Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => КМП, из Модерации => Тема начата: Золушка от 16 Ноября 2020, 23:47:07
-
Я задолбалась готовить. У меня в семье муж и сын-подросток. Сын к тому же ходит на бокс, у него есть успехи в этом виде спорта, поэтому бросать не хочет. Но как он ест после тренировок! Может один умять самую большую сковородку еды за вечер. И муж не отстает, он у меня крупный, рост больше 2 метров и мышцы. Муж тоже ходит в качалку. Я домохозяйка, но даже сидя дома я не знаю, как их прокормить. Кажется, что я целый день готовлю. Оба плотно завтракают, мужу на работу надо собрать обед и перекус - получается 3 контейнера с едой, а вечером он приходит голодный, особенно если был в зале после работы. Мне не хватает посуды и плиты, чтобы им готовить. У меня не хватает времени. Оба требуют мясо каждый день, покупать готовую еду в кулинарии дорого, потому что они едят в огромных количествах. Фарш беру готовый, но котлеты делаю сама. И устаю безумно. Мне кажется, что я не уставала так даже на самой сложной из своих работ. Дошло до того, что мне стали сниться кошмары. В них муж и сын гремят тарелками и требуют еды, а мне очень страшно. КМП.
Выйти на работу, и тогда каждый из этих жрунов начнет готовить себе сам?
-
каждый из этих жрунов
Оскорбительный эпитет рожден фактом того, что количество поглощаемой человеком еды тебя не устраивает?
-
Это не оскорбление.
-
Сколько историй про то, что подросток ВНЕЗАПНО начал есть не в себя вызывают вопрос, в каком вакууме эти люди жили до того.
-
Это не оскорбление.
Допускаю, что так. Однако, определение "жрун", применительно к человеку, звучит оскорбительно.
-
Оскорбительный эпитет рожден фактом того, что количество поглощаемой человеком еды тебя не устраивает?
а у лсв ещё есть какие-то увлечения кроме как стараться развить "аргументированный ср*ч" на цать страниц?
-
Нигде не сказано, что они переборчивы в еде. Так-то запечь кусок мяса - вопрос времени, духовка сама всё сделает. Макароны, картофель, крупы, бульон можно варить тем же способом - само дойдет (картофель ещё и в мундирах, чтоб не заморачиваться с очисткой).
И это я всякие ролтоны с мивинами и консервы с тушенкой не предлагаю даже.
Мои мужики (плюс-минус 190 каждый) дня два ели котелок с перловкой+тушенка. Очень сытно. Овощи+мясо в моей духовке на два противня им тоже заходит именно на сутки-двое. А оба активных мущщины и едят раза в 2, а то и 3 больше меня. Разве что торты и пироги сметают, но у нас на ура идет шарлотка, а там мороки-то - почистить фрукты.
-
а у лсв ещё есть какие-то увлечения кроме как стараться развить "аргументированный ср*ч" на цать страниц?
О_о
Ты здорова?
-
Еда мужская, 10 кг... Может, для разнообразия полуфабрикаты использовать? Хоть иногда. Вспоминается история моего отца, который как-то зашёл в гости к своему азербайджанскому приятелю. Там его мать и сестра, как бесплотные тени, быстро накрыли шикарный стол. Основным блюдом была целая гора некого аналога пельменей, но каждый не больше сантиметра в диаметре. Больше отец старался к нему не заходить - как представил, сколько часов кропотливой работы он умял за один присест, аж не по себе стало, хоть и было вкусно...
-
Ты здорова?
интересуюсь. а что, у здорового такой вопрос возникнуть не может?
-
интересуюсь. а что, у здорового такой вопрос возникнуть не может?
Яснопонятно, спасибо за ничего, всего хорошего
-
Чет хрень какая то.
Из всех предпочтений там только чтоб мясо было.
Условный корм мужской с мясом можно варить ведрами хоть каждый день, были бы продукты. Да те же котлеты, 3 кг фарша намешать 15 минут. Ну пожарить час. Картошку почистить 10 минут. Смотреть как она варитмя не надо. Честно честно. И тазик салата настругать еще минут 10.
На завтрак пожарить бекон и сверху на него 3/5/7 яиц. Быстро и нажористо.
Автор либо делает все очень неорганизованно, либо готовит по заветам майонаха. Ну либо она готовит блюда высокой кухни в промышленных масштабах.
-
А заказать больших две пиццы?
Полуфабрикаты дорого, но частично хоть заменить одну из готовок?
-
Если она и правда так не уставала даже на работе, то почему бы и правда не выйти на работу и не поставить вопрос, что раз она работает, то готовка теперь на всех?
Несадиковских детей у них нет, сын уже подрощенный.
А то не удивлюсь, что и работать автор не хочет, но и пахать на ниве хозяйства тоже.
И соглашусь, неужели сделать котлеты из готового фарша и наварить, например, кастрюлю картошки, это прямо ужас как долго?
А у мужа, кстати, нет столовой на работе, может, пусть он там обедает?
-
Автор таки не видела, за кого выходила замуж?
-
Если там оба спортсмены - пицца на ужин может и не заходить. Всякие курицы-коровы с крупами. Приготовить их просто - быстро, приготовить их вкусно - дольше
-
А заказать больших две пиццы?
Полуфабрикаты дорого, но частично хоть заменить одну из готовок?
Самое геморное - тесто, эт понятно. Но купить тесто для пиццы - вообще не проблема. Даже для лазаньи тесто есть в продаже.
У нас, кстати, полуфабрикаты отличного качества рядом с домом продаются. Цена вопроса - пожарить эти блинчики и котлетки.
Видела я, если что, даже рецепт быстросупа: тушенка+лечо)))
-
Берёшь кастрюлю на 10 литров и хреначишь в ней кашу с мясом или картошку. Или отвариваешь макароны а в сотейнике фарш обжариваешь с помидорами потом мешаешь в кастрюле с макаронами. Берёшь фарш мешаешь с луком и морковью и прям целым противнем в духовке запекаешь.
Ну на самом деле если не требуют каждый день новой еды то готовка не такая уж и замороченная а если ещё и мультиварка есть...самое геморрное картошку чистить, а еду мужскую 10кг готовить можно вообще без запар. Покидал все в тару залил водой до покрытия накиданного, закипело крышкой накрыл и свалил на минут 30-40-60 своими делами заниматься.
-
Я кстати еще отдельно не поняла претензии к "требуют мяса каждый день". Оно ж как то наоборот. Чтоб сделать что то сытное и вкусное без мяса еще постараться надои поплясать со специями. А с мясом посолил поперчил в духовку сунул и на выхоте вполне жрабельно в любом случае получится.
Я кстати тоже без мяса не могу. Ну или хотя бы колбасы или сосисок.
-
вопрос бюджетной еды мужской решается очень просто
первое блюдо боржч
в ведерную кастрюлю пару кило костей с мясом и час варить, потом мясо сковырнуть кости вытащить в кастрюли пару кило картошки, полкочана капусты, и сделать зажарку в казане на 3 литра, пока картошка с капустой варятся - сделать зажарку и втудыть её. Времязатраты 30-40 минут
взять ведерный казан туда 50 грамм масла, килограмм лука, 2 кило фарша мехобвалки (у нас по 75 руб кило) кило гречки, кило морковки, кило болгарского перца и на газ минут на 40. времязатраты на приготовление 10-15 минут
на завтрак омлет с колбасой
в 500 мм сковороду кинуть масла и покрошить батон колбасы, пока обжаривается в трехлитрововй кастрюле взбить с молоком 15 штук яиц и вылить на сковородку, опосля 3 минуты перемешивать и накрыть крышкой. времязатраты на приготовление 5-7 минут
-
Ну я хз, настоящая мужская еда разве готовится долго и кропотливо?
Я как-то гостил у брательника, когда он жил один, на съемной кухне. Мы в воскресенье вечером за беседой сидели на кухне. Он, не отвлекаясь от беседы, нарезал каких-то овощей. Смешал их с фаршемв хорошей пропорции, много фарша. Полуобжарил-полустушил на большой сковороде. Взял из сковороды две порции, открыл банку консервированных корнюшонов - ужин готов. Пока ели, сковорода с остальной едой остыла, он раскидал содержимое в пять контейнеров и засунул в морозилку. Это его обеды на рабочую неделю.
Итого: две порции ужина и пять порций рабочих обедов были сделаны за полтора часа не отрываясь от беседы.
А ведь полно еды, которую можно готовить литрами и килограмами. Те же каши с мясом.
Не, я сам готовить терпеть не могу, но разве это так сложно? Если не требовать разносолы и чтоб всегда свежее - так в истории про это нет ничего, вроде едят что дают.
-
Просто фарш с томатом и макаронами вряд ли прям вкусно будет. И опять таки, если у них режим, они могут есть только определенные виды гарнира.
Вычитала про боксеров, что они за тренировку до 800-100 ккал могут потратить.
Идеальное распределение белка по рациону питания на день выглядит так:
Завтрак - рубленое или тушеное мясо, курица, сыр, яйца, сметана, овсяная каша, картофель, овощи, фрукты; из напитков: кофе, какао, чай. Обед - закуска (соленая рыба, буженина, винегрет и т. п.), различные супы, второе и сладкое блюда. В обед включают основную массу трудноусвояемых продуктов: жареное мясо, свинину, капусту, бобо-вые.
Ужин - рыбные блюда, творог, различные каши, овощи, фрукты, кефир, простокваша.
-
Арджабсандал еще... Накрошил в казан мяса с овощами слоисто... И даже не смей лезть туда пару часов, пока не будет готово. Вкусно очень. И мороки только с резкой. Ленивые голубцы исчо...
Бабушка моя буженину в духовке готовила божественно. Опять же, главное - тыкать в мсяо ножом, чтобы проверить готовность. Рыбу, опять же, пусть не закоптить, но засолить или замалосолить...
Завялить мясо как-то типа бастурмы и в холодильник... Наготовить в выхи всяких приблуд аля "только подогрей или свари" и пусть сами варят. У меня даже рецепт изготовления кубиков бульонных в дом. условиях есть.
Сосиски - эт да, классика. Просто мои любят копченые, а я пострашнее - молочные, сваренные и обжаренные.)
Моя свекровь, кста, иногда на завтрак детям давала сваренное яйцо, разтолченное в стакане + хлеб + добавки из того, что было в холодильнике. Спид-завтрак.
-
uvejourgen, я, возможно, говно капризное, но если тетя сидит дома и готовит омлеты с колбасой и вот это вот хрючево с гречкой, то зажрались тут не мужики.
Я лично тоже за вариант выхода на работу и деление обязанностей. Подыхать у плиты за полное отсутствие стажа, гарантий и прочего соцобеспечения - глупо.
П.С. К слову, ничо не имею против хрючева с гречкой. Просто такое "блюдо" можно сделать и описать и поприятнее.
-
uvejourgen, я, возможно, говно капризное, но если тетя сидит дома и готовит омлеты с колбасой и вот это вот хрючево с гречкой, то зажрались тут не мужики.
Я лично тоже за вариант выхода на работу и деление обязанностей. Подыхать у плиты за полное отсутствие стажа, гарантий и прочего соцобеспечения - глупо.
П.С. К слову, ничо не имею против хрючева с гречкой. Просто такое "блюдо" можно сделать и описать и поприятнее.
эт не хрючево а еда мужская, такая же как сварить в ведре з пачки макарон и закинуть туда кило лука и три банки тушняка
минимум времязатрат, максимум нажористости и удобосжираемости, а насчет того что устала готовить сидя дома, тут не могу ничего сказать, если пироги с соловьиными языками готовить то подзаустанешь а если простые и быстрые блюда, то ну час -полтора в день вполне хватит
-
эт не хрючево а еда мужская, такая же как сварить в ведре з пачки макарон и закинуть туда кило лука и три банки тушняка
минимум времязатрат, максимум нажористости и удобосжираемости, а насчет того что устала готовить сидя дома, тут не могу ничего сказать, если пироги с соловьиными языками готовить то подзаустанешь а если простые и быстрые блюда, то ну час -полтора в день вполне хватит
А кто сказал, что хрючево - это плохо. Просто слово хорошо характеризует то, что описано.
Я об этой усталости и говорю. Если готовить на отыпись, то жирно будет уже самой домохозяйке. Домохозяйка - это тоже работа, и нелегкая. Да еще и без гарантий. Если устаешь, то лучше сменить профиль и раскидать обязанности по дому.
-
Уже писала тут где-то, но это реально офигенно вкусно и не надо особо заморачиваться:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79068/ (https://www.povarenok.ru/recipes/show/79068/)
-
чот проблемы какие-то высосанные из пальца
дамочка даже не старается, или ну очень тупая и ленивая
-
откуда берутся люди, которые готовят в милипусечных размерах? И зачем вообще браться готовить, если не можешь сделать еды мужской 10 кг за раз? Шла бы автор на работу, готовка не её.
-
откуда берутся люди, которые готовят в милипусечных размерах? И зачем вообще браться готовить, если не можешь сделать еды мужской 10 кг за раз? Шла бы автор на работу, готовка не её.
Лично я 10 кг только холодца готовлю))) Я их сама съем.)))
-
кстати да, тоже хорошая мужская еда - холодец. можно готовить сразу в эмалированном тазу на 50 литров, потом порезать на брикеты, заморозить и порционно выдавать. время готовки 2 часа, есть можно недели две если только его и есть
-
В ее случае актуальна приблуда типа комбайна/овощерезки. Самое долгое - это нарезка и посуда, нарезку оптимизировать, посудомойку купить. А стоять кипятить кастрюли взглядом не надо.
-
Закончить домохозяйствовать и выйти работать. Любители вкусножрать либо начнут готовить сами, либо умерят аппетиты, когда поймут, что ведро еды на столе само не вырастает, а прислуга внезапно отменилась. Может заказывать начнут, если готовить лень. Да пофиг, это их проблемы, им и решать. Пока их решает автор, их все будет устраивать.
-
Если еды не хватает, то нужно закупиться посудой побольше и класть туда больше ингредиентов. Кухонный комбайн + блендер решит проблему времени на нарезку. Автор какая-то неумная, а еще из нее получится ужасная бабушка
-
Допускаю, что так. Однако, определение "жрун", применительно к человеку, звучит оскорбительно.
Когда человек за один присест ... съедает столько еды, сколько бы вам хватило на несколько дней, а вы глядя на него понимаете, что на её готовку ухерачено прорва времени и вы этих вкусняшек даже не попробуете, как прикажете этого человека называть ?
-
Когда человек за один присест ... съедает столько еды, сколько бы вам хватило на несколько дней, а вы глядя на него понимаете, что на её готовку ухерачено прорва времени и вы этих вкусняшек даже не попробуете, как прикажете этого человека называть ?
Человеку, который готовить рационально не умеет и в чужие рты смотрит, тоже можно название придумать интересное. Кулинарный онанист.
-
Спортсмены может хрючево с тушняком не оценят - жирновато будет. Тут только заготовки спасут:заранее начистить и обжарить парукило лука, моркови, свеклы, всё это заморозить и добавлять в блюда. Занотовить впрок можно и тесто, и мясо, и бульон. Но нужна большая морозилка помошники. Ну и большая проф. посуда для готовки. У меня есть знакомая кавказская семья, где одна жена кормит мужа трех взрослых сыновей. Готовит тазиками. Таз на один прием пищи, разумеется. В основном это плов, картофель и макароны по-флотски. Конечно, она заморочена, но что делать? У автора два едока, а не четыре.
-
Я тоже подумала о том, что не факт, что семье автора понравится жирное и нажористое, а так же колбаса с сосисками, раз там написано, что требуют именно мяса каждый день. Интересно, конечно, какими порциями автор готовит. С другой стороны, если бы авторовы мужики воротили морду от чего-то, это наверняка было бы упомянуто.
Умиляют уверенные, что если автор выйдет на работу, то ей удастся скинуть с себя обязанности по готовке. Да вот с чего бы? Как часто у нас женщину от навешивания на нее бытовухи спасает то, что она работает? Муж и сын годами привыкли приходить на готовое, им и в голову не приходит спросить, не задолбалась ли автор на них ишачить, а тут они махом перестроятся, если она выйдет на работу? Ну конечно.
А вообще, я завидую людям, способным столько жрать без вреда для фигуры. Я, даже если буду ежедневно упарываться в зале, все равно буду вынуждена сидеть на низкокалорийном, потому что меня разносит только в путь, стоит только подышать рядом с шоколадкой.
-
Её мужчины не могут приложить силушку богатырскую к рубке мяса и лепке котлет? Не по-мужски это ;D
Автору на работу идти. Не поваром.
-
Условный корм мужской с мясом можно варить ведрами хоть каждый день, были бы продукты.
И достаточная по величине сковорода, кастрюля, и достаточно мощная плита. Иначе мелкими порциями можно реально весь день потратить.
Уже писала тут где-то, но это реально офигенно вкусно и не надо особо заморачиваться:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/79068/ (https://www.povarenok.ru/recipes/show/79068/)
Варёный лук без обжарки... ммм... Повара на кол.
-
Вареный (и жареный) лук - бессмысленная растрата лука.
-
Я не спец, но возможно могут помочь какие-то поварские курсы. Те, на которых учат не что-то сверхсложное готовить, а базовые блюда и быстро. И заготовки для быстрого приготовления блюд научат делать.
-
Когда человек за один присест ... съедает столько еды, сколько бы вам хватило на несколько дней, а вы глядя на него понимаете, что на её готовку ухерачено прорва времени и вы этих вкусняшек даже не попробуете, как прикажете этого человека называть ?
Откуда взялось условие с "не попробуете"?
-
Откуда взялось условие с "не попробуете"?
А где сказано "попробуете" ?
-
А где сказано "попробуете" ?
Еще там не сказано, что автор не испытывает противоестественную страсть к собакам. Давай теперь придумывать умопомрачительные аргументы исходя из того, что "НУ ТАМ ЖЕ НЕ СКАЗАНО ЧТО ЭТО НЕ ТАК"
-
А заказать больших две пиццы?
На всех или на каждого? ;D
Потому что 2 больших пиццы на семью из 3 человек, где один двухметровый качающийся амбал, а второй растущий мальчик-спортсмен, это вообще ни о чем.
я одна могу без проблем съесть 2 по 40см в диаметре с 10 доп.ингридиентами, а я так-то давно не растущий организм и до двух метров мне почти те самые 40 см и есть
-
Эту семью спасет большая морозилка и выходные, посвященные приготовлению полуфабрикатов ;D
Блин, ну там трое взрослых людей, за одни выходные можно еды минимум на месяц наготовить - мамку хоть немного разгрузить. Заодно сына готовить поучится.
А насчет "ой да че там готовить" - я фигею :-\ Там же не столько процесс самой готовки бесит, сколько сходить купить, принести, помыть, потом после того, как в кастрюлю или духовку закинул - все перемыть на кухне. Вот это больше всего напрягает.
-
Я домохозяйка
Так в чём проблема? Чем бы она ещё весь день занималась, если бы не готовка? Уборку каждый день делать не надо (ну, кроме мытья посуды и, может, стирки, если там спортивную форму приходится каждый день стирать). Детей маленьких нет, сын полностью самостоятелен.
-
Так в чём проблема?
Да устает она.
Я б на ее месте еще уставала чисто морально оттого, что вот ты ипашила, ипашила весь день, а вечерком муж с сыном сели поужинать и все, что ты за день наготовила, смели за раз, завтра опять ипашить.
-
Пусть выходит на работу. Сама пишет, что там было легче. Чего дома сидеть? Надорвётся ещё.
-
Моя жена же давно подключила ноут к телевизору на кухне, смотрит корейские сериалы и фиг её выгонишь оттуда.
-
Пусть выходит на работу. Сама пишет, что там было легче. Чего дома сидеть? Надорвётся ещё.
Ну вдруг в ее случае это не освобождает от кухонного рабства :-\
Моя жена же давно подключила ноут к телевизору на кухне, смотрит корейские сериалы и фиг её выгонишь оттуда.
Я тоже люблю готовить либо совсем одна и под просмотр чего-нибудь или уже если вместе и тоже под кино или сериал и винчик.
А еще одной нравится под передачи про ремонт ;D
-
Можно развестись! Свобода не только от кухонного, но и от ПАТРИАРХАЛЬНОГО рабства в целом.
-
Можно развестись! Свобода не только от кухонного, но и от ПАТРИАРХАЛЬНОГО рабства в целом.
Слишком радикально! >:(
-
да вы чё?
спортпит это то еще хрючево которое готовится ну очень быстро, вот например примерный рацион
Завтрак:
3 отварных яйца + 3 белка яйца
150г сухой овсянки
1. ст. л. масла льна.
Второй завтрак:
250г домашнего зерненного творога.
Обед:
250г отварного куриного филе
100г макарон
Салат с помидором и огурцом.
Перед тренировкой:
30г протеина
После тренировки:
30г протеина
38г казеина
1 банан.
Ужин:
200г отварного филе курицы
300г брокколи
Салат с огурцом, помидором, 100г салата и парой ст. л. виноградного уксуса.
Поздний ужин:
250г домашнего зерненого творога.
Предложенный рацион для роста мускулатуры рассчитан на среднего атлета весом около 80кг массы тела. Калорийность данной системы питания составляет 2 960 ккал, в которые входит: 3г белков, 4г углеводов и 1г жиров на 1кг массы тела.
фигли тут готовить? какие в пень разносолы и долгоготовящиеся блюда, паштет из соловьиных языков качкам не полезен
-
Слишком радикально! >:(
Падажди, я ж ещё не предложила убить мужа и скормить сыну (или наоборот) :D Убить обоих и сожрать самой.
-
Вопрос лишь в том, зарабатывает ли муж достаточно, чтобы жрать столько мяса
Да вроде зарабатывает.
-
uvejourgen
Так не сказано же, что им спортивное питание, диетическое, нужно. Просто сытно и много.
Падажди, я ж ещё не предложила убить мужа и скормить сыну (или наоборот) :D Убить обоих и сожрать самой.
А вы точно детский психолог? ;D
Не, можно сыну девушку найти и переложить его кормежку на ее хрупкие плечи. А мужу тогда любовнику-повариху.
О, я вспомнила, что меня еще удивило. Автор пишет, что ей посуды и плиты не хватает. Может, она реально маленькими порциями на один раз готовит ???
-
А я не разделяю позицию "ой, да за 20 минут на роту солдат наготовить можно", ибо - не можно.
Хорошо, всякие макароны, крупы, сосиски, яйца, тут действительно всё равно, на одного человека готовить, на троих, или даже вообще на десятерых.
А вот с едой, которая требует дополнительной подготовки, нарезки, того-сего, типа салатов и супов, картошки, сложнее, и уже есть разница, на одного готовить или на троих, двое из которых не дураки пожрать. Пять минут одно, пять минут другое (ну к тому же нет, вовсе не пять минут, а в среднем дольше), третье, пятое, десятое - вот и уже почти час набегает.
-
А вы точно детский психолог? ;D
Ой, будь я психологом -- ещё б и не такое предлагала!
-
А я не разделяю позицию "ой, да за 20 минут на роту солдат наготовить можно", ибо - не можно.
Хорошо, всякие макароны, крупы, сосиски, яйца, тут действительно всё равно, на одного человека готовить, на троих, или даже вообще на десятерых.
А вот с едой, которая требует дополнительной подготовки, нарезки, того-сего, типа салатов и супов, картошки, сложнее, и уже есть разница, на одного готовить или на троих, двое из которых не дураки пожрать. Пять минут одно, пять минут другое (ну к тому же нет, вовсе не пять минут, а в среднем дольше), третье, пятое, десятое - вот и уже почти час набегает.
Поддерживаю.
У меня если муж с дочкой уезжают куда-нибудь и я одна остаюсь, то офигеваю, во-первых, оттого, насколько я реже готовлю, насколько это меньше времени занимает, во-вторых, насколько меньше уборки после готовки и вообще по дому. И это они вообще нифига ни разу не жруны и муж, в принципе, может сам приготовит на всех.
Я тоже раньше думала, что какая разница, себе же все равно готовлю. Сейчас мне кажется, что есть разница.
-
uvejourgen
Так не сказано же, что им спортивное питание, диетическое, нужно. Просто сытно и много.
так тогда еще проще, рецепты я выше писал, это сытно, много, вкусно и быстро готовить
-
Можно попросить помощи у сына и мужа. Например в выходной делать заготовки и привлекать мужа с сыном для закупки по списку и нарезки. Купить больше посуды и ты ды...
Это если домохозяйство в целом устраивает.
-
может не превращать готовку на 3 человек в подвиг?
на обычном сейнере типа СЧС экипаж 11 человек, на СРТМ - 31 человек. и кок на камбузе 1,максимум кого-то присылают на разделку рыбы и чистку картофана т.е. готовит на всю эту толпу один человек, а жрут рыбаки в море не так то и мало, а даже наоборот. имхо это несколько сложнее чем готовить на троих
-
камбузное рабство
-
не только лишь все могут как Крыс, прокрасться в сусеки и питаться мешком гречки)
-
Ну, в этом примере человек не занят больше ничем кроме готовки. Едва прошёл завтрак, надо начинать готовить обед. В семье с двумя людьми которые ого-го пожрать примерно такой же расклад, ну может час-полтора на себя у тебя есть.
Это не подвиг, но и не "пф, легкотня, что там готовить, пять минут там, пять минут сям и все сыты".
Наварить макарон действительно займёт одинаковое время и на одного человека и на двадцать одного, была бы кастрюля.
Но ведь пустые макароны это не обед.
-
ябыпопросил!
На наших сусеках бабки на хлебное производство наскрёбывают ;D
-
Ну, в этом примере человек не занят больше ничем кроме готовки. Едва прошёл завтрак, надо начинать готовить обед.
Слушай, если это действительно так, то у неё неправильно подобранные рецепты.
-
У меня есть друг - любитель качалки, жена у него не работает - домохозяйничает, воспитывает детей. Так вот, усиленное питание он готовит себе сам, по каким-то книжкам
-
Ну, в этом примере человек не занят больше ничем кроме готовки. Едва прошёл завтрак, надо начинать готовить обед. В семье с двумя людьми которые ого-го пожрать примерно такой же расклад, ну может час-полтора на себя у тебя есть.
Это не подвиг, но и не "пф, легкотня, что там готовить, пять минут там, пять минут сям и все сыты".
Может рецепты взять нормальные?
опять же выше я написал простые примеры быстрой вкусной и нажористой еды, где все времязатраты часа полтора в день если готовить даже на каждый день .
принес меню спортпита для бодибилдеров который готовится еще быстрее.
Мне вот интересно что нужно готовить каждый день целый день? если ставишь цель быстро вкусно нажористо то значит ну очень медленно всё делаешь, а если цель заипаться так тут уже решения нет
-
В упор не понимаю автора, для нее странно есть 4 раза в день и хотя бы раз в день в еде должно пробегать мясо?
На кой она упарывается с котлетами домашней лепки? Почему в выходные вся семья в таком случае не лепит котлеты, фрикадельки и пельмени? Почему в доме нет 10 литровых кастрюль? Вместо жарки, запекать те же котлеты в духовке большим противнем. Сейчас 3 вагона полуфабрикатов, вместо котлет готовить крупы с мясом, варить супы в бадье на завтрак, держать в холодильнике много хлеба к каждому блюду, дежурные пельмени, яйца. Закупать рыбные консервы и тушенку. Мультиварка с большим объемом, хорошая духовка, круговое меню на неделю. Привлечь к готовке сына и мужа.
На семьбю из 4-х человек я готовлю примернго 2 часа в день, сразу завтрак, обед и ужин, потом разгореваю.
-
Да не, я про пример готовки на команду корабля.
Мне доводилось готовить на 30 человек и это даже по самой выверенной технологичке было именно так, что сразу после завтрака затеваешь обед, потому что овощи сами себя не чистят, не моют, не режут, посуда после и в процессе тоже сама себя не моет, пятиминутные мелочи всё равно занимают пять минут, а когда пятиминутных мелочей десять, вот тебе и час непонятно куда делся.
-
опять же выше я написал простые примеры быстрой вкусной и нажористой еды, где все времязатраты часа полтора в день если готовить даже на каждый день .
Уве, "вкусной" - понятие субъективное. Я бы на месте мужа была бы крайне недовольна тем, что моя жена, чья единственная задача заниматься бытом, кормит меня хрючевом из фарша и капусты на постоянной основе. Тем более если они спортом занимаются, им, наверное, нужно определённое количество белков и более-менее пп-блюда.
Я за подготовку домашних полуфабрикатов. На ютубе видела ролик, где женщина пилит домашние пф на месяц - от куриных сосисок и паштетов до различных мясных заготовок, которые можно потом просто достать и закинуть на плиту. Я думаю, это подходящий вариант для автора+можно попросить помочь с этим мужа и сына в выходные. Даже если им месячного запаса с того видео хватит на две недели, это уже лучше, чем как сейчас.
Но я бы сбежала на работу из этого рабства. Это какой-то кошмар.
-
Да не, я про пример готовки на команду корабля.
Мне доводилось готовить на 30 человек и это даже по самой выверенной технологичке было именно так, что сразу после завтрака затеваешь обед, потому что овощи сами себя не чистят, не моют, не режут, посуда после и в процессе тоже сама себя не моет, пятиминутные мелочи всё равно занимают пять минут, а когда пятиминутных мелочей десять, вот тебе и час непонятно куда делся.
На этот случай и нужна профессиональная кухонная техника, а также помощники.
-
Женщине выйти на работу. Мужу и сыну, если такие голодные всегда, научиться самим готовить. Говорят, это несложно, а каждый здоровый на голову человек должен уметь готовить. :)
-
Да, это всё очень здорово облегчает процесс, тут сложно спорить.
Но допустим в истории вот, одна мультиварка даму явно не шибко спасёт, 5 литров еды на двоих мужиков по описанию это им так, червячка заморить, а на 2-3 может не быть места. И с остальной техникой может быть как-то так же.
А ручками-ручками это реально на кухне жить придётся.
-
А кухонный комбайн, который всё порежет и смешает, в эту семью не завезли?
Так-то да, корм мужской килограммами, не сказано о том, что только ресторанных блюдей требують.
А корм мужской формата "крупа+мясо+овощи" - вкусно, нажористо, можно менять составляющие. Мясо кусками большими и маленькими запекать в духовке, прям на противень херачишь два кило куриных голеней например, с овощами.
Морозилку забить пачками пельменей, которые можно купить по скидкам много. Плюс домашние полуфабрикаты, можно всей семьёй в выходной попробовать, заодно мужики посмотрят, как еда готовится реально и сколько сил на это надо.
Да, конечно выматывает, но мужики йогуртом не перебиваются обычно. Это не секрет как бэ. И да, обязательно просить помощи, пусть видят "как это сделано") сыну точно неплохо бы научиться готовить, он же наверняка собирается жить отдельно от мам-пап
-
5 литров еды на двоих мужиков по описанию это им так, червячка заморить
По описанию - ага, да. А по логике 2,5 литра жорева в одного - уже ближе к фантастике
-
Да, это всё очень здорово облегчает процесс, тут сложно спорить.
Но допустим в истории вот, одна мультиварка даму явно не шибко спасёт, 5 литров еды на двоих мужиков по описанию это им так, червячка заморить, а на 2-3 может не быть места. И с остальной техникой может быть как-то так же.
А ручками-ручками это реально на кухне жить придётся.
Тогда даме на помощь приходит большой морозильник и куча полуфабрикатов, которые подготавливаются усилиями всей семьи по выходным.
-
Да с этим я и не спорю, я спорю с позицией что чо она парится, это же быстро всё.
Не быстро, без помощников и прочего.
Кстати, мне тоже интересно, а почему ей никто не помогает те же там заготовки для супа нарезать, чтобы заморозить их, или вот пельменей налепить всей семьёй. Или мясо нарезать порционно/на гуляш или рагу, котлет навертеть. Всё попроще было бы.
-
5 литров еды на двоих мужиков по описанию это им так, червячка заморить
По описанию - ага, да. А по логике 2,5 литра жорева в одного - уже ближе к фантастике
ну так кило гречки+кило курицы+ булка хлеба это уже около 4000 кал, если еще 10 яиц добавить то 5500, при этом по 5й категории нагрузок - это армия, шахтеры, сталевары, лесорубы калорийность рациона 4200. у Дуэйна Джонсона калорийность рациона 4000-4100 калорий в сутки
чтоб переварить 5500 им надо в тренажерке жить
-
Мне так нравятся советы "Да ей всего лишь надо
простой советский три раза в день...", по которым все раз и готово, а на самом деле требуют:
1)сменить посуду на побольше;
2)сменить плиту на помощнее;
3)добыть морозильную камеру покрупнее, чтоб туда влезло все, что насоветовали готовить впрок;
4)добыть место для хранения казанов, кастрюль, запасов круп на "еду мужскую 10 кг в сутки" и прочего добра (если квартира старая с классическими 6м2, то тут нужно быть маэстро тетриса или сразу квартиру менять)
Я канешне не оч успешна для форума успешных, но мне тут видятся нее@овые финансовые затраты для семьи, которой покупать еду в кулинарии - дорого.
-
Кстати, мне тоже интересно, а почему ей никто не помогает те же там заготовки для супа нарезать, чтобы заморозить их, или вот пельменей налепить всей семьёй. Или мясо нарезать порционно/на гуляш или рагу, котлет навертеть. Всё попроще было бы.
Так потому что она домохозяйка, это жы ее единственная обязанность! По истории, конечно, неясно, просила ли она сама помощи, но даже тут сколько раз уже прозвучало "она ж дома сидит, чем ей еще заниматься, а она даже еды приготовить не может". Сами муженек и сын явно не видят ничо такова, иначе бы уже предложили помочь.
-
Вот моредетт верно говорит. А ещё к этому богатству зачастую необходима кухня побольше.
-
Мне так нравятся советы "Да ей всего лишь надо простой советский три раза в день...", по которым все раз и готово, а на самом деле требуют:
1)сменить посуду на побольше;
2)сменить плиту на помощнее;
3)добыть морозильную камеру покрупнее, чтоб туда влезло все, что насоветовали готовить впрок;
4)добыть место для хранения казанов, кастрюль, запасов круп на "еду мужскую 10 кг в сутки" и прочего добра (если квартира старая с классическими 6м2, то тут нужно быть маэстро тетриса или сразу квартиру менять)
Я канешне не оч успешна для форума успешных, но мне тут видятся нее@овые финансовые затраты для семьи, которой покупать еду в кулинарии - дорого.
Но ежедневно покупать еду в кулинарии и правда дороговато. А вот один раз купить мультиварку вполне нормально. Как-то она нигде не писала, что у них нет денег ни на какие траты.
Расширять кухню и холодильник вроде никто не предлагал, а покупка новых больших кастрюль, я не верю, что займет все место даже на самой маленькой кухне.
-
Да я б кредит взяла на
новую квартиру мультиварку, морозильник, комбайн и пару казанов, чем вот так. Если им не хватает денег на такие по сути базовые вещи, значит или жрать надо меньше, или не играть в мужа, который может содержать домохозяйку-кухарку. Не может.
-
Просто в истории муж и сын не требуют чего-то запредельного. Это нормально хотеть есть 4 раза в день и мясо один раз в день. Как она раньше жила?
-
4000 калорий в сутки можно легко получить пятью особо крупными гамбургерами из макдака. Но дорого.
-
Согласна с Мор, у меня кухня 4 квадрата, я бы оч хотела планетарник, электрогриль и еще всякие штуки, но у меня рили никуя не уже не лезет ;D
Ладно, мы то с деткой вдвоем живем, еж не считается, нам этой кухни за глаза, а на большую семью в ней готовить жопа.
Я б свалила на работу, а готовку распределила по всем членам семьи, бо готовить люблю страшно, но только когда есть желание, вдохновение и это все, то бишь не каждый день. Когда была мысля заняться кулинарией на любительском уровне, остановила именно мысль, что оно настоипет довольно быстро, день и ночь печь :D
-
4000 калорий в сутки можно легко получить пятью гамбургерами из макдака. Но дорого.
И при этом остаться голодными и догнаться ещё дома курочкой))
Мужики и правда чего-то такого, чтоб прям ужас, не требуют. Тётка задолбалась по большей части сама. В ее случае котлеты не оправданы, как и любая порционная еда. Во-первых мясо в чистом виде всегда выходит дороже, чем то же количество мяса, но с чём-то намешанное. Во-вторых время. Нажарить котлет к макаронам даже на двоих у меня занимает час-полтора. Пока слепишь, сковородки огромной нет, стой над ними сторожи, потом помыть плиту, миску из-под фарша, тарелку с панировкой. Сделать из того же фарша макароны по-флотски - 15 минут моего времени и 30 фактического. Или та же картошка - я вот ее за пять минут почистить не умею. Значит, и смысла особого не вижу часами эту картошку чистить, пусть едят в мундире или запеченную в кожуре, к ней мясо с овощами тушеное.
-
Мне так нравятся советы "Да ей всего лишь надо простой советский три раза в день...", по которым все раз и готово, а на самом деле требуют:
1)сменить посуду на побольше;
2)сменить плиту на помощнее;
3)добыть морозильную камеру покрупнее, чтоб туда влезло все, что насоветовали готовить впрок;
4)добыть место для хранения казанов, кастрюль, запасов круп на "еду мужскую 10 кг в сутки" и прочего добра (если квартира старая с классическими 6м2, то тут нужно быть маэстро тетриса или сразу квартиру менять)
Я канешне не оч успешна для форума успешных, но мне тут видятся нее@овые финансовые затраты для семьи, которой покупать еду в кулинарии - дорого.
две обычные советские 10 литровые кастрюли прекрасно помешаются в обычный советский холодильник типа ЗИЛ
также эти же две кастрюли прекрасно помещаются одновременно на советскую 4 х конфорочную плиту на диагональные конфорки
но как вариант можно готовить в литровых порционно и непрерывно
-
две обычные советские 10 литровые кастрюли прекрасно помешаются в обычный советский холодильник типа ЗИЛ
также эти же две кастрюли прекрасно помещаются одновременно на советскую 4 х конфорочную плиту на диагональные конфорки
(https://www.meme-arsenal.com/memes/e7c84986db0fa205708aea2aeda9123d.jpg)
-
Автор, просто выйди на работу. И учи "малышей" готовить по очереди.
-
о, мне нужен простой советский Ильич, перед домом поставлю
-
Эту семью спасет большая морозилка и выходные, посвященные приготовлению полуфабрикатов ;D
Ололо, так она не работает. У неё каждый день выходной!
-
две обычные советские 10 литровые кастрюли прекрасно помешаются в обычный советский холодильник типа ЗИЛ
Ни хрена не помещается в этот *баный ЗИЛ, там морозилка на одну пачку пельменей. А десятилитровые кастрюли дооо, влезают вытеснив всё остальное, только вот жрать двадцать литров борща и усё это не для слабых духом. Попробуешь вставить что-то ещё, разнообразие? БРЩ ПРОКИС.
-
Мне так нравятся советы "Да ей всего лишь надо простой советский три раза в день...", по которым все раз и готово, а на самом деле требуют:
1)сменить посуду на побольше;
2)сменить плиту на помощнее;
3)добыть морозильную камеру покрупнее, чтоб туда влезло все, что насоветовали готовить впрок;
4)добыть место для хранения казанов, кастрюль, запасов круп на "еду мужскую 10 кг в сутки" и прочего добра (если квартира старая с классическими 6м2, то тут нужно быть маэстро тетриса или сразу квартиру менять)
Я канешне не оч успешна для форума успешных, но мне тут видятся нее@овые финансовые затраты для семьи, которой покупать еду в кулинарии - дорого.
Она же не двадцатилетняя студентка, которая вчера вышла замуж за друга с сыном-подростком-жруном.
Замужем за этим едоком как минимум лет 13.
За это время не научилась делать заготовки, не купили нормальный холодильник и посуду? Не пришли в выводу, что заморозки спасут?
-
Ололо, так она не работает. У неё каждый день выходной!
Поэтому надо ее наишачить по полной, да? :)
Про оптимизацию кухонного пространства я могу говорить вечно ;D
Мы отказались от 4-конфорочной варочной панели и пользуемся мультиваркой + переносной плиткой. Кайф и чистота!
Комбайн тоже сильно облегчает быт, но его да, над где-то держать, а то постоянно убирать-доставать неудобно.
Поэтому я все таки склоняюсь к тому, что заготовка полуфабрикатов спасет российских женщин ;D
А готовые продукты в кулинарии дорого стоят? Я как-то не интересовалась никогда. У меня есть знакомые, кто ими постоянно питаются, во вкусвилле очень хвалят готовые блюда, но про цену я не спрашивала. Просто я, например, не уверенна, что вот это покупное будет вкуснее того, что я приготовлю. Плюс не понятно, из чего оно готовилось и что там в составе.
-
Смолла, вообще нет, оно не особо дорого для работающего человека, которому по вечерам важнее сэкономить время и который живет один или с мужиком-не-жруном. А если как в истории жратва в промышленных масштабах, то за день можно и несколько тысяч там оставить. А в месяце 30 дней.
Например, свинина по-французски стоит около 200 за один кусочек. На день им сколько надо, 10? И это только мясо.
Я в кулинарии покупаю еду. Часто. Но мне этого одного кусочка на вечер хватит с салатом.
-
Золушка, понятно.
-
В 18 лет у меня на приготовление любой еды уходило втрое больше времени, чем у мамы, по причине моего скудного опыта и рукожопства. Возможно, проблема автора в том, что готовка - это просто не для нее
-
Остается попробовать быть проституткой в постели и настоящей леди в обществе? ::)
-
Остается попробовать быть проституткой в постели
Чтобы потом на четверых готовить? ;D
-
Если покупать п/ф в мясных магазинах, то моя готовка выходит куда дороже, но жрать п/ф я не буду, сильно придирчива к составу и специям.
Но для примера, 1 кг п/ф котлет в магазине на производстве стоит 170-200 рублей. Фарш куриный или свинина/говядина стоит 220-230 рублей за 1 кг. Так как я делаю котлеты из фарша без никто, сугубо приправляя его как следует всякими чесноками, паприками и прочим, себестоимость этих котлет и выйдет 230 за кило. Если туда добавлять батон моченый, лук толченый, почки, пупочки, лысого черта малясь, можно на 230 уже 1,5 кг котлет налепить, это выгоднее выходит, чем купить п/ф, но не намного. Зато ты в курсе, что туда напихано от и до.
-
В конце концов, есть комбайны, которые всё порежут. Пусть требует кухонную машину себе.
-
Это те что режут за пять минут, а вымывать их потом полтора часа? И полкухни занимают.
Или что-то новое появилось?
Я без подколок, правда не в курсе, моя первая и последняя попытка порезать что-то кухонным комбайном, мне сильно не зашла. Точнее как, я очень радовалась, пока не настала пора эту красоту мыть.
-
мое бесконечное уважение людям, у которых есть терпячка готовить ради каких-то челов, а не только на себя. потому что я вообще не представляю, как можно стоять, готовить, тратить свое время и потом смотреть, как результат твоих усилий и проепанного времени жрет кто-то другой, а не ты. и то, что ты могла есть неделю, съедает какой-то хрен за один ужин. втф.
-
мое бесконечное уважение людям, у которых есть терпячка готовить ради каких-то челов, а не только на себя. потому что я вообще не представляю, как можно стоять, готовить, тратить свое время и потом смотреть, как результат твоих усилий и проепанного времени жрет кто-то другой, а не ты. и то, что ты могла есть неделю, съедает какой-то хрен за один ужин. втф.
А мне наоборот, лень готовить для себя.
Кому-то - да, приятно порадовать, потом меня похвалят, скажут "вкусно".
А себе как-то смысла не вижу, проще бутерброд перехватить.
-
А мне наоборот, лень готовить для себя.
Кому-то - да, приятно порадовать, потом меня похвалят, скажут "вкусно".
А себе как-то смысла не вижу, проще бутерброд перехватить.
у меня в приоритете я и моё здоровье, поэтому для себя готовить, хоть я это терпеть не могу, я не ленюсь. от бутеров бывает такая херня как обострение эзофагита, например. нахер оно мне надо.
-
мое бесконечное уважение людям, у которых есть терпячка готовить ради каких-то челов, а не только на себя. потому что я вообще не представляю, как можно стоять, готовить, тратить свое время и потом смотреть, как результат твоих усилий и проепанного времени жрет кто-то другой, а не ты. и то, что ты могла есть неделю, съедает какой-то хрен за один ужин. втф.
Будет сильно патриархально, если я напомню, что она домохозяйка и это ващет ее работа? Ее к батарее не приковали, чтобы на другую работу не вышла.
-
Будет сильно патриархально, если я напомню, что она домохозяйка и это ващет ее работа? Ее к батарее не приковали, чтобы на другую работу не вышла.
я: выражаю уважение за терпение автору истории и вообще всем людям, которые готовят для других. рассказываю, что я так не могу. я. про меня рассказываю.
Хаксли: это вообще-то ее работа!
чья, моя? нет, я в банке работаю.
-
И опять шинжи пытается жёстко передёрнуть, чтоб было понятно - е*анутая она на отличненько, но получается скомканно и вообще скучно.
-
Будет сильно патриархально, если я напомню, что она домохозяйка и это ващет ее работа? Ее к батарее не приковали, чтобы на другую работу не вышла.
Ну так-то да. Приготовить два приема пищи занимает точно не 8 часов. Тем более, если из всех пожеланий - чтоб мясо было.
Чем она занимается тогда весь день?
-
И опять шинжи пытается жёстко передёрнуть, чтоб было понятно - е*анутая она на отличненько, но получается скомканно и вообще скучно.
ты буквально всё ещё не раздупляешь? да ты умен почти так же как я.
-
я: выражаю уважение за терпение автору истории и вообще всем людям, которые готовят для других. рассказываю, что я так не могу. я. про меня рассказываю.
Хаксли: это вообще-то ее работа!
чья, моя? нет, я в банке работаю.
Хаксли напоминает, что некуй воспринимать это как подвиг. Тут полтемы от том, как бабе тяжко, как мужики не могут содержать домохозяйку и пр. Как по мне, баба сама задолбалась - во-первых, потому что не может оптимизировать процесс, во-вторых, потому что не может сопоставить свой вклад и профит. Никто не мешает тете выйти на работу и забить на готовку полностью. Но коль уж ты домохозяйка и добровольно на этом "посту" - домохозяйствуй.
Ну так-то да. Приготовить два приема пищи занимает точно не 8 часов. Тем более, если из всех пожеланий - чтоб мясо было.
Чем она занимается тогда весь день?
ППКС.
Понятное дело, что можно устать от деятельности, которая морально тяжела и не приносит удовольствия. Ну дык смени ее тогда. Я, например, с детьми могу часа 2-3 посидеть, не более, дальше тяжело. Я ж не иду в няньки.
-
Хаксли напоминает, что некуй воспринимать это как подвиг
или что будет? у тебя какие-то полномочия, указывать людям, что они должны уважать, а что - нет? едрить ты тут распорядилась, конечно ;D
-
В конце концов, есть комбайны, которые всё порежут. Пусть требует кухонную машину себе.
Боксер любого веса вполне может в какой-то мере заменить собой кухонный комбайн.
И посудомоечную машину!
И робота-пылесоса...
-
Народ уперся в количество приемов пищи и наличие мяса, и как-то забыл про количество самой еды. Увы, в истории нет подробностей, что именно для автора много, но херачить по десять кг еды три раза в день, да с мясом - вот чот по мне нифига не легко и просто. Тем более, что уже не раз упомянули, что время занимает не только непосредственно готовка, но и мытье посуды после, мытье и нарезка продуктов, а так же покупка этих продуктов и дотаскивание их до дому.
-
или что будет? у тебя какие-то полномочия, указывать людям, что они должны уважать, а что - нет? едрить ты тут распорядилась, конечно ;D
Тут обсуждение темы, алло. Ты пишешь одно, я пишу другое. Проблемы?
Народ уперся в количество приемов пищи и наличие мяса, и как-то забыл про количество самой еды. Увы, в истории нет подробностей, что именно для автора много, но херачить по десять кг еды три раза в день, да с мясом - вот чот по мне нифига не легко и просто. Тем более, что уже не раз упомянули, что время занимает не только непосредственно готовка, но и мытье посуды после, мытье и нарезка продуктов, а так же покупка этих продуктов и дотаскивание их до дому.
Страшно представить. Но мне казалось, когда людей прям задалбывает, они вперед собственного визга несутся на работу. А не ноют, что кто-то много жрет.
И не надо тут про дотаскивание. Дотаскивать вполне можно на выходных силами мужиков. И потребовать зайти в магазин после школы или работы тоже особого навыка не требует. Уж закупки явно можно на сильные плечи переложить. Просто придется четко планировать, что готовить, что запасать и что покупать. Это называется "домашний менеджмент", который тоже входит в обязанности домохозяйки.
-
Тут обсуждение темы, алло. Ты пишешь одно, я пишу другое. Проблемы?
- но ты сама мне позвонила
- все, давай, пока
-
Да не сожрать троим 10 кг еды за сутки, лопнут. Даже, если считать по 400 г на один прием пищи каждому. Продукты могут закупать муж и сын, на дом заказывать в конце концов.
-
Народ уперся в количество приемов пищи и наличие мяса, и как-то забыл про количество самой еды. Увы, в истории нет подробностей, что именно для автора много, но херачить по десять кг еды три раза в день, да с мясом - вот чот по мне нифига не легко и просто. Тем более, что уже не раз упомянули, что время занимает не только непосредственно готовка, но и мытье посуды после, мытье и нарезка продуктов, а так же покупка этих продуктов и дотаскивание их до дому.
Народ просто голодный, сидят все на работе и перечисляют любимую еду, разжигая аппетит.
А если самой готовить по три раза в день, то задолбишься быстро.
-
Да не сожрать троим 10 кг еды за сутки, лопнут. Даже, если считать по 400 г на один прием пищи каждому. Продукты могут закупать муж и сын, на дом заказывать в конце концов.
Смогу сожрать пол-литра холодного борща и через час снова оголодать :-[
-
Да господи.
Завтрак: яичница/омлет/молочная каша - процесс приготовления (нарезать) занимает 5-10 минут, процесс непосредственно готовки - 20-30 минут без активного участия. Оно готовится, а ты идешь своими делами заниматься.
Обед: суп/борщ/солянка - если заготавливать ингридиенты заранее, то процесс активного участия - минут 15-20.
Мясо - кусок посолила-поперчила, засунула в рукав/фольгу и в духовку. Если с вечера замариновала, будет вкуснее. Если нет - и так норм.
Гарнир - при наличии мультиварки занимает минуту на подготовку, если это крупа. Чтобы было вкуснее - перед готовностью бровила в крупу замороженные овощи/банку тушенки/готовую зажарку.
Ужин - доедаем гарнир либо режем салат. И за 15 минут жарим на сковородке (запекаем в духовке) несколько кусков мяса.
-
Это те что режут за пять минут, а вымывать их потом полтора часа? И полкухни занимают.
Или что-то новое появилось?
Я без подколок, правда не в курсе, моя первая и последняя попытка порезать что-то кухонным комбайном, мне сильно не зашла. Точнее как, я очень радовалась, пока не настала пора эту красоту мыть.
У нас старенький бош, который кубиками режет. Им удобно пользоваться, если, опять таки, готовишь большими объемами. Потому что нарезал все - убрал мыться.
А если одну луковицу или морковку для супа, то мне проще на досточке руками.
Вы, народ, упускаете, что после самой готовки еще убрать кухню надо :) Это тоже отнимает силы, время и нервы.
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
Значит, жрун идёт нафиг готовить сам. Вот бы я ещё церемонилась, если только это не обусловлено здоровьем.
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
Мотивировать его - пусть зарабатывает на рЭстораны :)
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
У меня мужик вообще не жрун, но ест очень ограниченный круг продуктов. Поэтому што мы делаем? Если мне лень готовить, он заказывает готовую еду, от супа до суши, смотря что нам зашло прям щас. А, ну и по поводу разного у меня никто никогда не выепывался, есть 3 литра гуляша - отлично, жрем 3 литра гуляша (все равно, сук, заканчивается на второй день, я хз как, вроде много делаю).
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
Целый день одну картошку с курицей и я есть не буду. А так, не нравится, что приготовили, плита вон там, вперед готовить себе любимому.
-
А если готовить так же, только в количестве побольше? Они же не требуют каждый раз на обед, ужин и на следующий день свеженькое и не повторяющееся? Ну значит, не 9 картошек закинуть на сковородку, а 18. Или не 6 яиц на яичницу, по 2, а всю упаковку из 10 яиц. И пусть хавают. Если деньги позволяют все это покупать побольше, да и муж в состоянии помочь донести пакеты из магазина (а если не было необходимости - так и сказать и попросить прямо).
-
А если готовить так же, только в количестве побольше?
У нее посуда маленькая и конфорок не хватает на плите :'(
-
У меня не влезет 10 яиц на самую здоровую сковородку, диаметр 26 вроде, или это будет каша из яиц, а мы нпрмр любим глазунью.
-
А 18 картошек сами себя не почистят :)
-
А 18 картошек сами себя не почистят :)
Мы любим картошку, но стали ее гораздо реже готовить - именно потому, что лень чистить :-\
-
А если готовить так же, только в количестве побольше?
У нее посуда маленькая и конфорок не хватает на плите :'(
Так пусть купит себе посуду побольше и поудобнее.
-
не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
Легко! Одна кастрюля/противень курятины с картошкой, вторая - говядины с морковкой, третья - свинины со свеклой, четвертая - баранины с репой. Разное мясо на целый день! ;D
И встает вопрос, имеет ли средства он себе это пищевое поведение позволить?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
Кого прибить-то?
-
А 18 картошек сами себя не почистят :)
Мы любим картошку, но стали ее гораздо реже готовить - именно потому, что лень чистить :-\
https://youtu.be/W-RBnaxGapc
-
или что будет? у тебя какие-то полномочия, указывать людям, что они должны уважать, а что - нет
Уже лучше.
-
БРЩ ПРОКИС.
В ЗИЛе боржч ПРОКИС? Был дома ЗИЛ, в нём можно заморозить АДЪ, боржч вынутый из него приходилось рубить,
-
https://youtu.be/W-RBnaxGapc
Спорная штука. Почистила не совсем хорошо, все равно проходиться придется ручками, а грязи создала так, что не факт, что все это мыть будет быстрее, чем почистить самостоятельно. :D
-
Холодильник не должен замораживать. Холодильник должен охлаждать. Если холодильник замораживает это бага а не фича.
-
Спорная штука. Почистила не совсем хорошо, все равно проходиться придется ручками, а грязи создала так, что не факт, что все это мыть будет быстрее, чем почистить самостоятельно. :D
Почему почистила не хорошо? Оо Промыть картоху и огонь будет.
Естественно, никакая картофелечистка не будет выковыривать "глазки". Нотакая машинка все равно лучше, чем ничего, если картошки нужно много и часто.
И какой она грязи создала? Вылавливаешь оттуда картоху, жужки в раковину (если измельчитель есть, например) или в туалет - помыл - вуаля, все чистое. Что там намывать-то. Резервуар и крышка. Я вас умоляю. У меня от чистки картошки руками больше грязи: мисочка, в которой лежит грязная картошка, мисочка с чистой картошкой, нож, руки.
-
Уже лучше.
не, заюш, херня.
-
Холодильник не должен замораживать. Холодильник должен охлаждать. Если холодильник замораживает это бага а не фича.
лучше боржч я буду рубить, нежели он скиснет, а так-то да, должен охлаждать
-
Лучше приготовить столько сколько нужно, а замораживать бульон, компактнее получается.
не, заюш, херня.
Херня, но забористей той что до этого.
-
Херня, но забористей той что до этого.
а, опять не раздуплил)
-
Я таких жрунов в живую видела. Два высоких тощих брата + по их словам отец такой же. Каждый приносил на обед по большому контейнеру(Реально большому) где лежало минимум 3-4 рыбных стейка и еще контейнер с гарниром, все это заедалось мешком эклером допустим, и через 2 часа они снова хотели жрать.
Каждый раз когда видела сколько они едят думала что их мать героиня.
Ну а вообще конечно если в доме есть большая посуда (начиная минимум от 5л). Духовка в которую влазит 3 протвиня сразу, посудомойка, блендер, комбайн при некоторой сноровке можно готовить быстро и вкусно и очень много.
Не очень понимаю зачем она 3 раза в день готовит.
Завтраки мальчики ее могут и сами организовать чай не инвалиды самим себе яйца отварить или пожарить.
На обед и ужин вполне можно есть одно блюдо.
Супы очень выгодно готовить, сразу много. Нарезку продуктов можно минимизировать. Я например давно ничего кроме картошки не режу на борщ сама. Покупаю готовые наборы с нарезанными овощами в перекрестке. Куринный суп с лапшой так же почти не требует нарезки.
-
Думаю, на такие обьемы она не особо накупится готовых нарезок. Тут спрашивали про машины - да, все по сути то же самое - бандура, которую мыть. Она совсем не для порезать морковочки на ужин, она для заготовок. Капусты там для засолки нарубить, 10 кг кабачков за 10 минут, часть в еду, часть в заморозку. Но я уверена, что спасти тетку могут именно что заготовки. 10-15 заправок для борща в морозилку делаются за полчасика, туда же всяких морковок для рагу, кучу всего обработал, помыл и убрал. Зато неделю минимум потом к овощам можно не прикасаться. Я б ещё и вакууматор посоветовала, он место в морозилке экономит.
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
Ну, у меня был привередливый парень. Меня хватило на полгода. Потом я начала готовить то, что мне нравится тогда, когда мне хочется. Хочешь - ешь, не хочешь - не ешь, хочешь, но нечего - готовь или заказывай. И внезапно оказалось, что он ест, например, картошку, которая была "буэ".
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
В смысле что делать - двойню рожать, конечно же
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
Что за принцип требует не есть супы? Кому нужно разнообразие? Рассказывайте, пока мало данных для полноценного анализа.
-
Почему принцип?
Заепоны же. Я бы тоже не ела щи, если б мне кто-то ежедневно свежие ростбифы фигачил.
-
Написано - принцип. Вот и интересно взглянуть на формулировку этого принципа.
-
Может автору внатуре замораживать все к херам? Пускай троглодиты это грызут и рубят, чай умаятся и наедятся быстрее. В чан борща по две ложки воткнуть - и пусть как мороженку облизывают.
Или я хз, под ванной костерок развести и в ней борщ варить? Хотя не, опасно. Лучше в ванную оливьешку нашинковать или еще какой нажористый салатик.
-
Может автору внатуре замораживать все к херам? Пускай троглодиты это грызут и рубят, чай умаятся и наедятся быстрее. В чан борща по две ложки воткнуть - и пусть как мороженку облизывают.
Или я хз, под ванной костерок развести и в ней борщ варить? Хотя не, опасно. Лучше в ванную оливьешку нашинковать или еще какой нажористый салатик.
А борщ варить в унитазе кипятильником
-
Унитаз маленький. Его разве что на чай хватит.
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
П. С. Очень хочется прибить, но держусь.
(https://i.imgur.com/PUZcKOo.jpg)
решение есть, в каждое выйопистое блюдо хреначить пурген, а в кашу - лоперамид, пару неделю лютого поноса и начнет жрать то что надо а не мраморную говядину с трюфелями
-
решение есть, в каждое выйопистое блюдо хреначить пурген, а в кашу - лоперамид, пару неделю лютого поноса и начнет жрать то что надо а не мраморную говядину с трюфелями
А без отравлений отказаться готовить нельзя? К чему эта небезопасная пассивная агрессия? ;D
-
решение есть, в каждое выйопистое блюдо хреначить пурген, а в кашу - лоперамид, пару неделю лютого поноса и начнет жрать то что надо а не мраморную говядину с трюфелями
слушай, если они там каждый день ведрами едят мраморную говядину с трюфелями то уж могла бы жена за долю малую помощницу взять.
-
Мы любим картошку, но стали ее гораздо реже готовить - именно потому, что лень чистить :-\
https://youtu.be/W-RBnaxGapc
Стрёмная машинка...
Надо бы робота сделать, тоже не люблю картошку чистить.
-
А без отравлений отказаться готовить нельзя? К чему эта небезопасная пассивная агрессия? ;D
это не агрессия а новая наноразработка Роскосмоса
-
Тут все гораздо советы довать по поводу супов и хрбчева) А чо делать если жрун не ест принципиально никакие супы, терпеть не может каши, не любит и не ест ни яичницы, ни омлеты, но вообще надо бы каждый раз кушать разное (разное мясо, мать его), а не одну и ту же куру с картошкой целый день?
Ну, как бы... https://youtu.be/06Kqo-x4VMw?t=20 (https://youtu.be/06Kqo-x4VMw?t=20)
извинити
-
Лента подкинула вариант, как автору все разместить
-
Это те что режут за пять минут, а вымывать их потом полтора часа? И полкухни занимают.
Или что-то новое появилось?
Я без подколок, правда не в курсе, моя первая и последняя попытка порезать что-то кухонным комбайном, мне сильно не зашла. Точнее как, я очень радовалась, пока не настала пора эту красоту мыть.
И посудомойку.
-
Я не понимаю. То ли там требуют разносолов, о чем нам не сказали, либо у автора руки из одного места. У меня готовка (на 3 обычных людей на 2 дня) занимает примерно 30-40 минут (это чистой работы, не считая времени пока оно само тушится/жарится). Это помыть/почистить/порезать/обжарить/помыть готовочную посуду. Итого если 4 приема пищи - максимум можно чистого времени потратить часа 3. Еще час - помыть посуду после еды. А она такое ощущение будто проводит на кухне часов по 10 ежедневно.
(хотя как вариант - она люто ненавидит готовить... но захрена тогда соглашалась быть домохозяйкой?)
-
Я не понимаю. То ли там требуют разносолов, о чем нам не сказали, либо у автора руки из одного места. У меня готовка (на 3 обычных людей на 2 дня) занимает примерно 30-40 минут (это чистой работы, не считая времени пока оно само тушится/жарится). Это помыть/почистить/порезать/обжарить/помыть готовочную посуду. Итого если 4 приема пищи - максимум можно чистого времени потратить часа 3. Еще час - помыть посуду после еды. А она такое ощущение будто проводит на кухне часов по 10 ежедневно.
Нет, скорее всего, просто готовить приходится с резкой, жаркой и пр. на стандартной посуде, потому каждый день. Т.е. предположительно первое-второе-третье на обед, что-то сладкое к чаю, плюс обильный ужин на двоих крупных и прожорливых мужиков. Ничего "сверх", но при желании можно воспринять как каторгу.
А как в рекламе, с мукой на носу, магазинными пельменями и сериалами, не получается.
-
Нет, скорее всего, просто готовить приходится с резкой, жаркой и пр. на стандартной посуде, потому каждый день. Т.е. предположительно первое-второе-третье на обед, что-то сладкое к чаю, плюс обильный ужин на двоих крупных и прожорливых мужиков. Ничего "сверх", но при желании можно воспринять как каторгу.
А как в рекламе, с мукой на носу, магазинными пельменями и сериалами, не получается.
С резкой, жаркой, в стандартной посуде :) Ну правда, на приготовление 5-л кастрюли тушеного мяса с овощами уходит 40-45 минут+время пока оно само тушится. Имхо все же задолбаться можно в примерно 3 случаях: требуют разносолов (не хочу запеченное мясо и салат, подавай мне манты!), если руки из жопы (ибо если делать то, что можно за 30 минут 2 часа - точно задолбаешься) и если ненавидишь готовку (но тогда точно не стоит домохозяить, ибо готовка - это основная и неизбежная часть).
-
С резкой, жаркой, в стандартной посуде :) Ну правда, на приготовление 5-л кастрюли тушеного мяса с овощами уходит 40-45 минут+время пока оно само тушится. Имхо все же задолбаться можно в примерно 3 случаях: требуют разносолов (не хочу запеченное мясо и салат, подавай мне манты!), если руки из жопы (ибо если делать то, что можно за 30 минут 2 часа - точно задолбаешься) и если ненавидишь готовку (но тогда точно не стоит домохозяить, ибо готовка - это основная и неизбежная часть).
Ну, можно тушить то же мясо в форме "подошел раз в 5-10 минут, помешал, заглянул в духовку или полил жиром". А воспринимать все время приготовления как занятое. Мелкие бытовые дела или форсинг в интернетике между подходами могут и забываться.
На тот же гуляш уйдет часа 2, хотя время подготовки минимально. Вот и появляются "2 часа готовки".
Я подозреваю, что в истории все три причины в разной пропорции, плюс еще и неумение и/или невозможность оптимизации.
Невозможность вполне может быть обусловлена недостатком инвентаря и техники. В конце концов, можно не любить не готовку, а, скажем, мытье посуды (мой вариант, к слову). Если объемы посуды небольшие, то при ежедневной многократной готовке можно на мытье задолбаться. Но остальных причин это не отменяет, конечно.
-
Невозможность вполне может быть обусловлена недостатком инвентаря и техники. В конце концов, можно не любить не готовку, а, скажем, мытье посуды (мой вариант, к слову). Если объемы посуды небольшие, то при ежедневной многократной готовке можно на мытье задолбаться.
С мелкой посудой и отсутствием техники это реально большой труд, но мы в 21 веке + не сказано, что муж и сын неадекваты. Реквестировать комбайн, блендер, мультиварку на много литров - облегчить готовку. Поставить посудомойку - облегчить мойку посуды. У меня блендер, например, можно в посудомойке мыть, комбайны тоже есть такие. Делегировать простые дела мужу и сыну, например, картошку почистить на завтра, за продуктами сходить, кило лука нарезать для заморозки.
-
С мелкой посудой и отсутствием техники это реально большой труд, но мы в 21 веке + не сказано, что муж и сын неадекваты. Реквестировать комбайн, блендер, мультиварку на много литров - облегчить готовку. Поставить посудомойку - облегчить мойку посуды. У меня блендер, например, можно в посудомойке мыть, комбайны тоже есть такие. Делегировать простые дела мужу и сыну, например, картошку почистить на завтра, за продуктами сходить, кило лука нарезать для заморозки.
Гм, я и не сказала, что мужики неадекваты. Я изначально сказала, что это труд, но не подвиг, каторга или повод задолбаться целиком и полностью. Если каторга, то лучше выйти на работу, а не страдать, что пашешь, как лошадь.
Эдак можно и воду из ванны ложкой вычерпывать и жаловаться, что устала, задолбалась и пр.
Ну серьезно, возникает вопрос: дорогая, а что ты хотела? Да, когда работаешь домохозяйкой, занимаешься бытом и приготовлением пищи. Вот это открытие.
-
С запросами на манты идут в зад. Но мне всё-таки кажется, что задолбалась она не о запросы мужиков, а об отсутствие оптимизации. На маленькой сковородке жарить котлеты - да ну нафиг, а раз она задолбалась именно об котлеты, скорее всего так и делает. Любое порционное в ее случае нах. Не блины, а кекс, не котлеты, а макароны по-флотски, не пирожки, а один большой пирог.
-
С запросами на манты идут в зад. Но мне всё-таки кажется, что задолбалась она не о запросы мужиков, а об отсутствие оптимизации. На маленькой сковородке жарить котлеты - да ну нафиг, а раз она задолбалась именно об котлеты, скорее всего так и делает. Любое порционное в ее случае нах. Не блины, а кекс, не котлеты, а макароны по-флотски, не пирожки, а один большой пирог.
Пирожки на двоих здоровых мужиков? Мне, пожалуйста, кошмары. Котлеты в сравнении с ними - детский лепет. Хотя я не вижу проблем в котлетах, если честно. Они, конечно, порционные, но нажарить много котлет - это гораздо меньшая проблема, чем много голубцов, пирожков или любого блюда с мясом в тесте.
-
Мама пирожки всегда тазами делала... но она повар по образованию.
Я вот че и говорю, никаких пирожков, голубцов, а в ее случае и котлет. Задолбаться об магазинный фарш ну я даже не знаю, проще исключить котлеты вообще. Максимум из поштучного - это какие-нибудь пельмени всей семьей налепить на выходных впрок.
-
Нафига их жарить вообще.
Налепил котлет, выложил на противень, сунул в духовку, через 20 минут вытащил.
Налепил ёжиков с рисом, сложил в форму для запекания, залил томатиком, сунул в духовку.
Взял целую курицу, обмазал чем-нибудь, засунул в рукав для запекания и сунул в духовку.
Купила индюшиных плеч, сложила в форму для выпекания, обложила картошкой - можно не чистить даже, если взять сорт беби или лимонку помельче), накрыла фольгой и сунула в духовку.
Взяла фарш, смешала с яйцом и специями, разложила плоско на фольге, сверху начинку, свернула в рулет и сунула в духовку.
Взяла куриные окорочка, протёрла чесноком, посыпала сыром и сунула в духовку.
Мытьё противня ежевечерне делегировать мужикам. Борщ варить в большой кастрюле на 2-3 раза.
-
Мама пирожки всегда тазами делала... но она повар по образованию.
Я вот че и говорю, никаких пирожков, голубцов, а в ее случае и котлет. Задолбаться об магазинный фарш ну я даже не знаю, проще исключить котлеты вообще. Максимум из поштучного - это какие-нибудь пельмени всей семьей налепить на выходных впрок.
Пирожки тазами (сглатывает слюну). Где вы там живете, говорите? (на низком старте ;D)
Да, можно перейти на макароны по-флотски, гречку с фаршем и пр., но не возникнет ли вопрос - а чем ты, дорогая, занимаешься?
Я не говорю, что надо задолбаться так, чтобы целый день был занят подготовкой продуктов. Но оптимизировать приготовление блюд (нарезкой, заготовкой, заморозкой и пр.) - одно, а перейти на "корм мужской" - другое. И в последнем случае акуевшими мне кажутся совсем не едоки.
Нафига их жарить вообще.
Налепил котлет, выложил на противень, сунул в духовку, через 20 минут вытащил.
Налепил ёжиков с рисом, сложил в форму для запекания, залил томатиком, сунул в духовку.
Взял целую курицу, обмазал чем-нибудь, засунул в рукав для запекания и сунул в духовку.
Купила индюшиных плеч, сложила в форму для выпекания, обложила картошкой - можно не чистить даже, если взять сорт беби или лимонку помельче), накрыла фольгой и сунула в духовку.
Взяла фарш, смешала с яйцом и специями, разложила плоско на фольге, сверху начинку, свернула в рулет и сунула в духовку.
Взяла куриные окорочка, протёрла чесноком, посыпала сыром и сунула в духовку.
Мытьё противня ежевечерне делегировать мужикам. Борщ варить в большой кастрюле на 2-3 раза.
ППКС. А если противень мыть сразу, со свежим жиром, то это тоже не очень долго.
Но насчет борща поспорю. В холодильник кастрюля больше 4-5 л вряд ли влезет, а здоровый мужик может за раз 0,6-1 л схомячить. Так что на пару раз максимум.
-
Ну почему корм? Я ж не предлагаю хрючева месить. Вон предыдущее сообщение - отличный пример готовки, когда твоего участия там - солькой натереть. Собсно, я как-то так и готовлю и в упор не понимаю, почему показателем задолбаться она выбрала именно котлеты.
-
Ну почему корм? Я ж не предлагаю хрючева месить. Вон предыдущее сообщение - отличный пример готовки, когда твоего участия там - солькой натереть. Собсно, я как-то так и готовлю и в упор не понимаю, почему показателем задолбаться она выбрала именно котлеты.
Прост как раз с котлетами получается интересно. Котлеты - не какое-то сложное и выепистое блюдо. Т.е. если она задолбалась с ними, то либо она акуела, либо она криворука, либо инвентарь на кухне максимально неудобный. Либо все вместе.
-
Либо она умеет их жарить только на сковороде. А это максимум четыре, ну пять штук за раз, и дальше пяти минут не отойти. Пара кг фарша, и вот ты уже устала.
-
Я тоже пирожки тазиком делала, хоть и небольшим. Хотя вроде в тесто всего-то 1 яйцо и стакан молока, но пирожков не меньше 10-15 выходило.
Блин, у меня же орехи есть. Надо напечь рулетики с грецким орехом.
-
Либо она умеет их жарить только на сковороде. А это максимум четыре, ну пять штук за раз, и дальше пяти минут не отойти. Пара кг фарша, и вот ты уже устала.
Ну тады, может, не стоит брать маленькую сковородку? Можно еще из детского набора взять. Туда вообще от силы одна поместится.
-
Ну тады, может, не стоит брать маленькую сковородку? Можно еще из детского набора взять. Туда вообще от силы одна поместится.
Я вообще повадилась на сковородке только яичницу жарить, а все остальное в духовке:)
Вот что-то не то у тетки с оптимизацией, вот сильно не то. И явно надо идти на работу зарабатывать на нормальную посуду и посудомойку.
-
Хаксли, не то чтобы я специалист, но о каких именно котлетах речь? О нормальных, тех, что на косточке, или о тех, что из фарша, который надо смолоть, добавить в него булку, молоко, яйцо, лук, специи, нужное подчеркнуть?
-
Хаксли, не то чтобы я специалист, но о каких именно котлетах речь? О нормальных, тех, что на косточке, или о тех, что из фарша, который надо смолоть, добавить в него булку, молоко, яйцо, лук, специи, нужное подчеркнуть?
Тётка пишет про фарш покупной.
-
Vedzma, то есть как раз заморочный вариант.
-
Хаксли, не то чтобы я специалист, но о каких именно котлетах речь? О нормальных, тех, что на косточке, или о тех, что из фарша, который надо смолоть, добавить в него булку, молоко, яйцо, лук, специи, нужное подчеркнуть?
О любых, если честно. Для получения нормального фарша берется произвольное количество мяса и электромясорубка или обычный подросток/мужик в расцвете сил. Или добавить в фарш другие ингредиенты, слепить котлеты и поджарить - это какие-то невообразимые затраты времени?
На косточке, если честно, я готовила 1 раз в жизни. Не понравилось. Но там вроде тоже не запредельное усилие.
Ну серьезно, котлеты - чуть ли не самое простое из порционного. Вон тут кто-то в начале темы ленивые голубцы предлагал. Разве такое уж отличие от котлет?
Если тете напряжно жарить котлеты, то вряд ли она там кулебяками, тортами и мини-пельменями балует.
-
А чего там заморочного, если фарш уже готов? Напихать туда перца/булки/соли ну минут пять, сформовать и запанировать ещё десять. Если именно что не жарить, а сразу на противень, этим и ограничится.
-
Vedzma, еще минут семь-десять на вымешивание. Не, заморочно, жаже если фарш уже готовый.
Хаксли, я как раз о том, что с фаршем замахаешься.
-
Ну пусть даже 20-25 минут на кастрюлю мясного, с учётом, что гарнир варится параллельно, ну мне после работы бывает лень, долго и вообще нафиг, но если это время есть, ниочем же.
-
Vedzma, еще минут семь-десять на вымешивание. Не, заморочно, жаже если фарш уже готовый.
Хаксли, я как раз о том, что с фаршем замахаешься.
Если честно, я удивлена. Нет, если вы не привыкли готовить из фарша в целом или вовсе не любите готовить (не обессудьте, я могу вас с кем-то путать с форума), то понимаю. Но домохозяйка, которая жалуется, что устала вымешивать фарш и готовить блюда сложностью на уровне котлет, - это картинка несколько абсурдная. Скажем так, если мадам серьезно напрягают такие вещи, учитывая характер ее деятельности, то она приофигела. Впрочем, чет я повторяюсь с репликами.
Прям даже интересно, не напрягает ли мадам мыть пол или пылесосить. А то вдруг.
-
Потому я и не домохозяйствую... Меня вечно ломает пылесосить.
-
Хаксли, я вообще не умею готовить, но умею во временные интервалы. С фаршем всегда дольше порцайку ждешь. ;D
Потому я и не домохозяйствую... Меня вечно ломает пылесосить.
Все, все ломает делать. ;D
-
Голубцы, кстати, можно и ленивые сваять. Слоями в кастрюлю сложить капусту и фарш с рисом.
Курицу (грудь ейную) я иногда от лени просто шпигую чесноком и натираю специями. Прекрасно запекается даже без фольги.
Картофель запеченный тоже отлично получается, если его гармошкой разрезать и в разрезы те засунуть сало или бекон.
Аля буженина тоже выходит божественной даже на сковороде. Цена вопроса - натереть, быстро обжарить, добавить, как ни странно, рассол огуречный или помидорный и оставить в нем подтушиться, дойти до готовности.
Та же свинина или курица в молоке классно получаются.
И мое самое классное (ну, только курицу придется после варки разобрать): куроноги посыпаются приправами и желатином. Тушатся до мягкости и вот типа как на холодец, подольше чтобы. Разбираем мясо на кусочки, засыпаем чесноком, заливаем бульоном. В холодильник до застывания.
Я к тому, чтоесть хочу теперь было бы желание, а вкусно приготовить можно даже без особого геморроя.
-
И мое самое классное (ну, только курицу придется после варки разобрать): куроноги посыпаются приправами и желатином. Тушатся до мягкости и вот типа как на холодец, подольше чтобы. Разбираем мясо на кусочки, засыпаем чесноком, заливаем бульоном. В холодильник до застывания.
Вы серьезно сказали "разобрать курицу"? Тете геморно котлеты готовить, а вы тут про всякие засыпания-разбирания толкуете.
К слову, клевый рецепт, надо попробовать. У меня подобное само по себе получается, когда жирок с приправами стапливается. Но я раньше его просто как подливку использовала, размешивая с гарниром.
-
Именно посыпать желатином или развести желатин?
-
Именно посыпать желатином или развести желатин?
По идее, если пересыпать это все желатином, он растворится в процессе термообработки. Просто получится более насыщенный коллагеном бульончик, чем просто от костей и хрящей с курицы.
-
Изверги... у меня ж курицы нет...
-
Мытьё противня ежевечерне делегировать мужикам. Борщ варить в большой кастрюле на 2-3 раза.
если в микроволновке запекать, то и противня не будет.. большая тарелка.
тарелка, окорок на неё, можно замороженный, посыпать солью\специями, в микроволновку, достать, можно есть. трудозатрат - 1 минута.
-
если в микроволновке запекать, то и противня не будет.. большая тарелка.
тарелка, окорок на неё, можно замороженный, посыпать солью\специями, в микроволновку, достать, можно есть. трудозатрат - 1 минута.
На двух здоровых мужиков практичнее духовка. В микроволновку много не влезет. Если временных затрат больше на подготовку ингредиентов, а не на приготовление, то практичнее запихнуть сразу побольше. А уж что это - котлеты, окорочка, крылья, буженина, ежики, тефтели или еще что-то - дело десятое.
-
Да, как ни странно, именно засыпать желатином.
А разобрать уже вареную - так сколько там времени-то? Это даже ленивая я могу.)
-
На двух здоровых мужиков практичнее духовка. В микроволновку много не влезет. Если временных затрат больше на подготовку ингредиентов, а не на приготовление, то практичнее запихнуть сразу побольше. А уж что это - котлеты, окорочка, крылья, буженина, ежики, тефтели или еще что-то - дело десятое.
ну да. Хоть так, хоть эдак это мизер труда и абсолютная халява. Автор убивается-убивается, никак не убьётся.
-
Невозможность вполне может быть обусловлена недостатком инвентаря и техники.
Но это же не объективные причины. Это знак того, что тётся сама себе злобный буратин.
-
Про то, как сложно мыть противень. Я просто на него кладу фольгу, потом её выкидываю, все чисто)
-
Про то, как сложно мыть противень. Я просто на него кладу фольгу, потом её выкидываю, все чисто)
я под это дело приспособила силиконове коврики. нарадоваться не могу. ничего не прилипает, пропекается идеально. коврик моется одной левой. красота)
-
Кактус, да, их тоже удобно. Но фольгу вообще не надо мыть)))
-
А у меня если что-то типа сочного мяса, то под фольгу все равно затекает:(
А вот коврики находка, причём самые дешёвые рублей по 50 брала.
-
Про то, как сложно мыть противень. Я просто на него кладу фольгу, потом её выкидываю, все чисто)
я под это дело приспособила силиконове коврики. нарадоваться не могу. ничего не прилипает, пропекается идеально. коврик моется одной левой. красота)
Ооо тоже хочу себе такую штуку, но никак не дойдут руки купить.
А сейчас на противень тоже кладу или фольгу, или пергамент.
-
Что за коврики? О чём речь? Которые для выпечки?
-
Да, вот такая вот штука. Антипригарный коврик.
Есть гладкие, есть с зубчиками.
Кстати, а насколько легко отмывать эти зубчики?
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRfaIHVzXqdgFCZVtndiLJwmshEfGoJp48_0fOrN90SB4PaZdDE2wJ-f5Xmgw&usqp=CAc)
-
В посудомойке очень легко ::)
-
Кактус, да, их тоже удобно. Но фольгу вообще не надо мыть)))
меня щемит столько фольги выбрасывать)))
Ооо тоже хочу себе такую штуку, но никак не дойдут руки купить.
я взяла маленьки в Авроре, то ли 17, то ли 20 с копейками, гладкий. Он, конечно, не на века, но ему уже месяц и он все еще цел хд
Я плоский брала, так что про зубчики не скажу( можно щетку купить посудную, я такой отмываю вафельницу
-
Берите коврик из стекловолокна, он вечный
-
Что ж вы делаете, нелюди, своими рецептами ;D У меня духовки нет и даже газа нет, пойду страдать, мечтая о противне котлет
-
Не доверяю я силикону. У меня фирменные формочки от Тескомы начали через пять использований липнуть. Вот прям сухие липнут, как будто там сироп или жир остались. Я их раза три перемывала - ещё сильнее липнуть стали. Полезла в Гугл, а там написано, что если силикон стал так липнуть, то он испортился, и пользоваться им уже вредно. Так что теперь только старая добрая сталь.
-
Не доверяю я силикону. У меня фирменные формочки от Тескомы начали через пять использований липнуть. Вот прям сухие липнут, как будто там сироп или жир остались. Я их раза три перемывала - ещё сильнее липнуть стали. Полезла в Гугл, а там написано, что если силикон стал так липнуть, то он испортился, и пользоваться им уже вредно. Так что теперь только старая добрая сталь.
У меня такое было, но года через два активного использования. Ну испортился, значит на выброс, свою цену выработал.
-
Я вообще в фикс-прайсе купила и выбрасываю-обновляю периодически.
С металлическими у меня не срастается, неудобно.
Хотя и хочу попробовать противень для маффинов.
-
По ходу дела, силикон временами и местами буквально ни в pizdu, ни в Красную Армию. ;D
-
Таким имхо готовить надо так, как они жрут. Т.е. максимально просто и быстро, раз жрут они ведрами - в одно корыто кучу картошки или макарон, в другое корыто фарш.
И нехай жрут макароны по флотки и картошку с мясом. Все сотальное уже пусть готовят себе сами. Ненавижу вообще людей, которые даже пожрать сами не могут.
Прост как раз с котлетами получается интересно. Котлеты - не какое-то сложное и выепистое блюдо.
Это не так.
Самое простое - тупо пожарить, запечь или отварить мясо. А все, что надо крутить на мясорубке - это куча гемороя, т.к. у кого как эта мясорубка или блендер работает, всю эту кучу мыть еще, резать овощи (опционально), отмывать потом кучу сраную посуды.
Не. Это конечно не сложносочиненный торт, но грязно и не так уж быстро. Меня лично бесит это часто делать, хотя готовлю я для себя. Каждый день я такое делать манала. Еще и килограммами. Какого х*ра это вообще обсуждается, я не знаю. Кому нужны эти килограммы еды тот ее и делает.
-
По ходу дела, силикон временами и местами буквально ни в pizdu, ни в Красную Армию. ;D
Остаются сиськи ;D
-
Самое простое - тупо пожарить, запечь или отварить мясо. А все, что надо крутить на мясорубке - это куча гемороя, т.к. у кого как эта мясорубка или блендер работает, всю эту кучу мыть еще, резать овощи (опционально), отмывать потом кучу сраную посуды.
Не. Это конечно не сложносочиненный торт, но грязно и не так уж быстро. Меня лично бесит это часто делать, хотя готовлю я для себя. Каждый день я такое делать манала.
Если мы говорим конкретно про историю, то фарш у нее там покупной - минус 80% геморроя.
-
Я очень смоневаюсь, что этот фарш только солят и потом отправляют в печь.
Кроме того, одни котлеты они тоже явно не жрут.
-
Я очень смоневаюсь, что этот фарш только солят и потом отправляют в печь.
Ведь по законам этикета его предварительно надо сводить в кино и познакомиться с его родителями
-
Я очень смоневаюсь, что этот фарш только солят и потом отправляют в печь.
Кроме того, одни котлеты они тоже явно не жрут.
А что с ним еще делают? Ну можно лука напихать, но далеко не все любят, булки там с молоком. Это все мизерные временные затраты, их я уношу в те 20% геморроя. А у нас фарш продают уже с солью и специями, его можно прям сразу лепить.
-
По ходу дела, силикон временами и местами буквально ни в pizdu, ни в Красную Армию. ;D
используй титан, а чтоб легче отмывать споласкивай в царской водке
-
По ходу дела, силикон временами и местами буквально ни в pizdu, ни в Красную Армию. ;D
используй титан, а чтоб легче отмывать споласкивай в царской водке
Титан, псду или армию? ???
-
Титан, псду или армию? ???
и то и другое и можно без хлеба
-
Поддерживаю, титан можно куда угодно :D У меня колечко гравированное есть из титана, оч красивое.
Ща отправляла мужика домой, за 15 минут запилила курицу с фасолью и сладким перцем, тушеную в специях и томате, он еще спрашивал, а успею я до такси, вызывать же через 20 минут, пфф. Но объем канеш небольшой, около литра вышел. Но я бы могла вместо писдабольства с муттер еще чего приготовить в это время ;D
-
Хотя и хочу попробовать противень для маффинов.
У меня противень для маффинов железный с антипригарным покрытием, очень удобно, рекомендую. Туда бумачные формочки для кексов накидать, испечь и будут прекрасные кексики. Рецепт шоколадных надо? ;D
-
Каждый день я такое делать манала. Еще и килограммами. Какого х*ра это вообще обсуждается, я не знаю. Кому нужны эти килограммы еды тот ее и делает.
Если вы при такой философии подрядились бы домохозяйкой, то ой.
-
Хотя и хочу попробовать противень для маффинов.
У меня противень для маффинов железный с антипригарным покрытием, очень удобно, рекомендую. Туда бумачные формочки для кексов накидать, испечь и будут прекрасные кексики. Рецепт шоколадных надо? ;D
Яжхудею
Конечно надо! ;D
-
Граждане худеющие! Раз пошла такая тема, дайте рецептик, что сделать с перепавшим пакетом абрикосовых косточек.
-
Яжхудею
Конечно надо! ;D
Ловите ;D
Шоколадные кексы
Ингредиенты
Тесто:
сахар — 150 г (я кладу меньше обычно)
сливки 20% — 140 мл
мука — 120 г
горький шоколад — 50 г
масло растительное без запаха — 30 г
яйцо — 1 шт
вино белое сухое — 1 ст. л
сода — 0,5 ч. л
соль — 0,5 ч. л
разрыхлитель — 0,5 ч. л
мускатный орех, ваниль, корица по вкусу
Крем:
творожный сливочный сыр — 280 г
масло сливочное — 80 г
сахарная пудра — 70 г
ликер по вкусу — 1 ст. л
Приготовление
Тесто:
всыпать все сухие ингредиенты в глубокую миску, смешать венчиком до однородного состояния
постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме вина, а шоколад растопить и взбить смесь до однородного состояния
влить вино и снова взбить, затем распределить тесто по формам (осторожно, тесто поднимется, заполняйте формы наполовину)
отправить кексы в духовой шкаф, нагретый до 170 С, на 15 минут, затем проверяйте готовность шпажкой
Крем:
очень холодный сыр смешать с маслом комнатной температуры, а так же с сахарной пудрой и ликером
взбить до пышного однородного состояния
полученный крем переложить в кондитерский мешок, он готов к использованию
На остывшие кексы высадить кремовую шапку, по желанию сверху можно украсить карамелью и орехами — это будет вкусно)
Ликера в крем можно больше, тогда он будет местами алкогольный, я использую Бейлис)
-
Граждане худеющие! Раз пошла такая тема, дайте рецептик, что сделать с перепавшим пакетом абрикосовых косточек.
Искренне советую настойку на ядрышках. Штука получается вкусной, хотя и нужно с ней поаккуратней-)
-
Из-за этой адской темы заказала себе силиконовый коврик
-
Кстати, сейчас продаются люминевые противни-поддоны, как касалетки в самолёте, только больше размером. Одноразовые, стоят пятачок за пучок. Приготовил, выкинул
-
Если вы при такой философии подрядились бы домохозяйкой, то ой.
Нет конечно, я же не *банутая.
Однако. Быть домохозяйкой можно по-разнному. Можно просто готовить раз-два в день как большинство людей делают, убираться по мере необходимости и так далее. А можно ведрами варить хрючево 3 раза в день и все разное тратя по пол дня на это, каждый день устраивать влажную уборку всего дома и наглаживать простыни и постельное белье. Так что не надо тут.
-
Однако. Быть домохозяйкой можно по-разнному. Можно просто готовить раз-два в день как большинство людей делают, убираться по мере необходимости и так далее. А можно ведрами варить хрючево 3 раза в день и все разное тратя по пол дня на это, каждый день устраивать влажную уборку всего дома и наглаживать простыни и постельное белье. Так что не надо тут.
Можно. Но если мужик так же работать начнет, как она готовит (при условии хрючева и корыт), то ей, боюсь, очень сильно не понравится. Нет, ну серьезно, рабов в истории нету. Не нравится - разрывай договоренность, выходи на работу. Не будет и верхушки елки, и целой жопки. Лично я не понимаю как "добытчиков", которые полагают, что домохозяйка - это ленивое существо, которое ничего не делает, так и домохозяек, которым кругом тяжко. Ни те, ни другие не шарят, что это работа.
Если она задолбалась об котлеты из покупного фарша, то домашний труд - определенно не ее. А будет ли "ее" работа вне дома - неизвестно. А то есть и дамы, у которых "он должен меня обеспечивать, а я - домом заниматься" сочетается с "он много жрет, устаю готовить". Врачи, наверное, тоже устают людей лечить. А пожарные - огонь тушить. А инженеры - по цехам шастать или на компе чертить. В общем, мысль понятна.
-
Однако. Быть домохозяйкой можно по-разнному. Можно просто готовить раз-два в день как большинство людей делают, убираться по мере необходимости и так далее. А можно ведрами варить хрючево 3 раза в день и все разное тратя по пол дня на это, каждый день устраивать влажную уборку всего дома и наглаживать простыни и постельное белье. Так что не надо тут.
Можно. Но если мужик так же работать начнет, как она готовит (при условии хрючева и корыт), то ей, боюсь, очень сильно не понравится. Нет, ну серьезно, рабов в истории нету. Не нравится - разрывай договоренность, выходи на работу. Не будет и верхушки елки, и целой жопки. Лично я не понимаю как "добытчиков", которые полагают, что домохозяйка - это ленивое существо, которое ничего не делает, так и домохозяек, которым кругом тяжко. Ни те, ни другие не шарят, что это работа.
Если она задолбалась об котлеты из покупного фарша, то домашний труд - определенно не ее. А будет ли "ее" работа вне дома - неизвестно. А то есть и дамы, у которых "он должен меня обеспечивать, а я - домом заниматься" сочетается с "он много жрет, устаю готовить". Врачи, наверное, тоже устают людей лечить. А пожарные - огонь тушить. А инженеры - по цехам шастать или на компе чертить. В общем, мысль понятна.
Врачи и пожарные хотя бы пенсию иметь будут, к тому же у них в руках профессия. А вот положение домохозяйки внашей стране самое уязвимое. Ни профессии, ни гарантий.
-
Врачи и пожарные хотя бы пенсию иметь будут, к тому же у них в руках профессия. А вот положение домохозяйки внашей стране самое уязвимое. Ни профессии, ни гарантий.
Разумеется. Поэтому я и недоумеваю, почему тетя из истории не бежит на работу стремительной ланью, а ноет, что ее задолбало готовить. Никакого удовольствия, никаких гарантий.
Делаешь что-то - делай в полном объеме или меняй сферу деятельности. В конце концов, вряд ли будет справедливо переложить готовку на того же мужика, который с работы пришел. Труд не титанический, конечно, но, блин, дорогуша, ты не в декрете, не занята уходом за нетрудоспособными членами семьи, не больна.
-
Смотрю куча страниц в теме. Думаю, о, пойду срачик почитаю, а тут книга рецептов, блин ;D
Я к фанатам духовки. У меня есть жрун и нет вытяжки, поэтому попытка пожарить котлеты обернется чадом на всю квартиру. Так что духовка мое все.
В копилку могу добавить всяческие мясные рулеты, вовнутрь которых можно запихнуть что угодно, зависит от фантазии. Тефтели, ежики, бризоль, запеканки всякие разные. Суп с фрикадельками вообще не требует времени - все покидал и оно там себе вариться. Пироги туда же. Курица с гречкой в духовке.
Картошку варю часто, но при наличие хорошей овощечистки это реально занимает пять минут. Сначала было неудобно, теперь не представляю как я без нее жила. Главное кухонное орудие.
-
Купили аэрофритюрницу. Всё готовится без масла. Рёбрышки готовятся быстрее, чем в духовке. Мыть легко. Сплошные плюсы.
Есть один минус - пристрастились к картошке-фри, той, что продаётся замороженной.
-
Кстати, сейчас продаются люминевые противни-поддоны, как касалетки в самолёте, только больше размером. Одноразовые, стоят пятачок за пучок. Приготовил, выкинул
Только с ними надо аккуратнее, потому что они не держат дно. Если приготовить нормальное количества мяса и потом вытащить его в этой фигне из духовки, то есть риск обжечься и все уронить. Короче, держать его лучше сверху на обычном твердом противне и с ним же вместе вытаскивать.