#35657 - Обед с препятствиями

[Лис]

Вот концепция бесплатной брони вызывает у меня ступор.
То есть вы прямо сейчас отказываете взять мои деньги, в ожидании людей, которые могут и не прийти

Ээээ... Если человек не придёт ко времени брони или заранее за 5-10 минут (везде по разному) то бронь снимут и на это место посадят других.
Если бронь допустим на 20.00 а вы пришли в 18.00 вас вполне спокойно посадят за этот столик предупредив что вы можете его занимать только до 19.30.
Так что ресторан ничего не теряет

[168]

думаю, как раз проблема в том, что люди зачастую никаких вариантов не рассматривают, даже когда эти варианты есть.

ну да, автор и не рассматривает. это у неё проблемы, это она каждый день совершает одни и те же действия и злится на одно и то же, из раза в раз. это ей следовало бы давно найти другое кафе (да хотя бы менее популярную точку в том же фудкорте), освоить доставку, заказ через приложение, ссобойки, переместить свой обеденный перерыв, да хотя бы просто заходить за своим несчастным бургером до работы -- есть масса вариантов, которые не требуют от кучи незнакомых людей вдруг взять и подстроиться

[Elf78]

Сарделька, в тц, как правило есть ещё всякие лавочки и диванчики для того, чтобы поболтать или позалипать в телефон, не мешая никому. Для учебы и работы есть библиотеки.

Если там расположиться с пончиками и кофем - не поймут.
Кстати, а можно просто прийти со своим ноутом в библиотеку поработать?

Почему не поймут? Конечно, тц разные бывают.

Я про библиотеку какбэ

[Morbid angel]

В парикмахерской удивляет меньше. У хорошего мастера обычно плотная запись, а к любому зайти и постричься можно намного свободнее.
Понятно, что если ты пришел за 2 часа, скорее посадят. Но вот даже за полтора не всегда предложат. Мне далеко не каждый раз хочется гонять листочек по тарелке часами. Я вполне могу поесть минут за 30, но такой опции не предлагают. Или бывало вас с компанией сажают таки за стол с предупреждением, что время ограничено, а на каждом столе таблички стоят, зал почти пустой. И вот мы уже поели и уходим, а остальной ресторан все ещё почти такой же пустой. То есть если б мы пришли ещё немного позже, нам бы отказали. Или ещё часто бывает, что последний свободный столик в самой жопе. Ну ок, садишься туда и опять все время наблюлаешь пустой зал. Это странно.

[Vermillion]

ну да, автор и не рассматривает. это у неё проблемы, это она каждый день совершает одни и те же действия и злится на одно и то же, из раза в раз. это ей следовало бы давно найти другое кафе (да хотя бы менее популярную точку в том же фудкорте), освоить доставку, заказ через приложение, ссобойки, переместить свой обеденный перерыв, да хотя бы просто заходить за своим несчастным бургером до работы -- есть масса вариантов, которые не требуют от кучи незнакомых людей вдруг взять и подстроиться

Автор написал, что других вариантов нет. Не факт, что в офисе есть кухня, где можно пожрать или холодильник\микровалновка для разогрева.  Кфешка может открываться после начала Раб. дня автора.  Да и лежалый бургер это такая гадость....

Мне тут выбесила дамочка на кассах самооблуживания. Нахрена она туда поперлась, если с техникой не дружит от слова совсем и инструкции читает через жопу. А раз дело было перед праздниками, то почти у каждого был с собой алкоголь. Условная "Галя", вместо прямой работы пробивала эжтой тупой продукты.  Правда приходилось ей уходить к другим кассам, что бы одобрить покупку алкашки. Но у тупенькой тут же все переставало пробиваться и она снова начинала ее звать.

[Vedzma]

В парикмахерской удивляет меньше. У хорошего мастера обычно плотная запись, а к любому зайти и постричься можно намного свободнее.
Понятно, что если ты пришел за 2 часа, скорее посадят. Но вот даже за полтора не всегда предложат. Мне далеко не каждый раз хочется гонять листочек по тарелке часами. Я вполне могу поесть минут за 30, но такой опции не предлагают. Или бывало вас с компанией сажают таки за стол с предупреждением, что время ограничено, а на каждом столе таблички стоят, зал почти пустой. И вот мы уже поели и уходим, а остальной ресторан все ещё почти такой же пустой. То есть если б мы пришли ещё немного позже, нам бы отказали. Или ещё часто бывает, что последний свободный столик в самой жопе. Ну ок, садишься туда и опять все время наблюлаешь пустой зал. Это странно.

Помимо брони есть ещё другие штуки. Таблички ставят на большие столы, чтобы за них не уселась парочка. Ставят на столики официанта, который пошёл обедать или там салфетки складывать, чтобы не срывать его. То есть, не все то бронь, что табличка.

[Elf78]

Ставят на столики официанта, который пошёл обедать или там салфетки складывать, чтобы не срывать его.

Чо, серьезно? Клиенты, пшли на*уй со своим баблом, официант какает!  

[Cunt]

А клиенты сильно довольны будут, если сядут за столик, который сейчас не обслуживается, потому что у официанта перерыв, и к ним никто не подойдёт?

[Jylia]

Ставят на столики официанта, который пошёл обедать или там салфетки складывать, чтобы не срывать его.

Чо, серьезно? Клиенты, пшли на*уй со своим баблом, официант какает!  

Честно говоря, я бы даже с пониманием отнеслась.
Но, в моей практике, официант частенько встречает и предлагает "свой столик". Либо распорядитель в курсе, кто е нее/него в данный момент какает, и предлагает столики, где официант обслужит быстро.

[dominatrix]

Но, в моей практике, официант частенько встречает и предлагает "свой столик".

Ну, логично же предложить клиенту свободного официанта (заодно и нагрузку на персонал распределять легче). В некоторых жральнях у официантов своих столиков и нет. Он берет любой свободный, обслуживает клиентуру, а потом приводит столик в состояние готовности. Для жральни средней руки самый тот способ.

[Vedzma]

Ну какой способ лучше, я не знаю, тут руководству кафешек виднее. Но знаю, что так делают. Если таки клиент сядет за чужой стол, другой официант обслужит, конечно, но стараются такого избегать. Бывает, что оплата картой с выбором суммы чая, а чаевые автоматом идут в копилку официанту, чей стол. Тут явная мотивация - ты обслуживаешь, а чай получает тот, кто в подсобке спал.

[Сарделька]

Автор написал, что других вариантов нет. Не факт, что в офисе есть кухня, где можно пожрать или холодильник\микровалновка для разогрева.  Кфешка может открываться после начала Раб. дня автора.  Да и лежалый бургер это такая гадость....

Ну вот я с ходу вижу вариант: бутерброды и фрукты с собой. За несколько часов без холодильника не испортятся, греть не надо, есть можно где угодно - хоть на рабочем месте, хоть на любой уличной скамейке. Дополнительный вариант - в том же ТЦ покупать йогурты или кефир. Неудобно? Ну а другим неудобно есть так, чтобы было удобно ей.

[Золушка]

Ну вот я с ходу вижу вариант: бутерброды и фрукты с собой. За несколько часов без холодильника не испортятся, греть не надо, есть можно где угодно - хоть на рабочем месте, хоть на любой уличной скамейке. Дополнительный вариант - в том же ТЦ покупать йогурты или кефир. Неудобно? Ну а другим неудобно есть так, чтобы было удобно ей.

Это, по-моему, еще более нездоровый обед, чем обед в фаст-фуде. Больше на перекус похоже. А речь о работающем человеке, которому нужен полноценный прием пищи в середине дня. В фаст-фуде еда хоть горячая и подобие мяса есть...

Я считаю, что надо поднапрячься и найти нормальное место с бизнес-ланчами. Возможно, не такое доступное и близкое, как этот ТРЦ.

[Котозмей]

Я считаю, что надо поднапрячься и найти нормальное место с бизнес-ланчами. Возможно, не такое доступное и близкое, как этот ТРЦ.

Как мне нравятся такие заходы. Тебе вообще не приходит в голову, что можно работать в месте, где поблизости либо нет бизнес-ланчей, либо они слишком дороги для работника?

[Hacksley]

Ну вот я с ходу вижу вариант: бутерброды и фрукты с собой. За несколько часов без холодильника не испортятся, греть не надо, есть можно где угодно - хоть на рабочем месте, хоть на любой уличной скамейке. Дополнительный вариант - в том же ТЦ покупать йогурты или кефир. Неудобно? Ну а другим неудобно есть так, чтобы было удобно ей.

Это, по-моему, еще более нездоровый обед, чем обед в фаст-фуде. Больше на перекус похоже. А речь о работающем человеке, которому нужен полноценный прием пищи в середине дня. В фаст-фуде еда хоть горячая и подобие мяса есть...

Я считаю, что надо поднапрячься и найти нормальное место с бизнес-ланчами. Возможно, не такое доступное и близкое, как этот ТРЦ.

Чем фрукты и бутерброды/сендвичи менее здоровы, чем хорошенько прожаренное нечто из фастфуда? Если не брать там те же сендвичи, внимательно просмотрев состав.
Полноценный прием пищи обычно определяется количеством белков, жиров и прочих нутриентов, а не исключительно температурой пищи.

[Morbid angel]

Мне кажется самый адекватный вариант-сдвинуть время обеда, если это реально.
Еще можно заранее заказать еду навынос и не стоять в очереди.

Про нестандартное использование табличек любопытно.

[Elf78]

А клиенты сильно довольны будут, если сядут за столик, который сейчас не обслуживается, потому что у официанта перерыв, и к ним никто не подойдёт?

Клиенты довольны, когда все столики обслуживаются, независимо от биологических нужд официантов.

[Cunt]

Клиенты довольны, когда все столики обслуживаются, независимо от биологических нужд официантов.

Но столики обычно закреплены за официантами, всё поделено заранее

[Золушка]

Как мне нравятся такие заходы. Тебе вообще не приходит в голову, что можно работать в месте, где поблизости либо нет бизнес-ланчей, либо они слишком дороги для работника?

Приходит. Но я считаю, что с нынешними ценниками в фаст-фудах бизнес-ланч в обычном кафе дешевле и полезнее, если брать в расчет то, что еда из фаст-фуда насыщает на короткий промежуток времени. Я и написала: возможно, это кафе будет не так близко, как ТРЦ, но поискать стоит.

Чем фрукты и бутерброды/сендвичи менее здоровы, чем хорошенько прожаренное нечто из фастфуда? Если не брать там те же сендвичи, внимательно просмотрев состав.
Полноценный прием пищи обычно определяется количеством белков, жиров и прочих нутриентов, а не исключительно температурой пищи.

Горячие блюда часто усваиваются лучше бутербродов. В фаст-фуде хотя бы есть мясные ингридиенты, и это не одна-две дольки ветчины, как в сэндвичах из дома (о том, что из дома планировалось брать полноценную котлету, не сказано). Нормальному человеку в обед нужно съедать хотя бы 100 грамм мяса, а лучше больше. Бутерброд и фрукты - это перекус, который не обеспечит нормальной потребности в калориях и белке, которое должно быть во время обеда. Фаст-фуд тоже обеспечит это спорно, но уж точно лучше, чем предложенное меню из дома. В обед нужно потреблять максимальное число калорий за день. Бутерброды с этим не справятся. На таком меню заработаешь гастрит быстрее, чем в фаст-фуде, где ешь хотя бы горячий гамбургер и запиваешь его горячим чаем.

[Meowth]

В чизбургере из Макдака 15 г белка на 300 ккал.
В сэндвиче с курицей из Сабвея - 29 г на 247 ккал.

[Золушка]

В чизбургере из Макдака 15 г белка на 300 ккал.
В сэндвиче с курицей из Сабвея - 29 г на 247 ккал.

Если из дома предполагается брать такие сэндвичи, как делают в сабвее, - ок. Я представляла обычные бутерброды, где мяса тонкая прослоечка.

[greek girl]

В фаст-фуде хотя бы есть мясные ингридиенты, и это не одна-две дольки ветчины, как в сэндвичах из дома (о том, что из дома планировалось брать полноценную котлету, не сказано). Нормальному человеку в обед нужно съедать хотя бы 100 грамм мяса, а лучше больше.

щито браздиди? Откуда вообще дровишки про 100 грамм мяса?
Исключительно из собственной головы?

Бутерброд и фрукты - это перекус, который не обеспечит нормальной потребности в калориях и белке, которое должно быть во время обеда. Фаст-фуд тоже обеспечит это спорно, но уж точно лучше, чем предложенное меню из дома. В обед нужно потреблять максимальное число калорий за день. Бутерброды с этим не справятся. На таком меню заработаешь гастрит быстрее, чем в фаст-фуде, где ешь хотя бы горячий гамбургер и запиваешь его горячим чаем.

нагреть бутерброд и запить его горячим чаем - и вот уже вы снизили риск гастрита вдвое! Хоба!
Золушка, откуда у вас эти дремучие идеи, что без горяченького гастрит, и запивать еду чайчиком? Вроде ж не бабушка )))))

[Золушка]

Из личного опыта. Когда одно время питалась бутербродами на ходу, желудок стал часто болеть. Перешла на нормальное горячее питание - проблема исчезла.

[greek girl]

Может не стоит личный опыт на всех натягивать?
А про 100 грамм мяса НОРМАЛЬНОМУ человеку?

[Meowth]

Так, может, проблема в "на ходу", а не в бутерах?  Если глотать на скорость, не жуя, естественно, будут проблемы с пищеварением.

[Котозмей]

Но я считаю, что с нынешними ценниками в фаст-фудах бизнес-ланч в обычном кафе дешевле и полезнее, если брать в расчет то, что еда из фаст-фуда насыщает на короткий промежуток времени. Я и написала: возможно, это кафе будет не так близко, как ТРЦ, но поискать стоит.

Нет, похоже, не доходит. Еще раз: в округе может не быть кафешек. Вообще. До ближайшей - полчаса пешком, пятнадцать минут на автобусе по пробкам и светофорам, и который еще нужно ждать. А в пятнадцати минутах ходьбы - дремучая столовая, где тараканов больше, чем обслуживающего персонала.
 Ей-Богу, Золушка, мир (и даже одна Москва) не ограничивается центром и офисами около метро. Пздц какой-то.

[Тётя Сэм]

Кстати, долдоны - подростки, ничего не заказывающие, или один стакан колы на пятерых, реально задалбывают, поскольку орут. И мне не понятно, почему у них нет денег на нормально перекусить? Они все прикинутые, с модными причёсками и крутыми смартфонами, нет 70 рублей на бургер?

Может, они не хотят есть? А хотят посидеть? Лето, солнце, вон сквер, вон лавочки, зачем садиться в бургерную, на улице же приятнее?

[CynicalCreature]

Бывает, что оплата картой с выбором суммы чая, а чаевые автоматом идут в копилку официанту, чей стол. Тут явная мотивация - ты обслуживаешь, а чай получает тот, кто в подсобке спал.

Обслуживай так, чтобы чаевые не давали

[Morbid angel]

Кстати, долдоны - подростки, ничего не заказывающие, или один стакан колы на пятерых, реально задалбывают, поскольку орут. И мне не понятно, почему у них нет денег на нормально перекусить? Они все прикинутые, с модными причёсками и крутыми смартфонами, нет 70 рублей на бургер?

Может, они не хотят есть? А хотят посидеть? Лето, солнце, вон сквер, вон лавочки, зачем садиться в бургерную, на улице же приятнее?

Ну справедливости ради, летом подростков на фудкортах меньше.
У них может не быть денег, они могут быть не голодны, им может быть удобнее за столом. И если б им хватало мозгов и такта свалить и погулять хоть полчасика, пока основной поток голодных и работающих людей свалит, никаких вопросов к ним не было бы. Но глупо от детей ждать такой сознательности, когда у многих взрослых ее нет.

[untory]

Так вышло, что часто бываю в фастфудных. И вот два примера только с прошлой недели:

1. КФС, половина зала свободна, люди в основном стоят в очереди в кассу/терминал, их не очень много, в основном мамы с детьми дошкольного/младшешкольного возраста. Ор стоит дикий, оглохнуть можно. Было очень жалко кассиров, которые не могут заткнуть уши наушниками, как я. Хотя даже так ор прорывался сквозь музыку.

2. Мак, почти полная посадка, все подростки и студенты младших курсов универа неподалеку. Не тишина, но вполне комфортная громкость.
И да, многие сидят с домашкой, хочешь поесть — попроси вежливо подсесть или освободить столик, без истерик и оскорблений, тебе освободят.

В общем, по моим личным наблюдениям главный источник шума в фастфудных — невоспитанные дети с родителями пох#истами. Чадо орет, носится кругами по залу, почти врезаясь в других посетителей, а им пофиг.
И второе наблюдение — кфс самый шумный фастфуд из всех (и не в последнюю очередь потому, что туда чаще приводят детей)