Sobaka.ru - Эксперимент: как я неделю питалась выброшенной едой

[greek girl]

Ну видимо у них есть место, куда его сложить, и планы, куда его девать.
Это ж сахар, что ему будет?

[Маргейт]

Варенья наварят в промышленных масштабах...а может ещё чего покрепче

[ХитрыйЛис]

подозреваю, что не выбрасывают до последнего, а просто снижают цены до минимума, чтобы хоть кто-то забрал.

это в лучшем случае, частенько и цены не снижают.

[Серый слон]

хорошо, что у сахара нет срока годности
купил я как-то лет эдак 15 назад с полтонны сахару. еще килограмм 150 осталось

У нас тут в местном Окее акция на сахар. Я охренела, чесслово. Очередищи людей уже в 9 утра, все с тележками, забитыми сахаром. Куда они его денут, черт возьми?)

Кстати, цена на сахар вырастает к середине лета вроде. Потому что варенье варят и спрос на сахар растет.

Кто варит варенье в июле
 в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
 и в Штаты не купит билет,
 тот будет по мёртвым сугробам
ползти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет.

[Jylia]

хорошо, что у сахара нет срока годности
купил я как-то лет эдак 15 назад с полтонны сахару. еще килограмм 150 осталось

У нас тут в местном Окее акция на сахар. Я охренела, чесслово. Очередищи людей уже в 9 утра, все с тележками, забитыми сахаром. Куда они его денут, черт возьми?)

Сейчас же сезон консервации активный.

[Elf78]

Ну блин, есть разумное потребление, а есть крайности.

Левацкие бредни. Любое потребление, за которое ты платишь - разумно и полезно. В рамках закона конечно. Хочешь купить десять ламборгини и переехать их танком -супер, ты обеспечила зарплату сотням людей. Они пойдут ее тратить, дадут жить еще кому-то и т.д.

[Ardbeggar]

Блин, я тоже хочу жить в мире с неограниченными ресурсами.

[Elf78]

Блин, я тоже хочу жить в мире с неограниченными ресурсами.

Ресурсы рано или поздно кончатся, как ни экономь, надо искать замену, исследования стоят денег. Будет потребление - будут деньги. А тянуть кота за *уй, ограничивая потребление - путь в никуда.

[murmur]

А потом раздавленные машины перерабатывать - это опять зарплаты и восполнение ресурсов кое-каких

[Elf78]

А потом раздавленные машины перерабатывать - это опять зарплаты и восполнение ресурсов кое-каких

Вот-вот.

[Vesna.v.Belgrade]

Ну блин, есть разумное потребление, а есть крайности.

Левацкие бредни. Любое потребление, за которое ты платишь - разумно и полезно. В рамках закона конечно. Хочешь купить десять ламборгини и переехать их танком -супер, ты обеспечила зарплату сотням людей. Они пойдут ее тратить, дадут жить еще кому-то и т.д.

Нет.  С точки зрения зарплаты, комфорта жизни людей - да. С точки зрения экологии и выживания планеты-нет, есть уже крайности.  Исследования и новые пути решения - да, но забывать при этом об элементарной золотой середине - не стоит.

[Ardbeggar]

Кто-то тут забыл, что деньги чего-то стоят лишь постольку, поскольку они обеспечены, сюрприз, ресурсами :]

[Rand]

Если магазин выкидывает старые продукты - это косвенно говорит о том, что в нём продукты свежие. Для покупателя плюс, для продавца - минус. Не думаю, что магазин выкидывает значительную часть продуктов, поэтому "кпд" высок.

Блин, я тоже хочу жить в мире с неограниченными ресурсами.

Какие ресурсы, применяемые при изготовлении фруктов (или чо она там с помоек жрёт), ограничены?

Кто-то тут забыл, что деньги чего-то стоят лишь постольку, поскольку они обеспечены, сюрприз, ресурсами :]

Встречал мнение, что деньги обеспечиваются армией. Пригоняешь свой авианосец к берегам банановой республики - и аборигены резко проявляют желание менять бананы на твои бумажки.

[greek girl]

Если магазин выкидывает старые продукты - это косвенно говорит о том, что в нём продукты свежие.

простите, вы не могли бы развернуть эту свою мысль пошире?
А то я чота офигела от такого применения логики

[murmur]

Если просрочка на помойке, а не в зале, то в зале скорее всего свежие продукты
Логично же

Есть магазины, которые продают просроченное и гнилое до последнего. А то, что уже не продать, отдают в кулинарию и готовят, маскируя запахи маринадами и соусами. У них не будет выброшенных старых продуктов

Если принесли мокрое бельё, это значит что его постирали

[greek girl]

Если просрочка на помойке, это не значит, что в зале нет другой просрочки ))))
И еще более интересно
Если на помойке нет просрочки — это не значит, что она в зале. Ее может просто не быть, все продали до окончания срока годности

[murmur]

Ну просто сам факт того, что магазин выбрасывает какую-то просрочку, говорит о том, что он не пускает всё просроченное в кулинарию или не перебивает даты, чтобы всё продать. А это реальная проблема у нас. Если управляющий жадный, то он будет заставлять работников брать каждый кусок сыра, срезать плесень, обматывать пленкой по новой и ставить сегодняшнее число. Поэтому у таких магазинов сыра на помойке точно не увидишь.

А просрочка везде бывает, если мы говорим о больших супермаркетах. Понятно что маленькие лавочки могут взять столько, сколько точно купят, расторговаться к вечеру чуть раньше или чуть позже и закрыться. Но в магазинах побольше обычно круглосуточно всё в наличии, а значит скорее всего что-то из этого останется и после истечения срока.

Так что если ничего не выбрасывают, я бы опасалась что они всё это готовят в кулинарии потом (потому что это выгодно, легко и ничего за это не будет), чем думала что они просто всё сумели продать (потому что это сложнее, тут думать и планировать надо уметь).

[Lucky Cat]

Я-то думала, кто-то повторил успехи Славы-байкера (есть такая темка на ФСН), а тут совсем скукота. Автор не выброшенной едой питалась, а в основном выпрошенной у знакомых.
Что касается собранной просрочки. Овощами и фруктами понятно не отравишься, если совсем гниль не есть, а молочка все-таки опасна бывает. Мне тоже не нравится идея выбрасывания еще годных продуктов, поэтому нравится идея некоторых рыночных продавцов: когда овощной и фруктовый неликвид складывают отдельно и продают за символические копейки. У кого есть средства на нормальное, тот туда даже не посмотрит, а у кого нет, для них это единственный вариант поесть фрукты и овощи.

[Rand]

Если магазин выкидывает старые продукты - это косвенно говорит о том, что в нём продукты свежие.

простите, вы не могли бы развернуть эту свою мысль пошире?
А то я чота офигела от такого применения логики

Нечёткая логика, ну. Если старые продукты выбросили, то то, что не выбросили, в среднем стало более свежим. При условии, что выбросили продукты, которые старее оставшихся (я не думаю, что будут выбрасывать свежее, а оставлять старое, и также предполагаю, что в основном на полках продукты свежие). В общем, выброшенные продукты - слабое свидетельство того, что на полках продукты свежие. Чёткого следствия, конечно, нет. Выбросить могут и по другим причинам, и без логичных причин. Как и оставить на полках такую же просрочку. Но нечёткое следствие я здесь вполне вижу.

А просрочка везде бывает, если мы говорим о больших супермаркетах. Понятно что маленькие лавочки могут взять столько, сколько точно купят, расторговаться к вечеру чуть раньше или чуть позже и закрыться. Но в магазинах побольше обычно круглосуточно всё в наличии, а значит скорее всего что-то из этого останется и после истечения срока.

Имхо, наоборот - в больших супермаркетах поток покупателей большой и ужасно предсказуемый.

[Ardbeggar]

Какие ресурсы, применяемые при изготовлении фруктов (или чо она там с помоек жрёт), ограничены?

Земля, вода, удобрения и прочие химикаты (как следствие — сырье для них), топливо для транспорта и генерации искричества… Долго перечислять.

Встречал мнение, что деньги обеспечиваются армией. Пригоняешь свой авианосец к берегам банановой республики - и аборигены резко проявляют желание менять бананы на твои бумажки.

А чтобы у тебя был авианосец, и не просто гнил, а ходил туда-сюда и проецировал силу — что нужно?

[Рыба Осетр]

Моя тетя живёт в Германии. Там за 5 евро можно купить большой пакет елы со скоро истекающим сроком годности. Когда они только эмигрировали, приходилось этим иногда пользоваться.
У нас я такого не знаю.
Но своим детям такое бы не покупала, чтоб не рисковать. Если только не крайние обстоятельства.
А уж по помойкам.....

[Rand]

Земля, вода, удобрения и прочие химикаты (как следствие — сырье для них), топливо для транспорта и генерации искричества… Долго перечислять.

Из перечисленного невозобновляемое только топливо на основе нефти. Земля, вода, по идее, переиспользуются. Удобрения - хз, может из мусора тоже извлекать можно. Из гнилых фруктов точно. Энергию можно получать, пока светит солнце (в т.ч. гнать спирт, если нужны ДВС).
Если бы выкидывали алмазы или уран - тогда наверно они бы закончились. Но продукты? Они вернутся в круговорот.

А чтобы у тебя был авианосец, и не просто гнил, а ходил туда-сюда и проецировал силу — что нужно?

Деньги!

[Ardbeggar]

Из перечисленного невозобновляемое только топливо на основе нефти.

Не только топливо. Почему-то всегда забывают о смазочных материалах, таре и т.п., которые тоже делаются из невозобновляемых ресурсов. Что же касается возвращения в оборот, то что-то, какая-то доля, вернется — но через кучу ступеней переработки, КПД каждой из которых сильно меньше единицы. Вспомним еще, что у нас сейчас практически везде капитализм и конкуренция, а в конкуренции при прочих равных выигрывает тот, чья прибыль выше здесь и сейчас…

Деньги!

Ресурсы :] Вот нет у тебя сотен нефти, и грозное авиакрыло грустно сидит на палубе и под ней.

[Elf78]

Нет.  С точки зрения зарплаты, комфорта жизни людей - да. С точки зрения экологии и выживания планеты-нет, есть уже крайности.  Исследования и новые пути решения - да, но забывать при этом об элементарной золотой середине - не стоит.

Сама фраза "выживание планеты" не имеет смысла.
Экология. Да, надо внедрять более щадящие и экологичные способы добычи ресурсов, но для этого не надо ограничивать потребление. Где связь? Например, решили, что электротранспорт экологичнее (хотя это и спорно) - надо потреблять больше электротранспорта, и он вытеснит бензиновый. Спрос заставляет крутиться колеса экономики и науки. Лет десять назад полноценный электромобиль был фантастикой, теперь они по городу так и мелькают.
Решили, что неразлагаемый пластик - зло, ну так создайте спрос на потребление биоразлагаемого пластика. Так это работает.

[ВЫдрик]

Все кафехи в ТЦ где вкусно почему-то закрываются((((

Видимо вкусное делают из качественных продуктов. А это выходит дороже по себестоимости. Не выдерживают конкуренции.
Те, кто готовит из тухлятины, могут за аренду приплатить на несколько процентов больше. Вот они и остаются.

Какие ресурсы, применяемые при изготовлении фруктов (или чо она там с помоек жрёт), ограничены?

"Истощение плодородных земель".

[Succin]

Моя тетя живёт в Германии. Там за 5 евро можно купить большой пакет елы со скоро истекающим сроком годности. Когда они только эмигрировали, приходилось этим иногда пользоваться.

подруга жила в Англии, и там был специальный холодильник где продуктам оставалась неделя другая до конца срока годности.
Говорит, что цены там были в 3 раза дешевле, чем в остальном магазине. А за неделю-две они успевали совершенно спокойно съесть то, что купили там

[Elf78]

Моя тетя живёт в Германии. Там за 5 евро можно купить большой пакет елы со скоро истекающим сроком годности. Когда они только эмигрировали, приходилось этим иногда пользоваться.

А почему этим нельзя пользоваться, если эмигрировал давно?

[ВЫдрик]

А почему этим нельзя пользоваться, если эмигрировал давно?

Zashkwaren

[RedMouse]

А почему этим нельзя пользоваться, если эмигрировал давно?

Да кто ж запрещает-то?

[greek girl]

Ну это ж стыд и позор, успешные покупают только за полную цену, в идеале — за двойную
Поэтому пользоваться можно, но говорить об этом нельзя ))))))