Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => Из других источников => Тема начата: Fiona от 09 Ноября 2016, 01:58:20
-
https://vk.com/wall-63059481?q=%23крикдуши&w=wall-63059481_568165
Всем привет, не знаю что делать, я в отчаянии 😓
я девушка 15-ти лет и год не ем мясо. Родители всю дорогу были против этого, но терпели, хоть и отчитывали меня каждый день.. Я пыталась привезти факты, но у них один ответ: "Ты из наших знакомых знаешь кого-то, кто не ест мясо?? В интернете всего что угодно начитаться можно, а знакомые - это знакомые!!!"
4 дня назад у меня был др, в обеденное время вдруг понавалили родственники, которых (кроме брата) я знать не знала бы и видеть не видела б.. из еды у нас был только шашлык, курица гриль и овощной салат. Я немного поела салата, и ушла на 2 этаж (мы живем в доме).
Получается мой др мы особо не праздновали.
Я занимаюсь верховой ездой, и там я очень хотела отметить др (как и последние 5 лет). Сейчас за ужином у нас был скандал, что родители ЦЕЛЫЙ ГОД ТЕРПЕЛИ МОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО, И ТЕПЕРЬ БОЛЬШЕ НЕ ПОЗВОЛЯТ "ПОРТИТЬ ЗДОРОВЬЕ". Я сказала, что мясо есть никогда не буду, что больше люблю животных живыми, и что я физически не смогу его есть, и что вегетариансто - полезное, на что мне они ответили: "Ок, тогда мы перестаем оплачивать конюшню, и др справлять не будешь"
Я сразу ушла. 😞
теперь не знаю, что делать, лошадь мне очень дорога, не хочу терять хорошие отношения с тренером. 😔 Пофиг на этот день рождения, конюшня важнее. Помогите пожалуйста, я не могу без конюшни, но на поводу родителей идти не собираюсь...
Заранее спасибо..
Админ, пропусти пожалуйста!
Анон.
Вот интересно даже, что сейчас скажут) Если родители шантажируют по другому поводу - все соглашаются, что они уроды, а вот если дева решила изменить систему питания? ???
На мой взгляд - дева подалась не в веганство и не в какую-то жесткую и сильно ограниченную систему питания, она просто отказалась от мяса. Если она ест другие животные продукты, где тут вред? Тут даже ничего на замену подбирать не надо и затраты на еду повышенные не нужны.
-
Скажем так - если её сейчас можно протащить по врачам, не озвучив вегетарианство, и гинеколог, эндокринолог, кардиолог и терапевт не найдут у неё проблем типа анемии, истощения, ишемии и расстройства цикла - я б сказала, что от девочки можно отдолбаться. У меня много знакомых бросали есть мясо в этом возрасте на пару лет, а потом сами возвращались обратно.
-
со мной тоже ничего не произошло плохого, когда в школе перестала есть мясо, наоборот улучшилось здоровье, которое было испорчено из-за вредной еды
-
Fiona
Как раз нет, отказ от животного белка требует пересмотра диеты и в целом более дорогого питания, чем раньше; тем более, она занимается спортом, а не только до обеда учится и после балду пинает. Рыба, орехи и грибы стоят дороже, чем курица и свинина, одними бобовыми обпердишься сыт не будешь. Сомневаюсь, что это у девочки есть.
Гораздо хуже, что у нее идейное вегетарианство, которое и у взрослых переходит в ово-лакто, а потом и в веганство, а тут пубертатный подросток.
-
Если анализы в норме, то отстать надо от девочки.
Если не в норме, то можно же подобрать сбалансированное питание без мяса.
А рыба и орехи, вообще-то, и при мясной диете очень нужны.
Когда люди лук или грибы не едят, их тут на кмп почему-то в покое оставляют. Ну не хочет человек и не хочет. Пусть не ест, мне больше достанется. ;)
-
Меня чот умиляют сомнительные контраргументы родителей. "Наши знакомые так не делают!" И... что, что не делают? Ну вот жалко девочке животных, а им нет, и чо теперь? Всю жизнь жить, как знакомые? :-\ У меня маман почти за четыре года до моего рождения перестала мясо есть. И, собственно, пока не забеременела, и не ела. Просто жалко было животных. При этом она ела молочку и морепродукты и особо не страдала. Так что я считаю, если дева не страдает и не имеет проблем со здоровьем, то пусть ест/не ест что хочет. А родители мерзкие шантажисты. Волнуешься за здоровье ребенка — есть менее дебильные способы на него повлиять.
-
Ну справедливо. Раз взрослая сама за себя решать, значить взрослая и за себя платить.
-
Ммммм... Ну вот тут двоякая ситуация.. С одной стороны, родители конечно педагоги от бога, тут и сомнительные аргументы и шантаж.. Но с другой, блин, а если она себе здоровье посадит, так ли она сбалансировано питается.. А маме теперь готовить на всех разное, заморачиваться с дочкиной диетой, покупкой особых продуктов, мне кажется, кто веган, тот пусть и заморачивается :)
-
Ну год-то она вегетарианила, никто ж не заморочился. Какого хрена теперь в позу встали.
-
Любой каприз за ваши деньги.
Хочешь у пороться - упарывайся на свои.
Если девочка идейно захочет жрать только трюфеля или ездить только в фантоме с личным водителем - ей это тоже должны родители предоставить?
-
Ну год-то она вегетарианила, никто ж не заморочился. Какого хрена теперь в позу встали.
Родители говорят, что не позволят больше портить здоровье. Возможно, там не все так гладко
-
В данном случае родители более грохнутые, чем дева с "я не ем животных". Если они так трепыхаются о её здоровье, могли бы за год своими совокупными 1,5 извилинами родить что-то кроме "сын моей соседки научился варить суп".
-
емае, 15 лет кобыле, ну купите вы ей продуктов, сама пусть себе варит свое вегетарианство.
В чем проблема составить рацион нормальный？тем более щас, когда какой-нибудь myfitnesspal сам расскажет, сколько белков недобрали. И это самое простое решение, а можно чуть жопку напрячь.
Вот так и доведут дочь до состояния воинствующего вегана.
Не думаю, что научить готовить сложнее, чем ругаться год подряд.
-
Я за девочку, родители куда более неадекватны с бредом про знакомых и шантажом.
Вот если бы они поставили ей условие насчет того, что она должна сама себе готовить полноценные блюда, заменяющие мясное питание, то было бы норм.
У меня тоже многие знакомые в школьные годы вегетарианили, потом снова начинали есть мясо.
-
Тут девочка просит не осуждения родителей 9с этим она и сама справляется), а совета.
Один реальный совет был. Автор, попробуй поговорить с родителями спокойно. Если их претензии вызваны именно тревогой за твое здоровье - скажи им, что ты пройдешь мед.обследование. Не озвучивая свое вегетарианство. Если все норм - продолжишь питаться как сейчас. Если нет - надо скорректировать меню. Не обязательно мясо, если так уж его не принимаешь. Но рыба, масло, молоко, орехи, бобовые - все, из чего можно получить белок.
-
Моя знакомая не ест мясо с самого раннего детства, не по этическим соображениям, ей просто невкусно. Детство, говорит, было тяжёлым.
По теме да, если там речь не идёт об истощении и проблемах со здоровьем, то от подростка можно было бы и отстать.
-
Я бы не стала доче отдельно готовить из-за ее капризов. Из того что есть пусть готовит себе сама. Если не хватает пусть ищет подработку и покупает. И да, девочке стоит пройти обследование.
-
Зря она так. Я в подростковом возрасте питалась кое-как. 90-тые и все такое. Результат - ах*енная ж/д анемия с которой воюю ежедневно и маленькая щитовидка, которая меньше, но тоже доставляет. Тут врачи дружно сошлись во мнении, что детей надо было кормить нормально, теперь полстраны таких задохликов
-
Аргументация у родителей какая-то не очень. Никто из знакомых так не делает, ну офигеть теперь. А также никто из знакомых не употребляет, например, жирное в огромных количествах? Да ни в жись не поверю. Портить здоровье объективно плохо, но пытаться отговорить от этого путём апелляции к очень сомнительному авторитету, ведь явно далеко не все из них фитоняшки и сидят на пп - так себе затея
-
Что-то типа: "мы волнуемся за твое здоровье, ты на тренировках уже несколько раз в обморок падала, так нельзя, если не будешь питаться нормально, придется отказываться от конного спорта". На выходе: "меня шантажируют родители!!!" Но, справедливости ради, возможно, что родителям важно именно чтобы дочка не умничала и подчинялась.
-
*протерла хрустальный шар*
Да не е*ет никого ее здоровье, на самом деле. Это "ты портишь здоровье рас рас" из той же серии, что и "голова у тебя болит потому что за компом все время сидишь" и "тебя укачивает в машине потому что ты жирная". Ко врачам ее никто не поведет, потому что "наши знакомые по врачам не ходят, вон тетя Глаша урину пьет и здорова как бык", инфа 146%
Вот будет автор жрать как все картошечку с маянезиком и макароны с сосисой, и сразу здоровой станет, уххх!
-
собрались как-то вегетерианец, асексуал, агностик и чайлдфри
и пошли в школу
-
*протерла хрустальный шар*
Да не е*ет никого ее здоровье, на самом деле. Это "ты портишь здоровье рас рас" из той же серии, что и "голова у тебя болит потому что за компом все время сидишь" и "тебя укачивает в машине потому что ты жирная". Ко врачам ее никто не поведет, потому что "наши знакомые по врачам не ходят, вон тетя Глаша урину пьет и здорова как бык", инфа 146%
Вот будет автор жрать как все картошечку с маянезиком и макароны с сосисой, и сразу здоровой станет, уххх!
Ну этот ваш шар уж совсем хрустальный. Она уже год не ест мяса, описанные вами родители год бы не выдержали :)
-
Вот будет автор жрать как все картошечку с маянезиком и макароны с сосисой, и сразу здоровой станет, уххх!
У вас именно такая альтернатива вегетарианству?
Вы явно что то не знаете о нормальной еде)
***
Все правильно. Не выстраданные убеждения не имеют ценности.
-
Я бы не стала доче отдельно готовить из-за ее капризов. Из того что есть пусть готовит себе сама. Если не хватает пусть ищет подработку и покупает. И да, девочке стоит пройти обследование.
Это да. Но выделять ей деньги на продукты (не трюфеля, а обычные грибы-овощи-рыбу (если она ее ест)- и пусть сама готовит что ей нравится, было бы вполне адекватно.
-
Ну этот ваш шар уж совсем хрустальный. Она уже год не ест мяса, описанные вами родители год бы не выдержали :)
Ой, да пряяям. Такие могут всю жизнь ограничиваться капаньем на мозг.
-
У вас именно такая альтернатива вегетарианству?
У меня? Я что-то не припомню, чтобы в теме говорили обо мне.
Ну этот ваш шар уж совсем хрустальный. Она уже год не ест мяса, описанные вами родители год бы не выдержали :)
Я честно говоря не думаю, что они там что-то особо выдерживают или как-то готовят ей отдельно (судя по их праздничному столу на ее др). Скорее, они готовят как обычно, а автор от всяких котлет и кур просто отказывается. Может, докупает себе какую-нибудь консервированную фасольку дополнительно на карманные деньги.
В случае реальных проблем со здоровьем адекватный шаг - это ко врачам и разработка нормального рациона, а не "тогда никакого тебе дня рождения".
-
У меня? Я что-то не припомню, чтобы в теме говорили обо мне.
Сасиськи и маянезик вы поминаете, не так ли? Откуда они?
-
Когда люди лук или грибы не едят, их тут на кмп почему-то в покое оставляют. Ну не хочет человек и не хочет. Пусть не ест, мне больше достанется.
Вот поэтому и принесла сюда историю, интересно было посмотреть, насколько общественное мнение будет отличаться, когда человек не хочет есть именно мясо, а не лук или молочку) К счастью, большинство согласны, что родители в истории упоролись
Вот будет автор жрать как все картошечку с маянезиком и макароны с сосисой, и сразу здоровой станет, уххх!
Это конечно вангование, но многие реально так и рассуждают :-\ Очень немногие понимают, что полезное мясо - это нежирное белое, а не жирное красное, и не магазинные сосиски
Гораздо хуже, что у нее идейное вегетарианство, которое и у взрослых переходит в ово-лакто, а потом и в веганство, а тут пубертатный подросток.
Вообще это и есть идейное питание, просто личный выбор. Гораздо хуже, когда это новомодная теория о гниении, слизи и т.д., когда часть продуктов преподносится как особо опасный яд :-\ Идейные вегетарианцы как раз понимают, что мясо не вредно (точнее, это зависит от вида и способа приготовления), просто не хотят есть животных
Как раз нет, отказ от животного белка требует пересмотра диеты и в целом более дорогого питания, чем раньше; тем более, она занимается спортом, а не только до обеда учится и после балду пинает. Рыба, орехи и грибы стоят дороже, чем курица и свинина, одними бобовыми обпердишься сыт не будешь. Сомневаюсь, что это у девочки есть.
Она не веган, т.е. от других животных продуктов не отказывается. Достаточно молочкой и яйцами белок набирать и немного грибов-бобовых, это именно веганам нужны продукты на полноценную замену и это реально дорого (на одних орехах много денег уйдет).
Т.е. сейчас никаких больших расходов ее выбор не требует. Если дева захочет стать именно веганом, тут родители могут поставить условие, что она сможет это сделать, когда сама будет зарабатывать себе на продукты, и заодно подкинуть инфы по теме.
А рыба и орехи, вообще-то, и при мясной диете очень нужны
Отказ от мяса при употреблении рыбы и морепродуктов - это не вегетарианство, а пескетарианство. Кстати, люди с аллергией на рыбу и яйца, или с непереносимостью молочки живут же полноценной жизнью, исключив эти продукты - все заменяемо. Дева не веган, у нее не должно быть проблем с заменой.
Вот так и доведут дочь до состояния воинствующего вегана.
Запросто. А еще дева может начать тайком выбрасывать/скармливать домашним животным все мясное, которое ей готовят, и питаться по сути одним гарниром - тоже не полезно...
Зря она так. Я в подростковом возрасте питалась кое-как. 90-тые и все такое. Результат - ах*енная ж/д анемия с которой воюю ежедневно и маленькая щитовидка, которая меньше, но тоже доставляет. Тут врачи дружно сошлись во мнении, что детей надо было кормить нормально, теперь полстраны таких задохликов
Предполагаю, вас в детстве кормили в основном картошкой и макаронами, если семья нуждалась. Мясо мало спасло бы ситуацию, организму нужно гораздо больше всего.
Это да. Но выделять ей деньги на продукты (не трюфеля, а обычные грибы-овощи-рыбу (если она ее ест)- и пусть сама готовит что ей нравится, было бы вполне адекватно.
Вот это правильно. Заменить котлету/курицу шампиньонами/фасолью/яичницей вовсе не дорого, просто пусть сама себе готовит это. Такие простые продукты не требуют много денег
-
И откуда у вас берётся именно вариант с сосисками, жырномясом и маянезиками?
Не, я понимаю, каждый вангует по своему личному опыту - но, может, родители там телятину в шашлык маринуют, а курагриль липассирована? :D
-
Главное, что не понину ::)
-
Я тоже на стороне девочки. Правда, обследование ей бы не мешало пройти. Хотя бы для того, чтобы ткнуть родителям в нос справками, мол, здорова я. Хотя, думаю, для них это не будет аргументом.
-
Сасиськи и маянезик вы поминаете, не так ли? Откуда они?
Кот, давайте вы не будете разыгрывать дурачка и делать вид, что не поняли, что имеется в виду под маянезиком. Полно народу, которые так и питаются. Никто не говорит, что это норма, просто реально много людей, которые жрут что попало, но при этом о вреде вегетарианства рассуждают с таким апломбом, словно у самих рацион ведущими диетологами мира составлен.
Это не о пользе вегетарианства я сейчас, о двойных стандартах скорее.
-
Кот, давайте вы не будете разыгрывать дурачка и делать вид, что не поняли, что имеется в виду под маянезиком. Полно народу, которые так и питаются. Никто не говорит, что это норма, просто реально много людей, которые жрут что попало, но при этом о вреде вегетарианства рассуждают с таким апломбом, словно у самих рацион ведущими диетологами мира составлен.
Это не о пользе вегетарианства я сейчас, о двойных стандартах скорее.
Не, ну дурочку разыгрывать, значит, можно?
Почему вегетарианству вы противопоставляете хреновое всеядное питание? Признак хреновости тут излишен. Это, сорянчик, демагогия.
-
Вот так сидишь себе, читаешь про невероятно вредное красное мясо, и тут кааак угостят дельным куском свежайшей лосятины. ;D
-
С каких таких пор у нас мясо вредное?
Я же выше написала, не мясо вредное, а некоторые его виды и способы приготовления. Если в семье готовят нежирные виды и не топят его в майонезе, не жарят до пропитывания жиром и т.д. - это нисколько не вредно. На этом форуме кто-то же писал в другой теме, что везде в гостях видит только жирную майонезную курицу, хотя мясо куриное диетическое вообще-то
И откуда у вас берётся именно вариант с сосисками, жырномясом и маянезиками?
Из того, что огромная часть кулинарных рецептов именно такие( Ну любят у нас люди жир и майонез, причем часто независимо от уровня доходов. Тут уже за меня хорошо ответили:
Кот, давайте вы не будете разыгрывать дурачка и делать вид, что не поняли, что имеется в виду под маянезиком. Полно народу, которые так и питаются. Никто не говорит, что это норма, просто реально много людей, которые жрут что попало, но при этом о вреде вегетарианства рассуждают с таким апломбом, словно у самих рацион ведущими диетологами мира составлен.
Это не о пользе вегетарианства я сейчас, о двойных стандартах скорее.
-
Из того, что огромная часть кулинарных рецептов именно такие( Ну любят у нас люди жир и майонез, причем часто независимо от уровня доходов. Тут уже за меня хорошо ответили:
Опять безосновательно говорим за всех?
Ну ок. Опять же - сочувствую вашим представлениям о еде.
-
Сансет, это ровно такой же уровень получается, как люди, проклинающие фастфуды, но жарящие картошку на сале и заправляющие свежие овощи майонезом.
-
Б*ять, да сделайте уже бутер с мазиком и успокойтесь - не страдайте так ;D
-
По-моему, рекорд: срачик о еде начался на первой странице ::)
-
Б*ять, да сделайте уже бутер с мазиком и успокойтесь - не страдайте так ;D
С сосисками и жареной картошкой.. Не, слой картошки, слой макарон.. Все запечь в масле.
-
О, я всё время фигею, когда вижу в каком-нибудь а ля америкосском рестике гамбургеры с картошкой фри внутри)
Понятно, что у всех свои приколы, но как-то диковато выглядит.
-
Мммм... в желудке все смешается? Хорошо хоть не плавающие в коле.
-
Соус из тростникового сахара с ароматом кока-колы - чтобы точно порвало ;D
-
О, я всё время фигею, когда вижу в каком-нибудь а ля америкосском рестике гамбургеры с картошкой фри внутри)
Понятно, что у всех свои приколы, но как-то диковато выглядит.
А чего, шаурма вот с жареной картошкой и салатиком в лаваше очень даже! ::)
-
Кто что блевотнее вспомнит? ;D
По соцсетям недавно гулял рецепт сала, запеченного в майонезе. А еще можно пожарить бекон и вместе с вытопленным жиром добавить его в суп (да, так делают). И общеизвестный доширак в майонезе на хлеб
Про везде испорченную жиром курицу ZloeAloe говорила в одной из тем, я вспомнила. А свежие овощи лучше чем-то более полезным заправить, это же витаминный легкий салат, зачем же в него тяжелые ингредиенты добавлять? Даже домашний майонез уже слишком будет, к овощам лучше масло, йогурт или сметану
-
Не делайте из майонеза монстра, а.
А из еды - культ полезного питания в каждой крупинке.
Совсем монстра из майонеза не делаю) В небольшом количестве и если не нагревать, то не страшно, я имела в виду помидоры в майонезной луже (периодически вижу такое в инете). Да и вредности иногда не страшны, кроме явного кулинарного трэша, просто это не на каждый день.
-
Не делайте из майонеза монстра, а.
(http://images.says.com/uploads/story/cover_image/14434/small_thumb_3cd7.jpg_3Fw_3D579_26h_3D397)
-
Многие е*ут овец.
Фиона, ваши комментарии?
-
Какие комментарии? Самое интересное, что коментирует Шинанай, которая раньше признавалась, что вынуждена питаться диетически. От жареного бекона на регулярной основе как раз и вылезут болячки, при которых понадобится диета :(
-
Не есть только мясо - нестрашно, если ест рыбу, яйца, молочные продукты. Знала троих людей, которые не ели мясо, одна по убеждениям, двоим просто не нравится вкус мяса, однако рыбу ели вовсю, молоко пили, бутерброды с сыром ели. А полное веганство - таки да, мало хорошего.
-
Тему, как водится, не читал.
Лично я на стороне родителей.
-
Каждый раз, как слышу про здоровое питание вегетерианцев, вспоминаю одну знакомую семейную пару. Замороженная пицца четыре сыра, замороженные осетинские пироги с сыром, картошкой и прочими, покупная выпечка, время от времени мороженое. Все.
Я, мясоед, овощей ем больше, чем они
-
Черт. Эта тема оскорбляет мои кулинарные пристрастия.
Пошла плакать и запивать горе майонезом.
По теме:
Проверить бы девочке здоровье, может с поджелудочной-щитовидкой что. Если она только из идейных соображений - то это ее право, тогда рационально составить меню.
Гуглу,
Если подавлять все идеи и волю детей - то она никогда не появится, с возрастом такой ребенок перейдет под крыло мужа/жены и будет исполнять его приказы. Вот тут то у родителей рвет.... крышу. Часто чужие приказы отнюдь не в пользу их ребенка. Но уже поздно.
-
Но.. Майонез же это горчица+яйца+растительное масло? ??? Что уж такого прям жуткого.. Я овощи люблю со сметаной, но при виде майонеза не пугаюсь.
-
Гуглу,
Если подавлять все идеи и волю детей - то она никогда не появится, с возрастом такой ребенок перейдет под крыло мужа/жены и будет исполнять его приказы. Вот тут то у родителей рвет.... крышу. Часто чужие приказы отнюдь не в пользу их ребенка. Но уже поздно.
У детей бывают довольно странные идеи, которые действительно стоит подавлять.
Я вот имел опыт отношений с девушкой, которая по юности вегетарианством упарывалась, потом одумалась.
Замучался денег за ее лечение заносить, там весь пи*дец со здоровьем был.
-
А как же яичница с беконом?
Бекон жарится, потом в вытопленный жирок плюхаются яйца, а потом это все с аппетитом поедается.
Изредка не страшно наверное, а на регулярной основе не каждый организм такое выдержит :-\ Для меня в принципе несъедобно, даже на вид и запах.
У меня в соцсети в новостной ленте систематически всплывают фотки с супами с жареным беконом и островками жира (кое-кто из друзей свою готовку демонстрирует), передергивает от одного вида(( Особенно когда это классный овощной суп - и вдруг такое "дополнение"
Каждый раз, как слышу про здоровое питание вегетерианцев, вспоминаю одну знакомую семейную пару. Замороженная пицца четыре сыра, замороженные осетинские пироги с сыром, картошкой и прочими, покупная выпечка, время от времени мороженое. Все.
Тред и скатился к тому, что можно устроить кулинарный трэш в любой системе питания, и виной тому совсем не вегетарианство. Еще не могу вспомнить, кто здесь на форуме писал, что годами питался только картошкой (кто-то из девушек)
Майонез же это горчица+яйца+растительное масло?
Домашний да, магазинный из еще неведомо какой хрени :-\ Домашний майонез не страшен, просто это обычный тяжелый продукт. Все же понимают, что яйцами или грибами лучше не злоупотреблять, с майонезом то же самое
У детей бывают довольно странные идеи, которые действительно стоит подавлять.
Будут подавлять, а она начнет тайно выбрасывать мясо, делая вид что ест. И будет есть одну картошку/макароны, поданные на гарнир. Что вреднее - вот так или позволить ей поесть фасоль/грибы вместо мяса?
-
У детей бывают довольно странные идеи, которые действительно стоит подавлять.
Я вот имел опыт отношений с девушкой, которая по юности вегетарианством упарывалась, потом одумалась.
Если пытаться подавить подростка, то с вероятностью 99,9% можно наткнуться на противодействие и "назло бабушке уши отморожу". Отрегулировать питание в соответствии с пубертатными тараканами в большинстве будет полезнее и выгоднее, чем тупо наваливать котлетосы в тарелку.
-
Мммм.. если питаться одними апельсинами, то это будет не очень здорово.. Но никто же не говорит, что апельсины - это вредно.. А я бекон слегка жарю, потом заливаю сливками и подаю с пастой и пармезаном ::)
-
А я бекон слегка жарю, потом заливаю сливками и подаю с пастой и пармезаном ::)
Продолжайте, у вас очень красивый голос ::)
-
У меня вообще три требования к приготовлению ужина быстро, вкусно, недорого. Если 2 из 3 - это хороший рецепт. :)
-
Это конечно вангование, но многие реально так и рассуждают :-\ Очень немногие понимают, что полезное мясо - это нежирное белое, а не жирное красное, и не магазинные сосиски
Да лааадно. Отсутствие красного мяса может ручкой уезжающему вдаль гемоглобину, на курице его хренасдва вытянешь. И не так страшны сосиски, как вегетарианцы их боятся.
-
Если вообще не рассматривать вегетарианство и другие этические моменты питания, то самой здоровой кухней в мире считаются японская и средиземноморские, но не английская) И это мнение медиков, а не просто народная пропаганда.
-
У меня вообще три требования к приготовлению ужина быстро, вкусно, недорого. Если 2 из 3 - это хороший рецепт. :)
Меня на днях в самое сердце поразила одна девушка.
За время, которое я на макарошки с сосисками трачу, она успела кастрюлю борща и большую сковороду плова мне приготовить.
Все равно не женюсь, конечно, но сам факт.
-
сковороду плова
Да, всё верно.
Если бы приготовила в казане, можно было бы подумать.
-
Да ладно??? Там только бульон час готовится!
-
Да ладно??? Там только бульон час готовится!
Я не эксперт в борщах.
Но всю кастрюлю сожрал с удовольствием.
Продолжайте готовить часами, не отвлекайте.
Да, всё верно.
Если бы приготовила в казане, можно было бы подумать.
Очень вкусный плов получился, не хуже, чем в казане.
-
Если вообще не рассматривать вегетарианство и другие этические моменты питания, то самой здоровой кухней в мире считаются японская и средиземноморские, но не английская) И это мнение медиков, а не просто народная пропаганда.
Зависит от образа жизни. Если работящего мужика кормить средиземноморскими салатиками с креветками, то без куска мяса с вредным жиром/мазиком и прочими ужасами он станет грустненьким. Не забываем диетами упарываются ленивые домохозяичьи жопы, которым нехер делать кроме как вконтагте постить рецепты из капустного листика и капельки лимона. Медиков-диетологов туда. Среди них овер дохуа спецов, которым все, что не вода, то сразу вредно/жирно/остро.
-
Зависит от образа жизни.
Вот это, кстати, ключевой момент. Когда предлагают четкую диету навсегда - это все ложь, пиз*ежь и пропаганда. Любой вменяемый диетолог учитывает разницу энергозатрат, там в два-три раза по калориям меню для разных периодов отличаться может.
-
Если работящего мужика кормить средиземноморскими салатиками с креветками, то без куска мяса с вредным жиром/мазиком и прочими ужасами он станет грустненьким.
От порций же зависит, не?
Если взять полкило крупных креветок гриль, много зеленого салата, заправленного жирненьким оливковым маслом, нарезать свежевыпеченный многозерновой хлеб (ну или спагетти отварить) и принять все это с бокалом вина - норм такой ужин получается. Мой работящий мужик одобряет, мазик не просит. ;D
-
Мне вот интересно. Курочку и корову значит жалко жрать, а рыбку - не жалко. Это как? Вообще-то не у каждого рыбу выпотрошить рука поднимется. А они жрут и ничо.
И креветки всякие там, крабы - они же мимимишные, неужели им не жалко? Глазками своими зыркают... Ну как такую милоту можно есть?
-
В 15 лет девушки обычно уже полностью вырастают. Мясо им в рационе не особо нужно. И не будет нужно до беременности.
Другой вопрос, что, чтобы не было всяких гормональных сбоев, вегетарианцу надо его заменять (нутом, например), а родители явно не хотят напрягаться для этого, и в этом их можно понять.
Но попытки нагнуть девочку, отказав в хобби, - это низко.
Мой сын, которому исполнилось 14, решил покраситься в блондина - я ни слова не сказал против.
-
Если вообще не рассматривать вегетарианство и другие этические моменты питания, то самой здоровой кухней в мире считаются японская и средиземноморские, но не английская) И это мнение медиков, а не просто народная пропаганда.
Вы таки бросьте в меня камень, ежели Греция находится не в Средиземноморье. А одно из национальных греческих блюд - это гирос. По сути та же шаурма, только с картошкой.
-
Так и хочется спросить:
Чо, пля?
Но не буду
Пи*дец какой-то.
Я, видимо, до сих пор не вырос.
-
Хорошая затравка для истории об обиженной дочке, которой после 15 не давали мяса, отдавая ее порцию брату. Она забеременела, чтобы есть мясо от души, после родов оставила ребенка своим упоротым родителям и уехала из города. История должна заканчиваться: и знаете, мне совсем не стыдно.
-
блин
вспоминаю себя в 15 лет
вот вообще не надо было вставать между мной и отбивной. Особенно после физнагрузок. Да и сейчас не надо.
-
В мои 15 лет мы жрали куриные окорочка Союзконтракт (которые ляжки Буша) и не выёживались, потому что другого мяса не было на горизонте. И окрочка-то не каждый день были. И рыба была псдец какая дорогая.
Мне мясо снилось аж до слез. А девочка имхо зажралась и повернулась на моде. Напридумывают себе, лишь бы чем бы упороться.
-
Если взять полкило крупных креветок гриль, много зеленого салата, заправленного жирненьким оливковым маслом, нарезать свежевыпеченный многозерновой хлеб (ну или спагетти отварить)
Вот это как раз очень вкусно все, только я бы взяла не зеленый салат, а свежие помидоры-огурцы-перцы :)
Не забываем диетами упарываются ленивые домохозяичьи жопы, которым нехер делать кроме как вконтагте постить рецепты из капустного листика и капельки лимона. Медиков-диетологов туда. Среди них овер дохуа спецов, которым все, что не вода, то сразу вредно/жирно/остро.
Это уже перегиб в другую сторону, капустные листики с каплей лимона в группах для худеющих в основном
Мне вот интересно. Курочку и корову значит жалко жрать, а рыбку - не жалко. Это как? Вообще-то не у каждого рыбу выпотрошить рука поднимется. А они жрут и ничо.
И креветки всякие там, крабы - они же мимимишные, неужели им не жалко? Глазками своими зыркают... Ну как такую милоту можно есть?
Вегетарианцы не едят и рыбу с морепродуктами, это пескетарианцы едят. У них считается, что теплокровные более высоорганизованные животные, поэтому именно их есть неэтично, а всякие креветки и моллюски простейшие и боли не чувствуют. Это несколько разные теории и разные системы питания.
Вегетарианцы не едят ЛЮБОЕ мясо, но едят все остальные животные продукты, пескетарианцы не едят только мясо теплокровных, все остальное едят. И если есть возможность выбора, то почему вдруг нельзя выбирать? ???
-
Вегетарианцы не едят и рыбу с морепродуктами, это пескетарианцы едят. У них считается, что теплокровные более высоорганизованные животные, поэтому именно их есть неэтично, а всякие креветки и моллюски простейшие и боли не чувствуют. Это несколько разные теории и разные системы питания.
Вегетарианцы не едят ЛЮБОЕ мясо, но едят все остальные животные продукты, пескетарианцы не едят только мясо теплокровных, все остальное едят. И если есть возможность выбора, то почему вдруг нельзя выбирать? ???
Е*ать, вам в жизни горестей не хватает.
Ты отдаешь себе отчет, что вот за эти ваши вые*оны пара миллиардов людей голодом расплачиваются, вплоть до смерти?
-
Потому что решать за креветку, больно ей или нет - смешно. Уже кишечнополостные прекрасно чувствуют боль (потрогай гидру иголочкой - она сжимается). Что говорить о ракообразных, у которых вообще прекрасно организованная нервная система. Рыбы пойкилотермные, ну и что? Они с людьми относятся к одному типу - типу Хордовых, и это вообще говоря довольно близкая родня.
Поэтому "не ем корову по этическим соображениям, зато ем рыбу и креветок" - это лицемерие чистой воды. И меня не переубедите.
К чистым вегетарианцам или какие там у них подвиды - вопросов не имею.
-
Ты отдаешь себе отчет, что вот за эти ваши вые*оны пара миллиардов людей голодом расплачиваются, вплоть до смерти?
Можно развернуть мысль?)
-
Федя, это еще почему? Я как раз о том, что это добровольный выбор, который человек делает сам. Хочет ест, хочет не ест. Почему от этого кто-то страдает?
Big_Muzzy, ну воинствуют и обвиняют людей в жестокости как правило вегетарианцы и веганы, а не пескетарианцы. У меня вообще в новостной ленте недавно всплыл высер из какого-то паблика, что вегетарианцы хуже всеядных, т.к. они употребляют молочку и яйца, вынуждая разводить и эксплуатировать животных :o Логику не нашла совсем...
-
Можно развернуть мысль?)
Да запросто.
Мясное животноводство всю дорогу сопутствовало человечеству. Мясо нужно человеку, это вообще не вопрос веры, это факт. Его можно заменить, да. Но за счет чего, за счет чьих усилий?
Сидя в теплом офисе, жалеть свинок и коровок, забивая хер на миллиард с лишним людей, которые за скромную пайку по колено в грязи тачки с навозом возят - так по-вегански.
-
Федя, это еще почему? Я как раз о том, что это добровольный выбор, который человек делает сам. Хочет ест, хочет не ест. Почему от этого кто-то страдает?
Да потому что когда ты, глупая, здоровья лишишься, твои близкие все бросят и лечить тебя начнут.
-
А, ну да. Сравнительно редкие вегетарианцы заставляют пару миллиардов людей голодать, в том числе до смерти.
Ужасно, как им вообще позволяют существовать? Наверное, всеядный тип питания тоже надо запретить - он же использует, извините за пошлость, фрукты, овощи и крупы, в том числе в виде гарниров и десертов. Это ещё пара десятков миллиардов голодающих людей как минимум! Ну, если прикинуть пропорции ::)
-
Федя, у животноводов кто-то отбирает мясо? Почему они вдруг начинают голодать, если кто-то не ест мясо?
А если ты доешься жирного мяса до проблем с почками и печенью, родные тебя лечить не будут? Тут выше уже говорилось, что упороться можно при любом рационе. Как вегетарианец, сидящий на картошке с макаронами, так и всеядный, заливающий еду жиром, вредят себе примерно одинаково
-
А, ну да. Сравнительно редкие вегетарианцы заставляют пару миллиардов людей голодать, в том числе до смерти.
Ужасно, как им вообще позволяют существовать? Наверное, всеядный тип питания тоже надо запретить - он же использует, извините за пошлость, фрукты, овощи и крупы, в том числе в виде гарниров и десертов. Это ещё пара десятков миллиардов голодающих людей как минимум! Ну, если прикинуть пропорции ::)
Вот есть у нас охотники. Изверги и упыри, всем зоозащитникам это ясно. Ходят по лесу, стреляют невинных животных, срочно надо запретить.
Запрещаем. Застраиваем дачами все удобные места, красота и благолепие. Дороги там, цивилизация, все прочие ништяки.
И тут внезапно выяснятся, что все животные умерли сами, по причине человеческого фактора.
И как откровение - именно охотники поддерживают и заботятся о нормальной жизни животных. Чтоб был у них водопой, чтоб было у них пространство, чтоб плодились и размножались, чтоб нормальный лес у них был, а не е*учий пригородный лесок.
Диалектика, епт.
-
(http://farm9.static.flickr.com/8321/8005405122_73499bd364_m.jpg)
-
Федя, тред о питании, причем о вегетарианском питании, не о веганстве, не о веганских акциях. Это совсем другой вопрос, не относящийся к теме :-\
-
Охотничьи хозяйства - прекрасные резерваты для сохранения редких видов животных и растений. И для увеличения популяции охотничьих видов животных.
А если охотхозяйства закрыть, то будет все печально. Потому что под заповедники эти территории никто не отдаст. Это будет или вырублено, или застроено дачками. И не останется вообще никуя.
-
Федя, тред о питании, причем о вегетарианском питании, не о веганстве, не о веганских акциях. Это совсем другой вопрос, не относящийся к теме :-\
Если каждая тема сливается в питание, почему б теме о питании не вылиться во что-нибудь еще :)
-
Федя, тред о питании, причем о вегетарианском питании, не о веганстве, не о веганских акциях. Это совсем другой вопрос, не относящийся к теме :-\
Да питайся чем хочешь, только белый плащ сними.
-
Поэтому "не ем корову по этическим соображениям, зато ем рыбу и креветок" - это лицемерие чистой воды. И меня не переубедите.
Жрать мясо теплокровных, но не есть людей - еще большее лицемерие.
Где-то тут табличка.
-
Мммм.. Люди невкусные?
-
Мммм.. Люди невкусные?
Можно сравнить.
Самки промыслового хомо сапиенс вот ничего так, некоторые очень даже.
А у вас какие сведения?
-
С одной стороны, аргументы родителей нехило упоротые, однако если бы моя дочь в 15 лет вступила в вегетарианство или ещё какие-то диеты, то я не смог бы молча на это смотреть. Организм растёт, ему даже без физ. нагрузок нужно больше энергии. Даже взрослые вегетарианцы и прочие умники имеют проблемы с зубами, волосами, кожей и т.д., а тут - подросток. Ошибёшься - и проблемы будут на всю жизнь.
-
Так никто и не говорит про то, что надо молча смотреть. Просто рот надо открывать не для того, чтобы наорать и запретить, а для того, чтобы подростку объяснить принципы правильного питания. Можно подумать, что если она будет каждый день есть стейки, обливаясь слезами в истерике, это ей дофига здоровья прибавит.
-
Просто рот надо открывать не для того, чтобы наорать и запретить, а для того, чтобы подростку объяснить принципы правильного питания.
Судя по недавним темам, можно вообще просто въепать и всё станет норм. Так что описанный вариант с наорать и запретить ещё не самый плохой :-\
-
Ты отдаешь себе отчет, что вот за эти ваши вые*оны пара миллиардов людей голодом расплачиваются, вплоть до смерти?
Я, может, не очень умная, но связи между тем, что условная Маша вместо стейка съест тарелку фасоли, и двумя миллиардами голодающих детишек в Африке тоже не разглядела.
-
Я, может, не очень умная, но связи между тем, что условная Маша вместо стейка съест тарелку фасоли, и двумя миллиардами голодающих детишек в Африке тоже не разглядела.
Да, ты не очень умная.
-
а она не ест мясо или мясо, рыбу, яйца, всяких моллю.сков и т.д.?
если только мясо, пусть вместо курицы лопает треску, форель и хек с минтаем.
-
Очень немногие понимают, что полезное мясо - это нежирное белое, а не жирное красное
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/43/57/5e/43575e0fd1d670ff22d24187348c087a.jpg)
-
Но.. Майонез же это горчица+яйца+растительное масло? ??? Что уж такого прям жуткого.. Я овощи люблю со сметаной, но при виде майонеза не пугаюсь.
У него вкус всегда сладковатый. У любого майонеза, хз почему. И от этого сладковатого привкуса овощи становятся просто мерзкими. Имхо, конечно.
Сметанка кислее.
Кстати, одна моя знакомая готовит то, что называет майором - толстый слой картошки, слой майонеза, слой свинины обжареной, слой картошки, слой майонеза, слой грибов, слой тертого сыра - запечь.
Тяжко.
-
Майонез сладковатый? :o Вот уж не думала.
Я люблю маянезик в умеренных количествах, салат им заправлю с радостью. Но не так, шоб аж плавало всё, брррр. А вот сметана как раз фуфуфу и воняет. Дело вкуса :)
-
Всем привет, не знаю что делать, я в отчаянии 😓
я ТП 15-ти лет от роду недаффно прочла в интернетах что не есть мясо = куул! Родителям в принципе было насрать, т.к. это не первый мой закидон. Я пыталась выкинуть из своей диеты на х** все что животного происхождения, но у них один ответ: "Ты малое чмо мы тебя кормим за свои кровные, и ваащее ащ ащ..."
4 дня назад у меня был др, в обеденное время вдруг понавалили родственники, которых (кроме брата) я знать не знала бы и подарили кэша, что бы папка мне купил любимнький айфончегг!! и видеть не видела б, т.к. я неблагодарное чмо. из еды у нас был только шашлык, курица гриль и овощной салат. Я немного поела салата, хйнула колы, картошечки фри, и 2 бигтейсти, а хле они все равно не из мяса а из опилок их делают, и ушла на 2 этаж, мы живем в доме, очень бл*дь полезное замечание вы не находите? вам же так интересно где я живу товарищ %username%.
Получается мой др мы особо не праздновали. я жи хотела с друзяшшками ф боулинх, а тут! а тут!11 ну вы понели кароче!
Я занимаюсь верховой ездой, (да всем насрать) и там я очень хотела отметить др, как и последние 5 лет (да всем насрать бл*дь тупая ты пилотка застрелись нхй скамрзЪ) . Сейчас за ужином у нас был скандал, что родители осточертело покупать еду отдельно на меня, и в гробу они видали моё еб*чее веганство. Я сказала, что мясо есть никогда не буду, (только в переносном смысле, и то после свадьбы) что больше люблю животных живыми, и что я физически не смогу его есть (что есть лпп), и что вегетариансто - полезное (что никто нхйя не доказал), на что мне они ответили: "вот тебе мыло и табуретка, покажи нам свой протест"
Я сразу ушла. 😞
теперь не знаю, что делать, катаю вам простыни чуши с надеждой что какой нидь мальчик веганчик миня пожалеет, и на вписаочке даст лаве на новый айфончегг. ну и мяска чуть чуть, ну только не того которое вредное, ну вы понели...
fxd
-
Ух, сколько желчи-то. Выдыхай, бобер, выдыхай.
-
Меня на днях в самое сердце поразила одна девушка.
За время, которое я на макарошки с сосисками трачу, она успела кастрюлю борща и большую сковороду плова мне приготовить.
Все равно не женюсь, конечно, но сам факт.
Либо ты больше часа готовишь макароны, либо у нее были заготовки
Например, замораживаешь бульон, замораживаешь тушеные овощи, потом бух всё в кастрюлю и через полчаса у тебя борщ. Потому что тот час-полтора уже потрачен и всё приготовлено заранее
С пловом не знаю, никогда его не готовила
Я себе замораживаю луково-морковную, скажем так, массу, которую я добавляю в суп, чтобы потом можно было прям вообще быстро его сделать - варишь грудку и картошку кусочками, ну минут 10 это занимает, туда вываливаешь замороженную хрень и суп готов)
-
Либо ты больше часа готовишь макароны, либо у нее были заготовки
Например, замораживаешь бульон, замораживаешь тушеные овощи, потом бух всё в кастрюлю и через полчаса у тебя борщ. Потому что тот час-полтора уже потрачен и всё приготовлено заранее
С пловом не знаю, никогда его не готовила
Я себе замораживаю луково-морковную, скажем так, массу, которую я добавляю в суп, чтобы потом можно было прям вообще быстро его сделать - варишь грудку и картошку кусочками, ну минут 10 это занимает, туда вываливаешь замороженную хрень и суп готов)
Сходила в магазин, пока я спал, лично все купила и приготовила, никаких заготовок, откуда они у меня?
-
Сходила в магазин, пока я спал, лично все купила
Заправку для борща она купила. Что-нибудь вроде такого:
(http://novychas.by/uploads/news/600x0/borsh2.jpg)
-
Заправку для борща она купила. Что-нибудь вроде такого:
При мне готовила, не наговаривай.
Одновременно борщ и параллельно плов.
Все очень вкусно вышло.
-
Не в тему, но я тут решила вспомнить детство и классную псевдозамену салу нашла - малосольные уши ::) казалось бы, кожа да хрящик, а кайфа ;D
А борщ за час я например могу сделать. Но он будет без мозговыноса, зажарок и вода для него будет греться в чайнике.
Плов за час еще проще, даже в казане. Ставишь казан, включаешь плиту, и дальше все зависит только от твоей скорости шинковки заправки и мяса.
-
Леди, борщ это не апокалипсис, его не так уж и долго готовить и с нуля.
И плов тоже, хотя с половом у меня отношения не всегда получаются.
Но на самом деле - кинуть мясо на кости в кастрюлю, дождаться пока закипит и спокойно бежать за покупками, прибежать, очистить картошку/морковь/лук - картошка в борщ, морковь-лук в казан, сверху мясо и крышкой накрыть, потушить.
Пока шмнкуешь капусту, мясо дотушится, засыпать его рисом, в борщ кинуть капусту и начать делать обжарку.
Пропареный рис быстрее доходит, пока доделываешь борщ - плов готов.
Нет, у Феди была не я.
-
При мне готовила, не наговаривай.
Ачетакова? Баночные заправки вполне приличные бывают. У нас борщ вообще муж готовит, едят его все кроме меня (не люблю я овощные супы). Иногда готовит с заправкой из банки (определенной фирмы покупает) - все едят и не жужжат.
-
Ска,я б поняла если б мое дите оказалось нетрадиционной ориентации\чайлдфри\овулем \ еще какая нибудь дичь. Но вегетерианство,такое идейное,ска,это же просто финиш.
Сначала ей жалко коровок и свинок,потом ей жалко рыбок,потом ей жалко яичек невылупившихся,потом молоко с коровы сцеживать и пить это жестокое обращение с животным, ударится в веганство. А потом родители-мясоеды убийцы. А потом родит своего ребенка и сделает его вегетариенцем. А того хуже веганом. Сыроедом. И дите будет страдать. Нет,нахр такое счастье.
Хоть и позиция родителей "все знакомые едят мясо и ты ешь" в корне неправильная, я оправдываю их методы. Самая умная траву жрать,так и развлекайся за свой счет.
А разговоры с такими вести,как правило,себе дороже. В 15 лет у подростка другие авторитеты и свое мнение. И мнение такое,что хрен оспоришь. Год траву жует,как-никак.
-
Я придумала новое задание для пыщеигрищ: за час приготовить борщ и плов, процесс приготовления заснять на камеру для доказательства! ;D
Мне в этом кажется невозможным только говядину хорошо проварить за час. Я обычно говядину минимум два-три часа варю. Хотя, если на мелкие кусочки порезать, то должно быть нормуль.
А готовить параллельно два блюда со схожими ингредиентами не сложнее, чем готовить одно блюдо.
Я для заправки вот такое люблю юзать, вкус такой насыщенный получается сразу:
(http://foodshop-24.ru/image/cache/catalog/data/%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5/6761_9ba0559758f0b5d32546f4dc626fe55d-500x500.jpg)
-
Блин, да все просто. Делаем не мясной бульон, а быстрый овощной за полчасика. Ну, или вообще бульонный кубик. А дальше там быстро, в общем-то.
Сначала ей жалко коровок и свинок,потом ей жалко рыбок,потом ей жалко яичек невылупившихся,потом молоко с коровы сцеживать и пить это жестокое обращение с животным, ударится в веганство. А потом родители-мясоеды убийцы. А потом родит своего ребенка и сделает его вегетариенцем. А того хуже веганом. Сыроедом. И дите будет страдать.
Или куда более распространенный вариант - сначала ей жалко коровок и свинок, но потом она понимает, что они слишком вкусные, чтобы их жалеть.) Именно так заканчивается подавляющее большинство случаев подросткового вегетарианства. Особенно, если родители адекватны.
-
Next главное родителям это правильно подать. Ибо если подать не так,вырастет именно долбанутый веган :(
-
Блин, да все просто. Делаем не мясной бульон, а быстрый овощной за полчасика. Ну, или вообще бульонный кубик.
Фуфуфу какое кощунство! >:(
-
Ничего себе девушка у Феди. Один-то кочан капустный попробуй притащи, а она там килограмм 8 похоже тащила. Было б ради чего так упарываться.
-
Свинья варится быстрее. А ещё бывает борщ на курице.
-
Я люблю варить супы на костях с минимумом мяса. Это быстро, наваристо и не надо есть вареное мясо ::) говяжий позвонок варится тоже быстро.
-
Я чаще всего на курином бульоне борщ варю. Хотя в последний раз делала из кабанятины, ушел тот же час
-
Нерачительными учениками Вангелии пора топить печи.
Попробуй ;)
-
Пусть дочке протеина купят и забьют. А вот если без спорт-пита, то вегетарианство в Рашке такое дорогое, что только в 15
на мамкиной шее и пробовать
-
«Ты обязана любить то, что люблю я», частный случай.
-
Борщ- минимум час варится мясо. Я не люблю овощи добавлять сразу вместе с сырым мясом, а предпочитаю их класть в готовый уже бульон. Но если добавить сразу, то чисто теоретически за час сделаешь борщ.
Плов тоже занимает около часа. Порезать мясо - 5 минут, остальное время оно готовится. Минут 20 мясо обжаривается, сперва само по себе, потом с луком и морковью. Потом добавляется рис, еще минут 5 обжаривается с рисом и параллельно греется вода в чайнике. Рис с мясом заливается кипятком и кипит минут 10. Потом накрывается крышкой и еще 20 минут тушить. Итого час.
Как можно целый час варить макароны с сосиской, я не представляю. Ну, может если налить ведро воды и ждать пока оно закипит.
-
Пусть дочке протеина купят и забьют. А вот если без спорт-пита, то вегетарианство в Рашке такое дорогое, что только в 15 на мамкиной шее и пробовать
Ну хз. У меня экс-бойфренд вегетарианит (яйца и молочку ест, правда), уже честь ли не 10 лет. Проблем со здоровьем вроде не наблюдается. Спортом он, правда, не занимается, но умственная нагрузка у него о-го-го.
Когда мы вместе жили, на питание уходили совершенно обычные суммы.
-
Ну хз. У меня экс-бойфренд вегетарианит (яйца и молчу ест, правда)
Я прочитала "ест мочу". В принципе, не удивилась, но блииииин, зачем вы пишете такие жуткие сокращения? :-\
-
Это не я, это мой телефон:)
-
Паштет ужа совсем взбесился ))
-
Двадцать минут обжаривать мясо на плов?
О_О
-
Ну да. Сперва только мясо, потом с луком и морковью. Иначе оно все просто как вареное получается, а я люблю чтоб с зажарками было.
Там же содержимого мясо + овощи много получается в казане. В смысле, слой большой. Это ж не бекон на яишенку обжарить.
-
Федя, а может ваша девушка готовила постный борщ? Если не нужно варить мясо, то процесс готовки очень сильно сокращается. Или как вариант - на тушенке :)
-
Одновременно борщ и параллельно плов.
Все очень вкусно вышло.
Если борщ был вегетарианский или бульон готовый.
Мясо на бульон нужно варить час-полтора, меньше никак.
-
Если борщ был вегетарианский или бульон готовый.
Мясо на бульон нужно варить час-полтора, меньше никак.
Со свининой был борщ, со свежезакупленной. Никаких готовых бульонов.
Очень вкусный.
Про свои макарошки с сосисками я преувеличил немного, но факт - за час справилась, дня на три меня едой обеспечила.
-
Федя, да мы ж вам просто завидуем. Я б например тоже хотела чтоб мне кто-нибудь борщ и плов приготовил. Еще и за час. Ещё и чтоб это была не я.
-
Так, вы задрали, подруга сама написать постеснялась, хоть здесь и присутствует, так что цитирую:
Берем свинину (она готовится быстрей говядины), режем на кусочки. В это время греется вода для бульона. Закидываем половину мяса в кипящую воду, снимаем пенку, солим, оставляем в покое на маленьком огне. Чистим овощи на борщ и плов. Затем режем лук и морковь для плова, отправляем мясо, лук и морковь в казан/на сковороду. Пока зирвак готовится, режем свеклу и добавляем в бульон (огонь можно побольше сделать) и ставим чайник кипятиться. Затем режем лук и морковь и отправляем пассеровать. Засыпаем рис в плов, добавляем соль, специи, заливаем кипятком, уменьшаем огонь и оставляем в покое. Я готовлю плов под крышкой. Добавляем томат-пасту к луку с морковкой, перемешиваем и оставляем на горячей сковороде. Режем картошку, отправляем в бульон, потом шинкуем капусту, туда же. Как только картошка сварилась (5-7 минут), добавляем зажарку, уменьшаем огонь и томим под крышкой. Все, активная готовка закончена, ждем пока плов будет готов и выключаем все. Это экспресс-вариант борща.
-
Извините, но свёклу для борща в идеале нужно отдельно припускать. Это очень влияет на цвет. Ну и бульон такой очень проигрывает традиционному с мясом на косточке.
-
Кажется, я знаю, что буду есть на следующей неделе. ::) Только вот непонятно определение "как только картошка сварилась (5-7 минут)", картошка же минимум 20 минут вариться должна, иначе она будет как стекло О_о. Тут либо "как сварилась", либо "5-7 минут", ИМХО. Ну и по плову охота возразить, но это придирки из разряда "канон - не канон". Если едокам нравится - я не против. ::)
-
Девчонки, все вопросы не ко мне, я только разместил
объяву рецепт.
От себя могу сказать только то, что было очень вкусно, уплетал за обе щеки, какой-либо ущербности по сравнению с привычными мне традиционными трехчасовыми рецептами не заметил, даже наоборот.
-
Только вот непонятно определение "как только картошка сварилась (5-7 минут)", картошка же минимум 20 минут вариться должна, иначе она будет как стекло О_о.
Так маленькие кусочки же, много им там надо времени?
И насколько я знаю, картошка становится как стекло не от недоварки, а от варки одновременно со свеклой (или с капустой?.. забыла). Короче важно в чем варишь, а не сколько
-
Так маленькие кусочки же, много им там надо времени?
И насколько я знаю, картошка становится как стекло не от недоварки, а от варки одновременно со свеклой (или с капустой?.. забыла). Короче важно в чем варишь, а не сколько
Со свежими помидорами/томатной пастой. Если картошка еще не сварилась, а кислота в томатном соке еще не разложилась, то хоть сутки все это вари. Но если паста параллельно прожаривается в зажарке - должно сработать. И потом по таймингу еще минут 15-20 на это дело получается - должна успеть свариться к окончанию готовки. Нахваливающий результат едок подтверждает теорию. ;D Просто глаз зацепился за неоднозначную формулировку, которая, к тому же, не коррелирует с опытом. :-[
-
Извините, но свёклу для борща в идеале нужно отдельно припускать. Это очень влияет на цвет. Ну и бульон такой очень проигрывает традиционному с мясом на косточке.
Борщ и плов тем и хороши, что вариантов приготовления практически столько же, сколько хозяек.
Например, моя кубанская свекровь учила меня борщ варить с говяжей грудинкой до "холодечного духа" (не меньше трех часов томления), а свеклу резать, присаливать, чтобы сок стек, промывать и варить пол часа до закладки остальных компонентов, практически до обесцвечивания бульона, а то "что за бордовая хрень". И томата очень много они кладут, чуть ли не томатный соус получается. Есть вариант свеклу отваривать целиком в бульоне, потом по готовности резать/натирать. Есть вариант тушить свеклу вместе с овощами. Это навскидку варианты.
То же с пловом. Например, узбекский вариант предполагает сильно зажаривать мясо, чтобы плов был аж коричневатым, добавлять неочищенную луковицу, а в Туркмении - чем белее плов, тем лучше хозяйка.
Да и при определении канон - не канон уточнение требуется, украинский или кубанский борщ, например, плова тоже много разновидностей.
P.S. Ни разу не эксперт, просто люблю готовить
-
Со свежими помидорами/томатной пастой. Если картошка еще не сварилась, а кислота в томатном соке еще не разложилась, то хоть сутки все это вари.
Ну вот, да) А там же сначала картошка сварилась, а потом вываливают зажарку с томатной пастой, так что картошка уже не должна пострадать)
-
Наконец-то объявилась.
К ЛиЛи все вопросы, это она готовила.
А будет плохо отвечать, вместе попросим модераторов прикрепить ей позорную подпись "Она варила борщ Феде".
Ну, раз она этого факта так стеснялась.
-
так что картошка уже не должна пострадать)
О чем и было сказано чуть ниже. ;)
Например, узбекский вариант предполагает сильно зажаривать мясо, чтобы плов был аж коричневатым, добавлять неочищенную луковицу
Только чесночину, а не луковицу. ::) А на Кавказе так и вовсе рис отдельно от зирвака готовят. Вариативность, ага.
-
P.S. Ни разу не эксперт, просто люблю готовить
Вчера грудинку куриную мне так приготовила,что я просто в немом восторге был.
-
О, давайте про грудку! Записываю! ::)
-
О, давайте про грудку! Записываю! ::)
Раздербанила ее на мелкие кусочки, все это на скороводу, 10% сливок туда вылила, томатной пасты пару ложек, пару ложек муки, короче снова очень вкусно и быстро получилось)
-
Предлагаю другой вариант. Обжарить мелко нарезанные лук с чесноком, туда же грудку кубиками. Помешивать до матовости курицы. Соль, сливки 10-20%, немного красного перца. Прогреть 10 минут, сожрать с хорошими макаронами любых форм.
Пы.Сы. Предыдущий рецепт меня смущает тем, что есть риск того, что сливки нежирные свернутся при контакте с томатной пастой.
-
Предлагаю другой вариант. Обжарить мелко нарезанные лук с чесноком, туда же грудку кубиками. Помешивать до матовости курицы. Соль, сливки 10-20%, немного красного перца. Прогреть 10 минут, сожрать с хорошими макаронами любых форм.
Приезжай и приготовь, а я уж я выскажу свое экспертное мнение)
-
Филиал китченнах открываем?
Плов на свинине?))
-
Не, Фёдор, я ж не разведёнка с прицепом, с е*рями едой не расплачиваюсь.
-
Не, Фёдор, я ж не разведёнка с прицепом, с е*рями едой не расплачиваюсь.
С какими е*арями?
Ты там упоролось, животное?
-
Я упоролась? Хвастать на весь форум, что девушка тебе щи-борщи варит, а ты на ней всё равно не женишься, зная, что она это прочитает ещё круче, не?
-
Я упоролась? Хвастать на весь форум, что девушка тебе щи-борщи варит, а ты на ней всё равно не женишься, зная, что она это прочитает ещё круче, не?
Тебе, цензура, в голову не приходит, что люди просто так дружить могут?
предупреждение, запрещены оскорбления
-
Ааааа, ну всё, теперь понятно
-
Ааааа, ну всё, теперь понятно
Что тебе понятно?
Извинения где?
-
Аквилона вмазалась? :-\
-
Приношу свои извинения. Обоим разнополым друзьям.
ВХЦ, что значит вмазалась? Я переживаю за женское достоинство.
-
Приношу свои извинения. Обоим разнополым друзьям.
Мне не надо, ты не меня оскорбила.
Впрочем, принято.
-
Ну вы и упороты однако. :(
Теперь уже я обиделась. Пойду поплачу :'(
-
Я переживаю за женское достоинство.
Пора бы знать, что у женщин только честь)
-
Федя, предупреждение, оскорбления запрещены на форумах, в следующий раз будет бан, держи себя в руках.
-
Федя, предупреждение, оскорбления запрещены на форумах, в следующий раз будет бан, держи себя в руках.
Меня оскорблять можно, только рассмеюсь в ответ.
Близких мне людей - нельзя, нистерплю.
ВХЦ, что значит вмазалась? Я переживаю за женское достоинство.
Сама же его и в говно при этом с легкостью втаптываешь.
Достоинство совершенно незнакомой тебе женщины.
-
Позор на мою голову :(
Зато теперь ни у кого не будет возникать подобных вопросов относительно этой ситуации.
-
Позор на мою голову :(
Зато теперь ни у кого не будет возникать подобных вопросов относительно этой ситуации.
Да ни у кого, кроме тебя, и не возникало.
-
Вот, блин, попросила рецепт курочки :(
-
Вот, блин, попросила рецепт курочки :(
Это КМП, детка)
-
Не, Фёдор, я ж не разведёнка с прицепом, с е*рями едой не расплачиваюсь.
А что, так можно было?
-
А что, так можно было?
Упустила ты уже свой шанс, за просто так готовишь.
Плачь.
-
Что это было? :o Я про Аквилону, если что.
-
Что это было? :o Я про Аквилону, если что.
Прогонять эту цензура с форума я буду, а забанят потом меня же.
-
Федь, ты это, эпитет-то в ее адрес на что-то условно-нейтральное поменяй, а то именно что зобанят.
-
Федь, ты это, эпитет-то в ее адрес на что-то условно-нейтральное поменяй, а то именно что зобанят.
Мат запикан, дергаться по ерунде смысла нет)
Ну это шутки все, понятно, что она - просто цензура, посмела пасть свою открыть в адрес близкого мне человека.
Бывает, разберемся.
-
За оскорбления участника форума забанят, ну. Так что прекращай, тебе ж вносила уже предупреждение Босячка.
Федя, предупреждение, оскорбления запрещены на форумах, в следующий раз будет бан, держи себя в руках.
-
Нельзя просто взять и отказаться от мяса потому, что захотелось. Это безответственно. Как по мне, вариант хороший - пойти к диетологу, чтобы тот составил индивидуальную систему питания с учётом того, какие вещества нужны конкретно её организму, посмотрел бы, чем стоит лично ей заменить мясо и в каких количествах и что кушать. И тогда уже можно из этого плясать.
-
За оскорбления участника форума забанят, ну. Так что прекращай, тебе ж вносила уже предупреждение Босячка.
Ну эта цензура оскорбила, не забанили пока.
-
Пожалуйся. :D К тому же, тогда она не была участником, как я поняла.
-
Нельзя просто взять и отказаться от мяса потому, что захотелось. Это безответственно. Как по мне, вариант хороший - пойти к диетологу, чтобы тот составил индивидуальную систему питания с учётом того, какие вещества нужны конкретно её организму, посмотрел бы, чем стоит лично ей заменить мясо и в каких количествах и что кушать. И тогда уже можно из этого плясать.
Да кому уже тут это интересно :) Здесь уже про борщи и минеты!
-
Федя, бан сутки, оскорбление участников форума
-
(https://img-fotki.yandex.ru/get/103091/1903832.0/0_acc99_dc66b450_orig)
-
Ну хз. У меня экс-бойфренд вегетарианит (яйца и молочку ест, правда), уже честь ли не 10 лет. Проблем со здоровьем вроде не наблюдается. Спортом он, правда, не занимается, но умственная нагрузка у него о-го-го.
Когда мы вместе жили, на питание уходили совершенно обычные суммы.
Ну у меня вегетарианили родители. И все их друзья. Мода такая была, примазаться к буддизму, не есть куриц и валить в Тибет.
К сорока годам у тех кто на Тибет не свалил, а остался в России здоровье посыпалось жутко. В основном волосами и зубами.
Сейчас их тусовка почти вся к мясу вернулась. Те кто не вернулись сидят на спорт-пите и горах витаминов. Это не для всех приговор, но почти для всех исконно-северных. У нас выраженное мясное питание, т.к. мы исконно не могли себе позволить зимой есть помидоры и авакадо. Мы ели убитых нами медведей, крупы и хлеб. Генетика штука сложная вообще, и много-много исследований было на эту тему. Южные страны, вроде Индии, мясо едят редко, почти никогда. И им нормально. У них такая широта. На Тайке, сыроеды покрываются трупными струпьями - национальная еда в основном белковая, жаренная и острая. Потому что там море паразитов из-за климата. Опять же, такое расположение. (Кстати про количество приправ можно и Индию, и Китай ещё приплести, климат, жара, перенаселение и миллионы разновидностей глистов). Любые области имеющие многовековую норму питания будут чувствовать себя со временем хуже, переходя на чужую кухню.
На счёт стоимости, не знаю, как в других городах России, но в Питере брокколи от 350 р за кг. А оно одно из наиболее хорошо замещающих мясо. При этом съесть его можно за раз килограмма три. Овощей прямо "разнообразее". Стручковая фасоль только замороженная. Брюсельскую капусту найти сложно. Помидоры в зимний период 150-350 р кг (при этом с точки зрения питания они тоже специфичны, слишком много кислотосодержащих продуктов вегетарианцам нельзя). Огурцы бессмысленны. Цветная капуста тоже 100-300 р за кг в зависимости от места. В из грибов в прямом доступе круглый год только шампиньоны, а они весьма специфичный продукт. Свежий шпинат - не везде. По стандарту всегда и везде свекла (не белок), морковь (не белок), картошка (вообще пустышка с точки зрения питания, один крахмал), редька (опять же не белок и она очень тяжело усваивается, опять же, кислотосодержащая). Авакадо - 80 р за штуку. Орехи, как замещающие белок - тоже стоят не малых денег и при этом много их есть нельзя. Бобовые в большом количестве тоже есть нельзя, но зато доступны.
Из фруктов в свободном доступе яблоки, бананы, цитрусовые всех видов, виноград можно наскрести на полках пластмассовое манго, ананасы.
И может показаться, что на самом деле я очень много написала. Но это не так. Я была в странах где вегетарианство не обязательное, но исконное. Т.е. большой процент населения либо ест мясо очень редко (по религиозным праздникам), либо не ест вообще. Это тёплые страны, где "зелень" продаётся в космическом количестве вариантов и круглый год. Собственно почему на юге это возможно, а на севере нет? Кроме географических особенностей, которые дали нам такую мясоедскую генетику и невозможность собирать бананы по дороге в школу - у нас холодно. Когда холодно организм расходует большее количество энергии, нежели при тёплой/жаркой погоде. Для того, чтобы согреться. Для энергии нужны ресурсы. Ресурсов мало - берут все, что есть, именно поэтому на севере у вегетарианцев к 40-45 годам начинаются проблемы с зубами, волосами, кожей, суставами и пр. Кроме этого если вы сходите в туб-диспансер, узнаете, что первый вопрос заболевшим туберкулёзом: "вегетарианец?". Потому что конкретно в нашей стране туберкулёз в основном подхватывают именно вегетарианцы (веганы, сыроеды, праноеды, все) и бомжи. С палочкой Коха мы сталкиваемся каждый день, но не подхватываем. Почему? Потому что у нашего организма есть силы ей сопротивляться.
Эту тему я могу продолжать бесконечно, люблю в ней покопаться ;D и чтобы я не сказала, это не значит, что это так у ВСЕХ. Есть исключения. Девушка моего младшего брата наотрез отказывалась есть мясо с самого детства, а свалив от родителей перестала есть вообще. Она здорова. Корни - южные, смуглая кожа, тёмные волосы, еврейский нос. Мой брат начав с ней встречаться тоже отказался от мяса. За два года отношений похудел до 50 кг, гастрит на фоне того, что кислотности желудка больше, чем нужно для переваривания овощей, начались проблемы с лёгкими. Наш с ним отец - норвежец, с маминой стороны корни Эстонские и Финские. Собственно я сразу знала, что так с ним получится, видела уже такое на нашем отце когда он "экспериментировал". Разница только в том, что у отца на процесс усложнений от такого питания ушло семь лет, а у брата год-полтора. Опять же параллель не сложно провести, во времена молодости моего отца продукты были чище. Сейчас даже настоящее молоко найти не так уж просто, что уж там говорить о восковых фруктах.
-
Но разве туберкулез не живет практически во всех постоянно в спящей форме, пока вдруг не просядет иммунитет?
-
У меня экс-бойфренд вегетарианит (яйца и молочку ест, правда)
не знаю сказали ли, но уточнение лишнее
вегетарианцы как бы на то и не веганы, что молочку и яйца жрут
а вот веганы нет
-
Но разве туберкулез не живет практически во всех постоянно в спящей форме, пока вдруг не просядет иммунитет?
В том то и дело, что она везде. Но болеют в основном вегетарианцы и бомжи. Либо люди с реальными иммунноугнетающими болезнями. Во всяком случае нам так врачи объясняли, когда у нас знакомого упекли с острым плевритом на фоне туберкулёза. И лечат тубрик очень плохо у нас, т.к. вирус эволюционируют, а после распада СССР новые методики лечения не ищут и не развивают
-
Тоска зелёная
К сожалению, на сегодняшний момент слова тех врачей для России уже не являются 100% истиной, болезнь вышла за пределы "вегетарианцев и бомжей", находят и у благополучных офисных работников без вредных привычек, а резистентность к аб и эволюционирование - беда всего мира.
В России лечат нормально, потому что база никуда не делась.
В благополучных по тб странах и БЦЖ уже давно не делают или делают только "группам риска" (дети россиян-эмигрантов к ним относятся), и флюшка ежегодная не рекомендуется всем подряд, и многие врачи туберкулеза в глаза не видели. Насколько хорошо сработают в случае вспышки ТБ - я не знаю, но полагаю, что жертвы позднего распознавания в небольших городках будут.
-
Плов на свинине?))
А что такого то?
-
Плов на свинине?))
Именно на свинине. Баранина приемлемого качества россиянам малодоступна по цене.
-
Сильно зависит от местности и количества понаехов вокруг.
-
Безотносительно цены, я тупо не знаю, где купить баранину, тем более хорошую. Верю, что она где-то есть у нас и даже не в одном месте на весь город, но не знаю.
Свинина же продается вообще везде, любого качества.
-
фпень баранину,Я ее вообще не люблю, иногда на огне могу приготовить но редко оч
на свинине плов вполне себе норм
-
Мы на другом форуме пришли к выводу, что есть два блюда, из-за которых можно разосраться: плов и борщ.
Итак, плов без баранины - не плов, плов в мультиварке - не плов.
-
Пфффф. Плов не на костре - не плов! ;D
-
Насчет костра согласна. Плов с помидорами - не плов.
-
Идите в пень, я знаю третье блюдо - окрошка! ;D
И четвертое - оливье.
И манты, да. Мегасрач за манты это всегда прекрасно нахер тыкву в мясных мантах! ;D
-
Некоторые в шарлотку разрыхлитель добавляют -- вот где кошмар-то! ;D
И зеленый лук в окрошку или оливье, млин.
-
нахер тыкву в мясных мантах! ;D
Тыква буээээ. Ненавижу тыкву в любом виде, только семечки хороши. Так что поддержу))
-
Тоска зелёная
К сожалению, на сегодняшний момент слова тех врачей для России уже не являются 100% истиной, болезнь вышла за пределы "вегетарианцев и бомжей", находят и у благополучных офисных работников без вредных привычек, а резистентность к аб и эволюционирование - беда всего мира.
В России лечат нормально, потому что база никуда не делась.
В благополучных по тб странах и БЦЖ уже давно не делают или делают только "группам риска" (дети россиян-эмигрантов к ним относятся), и флюшка ежегодная не рекомендуется всем подряд, и многие врачи туберкулеза в глаза не видели. Насколько хорошо сработают в случае вспышки ТБ - я не знаю, но полагаю, что жертвы позднего распознавания в небольших городках будут.
Я бы не говорила, если бы не пришлось столкнуться с этим вживую. Друга нашего с тубриком пол года держали в больнице, заливали химией, чуть-ли не авиационной жижей. Парню становилось только хуже, опухоль на снимке не уменьшалась. Спустя пол года врачи той больницы созрели на то, что это не в их компетенции. Но предложили отрезать часть лёгкого.
Потом мы лично искали ему врача, пульмонолога, фтизиатора, желательно профессора. Нашли (ещё и торакальный хирург), заслуженный врач нашей страны, ученая степень и пр.плюшки. Откровенно сказал, что любая ситуация туберкулёза 50 на 50. Т.к. вирус очень быстро развивается, эволюционирует, делится уже на бесчисленное количество видов. А со времён СССР, как я уже упоминала, был большой тормоз в развитии не только этого направления медицины. И с того момента мало, что изменилось. Толстосумы у нас вверху точно не в наукуи и медицину наши налоги уносят.
На счёт того, что сейчас и офисные работники "без вредных привычек"... Вредные привычки есть у всех. С работы приходит поздно, утром выходит рано, начав с чашки кофе. Где-то пропустил обед, где-то пропустил сон за годовым отчетом. На самом деле стресс куда больше ломит иммунитет, чем многие вредные привычки. При этом в России плохие продукты, в больших городах - отвратительный воздух. И погода.
То, что сейчас он встречается чаще - ложь. Но встречается. И будет встречаться пока в России такой низкий уровень жизни. Вспышки ТБ встречались по всему миру, не только у нас. Во времена войны, например, когда люди прятались по подвалам, хоронили своих детей и ели по рисовому зернышку.
И да, чтобы мне не говорили, я больше доверю лечить серьёзную болезнь Израилю или Германии. Не России. У нас есть хорошие врачи, и всегда были. Но их мало, т.к. государству нашему плевать с высокой колокольни, а альтруистов рождается все меньше.
-
интересно, когда люди выучат значение слова "шантаж"?
-
Некоторые в шарлотку разрыхлитель добавляют -- вот где кошмар-то! ;D
Я так делаю
А что, можно по-другому? :-[
Я просто знаю единственный рецепт, он в книжке к хлебопечке был, и там разрыхлитель. Он вроде как тесто поднимает. А как без него?
-
Да тут уже и зеленый лук в окрошку нельзя! Что творится-то?! >:(
-
Родители в своем праве.
Тут девушка идейная какая-то, тогда справедливо, что и у родителей могут быть свои представления и идеи о том, что правильно. Иначе получается какая-то игра в одни ворота.
Советов наверное может быть тут немного - или согласиться с родителями, или найти компромисс, или зарабатывать на конюшню самостоятельно.
-
Он вроде как тесто поднимает. А как без него?
Хорошо и долго взбивать яйца. Ну, не очень долго, пару минут. А от разрыхлителя, не знаю,.. омлет получается пышным, но каким-то не сочным что ли. А может это руки у меня не оттуда растут и я просто не умею правильно добавлять)
-
Простите, а что не так с зеленым луком в окрошке?
-
Так. Стоп. Рецепт плова с помидорами в студию! Ни разу такого на глаза не попадалось. Готовлю как на свинине, так и на баранине, но на баранине сильно реже - нормальную и по нормальной цене еще поискать надо.
Про лук в окрошке - вы таки еще скажите, что в окрошке не место квасу! :-\
Ненавижу тыкву в любом виде, только семечки хороши.
А как же Jack-O`-Lantern? ::) Вполне симпатичная штучка. Но в плане съедобности - только семечки, только в чудовищном количестве соли, чтоб когда пачка закончится - на губах кожи не осталось. 8)
-
Окрошку не ем вообще, поэтому не могу сказать ничего, но с зеленым луком в Оливье что не так? ??? Просто один из многочисленных вариантов, тут в одной из тем уже обсуждали, что единого "правильного" рецепта Оливье не существует))
А манты бывают как с мясом и луком, так и с мясом и тыквой, и с мясом, картошкой и луком, и просто с одной тыквой, и просто с картошкой и луком, тут тоже на вкус и цвет :)
-
А как же Jack-O`-Lantern? ::) Вполне симпатичная штучка. Но в плане съедобности - только семечки, только в чудовищном количестве соли, чтоб когда пачка закончится - на губах кожи не осталось. 8)
Я съедобность и имела в виду :) А просто так, да ещё если только на картиночках, то я все создания природы люблю. Даже людей какую-нибудь раффлезию)
-
Я лук не ем ни в каком виде, так что салат с луком -- зеленым или репчатым -- для меня несъедобно. :P Нет бы на тарелочке подавать отдельно -- насыпают, блин, гуще картошки.
Окрошка без кваса -- деньги на ветер. Бууу. >:(
Шарлотка без разрыхлителя: 4 яйца взбить со стаканом сахара (200 г, граненый) до белой пены, добавлять муку просеянную понемногу, тоже 1 стакан, взбивать дальше до полной однородности. Корицу по вкусу добавить в тесто (1-2 чайные ложки с верхом для нежного цвета теста).
Намазать форму (22-24 см, круглую) маслом (любым), на дно положить 3-4 яблока, почищенные от кожуры и серединки, порезанные кусочками, посыпать корицей, залить тестом (полностью покрыть яблоки надо, иначе не поднимется), в духовку на 30-40 минут на 200 градусов. До сухой лучинки.
Если положить больше сахара, он образует корочку а-ля безе. :P
Больше форма -- больше продуктов. На 26 см я готовлю тесто на 6 яиц. Остальное пропорционально.
-
Индивидуальная непереносимость лука - уважительная причина для бугурта, вопрос снимаю. ::)
Но вот "окрошка без кваса - деньги на ветер"... То есть на кефире или на пиве Вы не воспринимаете? ::)
-
Ааа, взбивать надо без разрыхлителя, ясно
Потому в хлебопечке он и есть - там же всё в кучу сваливается и перемешивается. И когда я готовлю просто в духовке - взбивать мне лень)
-
Но вот "окрошка без кваса - деньги на ветер"... То есть на кефире или на пиве Вы не воспринимаете? ::)
На кефире невкусно мне -- слишком кисло. Алкоголь вообще не пью, так что никак. ::)
-
Нихрена.
Шарлотка это 3 яйца, тонкостенный стакан муки, стакан сахара, столовая ложка растительного масла, два стакана мелко рубленных яблок, выливается в форму ;D
-
Что, вот прям по очереди выливается-высыпается в форму? :o ;D
Небось, и форма силиконовая, а не труЪ-металлическая разъемная, да?
-
Кстати, я в шарлотку яблоки режу мелко-мелко и хорошенько смешиваю с тестом. Потому что большие раскисшие куски яблок в тесте ненавижу, особенно когда получается так, что внизу одни печеные яблоки, а наверху одно тесто. И то, и то по отдельности не очень вкусно
-
При этом в России плохие продукты
По сравнению с иными цивилизованными странами, в России вполне себе продуктовый рай.
-
Кстати, я в шарлотку яблоки режу мелко-мелко и хорошенько смешиваю с тестом. Потому что большие раскисшие куски яблок в тесте ненавижу, особенно когда получается так, что внизу одни печеные яблоки, а наверху одно тесто. И то, и то по отдельности не очень вкусно
Мур, а у меня оч вкусно получается как раз с печеными яблоками внизу и пышным тестом сверху. ::) И сахарной корочкой, да.
Мать пекла ваще с тертыми, но это изврат, я с такими только рулет готовила.
Вроде в субкоту два торта печь, а хоцца шарлотки испечь и сожрать. Придется печь, че теперь.
-
Некоторые вообще печеные яблоки чистоганом едят, а я не могу :-X Мне надо чтобы они были как можно менее заметны в шарлотке) Но придавали привкус
-
Некоторые вообще печеные яблоки чистоганом едят, а я не могу :-X
А вот это мне не понять) Мне кажется, это самая вкусняшка - из кислых яблок вырезать сердцевинки, налить в них мед (желательно черный густой) с корицей и кунжутом и запечь в духовке. Сначала съесть яблоки, а потом отгрызать с противня пастилу из вытопившегося сока ;)
-
Я просто сладкие фрукты и прочие растения не люблю, я люблю кислое. Кислые сырые яблоки (то есть без меда и прочего), кислые ягоды, зеленую клубнику, зеленые помидоры :)
-
Плов с помидорами - не плов.
Чой-та?
Мне в своё время как раз таджичка посоветовала сушёные помидоры как одну из приправ добавлять. И сушеный барбарис ещё. Вкусно выходит.
-
Да я чего, я ничего.
В Москве с бараниной все ок, вон в супермаркетах халяльный раздел есть, а на рынке если скажешь что на плов - могут потащить выбирать барашка.... ужс. Плюс я ее люблю, а свинину не всегда - не люблю свиной как раз запах.
Плюс у меня в башке сидит схема не "вот есть мясо, можно его пожарить, в плов или борщ сварить" и типа неважно какое мясо, а "вот есть такой-то тип мяса, его кладут в плов и в шурпу, а вот такое мясо в рагу и в кисло-сладкий соус". Ну или говядина... хотя бы конина... а вот свинину в среднеазиатские блюда морально трудно класть.
Это как шарлотку с грушами делать. ЭТО ЖЕ УЖЕ НЕ ТО. Хотя по сути то. Да и по вкусу в целом то, если груши не очень сладкие и ароматные. Да и вообще.
-
Напомнить тут, что в плов ещё и курицу кладут? ;-)
А чего за спор свинина vs баранина? Есть же говядина.
А я стейк больше люблю из свинины. Говяжий как-то не сочный выходит. :-(