместе ;D
Вот поэтому и нужно пробовать в молодости! Как иначе ты поймешь, какая именно шаурма тебе нравится - потолще или потоньше, покороче или подлиннее, с каким соусом, в каком лаваше, с курицей или со свининой и так далее? Чтобы найти свой идеал и быть верным ему, а не с тоской думать, что, наверно, в соседней шаурмятне зелень-то посвежее, мясо-то не жирное, и огурчики бодрые, а не вялые.
Я вот лет с семнадцати начала есть шаурму, и хоть мой опыт не особо велик, а уже есть что вспомнить ;) Знаешь, где вкуснее, где побольше, а где и до врача докушаться можно.
-
Вот поэтому и нужно пробовать в молодости! Как иначе ты поймешь, какая именно шаурма тебе нравится - потолще или потоньше, покороче или подлиннее, с каким соусом, в каком лаваше, с курицей или со свининой и так далее? Чтобы найти свой идеал и быть верным ему, а не с тоской думать, что, наверно, в соседней шаурмятне зелень-то посвежее, мясо-то не жирное, и огурчики бодрые, а не вялые.
Я вот лет с семнадцати начала есть шаурму, и хоть мой опыт не особо велик, а уже есть что вспомнить ;) Знаешь, где вкуснее, где побольше, а где и до врача докушаться можно.
Разумеется, разумеется. Все хорошо в свое время.
-
Разумеется, разумеется. Все хорошо в свое время.
А ты сейчас как по шаурме? Или возраст там, гастрит?
-
А ты сейчас как по шаурме? Или возраст там, гастрит?
Куриные грудки, бефстроганов, макарончики, салатики всякие. Шаурма идет как экзотическое блюдо. Возраст не мешает, гастрита тоже нет, но все равно хочется до глубокой старости оставаться в хорошей форме.
-
Эх, вот так и уходят из большого шаурмизма.
-
Эх, вот так и уходят из большого шаурмизма.
маленький гигант большого шаурмизма?
-
Эх, вот так и уходят из большого шаурмизма.
Жизнь такая, приходится порой понять, что шаурма больше не для тебя и искать счастья в тихой домашней кулинарии.
Только достойные люди могут это принять и не выставлять себя клоунами "смотрите, я стар, но с шаурмой еще не завязал!"
А ты смотришь и жалость берет. Соус по подбородку стекает, руки трясутся, начинка вываливается из пакета, и видно, тяжело для пищеварения. Но нет, хорохорится.
-
Жизнь такая, приходится порой понять, что шаурма больше не для тебя и искать счастья в тихой домашней кулинарии.
Только достойные люди могут это принять и не выставлять себя клоунами "смотрите, я стар, но с шаурмой еще не завязал!"
А ты смотришь и жалость берет. Соус по подбородку стекает, руки трясутся, начинка вываливается из пакета, и видно, тяжело для пищеварения. Но нет, хорохорится.
Опять же, лучше кушать понемножку и разнообразно, чем съесть половину шаурмы, и вот это вот все, соус, руки трясутся - жалкое зрелище. А некоторые, бывало, и давились в спешке, даже насмерть.
-
Согласна.
-
Кстати, в Питере есть сеть шавермачных - pita’s
Там есть, например, с брусничным соусом с мятой. Ооочень вкусная
Ну всё, я точно еду в Петербург на фестиваль народного танца...
Тоже впервые попробовала шаурму в Петербурге. В забегаловке почти напротив Дворцовой площади. Эх, хороший был отпуск!..
-
Кстати, в Питере есть сеть шавермачных - pita’s
Там есть, например, с брусничным соусом с мятой. Ооочень вкусная
При Сталине таких извращений не было
-
Maerry, в самом начале Невского?
Ответ смешной. Автор исходной истории, наверное, работает, раз регулярно себе еду заказывает, и "не буду работать" от мужика её не испугает. И бабушка имеет право сказать "не хочу сидеть с внуками" - собственно, именно на такой вариант развития событий и надо рассчитывать. Я тоже считаю автора странноватой криворучкой, но все доводы ответчика как-то мимо.
-
Тоже впервые попробовала шаурму в Петербурге
Сидя на бордюре возле подъезда ;D
в водолазке
-
Девы, у нас парадная! Учите матчасть! ;D
-
Девы, у нас парадная! Учите матчасть! ;D
У тех, кто шаурму пробует - подъезд, все нормально.
-
Тоже впервые попробовала шаурму в Петербурге
Сидя на бордюре возле подъезда ;D
в водолазке
закусывая курицей с батоном
-
Вот по больному бьете, ироды. По шавонедостаточности :-\
Самая вкусная шаурма, которую я едала, была в торговом центре на соседней станции метро. Это был король шаурмы, бог шаурмы! Называлась, правда, та пища богов бртучем, но шавуха есть шавуха, как её не назови. Они сами изумительный лаваш пекли, можно было разных ингредиентов напихать, и соусов необычных, и сырик, и овощи, в общем, было уруру и омномном. Закрылись, гады. Ну да, между макдаком и бургеркингом не очень выгодное расположение. Больше года прошло, до сих пор горюю.
Потом на том же месте вторую шаурмячную открыли. Тоже неплохая, в общем-то, была, хоть и не всегда - иногда прям вкусно, а иногда прям говно, полный рандом. Закрылись.
Теперь наматываю круги по орбите и мечтаю о годной шаве в шаговой доступности >:( а её нет! 3 уличных палатки "ара брат" с одинаково отвратным жилистым мясом, химозным соусом а-ля "мазик с чесноком" и тонной лука, что жрат можно только с лютого бодунища, когда любая гадость входит и выходит на ура. И одна шавермятня при хинкальной, с более-менее съедобной продукцией, но всё равно не дотягивающая до "хотеть, бижадь, покупать".
Грустно.
-
тех, кто шаурму пробует - подъезд, все нормально.
Логично. У нас же шаверма. ;D
-
закусывая курицей с батоном
Вот так потихоньку я питерский и выучу. Сойду за своего если что.
-
Ага, в самом начале Невского.
Мы тогда арендовали прикольно переделанную бывшую дворницкую во дворе напротив Адмиралтейства. И вот купили себе по шаурме (ничо не знаю, мы сибиряки, зашли под вывеску «шаурма» и то, что ели, было шаурмой) напротив Дворцовой площади, пошли её есть в «напротив Адмиралтейства» и чувствовали себя настоящими напротив-туристами :)
-
Девы, у нас парадная! Учите матчасть! ;D
Ты точно петербурженка? ::)
-
Ты точно петербурженка? ::)
Ее москвичи покусали, слишком часто к нам ездила, видать.
-
Возмущенный ответ
https://zadolba.li/story/27712
Мужик, который в своей речи использует фразу «баловать вкусняшками»? Господь, стреляй!
:-X :-X :-X :-X :-X :-X :-X
-
А как будет водолазка по питерски?
-
Вроде бы, бадлон. Или бодлон?
-
У нас бан(д)лон и пышки. Какие пончики? ;D
Мисс, нет, я ленинградка. :P
-
Бадлон
Вроде как произошло от названия пряжи "Ban-Lon"
Я в детстве не слышала ни от кого "водолазка", потом узнала про такой вариант, очень удивлялась, зачем так длинно))
-
Не знаю как у ленинградок, а у ленинградцев это свитер.
-
Мисс, нет, я ленинградка. :P
Вот ленинградка, самозванка ты ;D
(https://pp.vk.me/c629312/v629312255/43b5/yr1u7E59QWE.jpg)
-
Не знаю как у ленинградок, а у ленинградцев это свитер.
Что "это"?
Вот это не свитер:
(http://opium-russia.ru/upload/resize_cache/iblock/5ef/512_700_1/M9_1.jpg)
-
Но "это" и не водолазка.
-
Но "это" и не водолазка.
Это бадлон! ;D
-
Но "это" и не водолазка.
Всё может быть. Я в водолазках не разбираюсь)
На картинке - бадлон
-
Слово дурацкое какое. Что-то между "бидон" "бадминтон".
-
Первый раз слышу слово "бадлон" :)
А есть еще синоним водолазки - гольф. Это одно и то же с бадлоном или нет?
-
Не знаю как у ленинградок, а у ленинградцев это свитер.
Свитер это теплая водолазка. А водолазка из тонкого трикотажа — банлон.
Мисс, это Ленинградка. ;D
Слово дурацкое какое. Что-то между "бидон" "бадминтон".
В моем детстве всегда было «банлон». Откуда позже вылезло «бадлон», не понимаю. ;D
-
Мисс, это Ленинградка. ;D
ну ты себя пренебрежительно с маленькой написала, как-то не стала это выпячивать ;D
-
Тоже впервые попробовала шаурму в Петербурге
Сидя на бордюре возле подъезда ;D
в водолазке
закусывая курицей с батоном
предварительно закупившись гречкой и пончиками
А в другой руке был батон белого.
-
В моем детстве всегда было «банлон». Откуда позже вылезло «бадлон», не понимаю. ;D
Просто все простуженные ходят, произнести не могут ;D
-
Хм, у нас «буханка белого/черного», а в Москве «булка хлеба». И «булка булки». ;D
-
Хм, у нас «буханка белого/черного», а в Москве «булка хлеба». И «булка булки». ;D
У нас нету "булки хлеба". У нас просто белый булками и батонами, а черный буханками.
-
Что за булка булки? ???
Булку хлеба тоже слышу впервые :o
"Булка" иногда означает штуку, единицу товара. Как буханка хлеба, только булка хлеба.
Ещё "булка" может означать белый батон. Если совместить, будет булка булки))
А вот "батон" про форму я редко слышу. Типа "батон колбасы", для меня это странно, потому что батон - это хлеб.
-
Вайс, я только "батон" слышу про белый. Чёрный буханками, да.
Булка - это укороченный батон ;D А булочка - укороченная булка. ;D
Батон колбасы - нормально вполне, если колбаса толстая и короткая, а сервелат тот да, обычно палками, хотя палка сервелата обычно и не длиннее батона колбасы.
-
Но "это" и не водолазка.
Может, она как раз водолазка по основной профессии, а одежки демонстрирует на досуге?
-
Но "это" и не водолазка.
А почему это не водолазка ???
-
У нас есть булка хлеба, я так говорю. И водолазка. Бадлон я прочитала в детской книжке, сама никогда не использовала, только водолазка. Потому что она плотно облегает и с горлом, как водолазный костюм.
-
Но "это" и не водолазка.
Если залезть в словарь, все это рок-н-ролл фуфайки. ;D
У нас нету "булки хлеба". У нас просто белый булками и батонами, а черный буханками.
Расскаааазывай! ;D
-
У нас есть булка хлеба, я так говорю. И водолазка. Бадлон я прочитала в детской книжке, сама никогда не использовала, только водолазка. Потому что она плотно облегает и с горлом, как водолазный костюм.
Или скорее ПОД водолазный костюм. Потому что в те времена, когда водолазка уже была в обиходе, водолазный костюм был вот таким
(http://d2me0fuzw8a1c5.cloudfront.net/sites/default/files/styles/large/public/images/16114/24143/img_11.jpg)
А акваланги и "мокрые" гидрокостюмы, как бы это сказать, были еще не очень распространены, а вот одеться потеплее (потому что под водой на самом деле дубак адский) было совсем не лишним.
-
Но "это" и не водолазка.
А почему это не водолазка ???
Потому что водолазка теплая. И ворот у водолазки толстый. А то под водой пипец как холодно.
-
Да с фига ль она обязательно теплая, вона что пишут:
Водолазка — тонкий обтягивающий свитер с воротом, закрывающим шею. Название произошло от того, что данный элемент одежды надевался водолазами под водолазный скафандр.
-
CynicalCreature, речь не о функциональности, а о форме. Фуфайка без застежек с высоким воротником называется водолазкой.
-
Стоп. То есть Цинику в водолазке теплее, чем в свитере?
Однако :o
-
Дык Ъ-водолазка, в которой водолазы водолазают, очень теплая. Ничего странного.
-
Стоп. То есть Цинику в свитере холоднее, чем в водолазке?
Однако :o
Значит, он хладнокровное, и чем тщательней перекрыт доступ к окружающей среде, тем он медленней согревается на солнышке.
В Питере-то? Яснопонятно :D
Ард, дык речь-то не про тру-водолазку, а про этот, прастихоспади, бадлон.
Который Циник кличет свитером.
-
Так я и сказал, что на фото нихрена не водолазка.
-
В миру это называют водолазкой >:(
Или бадлоном!
-
В миру это называют водолазкой >:(
Или бадлоном!
Не путайте "в миру" и "у девочек"
-
Я у мужиков спросила - водолазка, епт.
И гугл согласен.
-
За КАДом мальчиков нет, ты чо, Мисс, одни девочки ;D ;D ;D
Нужна голосовалка.
-
И в гугле девочки одни из-за квот ;D
-
Я на той неделе был в военторге. Вот там правильные водолазки.
-
Я на той неделе был в военторге. Вот там правильные водолазки.
А по номенклатуре оне как значатся? ::)
-
Нашли друг друга неграмотный и криворукая.
Автор, естественно, не обязана никому ничего готовить. Но я не понимаю, как можно испортить котлеты. Если они недожаренные, может их просто ещё ненадолго положить жариться? Я их вообще пеку в духовке. Положил, закрыл дверцу, через 20 минут пришел, достал. Хотя минуты никогда не засекала, можно просто разломать котлету и посмотреть, пропеклись или нет. Зачем их сырыми снимать, если никто не запрещает заглянуть им внутрь?
а у меня не получаются котлеты((( все по рецепту, слежу, стараюсь... но вместо котлет какая-то *ня обычно. я и дожариваю и прочее, так что по итогу есть становится можно, но вот на котлеты это смахивает мало...
а по сабжу - ненавижу готовить!>_<
-
Но я не понимаю, как можно испортить котлеты. Если они недожаренные, может их просто ещё ненадолго положить жариться?
Можно на слишком сильном огне пожарить, шоб снаружи они подгорели, а внутри остались сырыми. Я мышь, у меня же лапки, хули.
-
Флуд про шаурму - есть в барселоне два заведения. Одно вообще с бутерами на вынос, где делают "сubanito" - кунжутную булку с кусочками запеченной свинины, помидоркой и космическим белым соусом. Мимо этого места пройти - как два пальца обоссать, там все старое, заляпанное, три сидячих места на барной стойке, но боги, какие жа там чапаты, пиццы и бутеры. Иногда, в минуты свободы таскаюсь туда час поездом. А рядом там же есть шаурмячня "zurna kebab". Они делвют дурумы с мяяязом на углях. И у них тоже богические соусы, и всякие кремы, и стоит млять, копейки. Но да, час электрички тормозит.
Я иногда во сне вижу, что жру их кебабы. Эх.
-
Флуд про шаурму - есть в барселоне два заведения. Одно вообще с бутерами на вынос, где делают "сubanito" - кунжутную булку с кусочками запеченной свинины, помидоркой и космическим белым соусом. Мимо этого места пройти - как два пальца обоссать, там все старое, заляпанное, три сидячих места на барной стойке, но боги, какие жа там чапаты, пиццы и бутеры. Иногда, в минуты свободы таскаюсь туда час поездом. А рядом там же есть шаурмячня "zurna kebab". Они делвют дурумы с мяяязом на углях. И у них тоже богические соусы, и всякие кремы, и стоит млять, копейки. Но да, час электрички тормозит.
Я иногда во сне вижу, что жру их кебабы. Эх.
А можно в личку адреса и поподробнее? И примерный график работы? :)
-
Но я не понимаю, как можно испортить котлеты. Если они недожаренные, может их просто ещё ненадолго положить жариться?
Ща расскажу.
Берешь фарш, крупно режешь луковицу, смешиваешь. Батон замачиваешь в молоке, так, чтобы он кусочками пропитался и не мясорубке не прокручиваешь. Добавляет в фарш. Потом яйцо, получившаяся смесь должна быть полужидкой, такая расползающиеся в руках.
Формирует котлеты, щедро обвалившаяся их в муке, чтобы форму держали.
Масла на сковороду льёшь щедро, так вкуснее.
Жаришь на сильном огне, чтобы корочка схватилась.
Так как котлеты на сильном огне, они теперь внутри сырые, надо довести. В кастрюлю с котлетами добавляешь водички и, внимание! ВЫЛИВАЕШЬ ОСТАТКИ МАСЛА СО СКОВОРОДЫ.
И протушить.
Бабуля считала их своим шедевром. Брату даже нравились. :-X
-
А что не так, кроме варки?
Я хлеб заменяю на овощи: мелко рублю лук, перец, брокколи там всякий, кабачки/баклажаны, грибы, и быренько тушу.
Эту массу мешаю с фаршем, фигачу яйцо, чайную ложечку lea&perrins, соль, перец.
Леплю котлеты, лью масло в сковородку, чуток. И мелко режу чеснок, пару-тройку зубьев. Обжариваешь чеснок до румяности в масле, выкладываешь туда шарики, ждешь, чтоб снизу образовалась корочка с вкраплениями чеснока, переворачиваешь котлеты ложечкой, ждешь корочки снизу. Затем с 10 сбавляешь до 2, накрываешь сковороду крышкой, и ждешь 10 мин, выключаешь огонь нафиг, сами дойдут.
-
Я никогда не делала котлеты с яйцами...
Свинина, лук, хлеб.
И я придерживаюсь мнения, что блюдо на всех этапах готовки должно быть аппетитным и вкусно пахнуть. Если можно попробовать (не сырое мясо, не сырая рыба, не сырая картошка и тд), то надо пробовать. Если с самого начала мерзко, невкусно и ужасно выглядит, то скорее всего оно и в конце таким же останется.
Есть конечно особые случаи. Яйца сырые, например, не выглядят аппетитно и на вкус так себе. Но в целом обычно работает.
-
cagüentó
, я, видимо, неправильно пояснила. Масла много на сковороде и она потом выливается в кастрюлю с котлетами. Плюс водичка и тушить. Для меня это пережаренное масло это приступ тошноты.
-
Купила шаурму возле нового дома. Не жалею. Кто еще кроме меня оказался слаб духом и крепок желудком?
-
Думал тоже купить шаурму, а купил ямайского рому и армянской тутовой вотки. Чего и следовало ожидать.
-
Купил пива.
-
Ничего не купила, зато зачем-то на ночь сделала яичницу с колбасой :o
-
Пожарил к пиву шмат телятинки)
-
А с тутовкой збс идет борщ. В него от души сметаны и хабанерной табаськи, к нему жырная жареная хрень из сыра, чеснока и зелени в лаваше. А потом бокал-другой рому. Очень хорошо :]
-
Сссссссволлллллочччччиии! >:( ;D
Мне еще минут сорок ужина ждать. Зато я пью вино. :P :D
Ард, как тебе 22-й купаж от «Юбилейной»?
-
Пойти накатить штоле.
Изверги >:(
-
Ну я чот разочарована.
В целом все хорошо, огурцы не вялые, помидорчики упругие, халапеньо огонь. Но морковка? Серьёзно?
Если корейская, то ничего так.
-
Ард, как тебе 22-й купаж от «Юбилейной»?
Вот (/index.php/topic,139.msg3205008.html#msg3205008) :] Весьма добротное вино на каждый день.
-
Думал тоже купить шаурму, а купил ямайского рому и армянской тутовой вотки. Чего и следовало ожидать.
Обнимемся же :-*
У меня правда окуенный сидр сегодня. Ибо.
-
Сидр — это дело, но у нас погода неподходящая. Так что ром.
-
У меня пока золотая осень, +17 и солнышко, даже ужареваем, вечерний сидр само то :D
-
Хорошо вам, у нас с утреца уже снег был.
-
не ем шаурму, поэтому отварила 2 маленькие свеколки, порезала, полила их оливковым маслом, посолила, поперчила и зожрала без никого. :) довольна и сыта.
-
Эльф, куйню ты какую-то ответил...
Не все живут впердях же.
Как раз "столовки при чем-то" расположены в большинстве впердях-промзонах.
Просто, люди любят шаурму/шаверму.
Так любят, что чуть не до развода, ага.
-
Купила шаурму возле нового дома. Не жалею. Кто еще кроме меня оказался слаб духом и крепок желудком?
Да что ж там за хрустальные желудки? Жменя салата, жменя курицы ужаренной, чайная ложка масла, лаваш и пара ложек соуса.
Что из этого смертельно для хомо сапиенс?
-
Я не купила шаурмы, но купила пива... :-[
Дай пять, бро.
-
Да что ж там за хрустальные желудки? Жменя салата, жменя курицы ужаренной, чайная ложка масла, лаваш и пара ложек соуса.
Что из этого смертельно для хомо сапиенс?
Не знаю, где как, а у нас шаурму можно покупать только в проверенных точках. Иначе это лотерея: просидишь на толчке два часа или двое суток...
-
такое бывает? раз двадцать ел шаурму в новых местах, безрезультатно
-
Просто есть люди с нежными желудками.
-
Просто есть люди с нежными желудками.
Пусть не едят шаверму.
-
Ард, как тебе 22-й купаж от «Юбилейной»?
Вот (/index.php/topic,139.msg3205008.html#msg3205008) :] Весьма добротное вино на каждый день.
Тааааа! ;D
Вчера бойфренд на ужин купил шавермы. Тоже хорошо пошло. ;D
А сегодняшнего дня я на сельдереевом супчике, бо скоро в дверь перестану пролезать. :'( ;D
-
Да что ж там за хрустальные желудки? Жменя салата, жменя курицы ужаренной, чайная ложка масла, лаваш и пара ложек соуса.
Что из этого смертельно для хомо сапиенс?
Ну вот я спокойно переварю бигмак, запитый газировкой и какие-нить острые крылья от полковника с пивом, а ипучая шаурма ложится в желудок камнем с первых двух укусов на большее меня не хватило, потому у нас ее готовят совершенно одинаково все Ашоты, соуса там не ложка, этот сраный кетчонез течет полноводной рекой, мясо мягко скажем так се качества и овощи хз когда приехали в этот ларек. Нахер надо, дома эта ж шаурма прекрасно готовится с греческим йогуртом и дижонской горчицей плюс хорошее мясо и становится вкусно и чую куда более полезно.
Это правда не относится к окуительным алматинским донерам и вообще их местному стрит и не стрит фуду, вот казахи умеют охйенно готовить мясо как ни крути :'(
-
И никаких цвиточгов. ;D
а как-же ж без гарнира то?
-
Жменя салата, жменя курицы ужаренной, чайная ложка масла, лаваш и пара ложек соуса.
Что из этого смертельно для хомо сапиенс?
Курица. Она реально может быть смертельно опасной. Но если уж нарвешься на ботулизм или еще что, сутками на толчке не отделаешься.
-
Про рецепты из интернета - сейчас в нем столько всякого кулинарного хлама, что пользоваться ими можно только тем, кто уже умеет готовить и сумеет отличить трэш от нормального. А учиться с нуля лучше по советским книжкам, благо они все разжевывают, вплоть до того, как кашу варить и яичницу жарить.
-
Откуда ботулизм в курице?
Это анаэробная бактерия.
Из Ынтырррнэээтаааа!!! :o :o :o
-
И правда. В интернете сплошной ботулизм везде, вот хоть здесь. А где не ботулизм, там еще какая смертоносная трисичуха.
-
И сегодня за шаурмой пойду. Другую только попробую. Вчера пыталась у шаурмена выяснить в чем разница между вот этой и той. Оказалось он меня не понимает и сказать не может. Придется пробовать.
-
Про рецепты из интернета - сейчас в нем столько всякого кулинарного хлама, что пользоваться ими можно только тем, кто уже умеет готовить и сумеет отличить трэш от нормального. А учиться с нуля лучше по советским книжкам, благо они все разжевывают, вплоть до того, как кашу варить и яичницу жарить.
Ну не скажи. Я вот выбираю самое простое и незатейливое (обычно под мультиварку), тут сложно накосячить. А дальше покидал компоненты в реактор, нажал "пуск", подождал и жри себе на здоровье. Так что интернет-рецепты работают.
-
Откуда ботулизм в курице?
Это анаэробная бактерия.
Спорим, Эльф сделает вид, что ты этот глупый вопрос не задавала? ;D
-
И правда глупый.
Ведь живая курица воздухонепроницаема!
А за издевательства еще и в игнор отправит. ;D
-
И правда глупый.
Ведь живая курица воздухонепроницаема!
Она же дышит! Воздухом!
-
всё вам испорчу: "Иногда возбудитель размножается в некротизированной ткани и обусловливает возникновение раневого ботулизма". Некротизированной значит гниющей в плохих санитарных условиях. Нечего тут
-
Зэрэкс, а можно ссылку на источник?
А то БСЭ говорит лишь о том, что «клостридии ботулинум — облигатные анаэробы, они способны размножаться только в условиях полного отсутствия кислорода». ???
-
Если рана глубокая и узкая, то будут вам анаэробные условия и всякая дрянь типа столбняка, почему бы и ботулизму рядышком не пристроиться?
-
Если рана глубокая и узкая, то будут вам анаэробные условия и всякая дрянь типа столбняка, почему бы и ботулизму рядышком не пристроиться?
Это забитая током и разделанная курица с глубокой и узкой раной-то?
-
А ее шилом ткнули. Спецательно для ботулизьму.
-
А ее шилом ткнули. Спецательно для ботулизьму.
Ага, пером. Кончай ее, Сэмэн!
-
С удовольствием читаю вашу интеллектуальную беседу под тыквенные оладьи. Приготовила собственными кривыми руками, получилась вкуснота.
Того же и автору желаю.
-
Зато сальмонеллу можно встретить в курице.
-
Лой, вики источник.
Возможно, в некротизированной ткани нет кислорода. Возможно, его отсутствие не обязательно или нужна лишь низкая концентрация.
-
Лой, вики источник.
Возможно, в некротизированной ткани нет кислорода. Возможно, его отсутствие не обязательно или нужна лишь низкая концентрация.
О yeah, baby! Вики — истоооооочник! ;D
Простите. ;D
Впрочем, я действительно уточню. :)
-
А некротизированные ткани точно едят? ???
Некроз - это же омертвение ткани или органа живого организма.
Если здоровую курицу убили и отрезали ей ногу, это не некротизированная ткань. Я так поняла из определения. Поправьте, если не так.
-
Мур, нет, конечно, коль скоро некроз — это патология живого организма. Но Зэрэксу очень хотелось поставить на место зарвавшихся дев, к коим, видать, он приплюсовал и Арда. Как обычно, не вышло. ;D
-
О yeah, baby! Вики — истоооооочник! ;D
Простите. ;D
Впрочем, я действительно уточню. :)
вики это компиляция других источников.
А главное, по вики видно, что о сальмонелле мы не знаем ничего. То бывает, то не бывает. Определять не умеем нормально. Смертность высокая. Видов болезни много, изучена она плохо.
Категоричные заявления от неспециалистов по столь мутной теме не всегда видятся своевременными.
Мур, что мы знаем об убитой курице использованной дядей Ашотом в шаурмятне? Был у неё некроз, не было ли. И хорошо, если курице.
Снова шаурмы захотел с этими разговорчиками.
-
Мне кажется, если у курицы была гангрена и некроз, а потом эти же ткани использовались для шавермы, это будет понятно по запаху :o
-
её хорошо, хорошо вымачивают в маринаде
-
Мур, что мы знаем об убитой курице использованной дядей Ашотом в шаурмятне?
Что это обычная курица с птицефабрики, как в любом супермаркете, только с некоторой вероятностью посвежее.
-
оптимистично!
-
Реалистично. Так дяде Ашоту проще.
-
и гигиеной не заморачиваться тоже проще. Подтухла - в рассол, упала - на стол, руки после денег не мыть. Если киоск на проходном месте и много одноразовых покупателей или Ашоту на родину ехать через неделю - выгоднее давать дешевую некачественную продукцию.
По сравнению с другими заведениями контроля меньше - стрит-фуд, чего вы ожидали.
-
не без достоинств, да
-
и гигиеной не заморачиваться тоже проще.
Сложнее. Такой геморрой на ровном месте можно отхватить — мало не покажется. И на кой это Ашоту, когда он тупо с оборота неплохо зарабатывает? Проще как раз одноразовых перчаток накупить и порядок поддерживать :]
Какие-то городские легенды, почти порошковое вино.
-
Тут о ботулизме речь шла. С сальмонеллой-то все ясно.
-
Вот только на днях Петелинку прикрыли за сальмонеллу и листерии. Или ты о чём-то другом?
Ого!
Хорошо что я никогда её не беру. Она у нас всегда дороже Приосколья, надеюсь с ним всё нормально
-
А в частном дворе сдохла курица - остальных поскорее в расход и на продажу.
Ага. А дебилы набигают и хватают по цене существенно выше магазинной — деревенская же курочка, натурпродукт!
-
А главное, по вики видно, что о сальмонелле мы не знаем ничего.
Но... но... как же... речь же шла о ботулотоксине... а не о сальмонелле... ???
;D
-
Ничего вы не знаете, форумчане.
-
Реалистично. Так дяде Ашоту проще.
Своими глазами видел, как в магазине пускают на гриль курицу с конкретным душком. Не вижу причин думать, что Ашот на такое не пойдет.
-
Ничего вы не знаете, форумчане.
Ну! А знают у нас только Килл и Эльф. Причем последний настолько хорошо, что от любых знаний других людей и неудобных вопросов прячет голову в игнор. ;D
Сальмонелла тоже натуральная - сил нет. Так что с натурпродуктом не врут
Маменька сказывали-с, как в ихнюю холостую бытность купили они с соседкой по комнате сарделек и — здрасте вам нажрамшись. Сырьем. Соседка две недели с сальмонеллезом в Боткинских бараках провалялась, а маменьке хоть бы хны. Вывод: натуральная зараза к натуральной заразе не пристает. ;D
-
Тут о ботулизме речь шла. С сальмонеллой-то все ясно.
поздно, спать пора
Сложнее. Такой геморрой на ровном месте можно отхватить — мало не покажется. И на кой это Ашоту, когда он тупо с оборота неплохо зарабатывает? Проще как раз одноразовых перчаток накупить и порядок поддерживать :]
Какие-то городские легенды, почти порошковое вино.
неоднократно слышал, что кто работает в пром-промышленности - того, что производит не употребляет. Долгосрочная стратегия это одно, получать прибыль сейчас и здесь другое, часто выбирают второе.
-
Своими глазами видел, как в магазине пускают на гриль курицу с конкретным душком. Не вижу причин думать, что Ашот на такое не пойдет.
Так он бы и пошел, но у него расклад немного другой, не залеживается особо сырье.
неоднократно слышал, что кто работает в пром-промышленности - того, что производит не употребляет.
Слышать и я слышал, а видел, что работники УМКК радостно хватают «Московскую» своего производства, патомушто уж эта-то точно збс.
Вывод: натуральная зараза к натуральной заразе не пристает. ;D
Ну это такое, от лужености ЖКТ зависит. Я вон тоже ни разу от еды неприятных последствий не имел, хотя доводилось жрать вообще заведомо и очевидно несвежее хер знает что, а кто-то бы от такого сдох :]
Пока оповестили и отозвали, кто-то успел поужинать заразой.
Спокуха, эта зараза в прожаренной, проваренной и т.п. курятине не выживает.
-
Ард, да понятное дело. :) Я просто утрирую.
-
Слышать и я слышал, а видел, что работники УМКК радостно хватают «Московскую» своего производства, патомушто уж эта-то точно збс.
Подпишусь, кроме своей продукции никакую не беру, бо остальным нет причин верить, а на своем производстве через день бываю и там реально все збс.
-
не залеживается особо сырье.
Особо не залеживается, иначе бы жрать шаурму было бы самоубийство, но однажды может и залежаться. Я же не говорю, что шаурма - пистец ад израиль. Был вопрос, чего там в принципе может быть опасного. Ответ: сырое мясо + антисанитария + жара = потенциальная опасность. Обычно обходится, но выстрелить может.
Кстати, условный Ашот может раскрутиться на своей шаурме, открыть сеть шаурматориев и поставить там работников на проценте. И тогда какому-нибудь ушлому Гургену или вполне русскому Ване может однажды прийти в голову гениалная мысль прикупить тухляка по дешевке, подмешать, да заработать левых деньжат. Почему бы и нет? Это Ашот тут собирается и дальше стоять, а работнику всё пох уй.
-
её хорошо, хорошо вымачивают в маринаде
В аммиаке уж тогда.
Вот только на днях Петелинку прикрыли за сальмонеллу и листерии. Или ты о чём-то другом?
Ну правильно. Прикрыли и снова нет на птицефермах болячек.
-
Был вопрос, чего там в принципе может быть опасного. Ответ: сырое мясо + антисанитария + жара = потенциальная опасность.
Так там нет сырого мяса на жаре. Есть заготовка, которая в данный момент обжаривается на вертеле, есть запас в холодильнике. Это же не супермаркет, где охлажденная курица сутками лежит на полке.
Кстати, условный Ашот может раскрутиться на своей шаурме, открыть сеть шаурматориев и поставить там работников на проценте. И тогда какому-нибудь ушлому Гургену или вполне русскому Ване может однажды прийти в голову гениалная мысль прикупить тухляка по дешевке, подмешать, да заработать левых деньжат. Почему бы и нет?
Потому что профит слишком маленький выходит. Заготовка для шаурмы, заранее нарезанная и замаринованная, стоит, как говорит гугель, ~180 р/кг. Тухляк — не знаю, но пусть будет 30 р/кг, чтобы цифирь покруглее выходила. Тогда профит от полной замены годной заготовки на тухляк будет 150 р/кг, что вроде бы и неплохо, но только если оперировать тоннами. И это мы еще забыли о том, что полная замена на тухляк вскроется мгновенно и вообще ничего нашему ушлецу не принесет, кроме трат и проблем, плюс вот этих тухлокур еще надо нарезать, замариновать и все такое, что тоже стоит денег в сравнении с использованием готового полуфабриката… Невыгодно.
-
С курами-гниль другая история: тухляк уже есть и его надо куда-то девать.
-
Согласна с Ардом.
Херню гонящие очень быстро слетают с мест. Либо торгуют в совсем пропащих местах.
У нас рядом с офисом ларек уже 6 лет. В этом году "расширился" и павильончик со столиками организовал.
И там постоянно очередь из ближайших офисов, ментовки, ТТУ, клинической больницы и медунивера)
Хотя рядом есть 2 кулинарии, Палыч, 2 Хлебницы, бургерная, пиццерия, мак.
Это показатель, я считаю.
-
Шаурма принципиально отличается?
Да, принципиально. Сравни количество технологических операций, потребных для изготовления курицы-гниль и шаурмы, и все станет очевидно.
-
Ард, я имею ввиду, почему сырье для шаурмы не может точно также стухнуть, но использоваться дальше?
Теоретически может, но курицу ты продашь одному человеку, а шаурму - десяткам. Риск не отмазаться потом ооооочень велик.
Даже бандиты, идущие на убийство цели, могут отступить, если это самое убийство может задеть десятки. Потому что сидеть потом за одного или за десяток людей типа как терроризм - есть разница.
-
Ард, я имею ввиду, почему сырье для шаурмы не может точно также стухнуть, но использоваться дальше?
Оно принципиально может, но кто ему даст? Его просто лишнего не закупают, патомушто нах шаурмайстеру сдались лишние траты? Тухляк обычно в супермаркетах из охлажденки образуется.
-
Своими глазами видел, как в магазине пускают на гриль курицу с конкретным душком. Не вижу причин думать, что Ашот на такое не пойдет.
Ашоту это попросту не нужно, у него курица не лежит на прилавке до тех пор пока либо её не купят, либо не появится душок. Ему хранить курицу перед готовкой наоборот, дополнительный расход.
-
Ард, чтобы оплатить доставку сырья раз в неделю, а не каждый день?
Чтобы оплачивать доставку раз в неделю, Ашоту понадобятся площади и оборудование для хранения, плюс еще за искричество набежит. Оно ему надо, когда производитель шаурмячных заготовок сам все привозит каждый день?
-
зачем теоретизировать? тыц (https://www.crimea.kp.ru/daily/24120.3/341966/)
-
Так там нет сырого мяса на жаре.
Готов поручиться за каждый шаурматорий?
-
зачем теоретизировать? тыц (https://www.crimea.kp.ru/daily/24120.3/341966/)
Газета «Большая Желтая Утка» — офигеть источник :]
Готов поручиться за каждый шаурматорий?
В любом цивильном без опасений жру. Прокатит за «поручиться»?
-
так-то работники моют руки под страхом увольнения, ревизоры строги и неподкупны, мясо не может упасть на пол, а упавшее тщательно дезинфицируется или отправляется прямиком в мусорку.
Насколько я знаю людей - рассказ в уточной газете поближе к правде будет.
-
В любом цивильном без опасений жру.
В цивильном и я жру.
Прокатит за «поручиться»?
Нет.
-
так-то работники моют руки под страхом увольнения, ревизоры строги и неподкупны, мясо не может упасть на пол, а упавшее тщательно дезинфицируется или отправляется прямиком в мусорку.
Насколько я знаю людей - рассказ в уточной газете поближе к правде будет.
Я уже не помню, когда видел шаурмятню, где готовили бы не в одноразовых перчатках. Несколько лет назад, как-то так. И своим глазам доверяю существенно больше, чем газетчикам :] Вот уронить и пустить в дело — это да, это может быть. Это нехорошо, но безопасно, один хрен поверхность прожаривается.
А ревизоры в условиях, когда предложение договориться легко может оказаться подставой, действительно не склонны закрывать глаза на нарушения. Оно им надо, хлебное-то место терять? На возмездной основе не придираться к нормально работающим заведениям куда как безопаснее :]
В цивильном и я жру.
А нецивильное еще поди найди.
Нет.
Чойта? Ведь сам же траванусь, если неправ.
-
Я уже не помню, когда видел шаурмятню, где готовили бы не в одноразовых перчатках. Несколько лет назад, как-то так. И своим глазам доверяю существенно больше, чем газетчикам :] Вот уронить и пустить в дело — это да, это может быть. Это нехорошо, но безопасно, один хрен поверхность прожаривается.
А ревизоры в условиях, когда предложение договориться легко может оказаться подставой, действительно не склонны закрывать глаза на нарушения. Оно им надо, хлебное-то место терять? На возмездной основе не придираться к нормально работающим заведениям куда как безопаснее :]
хлебное место в том числе почему? Из-за возможности выгодно договориться. В том числе и в таких случаях. Случаи подставы контролёры могут определить, это их хлеб.
Было бы странно и совсем показательно, если бы работники косячили на глазах клиентов.
В городе где живу была мерзкая передача "Ревизор": автор с оператором врывались в подсобки кафе и всё там исследовали: холодильники, как продукты хранятся, чистоту, пыль, всё это. Девочки-официантки не могли остановить этих быдланов. Мельком просмотрел передачи три - в подсобках был ад и Израиль. В хороших кафе куда я привык ходить. Задрачиваться и тщательно работать, убирать, дезинфицировать, наводить порядок вчерашним студентам-официантам лень. Я как не самый трудолюбивый работник у себя на работе хорошо могу их понять, пусть как потребителю мне это и не нравится.
Чего не могу понять - это образа трудолюбивых и привыкших к строгой гигиене соплеменников дяди Ашота из грязного горного кишлака, блюдущих чистоту пищи кафиров.
-
Мельком просмотрел передачи три - в подсобках был ад и Израиль.
Эти ревизорро и пыль с грязью, и даже тараканов подкидывали. Их на этом не раз ловили.
-
я не ревизорро смотрел
-
А нецивильное еще поди найди.
Зачем искать - я себе не враг. Тем не менее, массовые отравления то и дело случаются даже в именитых ресторанах, это факт. Любой общепит потенциально опасен, фастфуд - тем более.
Снова вернемся к началу - я отвечал на вопрос "что в шаурме такого". "Такого" там сырое мясо, штука, представляющая потенциальную опасность. Не вижу смысла спорить с очевидным.
В городе где живу была мерзкая передача "Ревизор": автор с оператором врывались в подсобки кафе и всё там исследовали: холодильники, как продукты хранятся, чистоту, пыль, всё это. Девочки-официантки не могли остановить этих быдланов. Мельком просмотрел передачи три - в подсобках был ад и Израиль. В хороших кафе куда я привык ходить.
Имел возможность лицезреть изнанку достаточно пафосного кафе - так и есть.
Я уже не помню, когда видел шаурмятню, где готовили бы не в одноразовых перчатках.
Дануна*уй - в перчатках ощущения не те. Как розу в противогазе нюхать.
-
хлебное место в том числе почему? Из-за возможности выгодно договориться.
Ага. Но есть большая разница, о чем договариваемся. Не задрачивать нормально работающее заведение для контролера практически безопасно, закрывать глаза на косяки — совсем другое дело.
Было бы странно и совсем показательно, если бы работники косячили на глазах клиентов.
Так там практически все на глазах. В кафе или ресторане косяки скрыть гораздо легче.
Чего не могу понять - это образа трудолюбивых и привыкших к строгой гигиене соплеменников дяди Ашота из грязного горного кишлака, блюдущих чистоту пищи кафиров.
Дрессировка-с. Можно и медведя выучить на велосипеде кататься, а уж ашота заставить перчатки надевать — вообще как нехер делать. Он обратно в кишлак не больно-то хочет.
Эти ревизорро и пыль с грязью, и даже тараканов подкидывали. Их на этом не раз ловили.
Ну так естественно. Что им, что той же КП нужно внимание привлекать, они на этом зарабатывают.
я не ревизорро смотрел
Да это без разницы.
Тем не менее, массовые отравления то и дело случаются даже в именитых ресторанах, это факт.
Серьезно? Не, иногда случаются, вот это точно факт, но чтобы массовые и регулярно?
Любой общепит потенциально опасен
Верно.
фастфуд - тем более.
А вот это как раз совсем не факт. В кафе/ресторане и накосячить, и спрятать косяк легче, чем в фастфуде.
"Такого" там сырое мясо, штука, представляющая потенциальную опасность.
Да где оно там сырое-то? Вот его привезли и поставили жарить, клиенту достается уже готовое, термообработанное. Я бы скорее соусов опасался, если они хранятся ненадлежащим образом.
-
Серьезно?
Да.
Не, иногда случаются, вот это точно факт, но чтобы массовые и регулярно?
Раз в год-два какая-нибудь свадьба или корпоратив в больничку в полном составе заезжает. И это из рэсторана, а уж что говорить про шаурматории и вообще места попроще...
https://news.liga.net/incidents/news/massovoe-otravlenie-shaurmoy-v-kieve---uje-16-postradavshih
https://www.segodnya.ua/regions/lvov/massovoe-otravlenie-posetiteley-kafe-vo-lvove-poyavilis-novye-podrobnosti-1154685.html
http://www.foodnewstime.ru/peaple/me/massovoe-otravlenie-detej-v-vagone-restorane.html
https://vesti-ukr.com/kiev/245221-massovoe-otravlenie-sushi-ves-obshchepit-kieva-budet-proveren
https://mir24.tv/news/16314220/kuryatina-iz-kafe-shaurma-otpravila-v-bolnicu-bolee-90-tuvincev
Это, к слову, о "безопасной" шаурме.
-
Дануна*уй - в перчатках ощущения не те. Как розу в противогазе нюхать.
о_О
Какие ощущения?
Повар не ради ощущений работает
Хирургу тоже можно перчатки снять из-за того, что в них не те ощущения?
-
Мне одной показалось, что Эльф работает в шавермячной? ;D Поваром?
-
Курицей
-
убедителен, да)
-
Раз в год-два какая-нибудь свадьба или корпоратив в больничку в полном составе заезжает. И это из рэсторана, а уж что говорить про шаурматории и вообще места попроще...
Так в том и дело, что кафэ-рэсторан поопаснее фастфуда будет, просто потому, что там вся готовка где-то внутри, вдали от посетительских глаз происходит. А в шаурмячной все на виду. Ну и не забываем о том, что раз в год-два — это очень редко :]
Ну и отдельно о местах, где дело было. Не знаю как насчет фастфуда, но заносило меня в 2012 на Украину на машине, и гайцы там были натурально из девяностых. Если с санэпиднадзором там дело обстоит так же, то вообще удивительно, что люди постоянно не травятся. Ну и Тува, тоже заповедник тех еще времен.
У нас еще на югах народ регулярно травится, но я вообще не понимаю, как люди рискуют это есть :]
-
за процесс готовки мы не говорим. Косяки с ронянием мяса, использованием несвежих кусков, старым маслом, выгрузкой из газели и проч до готовки могут происходить :)
впрочем тема неаппетитная
-
Не спорю, происходить может всякое.
но индюшку мы выкинули, честно
-
Косяки с ронянием мяса
Неприятны, но в принципе не страшны. Запачкалась поверхность, так она один хрен до 150+ цельсиев прогревается при готовке, мало что выживет.
использованием несвежих кусков
Маловероятно, уже выше обсуждали. Я бы скорее опасался недостаточно прожаренных кусков из-за сальмонеллы, но непрожар видно.
старым маслом
В шаурме? Там мясо не на масле жарят.
выгрузкой из газели и проч до готовки могут происходить :)
Это тот же хрен, что роняние. Что еще может произойти при выгрузке?
В общем, все сводится к элементарному: если в шаурмячной чисто, шаурмайстер работает, как полагается, в одноразовых перчатках, а срез мяса не выглядит сыроватым — риск около нуля. Меньше, чем при поедании салатика с маянезиком в кафе или тем более домашней колбасы :]
-
Господи, какую сказочно вкусную домашнюю кровяную колбасу я ела этим летом в Ялте!.. Ммм! У нас такую не купить нигде. :(
-
Я в Харькове на рынке брал совершенно феерическую, тоже хер где такую найдешь. Пичалька, сейчас бы с удовольствием яишенку на сале да с такой колбасней сожрал :[
-
Ард, либо "шаурмахер", либо "шаурмейстер". Или шаурмье. Или шаурмен.
-
Да, что-то я лажанул. Шаурмейстер и звучит лучше. Хотя шаурмахер еще круче :]
-
Шаверматор.
Аста лависта, покупатель.
-
На карму (да, я тормоз, простите) — тыквенные оладьи делаются так же, как и кабачковые, да.
Но я страшно не люблю готовить, поэтому в моём исполнении это — размять или натереть тыквенную мякоть, добавить яйцо и вмешать туда вместо муки хлопьев типа овсяных. Очень нравится.
А, ещё посолить по вкусу.
-
Так в том и дело, что кафэ-рэсторан поопаснее фастфуда будет, просто потому, что там вся готовка где-то внутри, вдали от посетительских глаз происходит. А в шаурмячной все на виду. Ну и не забываем о том, что раз в год-два — это очень редко :]
Ну и отдельно о местах, где дело было. Не знаю как насчет фастфуда, но заносило меня в 2012 на Украину на машине, и гайцы там были натурально из девяностых. Если с санэпиднадзором там дело обстоит так же, то вообще удивительно, что люди постоянно не травятся. Ну и Тува, тоже заповедник тех еще времен.
У нас еще на югах народ регулярно травится, но я вообще не понимаю, как люди рискуют это есть :]
Слушай, ну тупой разговор же. Это опять же, по аналогии с дорогой - двухтонная железка на скорости опасна. Точка. А ты начинаешь - ну есть же правила, гайцы, да и водителю-Ашоту сидеть не хочется. Тебе ссылки про кучу ДТП невзирая на, а ты начинаешь - да смотря где, да смотря как, а там заповедник, а здесь еще что... Разговор ни о чем.
Вот те Мааасква:
https://www.mk.ru/incident/2018/05/13/odin-sleg-ostalnye-okkupirovali-sortir-podrobnosti-otravleniya-shaurmoy-v-moskve.html
-
эта жёлтая газетёнка не канает :)
-
Слушай, ну тупой разговор же. Это опять же, по аналогии с дорогой - двухтонная железка на скорости опасна. Точка. А ты начинаешь - ну есть же правила, гайцы, да и водителю-Ашоту сидеть не хочется. Тебе ссылки про кучу ДТП невзирая на, а ты начинаешь - да смотря где, да смотря как, а там заповедник, а здесь еще что... Разговор ни о чем.
В смысле? Мне что, любой разговор начинать с констатации очевидного — что гарантирована в этом мире только смерть, а остальное бывает с той или иной вероятностью? Соответственно, о вероятностях и речь, и моя позиция заключается в том, что вероятность травануться шаурмой сильно преувеличена. О том, что отравлений оной вообще не бывает, я не говорил.
-
вероятность травануться шаурмой сильно преувеличена.
А никто и не утверждал обратного. Более того, я минимум пару раз так и сказал.
О том, что отравлений оной вообще не бывает, я не говорил.
Разве? Ну ок.
-
Кстати, о промелькнувшей на пару страниц раньше о мужском/женском способе готовки, не согласна от слова вообще.
Точнее, согласна, что есть различия, но они, скорее, зависят не от пола, а от цели. Скажем, я зову друзей ужинать. Я знаю, что огрехов быть не может. Скорее всего, я выберу закуски, и порционные блюда. Скажем, сырную тарелку, чуток салата, и на основное блюдо - свиную вырезку с соусом, и гарниром. Тут я не буду рисковать, я пойду точно по рецепту.
А вот когда просто надо будет "что-то пожрать", тут я буду отталкиваться от того, что есть в холодильнике, и что можно быренько сварганить. Ежедневная кухня, она такая кухня. Теперь, так и получается разделение - мой супруг заранее рассчитывает, что он будет делать. И он не стеснен временем.
Бывает, и он готовит по наитию, а я по рецепту. Скажем, тесто замесить - тут для меня важен порядок смешивания ингридиентов, а количество идет на глаз.
-
Разве? Ну ок.
Именно. Изначально речь вообще о ботулизме зашла :]
-
Изначально речь вообще о ботулизме зашла :]
И?
-
Что «и»?
-
Ард, бесполезно. ;D Тут принцип жизни «баба-яга против».
-
Насколько я помню, изначально Ард сказал, что в шаурмячных та же курица, что и в супермаркетах. Что скорее всего правда, не с другой планеты же они её заказывают. Но при этом и в супермаркетах, и в шаурмячных бывает плохой продукт, что поделать.
-
Ну да, плюс еще то, что шансов протухнуть у нее меньше в шаурмячной.
-
Насколько я помню, изначально Ард сказал, что в шаурмячных та же курица, что и в супермаркетах. Что скорее всего правда, не с другой планеты же они её заказывают. Но при этом и в супермаркетах, и в шаурмячных бывает плохой продукт, что поделать.
Вот, это и есть основная суть всей дискуссии на пару страниц :) Никто не будет специально искать тухляк, вымачивать его и продавать. Во-первых, удобства в этом нет, это же потоковое производство. Купил-пожарил-продал-купил следующую партию, тратить время на переработку явно невыгодно. Во-вторых, сейчас они все в стационарных кафе, посетители часто одни и те же, а репутацию они берегут.
Другой вопрос, что у них может испортиться продукт, но риск здесь такой же, как и в магазинах. В любой торговой точке может такое случиться, наверняка каждому хоть раз в жизни случалось купить в магазине продукт "с душком".
Кто сильно боится, лучше покупать шаверму с острющей аджикой: так бактерии убиваются.