Форум проекта "Килл Ми Плз"
Все разделы => Обсуждаем истории => C zadolba.li => Тема начата: murmur от 23 Января 2017, 15:03:24
-
http://zadolba.li/story/22467
Меня ужасно задолбали консерваторы (во всех смыслах этого слова) в сфере еды, которые навязывают мне и моей семье свою идеологию!
Извините, я не могу поддержать с вами беседу о котлетах, я их никогда в жизни не готовила. Моя мама делала их в моём детстве не от любви к искусству, а от отсутствия нормально разделанных (без жил и жира) мяса и рыбы в продаже. Прошло 20 лет, многое поменялось, в магазинах появились филе, вырезки и стейки. Мне проще запечь мясо или рыбу в духовке или на гриле, чем бесполезно тратить время на кручение фарша.
Я не делаю закрутки, потому что любые овощи сейчас доступны круглый год в свежем виде, а лишняя соль для организма не полезна.
И морозилка у меня пустая, за исключением редких появлений там мороженного или упаковки замороженных овощей. Потому что любые фрукты и ягоды можно купить круглый год и, в отличие от замороженных, их можно съесть просто так, а не только пустить на смузи. Не верите? Пройдитесь по магазину с открытыми глазами. Или загляните ко мне домой, в обычную городскую квартиру: вон малина, вон голубика, а вот это киви, а вот гранат. Убедились?
Я никогда в жизни не готовила борщ. Это блюдо требует много времени и имеет довольно низкую пищевую ценность. Я готовлю простые и полезные супы из 1−2 ингредиентов, вроде крем-супа из брокколи или тыквы, летом — гаспаччо. Если раз в год мне захочется борща — я пойду в ресторан украинской кухни.
Вы называете меня нехозяйственной, пускай. Зато, в отличие от вас, хозяйственных консерваторов, я хожу по врачам только профилактически, а мой муж до сих пор сверкает «кубиками» пресса после 7 лет брака, не то что ваши, раскабаневшие за первый год. И времени на еду мы тратим в разы меньше, чем вы. Поэтому перестаньте меня задалбывать.
Моя мама делала их в моём детстве не от любви к искусству, а от отсутствия нормально разделанных (без жил и жира) мяса и рыбы в продаже.
Я чет не понял, где логика. Самим не разделать? Раз уж продают с жилами, то сделаем котлеты прямо так, из жил? :-X
Вообще котлеты - это отдельное блюдо. Его обычно готовят, потому что хотят, а не от безысходности. Не нравятся тебе котлеты - так и говори. Мне вот нравятся, так же как и цельные куски мяса
-
Можно подумать, что крем-суп из брокколи имеет высокую пищевую ценность. Или автор о пользе пишет?
-
Можно подумать, что крем-суп из брокколи имеет высокую пищевую ценность. Или автор о пользе пишет?
Он наверное готовится проще)
-
По Перекрестку вчера прошлась с открытыми глазами. Голубика в пушистой нежно-голубой плесени была очаровательна. :)
-
Я готовлю простые и полезные супы из 1−2 ингредиентов, вроде крем-супа из брокколи или тыквы, летом — гаспаччо.
Я не знаю, что там готовит автор из 1-2 ингредиентов на суп, но:
Суп-пюре из брокколи:
Ингредиенты:
Брокколи — 300 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Сливки — 150 Грамм
Гренки — 50 Грамм
Соль — 0,5 Чайных ложки
Гаспачо классический:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры мягкие - 0,6 кг;
Лук - 2 шт;
Болгарский перец - 2 шт;
Огурец - 1 шт;
Томатный сок - 2 стакана;
Оливковое масло - 1 ст. л;
Лимонный сок - 2 ст. л;
Кориандр - 0,5 пучка;
Чеснок - 2 зубчика;
Табаско пару капель;
Уксус - 1 ч.л;
Сухари горстка.
-
Мне проще запечь мясо или рыбу в духовке или на гриле, чем бесполезно тратить время на кручение фарша.
Можно пройтись по магазину с открытыми глазами и найти в продаже уже готовый фарш. ;D
21 век, сейчас даже натертый сыр продают.
И морозилка у меня пустая, за исключением редких появлений там мороженного или упаковки замороженных овощей. Потому что любые фрукты и ягоды можно купить круглый год и, в отличие от замороженных, их можно съесть просто так, а не только пустить на смузи.
А я б себе морозилку еще внешнюю купила, было бы куда ставить. Дабы загрузить наполовину мясом. ::)
Фрукты и ягоды, конечно, есть, но по каким они ценам зимой?
-
Он наверное готовится проще)
Ничего не знаю, автор пишет:
Это блюдо требует много времени и имеет довольно низкую пищевую ценность
Что автор имеет в виду под "пищевой ценностью"? Вообще борщ - это отварные мясо и овощи, весьма полезная еда. Уж всяко полезнее, чем крем-суп, который на сливках и луковой зажарке (о, уже и рецепт принесли).
-
Жизнь - тлен. Я поняла только, что мама автора не умела вкусно жарить котлеты и консервировать овощи, и у автора от этого психологическая травма. А ещё - что она живёт в столицах скорее всего. У нас вот малины свежей не бывает зимой, а голубики вообще никогда.
Алоэ, ну может она в блендере мелет помидоры с маслом и радуется. Соль-то не полезна, говорит. Зато муж газель.
-
Алоэ, у неё, походу брокколи и вода, а соль вредно. Потом это в блендер - и
плов суп готов ))
-
Я готовлю простые и полезные супы из 1−2 ингредиентов, вроде крем-супа из брокколи или тыквы, летом — гаспаччо.
Я не знаю, что там готовит автор из 1-2 ингредиентов на суп
Видимо, брокколи + вода, сварить, перемолоть ;D
-
Яснопонятно. Авторский муж наяривает в тренажерке, типа ради кубиков в пузе, а на самом деле ради того чтобы после зайти в жральню, навернуть борщика с котлетами вместо ее блевотного варева из брюквы.
-
Видимо, брокколи + вода, сварить, перемолоть ;D
Это несъедобная гадость суп-пюре, а не крем-суп.
-
было один раз. Мамо моего мужика. Бывшего, ага ;D
Котлеты тоже не очень жалую, по-моему, этот же кусок мяса можно приготовить гораздо вкуснее. Всякие тефтельки или фаршированный перец ем раз в год, когда прям захочется
-
Можно пройтись по магазину с открытыми глазами и найти в продаже уже готовый фарш. ;D
Мне он чаще всего невкусный попадается, и слишком жирный( Беру иногда, но мясо как-то лучше, там хотя бы приблизительно понятно, что берешь.
И я тоже не понимаю котлеты. Я, вообще, жирное и жаренное не очень жалую последние несколько лет (кроме сала, солянки и мяса в кисло-сладком соусе - это святое ;D).
-
Поддержать беседу о котлетах? А что, это обязательно? На вопрос: "Как ты готовишь котлеты?", если вдруг кому охота его задать, разве нельзя просто ответить: "Мы не любим котлеты, я предпочитаю мясо куском"?
-
Успешные, как часто вы встречаете навязчивых беседователей о готовке? ;D
Успешные как то полсходки обсуждали рецепт муссового торта, ржали до слез ;D
Агрессивных обсуждателей котлет не могу вспомнить, хотя я много что не ем и доковыряться можно было бы легко.
-
Эх, теперь еще и котлет захотелось. Вкусных таких, сочных. Да с пюрешечкой. ::)
-
Эх, теперь еще и котлет захотелось. Вкусных таких, сочных. Да с пюрешечкой. ::)
И огурчика солёного к ним. :)
-
Сволочи вы.
Придётся покупать мясорубку.
-
Я не знаю, что там готовит автор из 1-2 ингредиентов на суп, но:
Готовлю тыквенный крем - суп из двух ингредиентов — собственно тыквы и воды. Не знаю, правда, нужно ли считать ингредиентами соль, перец и базилик, потому что если да, то в два всё же не укладываюсь :(
Полагаю, суп из брокколи можно приготовить по аналогичному принципу.
-
Видимо, брокколи + вода, сварить, перемолоть ;D
Бгг, я как-то в диетическом порыве почти такое изобразила. Только там ещё варёное куриное филе присутствовало. Вот да, брокколи, вода и курица. И всё это перемолоть. Как вспомню - так вздрогну. ;D Хотя брокколи люблю, и курицу люблю, а вот в аннигилированном до состояния однородной бледно-зеленой кашицы виде как-то не зашло.
-
Автор слегка чуть-чуть упоролась. "Закрутки" - это ж соленья всякие, да? Она не в курсе, что их делают, потому что вкусно, а не потому что зимой нет свежих огурцов? Их даже купить можно, блин. Собственно, как и котлеты - их можно купить готовые или готовый фарш (иногда даже неплохой бывает) и делают их те, кому нравятся котлеты
ну или те, кто экономят и делают котлеты скорее из хлеба, чем из мяса, но это другая история. А сравнивать борщ с крем-суп из брокколи... Ну блин. Я не люблю борщ, но он питательный. С мясом там. Им наешься. А овощным крем-супом - ну хз. По мне, так пустота в желудке останется. А еще брокколи - гадость в любом виде, брррр! Не, они с мужем, конечно, молодцы, что держат себя в форме, но, но... Упоролась она, в общем. Слегка чуть-чуть
-
Готовлю тыквенный крем - суп из двух ингредиентов — собственно тыквы и воды. Не знаю, правда, нужно ли считать ингредиентами соль, перец и базилик, потому что если да, то в два всё же не укладываюсь :(
Полагаю, суп из брокколи можно приготовить по аналогичному принципу.
Соль и специи считаются за отдельные ингредиенты.
Сухарики, топпинги или закуски, подающиеся именно к супу, тоже обычно считают.
И вроде как без молока либо сливок либо иного белкового добавления (белки, мясо, грибы) суп кремом не называется, нет?
-
Я не делаю закрутки, потому что любые овощи сейчас доступны круглый год в свежем виде, а лишняя соль для организма не полезна.
Но... но... они ж вкусные ::)
Автор глубоко неумна, либо кроме дешманских уксусных огурцов из магазина/водяных домашних ничего не пробовала. Те же огурчики, если хорошо замаринованы - сказочная еда.
-
Я готовлю котлеты, потому что я люблю котлеты.
Присоединяюсь. :) А ещё разные биточки, тефтели и прочие фрикадельки. И в отличие от куска мяса стратегический запас фарша довольно быстро размораживается и готовится.
-
Готовка и жрачка - дело вкуса. Спорить тут бесполезно. В навязывании друг другу своей точки зрения упоролась и автор и ее воображаемый оппонент из истории.
-
И вроде как без молока либо сливок либо иного белкового добавления (белки, мясо, грибы) суп кремом не называется, нет?
А, ну да, на воде — это суп - пюре, я лоханулась. Тогда и у меня вопрос, какой такой крем - суп готовит автор, особенно если специи тоже за ингредиенты считать :)
-
Я ЗНАЮ Я ЗНАЮ как автор готовит крем-суп из брокколи из ДВУХ ингредиентов!!! Суп в пакете и ВОДА!!!
-
Суп в пакете и ВОДА!!!
Сам пакет считаем для нажористости или всё же лучше выкинуть?
-
Суп в пакете и ВОДА!!!
Сам пакет считаем для нажористости или всё же лучше выкинуть?
Не путайте посуду с ингредиентами! Просто в пакет заливаем воду и взбалтываем!
-
Высыпать содержимое пакета в рот и запить кипятком.
-
Ну, мошт у нее суровый крем-суп из взблендернутой с молоком брокколи :D
-
Я вот даже не знаю как автору сказать, что котлеты даже готовыми продают.
Санси-Донна, это жы дополнительный вкус мясушка к полезному супу *_* А вообще, зачем запивать, если можно зажевать и слюной смочить:)
Ну, мошт у нее суровый крем-суп из взблендернутой с молоком брокколи :D
Это объяснит, почему у мужа кубики на животе - он на туалете все время сгибается-разгибается ::)
Кстати, тарелка из сыра - по мотивам русских фильмов
-
И времени на еду мы тратим в разы меньше, чем вы.
Кто такие эти "вы", убивающие весь день на поедание пищи? Не, я понимаю, что крем-суп, в отличие от борща, жевать не надо, но чтоб в разы!
-
Chelgi, https://www.youtube.com/watch?v=qRiLTRFeUvc
-
Tuono Perla, так это вот тааак, значит, муж автора наработал кубики на животе. ;D
-
Высыпать содержимое пакета в рот и запить кипятком.
Я так терафлю и ринзасип на работе пью)
Засыпать в разинутую пасть и запить теплой водичкой.
-
Chelgi, угу. Хотя может у него там кубики магги приклеены. Я даж не знаю, чего ожидать от автора:)
-
Я всё-таки надеюсь, что она имела в виду время на приготовление еды, а не на её поглощение. Это же ужасно - съедать обед/ужин за 3 минуты. Какая радость в такой жизни? :'(
-
Chelgi, угу. Хотя может у него там кубики магги приклеены. Я даж не знаю, чего ожидать от автора:)
Не, Магги - это лишняя соль, так что если только брусочки кольраби. Или репы какой. :D
dona Ma, а вы попробуйте получить радость жизни от супчика из брокколи с водой.:)
-
dona Ma, а вы попробуйте получить радость жизни от супчика из брокколи с водой.:)
"Этот чертов суп наконец кончился! И брокколи больше нет! И в магаз идти уже поздно! Ура!" - чем вам не радость от супчика? ;D
-
Так пожрать все равно нечего.
-
Мелиф, конечно, когда суп стоит нетронутый до позднего вечера, а кроме него дома из еды голубика и гранат, много времени на еду не потратить при всё желании. :)
-
И кубики сами собой образуются ;D
-
И кубики сами собой образуются ;D
Это рёбра выпирают.
-
вет черт. оказывается котлеты это не можно. и весь мир такой отсталый жрет гамбургеры и не понимает что сейчас в магазинах куча нормального мяса. ужас то какой!!!!!
автор, ты можешь готовить хоть супы из одного ингридиента если тебе так нравится. но не лезь к людям.
это я тебе говорю как человек который готовит котлеты и борщ, с удовольствием есть маринованые огурцы, самостоятельно квасит капусту и маринует помидоры (потому что они не подаются в магазине), имеет полную морозилку мяса и не разжиревшего при этом мужика.
-
Это что-то из порно?
Это должно было подчеркнуть всю блевотность изысканность рецептуры >:(
-
Присоединяюсь. :) А ещё разные биточки, тефтели и прочие фрикадельки.
К сведению уфимских любителей прочих фрикаделек: в «Мясном Эдеме», что на 50 лет Октября, 28, отменный коровский и коровско-баранский фарш продается за ~350 р/кг. И рибай за 950 :]
-
Фуд порно ::)
(http://www.janubaba.com/gallery/hollywood/Actors/JasonBiggs/Janubaba_38929_Janubaba3822419916915511999998863jasonbiggsamericanpie337x253universal4DFF_STIZ.jpg)
-
Ард, у нас мясо под специями запеченное. Куриные грудочки с розмарином и томатами, мммм...
И тоже фарш такой достаточно дешевенький:)
-
Вы меня не опечалите, у меня салатик из банки тунца, сельдерея, салата, желтого перца и маслин :P
А вот из мяса дома только тушенка осталась, надо до мясной лавки дойти наконец.
-
К сведению уфимских любителей прочих фрикаделек: в «Мясном Эдеме», что на 50 лет Октября, 28, отменный коровский и коровско-баранский фарш продается за ~350 р/кг. И рибай за 950 :]
Большое спасибо от уфимских любителей. :) Если не застряну в пробке, то даже, может быть, заеду.
-
Я готовлю простые и полезные супы из 1−2 ингредиентов
Вода и соль?
-
Суп гомеопатический.
Вода, память воды.
-
А так подумать - чистая вода разве не из двух ингредиентов состоит? Н да О, что еще надо-то?
-
А так подумать - чистая вода разве не из двух ингредиентов состоит? Н да О, что еще надо-то?
А из одного ингредиента тогда как?
-
Вода и соль?
какая соль, вредно же!
Значит, из одного ингредиента. :) А! Гомеопатический же! Значит, вода, в которую на пять минут опустили сельдерей.
ZloeAloe, главное, электроны с протонами не начать считать. ;D
-
Ой, ребята, у меня скоро тоже кубики пресса появятся. От смеха. ;D
-
Ой, ребята, у меня скоро тоже кубики пресса появятся. От смеха. ;D
И на языке ;D
-
Так это семья автора?
(http://s.fishki.net/upload/users/552206/201411/13/ea8e56e7147656e3042d8348fa65f009.jpg)
-
Functional Alcoholic, можно взять овощи и мясо, положить на недельку куда-нибудь и сразу получишь крем-суп
-
Мало) Разложение дольше идёт.
Ну ёлки, будто никто кастрюлю на месяц не забывал ::)
-
Моя мама делала их в моём детстве не от любви к искусству, а от отсутствия нормально разделанных (без жил и жира) мяса и рыбы в продаже.
Я чет не понял, где логика.
После жилистой жирной рыбы искать логику?
-
Мало) Разложение дольше идёт.
Ну ёлки, будто никто кастрюлю на месяц не забывал ::)
Смотря где. :) Если в тёплом месте, то через месяц в кастрюле уже и разумная жизнь самозародится.
-
Ну ёлки, будто никто кастрюлю на месяц не забывал
как-то не доводилось.
но в этом случае будет же уже не суп-пюре, а суп-одуванчик!
А потом моешь кастрюлю и понимаешь, что уничтожаешь экосистему.
Может наш мир - чья-то непомытая вовремя кастрюля? Вспомнят - и помоют ::)
-
Мало) Разложение дольше идёт.
Ну ёлки, будто никто кастрюлю на месяц не забывал ::)
Это смотря как забыть. Две неделю назад обнаружилась не мытая с лета миска из-под сметанно-майонезного соуса. Стояла закрытая, походу без доступа воздуха - остатки сметаны, конечно, стухли, но плесень не завелась - даже странно ;D
-
Я не делаю закрутки, потому что любые овощи сейчас доступны круглый год в свежем виде,
Та же ущербная логика, чо с котлетами. Многие просто любят соленья и маринады, а не заменяют ими свежак. Я наоборот, соленое круглый год покупаю, свежее только в мае, потом надоедает.
а лишняя соль для организма не полезна.
Зато продукты ферментации полезны. Квашеная капуста намного полезнее свежей.
-
Я у бабушки однажды обнаружила в шкафчике на балконе черносмородиновое варенье тридцатипятилетней давности. Все пертурбации и кризисы простояло. :) Прям зауважала прабабушку, которая его варила, варенье вполне было можно есть.
-
Я год назад нашла вишневый сироп десятилетней давности. В подвале в деревне. Сама делала, без косточек, в промышленном объеме. Он не засахарился, не заплесневел и вообще только загустел немного.
-
Я у бабушки однажды обнаружила в шкафчике на балконе черносмородиновое варенье тридцатипятилетней давности. Все пертурбации и кризисы простояло. :) Прям зауважала прабабушку, которая его варила, варенье вполне было можно есть.
Я еще в школе был, напросился остаться дома на длинные майские выходные (5 дней в том году выпало), родители уехали на дачу. По дурости забыл убрать хавку в холодильник, всё скисло, денег только на хлеб. Тоже дохрена чего съедобного на антресолях обнаружил.
-
Где она находит фрукты и овощи круглый год? Не, они есть в магазинах, только жрать зимние огурцы, например, невозможно, они безвскусные; малина зимой - красивая, пахнущая, а на вкус фуфло искусственное. Суп из брокколи, спасибо, блеванула ;D
-
Самая жесть — зимние помидоры. Из натуральной целлюлозы!
-
Где она находит фрукты и овощи круглый год? Не, они есть в магазинах, только жрать зимние огурцы, например, невозможно, они безвскусные
Зато его разрезаешь - и весной пахнет. А в сезон огурцы может и вкуснее - но не хочется их.
-
Да что вы к автору с ингредиентами для супов привязались, ироды?!! >:(
Луковый. Луковый суп она готовит. Из двух составляющих: одна луковица на ведро воды. ;D
-
Да, когда норм огурцы становятся дороже экзотических фруктов и налупиться манго становится намного дешевле, чем сделать простой овощной салат - это печально)
-
Тему не читай.
А фейхуя я накупила филе на фарш для курино-индейских котлеток? Наверно у меня неправильный рецепт, без жил котлеты не котлеты?
И вообще, сцука, руки прочь от борща с котлетками! Жри свои брокколи (я кста их люблю, есть клевый рецепт брокколи, запеченные в фарше) и отстань от нормальных людей!
И почитай, пля, рецепты консервирования нормальные!!! (Сказал человек, у которого второй холодильник забит салатами с кабачками, тыквой, лечо).
-
Да что вы к автору с ингредиентами для супов привязались, ироды?!! >:(
Луковый. Луковый суп она готовит. Из двух составляющих: одна луковица на ведро воды. ;D
блин, надо приготовить луковый суп )))))
готовится он действительно из одного лука с сахером, винцом и водой, а вот для сервировки уже нужен сыр и гренки, иначе никак
-
Луковый. Луковый суп она готовит. Из двух составляющих: одна луковица на ведро воды. ;D
Это, мне кажется, скорее х.евый суп, чем луковый :]
-
Почему автор считает, что над готовкой борща надо прямо адово упороться? Все порезал и закидываешь в нужной последовательности, а в перерывах на КМП сидишь. Главное, таймер поставить)
А так, нехай жрет чо хочет, а у меня в холодильнике пятилитровая кастрюля борщечка, котлетки, соленые грибочки и огурчики. Пойду еще мяса замариную, завтра на гриле зажарю.
-
Самая жесть — зимние помидоры. Из натуральной целлюлозы!
ой, аще боль
у нас этим летом у сибири помидоры не народили, на нашем огороде так вовсе одна пупырчатая мелочь отросла. но и ту жрали, чуть не плача от удовольствия.
но на покупное пришлось в разы раньше перейти(
-
Заготовки не делаю. Мои родители и даже до сих пор бабушка делают из сполна так, что перепадает и нам. Но если бы не делали - покупала бы магазинные маринованные помидорки-огурчики и не морочилась. Ну и соответственно свежие-сезонные, само собой, покупаю. Щи и борщ готовить умею, но готовлю редко, т.к. на работу жидкое брать в контейнере неудобно, а готовить отдельно первое для дома, второе для работы - занимает куда больше и так не резинового времени. Соответственно обычно готовлю только второе.
Где она находит фрукты и овощи круглый год? Не, они есть в магазинах, только жрать зимние огурцы, например, невозможно, они безвскусные; малина зимой - красивая, пахнущая, а на вкус фуфло искусственное. Суп из брокколи, спасибо, блеванула ;D
Смотря какие фрукты и овощи. Картошка тоже овощ. Да и замороженных смесей полно валяется в магазинах. А фрукты- в зависимости от сезона, например, летом персики, зимой мандарины!
Суп из брокколи - мне кажется, смотря какой. Если покрошить только лук-морковку-брокколи, то ясно дело, гадость. А на курином бульоне да с кусочками курочки, да помимо этих лука-моркови-брокколи еще картошечки для нажористости, да зелени сыпануть- думаю, вполне так годно будет!
-
Луковый. Луковый суп она готовит. Из двух составляющих: одна луковица на ведро воды. ;D
Это, мне кажется, скорее х.евый суп, чем луковый :]
Вы ничего не понимаете в изысканной французской кухне :)).
-
Котлеты ни фига не дешёвый заменитель "нормального мяса", это отдельное блюдо, которое кому-то может нравиться, а может нет. Конечно может у автора "травма детства", если её кормили котлетами только из жил и чёрствого хлеба, или мама просто не умела готовить, и теперь у неё стойкая ассоциация с тем, что котлета - это какая-то невкусная хрень. Но такое презрение к тем, кто осмеливается любить котлеты, это прям смешно.
-
блин, надо приготовить луковый суп )))))
готовится он действительно из одного лука с сахером, винцом и водой, а вот для сервировки уже нужен сыр и гренки, иначе никак
Можно, пожалуйста, поподробнее? Звучит очень!
По теме: да вроде как автор ни к кому не пристает, это ее хором осуждают за странные вкусы. Так-то пусть хоть лук сырой грызет, вай нот.
В чем-то ее понимаю, иногда задалбывают нравоучениями о еде "не по-нашенски". Не тот повод, чтоб скандалить, а вежливые "вам какое дело?" мимо ушей проходят. :(
-
Я так поняла, что в истрии имелось в виду, что раньше хорошей вырезки не было и приходилось крутить котлеты из того, что есть. А сейчас есть возможность купить хорошего мяса. Можно заморочиться и прокрутить фарш, а можно приготовить куском. Автор предпочитает куском.
Я тоже редко кручу фарш, мне как-то лень. А готовый фарш, ну его, мало ли что там прокрутили.
-
То есть автора бесят консерваторы, которые диктуют свой образ жизни, при этом она сама косерватор по другую сторону и диктует свой образ жизни. Как обычно задолбали радует.
И почему котлеты надо делать в безысходности из картона и жил? Моя не понимать.
-
Я так поняла, что в истрии имелось в виду, что раньше хорошей вырезки не было и приходилось крутить котлеты из того, что есть.
Ну да, конечно, не было. ;D
Были бы деньги, а годное мясо и сорок лет назад можно было купить.
-
Ну видимо в основном у населения не было этих денег. И сейчас наверняка у многих нет.
-
Это всегда была отдельная нищебродская технология: купить 5 кило жил, из которых 200 г нормального мяса вырежешь, вместо того чтобы купить те же 200 г хорошей вырезки. Зато дешевле же!
-
Сорок лет назад в СССР деньги были недостаточным фактором для добычи хорошего мяса.
Надо было еще иметь доступ к этому мясу. А это было далеко не у всех.
У обычных работников в городе - откуда?
Надо было или иметь друзей на мясокомбинате. Или родичей в деревне. Или связи и выход на спецмагазины.
Рынки с селянами были далеко не везде, и я честно говоря не помню, шо там по ним было 40 лет назад - их то разрешали, то запрещали....
В моей семье было все вышеперечисленное, поэтому проблем с добычей любых продуктов не было никогда. Но я знала, что не у всех это так.
-
Ну вообще да, от местности зависело...
-
У обычных работников в городе - откуда?
На "колхозных" рынках, однако. Там его дохрена было в те годы благодаря селюкам-частникам.
-
Однако за колбасой в Москву ездили.
-
Дом, если прочитать ВСЕ мое сообщение, то я там ниже об этом пишу ))))
Рынки в ссср с переменным успехом работали
И не на каждом углу.
-
раньше хорошей вырезки не было и приходилось крутить котлеты из того, что есть
Крутить котлеты из вырезки — это что-то новенькое :]
Однако за колбасой в Москву ездили.
Колбаса и мясо — немного разные вещи.
-
Кризис с рынками был во времена буйного кукурузника Никиты Сергеича, коего сняли в середине шестидесятых, то бишь полсотни лет назад.
-
блин, надо приготовить луковый суп )))))
готовится он действительно из одного лука с сахером, винцом и водой, а вот для сервировки уже нужен сыр и гренки, иначе никак
а можно рецептик? ::)
-
Столько способов приготовить котлеты - с рисом, замешав с картофельным пюре, с гречкой, пожарские, с начинкой, да я даже с хлебом делаю, главное знать как.(хотя на любителя рецепт, да)
Но автор выбрала какой то стремный рецепт и все котлеты ровняет на него..
А что за суп из 1 ингридиента? Из двух понятно брокколи + вода. А из одного это как? Просто вода?
-
Колбаса и мясо — немного разные вещи.
Разные, но и то и другое хорошего качества распределяли таки по "блатным". Остальное "выбрасывалось" на прилавок.
-
Задолбали гнать на брокколи и жилы. Обожаю и то, и другое >:(
Правда, вырезку и борщец люблю не меньше.
-
Задолбали гнать на брокколи и жилы. Обожаю и то, и другое >:(
Правда, вырезку и борщец люблю не меньше.
А тут кто-то не любит жилы? Оо
-
Разные, но и то и другое хорошего качества распределяли таки по "блатным". Остальное "выбрасывалось" на прилавок.
При этом хорошее мясо можно было без проблем купить на рынке, в отличие от колбасы.
-
Про "фруктоовощи круглый год": недавно в магазине увидела красивенькую крупную черешню, 3500 за кг. Я так и прикуела, товарищи
;D
-
Я маме обычно на день рождения дарю коробочку свежей клубники по цене 1600-2200 за кг.
Но она шикарная, как летом, а мать - фанат этой ягоды. Я не понимаю. Но человеку нравится.
-
ВНИМАНИЕ
РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО СУПА
Берешь грамм 700 лука на две порции, каждую луковицу разрезаешь пополам и нарезаешьь - только не как обычно полукольцами, а в другом направлении - от носа к попке, тогда дольки получаются более жырненькие
Шириной до сантиметра
В кастрУльку кидаешь маслицо и можно и налить маслицо тоже - и поджариваешь там лучок на среднем огне непрерывно помешивая, когда он станет прозрачным - ты на правильном пути, потом он начнет темнеть, посыпаешь немного сахером, шоб потемнел еще больше.
Потом льешь винцо. Белое сухое.
Даешь испариться
Заливаешь водичкой, но лучше слабым куриным бульоном
Варишь минут.... 20, в принципе не особо важно
Распихиваешь по тарелкам, сверху пихаешь сухарики типа бейкроллс, и сверху тертый твердый сыр, например пармезан. Или комте. Или регато. Чтоб таял и тянулся
Это делать очень внимательно и с любовью, если напихать сухарики как попало - ЧУДО НЕ ПОЛУЧИТСЯ ))))))
Можно в принципе после этого засунуть в духовку под гриль, чтоб сыр запекся, но это уже таки опционально
-
Про "фруктоовощи круглый год": недавно в магазине увидела красивенькую крупную черешню, 3500 за кг. Я так и прикуела, товарищи
;D
Но есть же груши, яблоки, виноград, апельсины, мандарины. Есть же! И вполне норм.
И картофан есть, и огурцы, и помидоры черри хорошие. И за цену нормальную.
Короче есть, но не все наименования просто.
-
Однажды в гостях угостили луковым супом, там был только лук и ничего кроме лука. Я выхлебала бульон и не смогла съесть гущу :[ Хотя вроде бы это не было чем-то ужасным, остальным понравилось. А я вообще такое не понимаю, лук не ем и в супе люблю картошку
-
Про ягоды круглый год вообще не знаю.
Живу в столице. Прошлась по ближайшим магазинам - малины нет.
В ТЦ тоже нет малины. В ближайшем крупном перекрестке тоже малины нет. Малина есть на другом конце города(утрированно) но я туда не попрусь. Я буду кушать апельсинки и бананы.)
-
Зимой вкусные овощи фрукты стоят поболе, но найти их без проблем можно. В Москве, по крайней мере. Кому как, но для меня замороженные ягоды - буэ. А вот некоторые засоленные овощи я люблю намного больше, чем свежие.
Хз, я как-то варила суп из брокколи - собсно брокколи надо было отварить, потом в блендере перемолоть, потом залить сливками и на плиту обратно поставить. На вкус норм вполне и как раз 2 ингридиента. Ну ок, еще соль и какая-то смесь специй. Только как этим наесться, я понятия не имею. А если не наедаешься, то нафиг готовить? Те же брокколи отварить можно. Или к мясу в духовку кинуть.
Я борщ не варила ни разу, но, блин, там только все нарезать - минут на 15, нет? А потом еще обжарить... Да ну нафиг.
-
Не знаю, ни разу не доводилось найти вкусные помидоры не в сезон. Они в сезон-то по большей части ниачом :[
-
Но есть же груши, яблоки, виноград, апельсины, мандарины. Есть же! И вполне норм.
И картофан есть, и огурцы, и помидоры черри хорошие. И за цену нормальную.
Короче есть, но не все наименования просто.
Я ж не спорю, что нет, просто "минутка шта". Сначала хотела даже купить чуть-чуть пернатычу поделикатесничать, а потом подумала, что обойдётся гранатом, не в коня корм
;D
-
Я борщ не варила ни разу, но, блин, там только все нарезать - минут на 15, нет? А потом еще обжарить... Да ну нафиг.
Я борщ делала раз, в мультиварке. Делов - все порезать, сделать зажарку, остальные ингредиенты закинуть, залить водой и кнопочку нажать.
Хотя, когда я его доела, тоже решила, что нафиг. ;D
-
Не знаю, ни разу не доводилось найти вкусные помидоры не в сезон. Они в сезон-то по большей части ниачом :[
Черри, по-моему, весь год одинаковые
-
Во всяком случае, они съедобнее остальных несезонных, да.
А вот с чем действительно бидапичаль, так это с персиками. В наших краях их и в сезон не бывает, что логично, но обидно.
-
Ооой, с персиками мне так не везет всегда =(
То возьму мешок невкусных, то на пробу две штучки вкусных, а приду взять больше - уже ничего нет
Научите меня выбирать персики?
-
Ооой, с персиками мне так не везет всегда =(
То возьму мешок невкусных, то на пробу две штучки вкусных, а приду взять больше - уже ничего нет
Научите меня выбирать персики?
берешь одну штучку и бутылочку воды
моешь персик, пробуешь персик
таким образом ты будешь брать или мешок вкусных или одну штучку невкусных
-
Научите меня выбирать персики?
Да пожалуйста. В первую очередь нужно приехать туда, где они вызревают на ветке, и вовремя. А потом уже пробовать :]
-
Про луковый суп.
Удобно подавать в порционных горшочках.
Закрываешь гренкой, сверху сыр. И на пару минут в духовку.
По поводу фруктов. Не все живут в Москве. В некоторых городах тяжело найти что-нибудь из не мороженных фруктов,а те, что находишь - часто уже почти мертвые.
Поговорили о котлетах, хочу теперь хороший бургер)
-
Про "фруктоовощи круглый год": недавно в магазине увидела красивенькую крупную черешню, 3500 за кг. Я так и прикуела, товарищи
;D
Ничосе, у нас еще дешево, получается - "всего" 2300, и то моя жаба нервно икнула и в ужасе ретировалась.
Зато попробовала эти мелкие зимние арбузы, до трясучки арбуз захотелось и было пофиг на его происхождение и пластмассовый вкус. Чесслово, давно так не удивлялась - оно пахнет как арбуз, на вкус как арбуз, конечно не сезонные астраханские, но оказалось весьма недурно. Только очень мягкий и мелкий. Зато без косточек. Вощем, осталась в чувстве лекгого акуя.
-
берешь одну штучку и бутылочку воды
моешь персик, пробуешь персик
таким образом ты будешь брать или мешок вкусных или одну штучку невкусных
В гипермаркетах не очень удобно)
А в палатках можно, в принципе
-
*с любовью смотрит на морозилку, набитую замороженными ломтиками помидоров, зеленым горошком, клубникой целой и протертой с сахаром, вишней, малиной, абрикосами, пересчитывает все это на стоимость того же добра хз какого качества в магазине....* Автор-автор, иди-ка ты со своим снобизмом.... а я малиновых леденцов погрызу.
-
Это надо зарисовать в виде комикса ;D
Приходит грозный брутальный Волкодав домой прям в доспехах, помятых и погрызенных.
На протяжении ещё двух кадров куда-то мрачно движется, срывая части доспеха, с налитыми кровью глазами и текущей слюной.
И последний четвертый кадр - больфой пуфффыстый фолчок у холодильника с умильной мордахой и в обнимку с огромным малиновым леденцом, который смачно облизывает.
-
И последний четвертый кадр - больфой пуфффыстый фолчок у холодильника с умильной мордахой и в обнимку с огромным малиновым леденцом, который смачно облизывает.
Я предлагаю на этом не ограничиться и прорисовать процесс обсасывания леденца во всех подробностях ::)
Блин, так черешни захотелось... И малины свежей, и гороха...
-
Это уже апокрифы - как нибудь сами дальше ;D
-
Почему автор считает, что над готовкой борща надо прямо адово упороться? Все порезал и закидываешь в нужной последовательности, а в перерывах на КМП сидишь. Главное, таймер поставить)
В Симпсонах есть серия, где Гомер раскрыл страшную тайну дальнобойщиков: у них в машине стоит автопилот, водителю надо только мелькать в окно суровой рожей. И за Симпсонами там гонялись толпы озверелых дальнобоев - вдруг всем расскажут про автопилот, зачем тогда водилам платить?
Так и тут: если мужики узнают, что борщ - это просто, как же за пресловутые борщи ништяки добывать? Бабья солидарность! Еще расскажите всем, что минет - это просто ;D
-
В Симпсонах есть серия, где Гомер раскрыл страшную тайну дальнобойщиков: у них в машине стоит автопилот, водителю надо только мелькать в окно суровой рожей. И за Симпсонами там гонялись толпы озверелых дальнобоев - вдруг всем расскажут про автопилот, зачем тогда водилам платить?
Так и тут: если мужики узнают, что борщ - это просто, как же за пресловутые борщи ништяки добывать? Бабья солидарность! Еще расскажите всем, что минет - это просто ;D
- Папа! Они хотят нас убить!
- Ну почему каждый раз одно и то же? :-(
-
Дайте солнцезащитные очки, у меня глаза болят от ее ослепительности
-
Я чет не понял, где логика. Самим не разделать? Раз уж продают с жилами, то сделаем котлеты прямо так, из жил? :-X
Ну да, так и есть, всё верно: котлеты можно делать из того мяса, которое просто так не станешь из-за жилок и вообще. Они в фарше будут порублены и чувствоваться не будут.
-
Про "фруктоовощи круглый год": недавно в магазине увидела красивенькую крупную черешню, 3500 за кг. Я так и прикуела, товарищи
;D
Ничосе, у нас еще дешево, получается - "всего" 2300, и то моя жаба нервно икнула и в ужасе ретировалась.
Зато попробовала эти мелкие зимние арбузы, до трясучки арбуз захотелось и было пофиг на его происхождение и пластмассовый вкус. Чесслово, давно так не удивлялась - оно пахнет как арбуз, на вкус как арбуз, конечно не сезонные астраханские, но оказалось весьма недурно. Только очень мягкий и мелкий. Зато без косточек. Вощем, осталась в чувстве лекгого акуя.
Не мне больше нравятся астраханские арбузы сентябрьские, их так просто хранить, жаль только они у нас в январе заканчиваются.
Вообщем берешь арбуз из тех что появляются последними, главное чтобы он был целый и без вмятин, потом берёшь авоську. Арбуз в авоську и вешаешь так чтобы он ничего не задевал, в прохладное место, типо гараж, балкон. Потом когда хочется достаешь и ешь)
-
Если воду за ингридиент супа не принимать, то брокколи + плавленный сырок вполне хорошо заходит:) Ну а я сейчас брокколи заменила картофелем, мне такой суп нравится с детства
-
Арбуз в авоську и вешаешь так чтобы он ничего не задевал, в прохладное место, типо гараж, балкон. Потом когда хочется достаешь и ешь фруктовый лёд
Я поправила
:)
-
Арбуз в авоську и вешаешь так чтобы он ничего не задевал, в прохладное место, типо гараж, балкон. Потом когда хочется достаешь и ешь фруктовый лёд
Я поправила
:)
Ну возможно, хотя у нас уже на протяжении 3 лет, свежие арбузы на новый год. Ну да надо следить чтобы температура была около +1 и тогда все норм
-
Насчет арбузов и консервов.
Мой дедушка все ностальгирует по тому, как в его селе взрослые готовили арбузы - мочили и засаливали.
Но он сам этим ни разу не занимался, и потому процесс не знает.
Мне, если честно, даже страшно представить малосольный бочковый арбуз.
А вы пробовали?
-
Алоэ, мои родные говорят, что это очень вкусно, раньше все время солили. Я тоже не представляю этого вкуса, но попробовала бы :)
А что по истории - автор зануда какая-то :( Да, свежие овощи и фрукты можно любые купить в крупных городах (и даже в моем небольшом городе время от времени, пусть и не все), но свежие ягоды зимой вообще не имеют никакого вкуса. Можно купить дорогущую клубнику/голубику/малину/ежевику, но это на вкус водянистое нечто :-\
Соленья и маринады делают потому, что это вкусно. Я не делаю, мне лень, родные тоже почти перестали делать. Но покупаю в магазинах или у бабушек на рынках, вкусно же. Бочковые соленья - вообще бесподобная тема))
-
Чесслово, будто бы на автора на улице набрасываются люди, и под дулом автомата заставляют есть мясо по-хранцузски.
-
Насчет арбузов и консервов.
Мой дедушка все ностальгирует по тому, как в его селе взрослые готовили арбузы - мочили и засаливали.
Но он сам этим ни разу не занимался, и потому процесс не знает.
Мне, если честно, даже страшно представить малосольный бочковый арбуз.
А вы пробовали?
Бочковые не пробовала, а вот соленые арбузы в банках да, родным нравятся. Их мы делаем лет 5. У нас вообще любят поэкспериментировать в этом году например варенье из кабочок делали, вкусно. Из тыквы делали тоже интересно.
-
Мы из тыквы и кабачков цукаты делаем, и "мёд" тыквенный, хотя имхо это стоит называть вареньем и не выеживаться. Правда, на мёд похоже.
-
Мы из тыквы и кабачков цукаты делаем, и "мёд" тыквенный, хотя имхо это стоит называть вареньем и не выеживаться. Правда, на мёд похоже.
Ну мы брусочками тыкву делали, так что это точно не мёд. А вот цукаты надо попробовать сделать, спасибо за идею
-
Не знаю, ни разу не доводилось найти вкусные помидоры не в сезон. Они в сезон-то по большей части ниачом :[
Потому что они вкусные только при выращивании в открытом грунте, а для масс-производства это фиговый метод.
Мне, если честно, даже страшно представить малосольный бочковый арбуз.
Вкусно, кстати.
Я больше скажу: свежий арбуз с солью, оказывается. тоже обалденно вкусно! Хотя когда первый раз услышала, "прифигела" - это ещё мягко сказано.
-
Слышала о том, что арбуз шприцем водкой накачивают и хранят до зимы, но попробовать пока не решилась. Зато заливала спиртом и водкой клубнику. Есть эту клубнику уже нельзя, а настойка очень свеженькая и приятная получалась, с таким прям клубничным ароматом и веселым цветом.
А замороженные ягоды, как по мне, кислятина и гадость, и разве что на кисель и компот годятся.
-
Насчет арбузов и консервов.
Мой дедушка все ностальгирует по тому, как в его селе взрослые готовили арбузы - мочили и засаливали.
Но он сам этим ни разу не занимался, и потому процесс не знает.
Мне, если честно, даже страшно представить малосольный бочковый арбуз.
А вы пробовали?
Более натурально вкус соплей изобразить нельзя чем в этом. Я пробовала.
Свекровь маринует, но я не ем.
-
Слышала о том, что арбуз шприцем водкой накачивают и хранят до зимы, но попробовать пока не решилась. Зато заливала спиртом и водкой клубнику. Есть эту клубнику уже нельзя, а настойка очень свеженькая и приятная получалась, с таким прям клубничным ароматом и веселым цветом.
А замороженные ягоды, как по мне, кислятина и гадость, и разве что на кисель и компот годятся.
Ягоды в пироги норм идут ещё, только к ним надо крахмал добавлять.
Арбуз от водки разве не "раскиселивается" за пару дней?
-
Арбуз от водки разве не "раскиселивается" за пару дней?
Да нет, вроде на вид он нормальный, а на запах и вкус неоч. Водочный.
-
Я знаю, что в арбуз вкалывают алкоголь, а потом через полутора суток делают дырку в боку, взбивают мякоть блендером или миксером, и типа коктейль или основа для смузи алкогольного.
-
Ладно бы есть, её готовить заставляют(
Я все же думаю, что под 1-2 ингредиентами автор имеет в виду "существенные ингредиенты", а не воду/соль/специи, тогда картинка складывается. Суп с брокколи и сливками, или с брокколи и картошкой - вполне норм ведь будет. А под "питательной ценностью" скорее всего понимает пользу для здоровья. Мясной наваристый борщ реально менее полезен, чем постный овощной суп, тут логика есть. Но при этом, хоть я лично борщ и не ем, но не сомневаюсь, что тот же постный борщ будет таким же легким и полезным, как и любой овощной суп. Вопрос в рецептуре, другими словами))
С котлетами вообще ничего не ясно. С одной стороны, в них реально можно напихать малосъедобную гадость, сдобрить специями - и получится съедобно, но зачем же так делать? Что мешает использовать хороший продукт? И котлеты бывают не только мясные и рыбные, рецептов же масса...
-
Уж насколько я гастрономический извращенец, но маринованый соленый арбуз мерзкая мерзость.
Сосед оооочень рекламировал и угостил. Сука(
Маринованый и солёный - очень разные вещи, так-то.
-
Чесслово, будто бы на автора на улице набрасываются люди, и под дулом автомата заставляют есть мясо по-хранцузски.
Быть может беднягу угостили в гостях котлетой с пюрешкой и соленым огурчиком, а не безсолевым смузи?
Гспдиисусе, даже животные в дикой природе находят соль и лижут ее. ведь организм требует. А ей - вредно.
Пойду огурчик соленый из банки стяну. Вкусный.
И магазинные люблю, тоже очень вкусные попадаются. Даже рассол за милую душу уходит ;D
Я больше скажу: свежий арбуз с солью, оказывается. тоже обалденно вкусно! Хотя когда первый раз услышала, "прифигела" - это ещё мягко сказано.
Подтверждаю - вкусно. Необычно, непривычно, странно, но вкусно!
-
Фиона, ты чо плять несешь? Суп без мяса полезнее чем тот же суп с мясом? Да ты ипанулась.
-
Некоторые вообще считают, что мясо вредно, так то. Чему тут удивляться?
-
Я не удивляюсь. Я возмущаюсь.
-
Мясной наваристый борщ реально менее полезен, чем постный овощной суп, тут логика есть. Но при этом, хоть я лично борщ и не ем, но не сомневаюсь, что тот же постный борщ будет таким же легким и полезным, как и любой овощной суп. Вопрос в рецептуре, другими словами))
Это смотря для чего полезным. :) Если у вас одновременно язва, гастрит и желчекаменная болезнь, вам вообще мало что можно и полезно. А так-то не все любят необыкновенную легкость в теле с голодным посасыванием под ложечкой. ;D
-
Мясной наваристый борщ реально менее полезен, чем постный овощной суп, тут логика есть.
Может быть для жиробасов - да.
-
Может быть для жиробасов - да.
Жиробасы до шести пожрут супца на воде, а после закинутся бутером с колбасой, парой печенек и что там еще завалялось в уголочке? А, это зефир, в нем жиров нет, значит диетично. Да и печеньки были овсяными.
-
Всегда считала борщ кладезем овощей - картофель, капуста, свекла, томат, морковь, лук и перец, да на мясном бульоне. А это вредно, оказывается.
-
Всегда считала борщ кладезем овощей - картофель, капуста, свекла, томат, морковь, лук и перец, да на мясном бульоне. А это вредно, оказывается.
Это вы его готовить не умеете! ;D Правильно приготовленный борщ однозначно вреден для здоровья.
-
Фиона, ты чо плять несешь? Суп без мяса полезнее чем тот же суп с мясом? Да ты ипанулась.
Как бы и медики подтверждают, что суп полезен только на овощном бульоне или легком курином (из курогруди). Другой вопрос, что совсем по ЗОЖ мало кто питается, только разве что по болезни. Я о том, что отчасти автор права, просто слишком категорична.
-
И что это за медики такие, интересно? :]
-
И что это за медики такие, интересно? :]
Патологоанатомы тоже медики, наверное.
-
Fiona, вы ещё диетстолы перечислите. :) Тут действительно медики утверждают их полезность, но! с указанием, при какой болезни что.
-
Странно вообще рассматривать отдельные блюда/продукты с точки зрения "да это ниипацца полезно! только это полезно!"
-
Угу. Не уточняя, для чего полезно, в каких обстоятельствах и т.п.
-
Fiona, вы ещё диетстолы перечислите. :) Тут действительно медики утверждают их полезность, но! с указанием, при какой болезни что.
Есть ведь и общие рекомендации, что полезно, а то вредно. Другой вопрос, что мы много чего делаем и употребляем, что нам вредно, и без сильной нужды все правила не соблюдаем.
Еще раз повторяю - автор права в теории, а так категорично требовать от людей исполнят все это на практике - лишнее.
-
Еще раз повторяю - автор права в теории
Повторение — не доказательство. Ссылки на «медиков» — в студию! :]
-
Есть ведь и общие рекомендации, что полезно, а то вредно. Другой вопрос, что мы много чего делаем и употребляем, что нам вредно, и без сильной нужды все правила не соблюдаем.
Еще раз повторяю - автор права в теории, а так категорично требовать от людей исполнят все это на практике - лишнее.
Фиона, не существует всех правил и того, что нам сферическим в вакууме вредно. Мне и вам могут быть вредны разные продукты.
-
Есть ведь и общие рекомендации, что полезно, а то вредно. Другой вопрос, что мы много чего делаем и употребляем, что нам вредно, и без сильной нужды все правила не соблюдаем.
Fiona, ваши пищевые привычки странно не соответствуют вашим же декларациям о вкусной и здоровой пище. Вот немытые фрукты, имхо, гораааздо вреднее борща, там хоть всё термически обработано.
Нууу не сказала бы - и немытые фрукты ем, и могу больше кг яблок/мандаринов на голодный желудок съесть, и что-то завалявшееся в холодильнике с истекшим сроком годности спокойно могу доесть (не майонезные салаты и не кремовые торты, конечно, но тот же сыр или салат с заправкой из масла - вполне), меня ничего не берет.
-
Эх, теперь еще и котлет захотелось. Вкусных таких, сочных. Да с пюрешечкой. ::)
И огурчика солёного к ним. :)
Лучше салатика. Огурки там, помидорки, зелень. И сметаной домашней заправить. И потом эту подливку хлебушком вымакивать. Мммм, вкууусно) )))
-
Фуbla, что я только что прочитала? Немытые овощи-фрукты, застоявшийся салат? Ebatь-копать. Фиона, имеет смысл не нести свое говноедство в массы.
-
Chelgi Если есть иммунитет, бактерии не представляют вообще никакой опасности. А всякие гормоны роста и холестерин в жирном мясе - могут представлять, к ним иммунитет не образуется.
Вот подобных источников полный рунет http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/krasnoe-myaso-polza-ili-vred , знакомые медики это подтверждают.
-
только ща заметила эту вкусную тему
комменты не читала
автор, зачем крутить фарш самой? можно купить готовый
а котлеты бывают вполне вкусные, и их много разновидностей - гамбургер, кебаб, и едят их не от безысходности)
забить морозилку продуктами - бесценно, спасает от ежедневной беготни по магазинам за свежим мясом\овощами
консервированные овощи полны соли? недостаток соли тоже вреден, а от маринованного огурчика никто не помер еще, закрутки можно не делать а купить готовые
у борща низкая пищевая ценность? ну не знаю не знаю, если для автора борщ это лысый бульон в котором одиноко плавает капуста, то мб и да
а вот суп из 1-2 ингредиентов я видела на упаковке замороженной кукурузы
привожу здесь:
отварить зерна кукурузы в вскипевшей воде 10 минут
достать зерна
половину покромсать в блендере
закинуть всю кукурузу обратно
если хочется - разбить над водой яйцо
соль перец по вкусу
суп готов!!!
а сказать что все эти блюда вредные и махнуть своим здоровьем - ну, круто, че
у меня голодающие знакомые тоже могут похвастать кубиками пресса
а в 20+ ходить по врачам чисто для профилактики это, блин, нормально, а не повод для гордости
я полжизни питалась джанк-фудом, сейчас ем по моим меркам очень даже здорово, зато окружающие иногда ох*евают
я могу даже испорченное жрать, желудок железобетонный (нет, я так не делаю, но могу)
и муж не раскабанел почему-то, странно
чо теперь, идти катать историю на задолбали что "задрали люди которые выкидывают просрочку и едят только суп-пюре из ху*кколи, я вот ем говно и хожу по врачам только для профилактики, а у мужа еще кубики пресса видны!"?
Как бы и медики подтверждают, что суп полезен только на овощном бульоне или легком курином (из курогруди).
это где они такое подтверждают? какой нахер бульон из куриной грудки? ху*льон разве что
-
Фиона, говяжий бульон с мясом полезен при анемии, детям вообще надо готовить после года только на мясных бульонах. Без поступления экзогенного полезного холестерина, наш организм будет вырабатывать вредный эндогеный. Так что не надо тут приписывать врачам выдумки доморощенных диетологов.
-
Вот подобных источников полный рунет http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/krasnoe-myaso-polza-ili-vred , знакомые медики это подтверждают.
Не буду говорить ничего об источнике... но нет, скажу. "Трава, естественный корм для коров и свиней" ;D
Ты сама-то читала статью?
-
Chelgi Если есть иммунитет, бактерии не представляют вообще никакой опасности. А всякие гормоны роста и холестерин в жирном мясе - могут представлять, к ним иммунитет не образуется.
Вот подобных источников полный рунет http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/krasnoe-myaso-polza-ili-vred , знакомые медики это подтверждают.
Какой иммунитет образуется к сальмонелле, яйцам глистов и проией живности, которая встречается на немытых овощах и фруктах?
-
Я читаю этот тред примерно так:
(http://programmybesplatnye.ru/imgs/2016-12/24533378560_t-dostavali-gazel-iz-nevypolnima.jpg)
-
Дочь самурая, конечно образуется один раз заболел, и все новые не прибавляются.
-
алсо про маринованный арбуз - есть я его не ела, но в магазине банку видела
смотрится прикольно)
-
Кукла, это мягко говоря не так)
Не все возбудители болезней вызывают образование иммунитета, иммунитет может быть довольно краткосрочным, а с паразитарными это так не работает)
-
Медики, думаю, не стали бы опровергать, что еда - вообще штука для организма дюже полезная ;D Без еды загнешься гораздо быстрее, чем при поедании фастфуда и прочей дряни. А суп из двух ингредиентов просто не может считаться полноценным блюдом, который даст организму все, что ему необходимо. Или налакался водички с замоченной в ней брокколи и вперед на завод? Для разных людей с разным образом жизни существуют свои нормы потребления калорий. И однозначно полезной еды для всех-всех-всех просто не существует. Поэтому автор оставляет мерзкое впечатление. Терпеть не могу людей, которые свои пищевые привычки возводят в ранг самого правильного на свете питания. Хочешь жрать свой двухкомпонентный суп, так жри, но на мой нажористый борщик рот не разевай >:(
-
Если есть иммунитет, бактерии не представляют вообще никакой опасности.
Расскажите об этом подохшим от холеры :]
А всякие гормоны роста и холестерин в жирном мясе - могут представлять, к ним иммунитет не образуется.
Не жрите мясо с гормонами роста. А холестерин, если что, организм синтезирует сам, поскольку он организму жизненно необходим.
http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/krasnoe-myaso-polza-ili-vred
Охренеть источник.
-
Не буду говорить ничего об источнике... но нет, скажу. "Трава, естественный корм для коров и свиней"
Ты сама-то читала статью?
Про свиней мне тоже лишним показалось, а с коровами что не так? Сейчас хрен найдешь корову, которую кормили только природной естественной пищей.
А яйца сырые пью, но не магазинные, а у знакомой покупаю, которая своих кур держит. Т.к. она сама их ест, я уверена, что у нее безопасно, вряд ли ей самой травиться хочется. У нее же всю осень овощи покупала с деревенского огорода, где никаких пестицидов и прочего
-
Chelgi Если есть иммунитет, бактерии не представляют вообще никакой опасности. А всякие гормоны роста и холестерин в жирном мясе - могут представлять, к ним иммунитет не образуется.
Вот подобных источников полный рунет http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/krasnoe-myaso-polza-ili-vred , знакомые медики это подтверждают.
Ок, допустим, хотя вы, как обычно, несете феерический бред, но что за удовольствие есть немытое и испорченное?
И да, расскажите о иммунитет к холере, а также к туберкулезу. Туберкулезу, сопротивление которому в организме подерживается как раз достаточным потрнблением животных белков и жиров. :)
-
природной естественной пищей.
Давайте для начала вспомним, что естественных пород мясного скота давным-давно нет)
-
Про свиней мне тоже лишним показалось, а с коровами что не так? Сейчас хрен найдешь корову, которую кормили только природной естественной пищей.
Я специально свиней выделила, коровы не при делах.
Какая пища является неестественной для коров? В статье кукурузу загнобили(
А между тем, чем силос плох? Корова с одной травы будет "бледный бледный совсем прозрачный" ;D
-
Один раз отравишься яичницей-глазуньей с сальмонеллами, потом еще год на яйца вообще смотреть не будешь, а еще пять - только если они прожарены до корочки и угольков.
Не все так трепетны.
(Ностальгически вспоминает, как удирала через черный ход из инфекционки, чтобы нажраться шашлыка невнятного происхождения на местном базарчике)
Какая пища является неестественной для коров?
Пойло с отварной картошкой или зерном?
(Где вы видели корову, копающую картофель?)
-
А яйца сырые пью, но не магазинные, а у знакомой покупаю, которая своих кур держит. Т.к. она сама их ест, я уверена, что у нее безопасно, вряд ли ей самой травиться хочется.
А в глазу у нее встроен анализотор с микроскопом? Посмотрела на курицу и сразу видит: сальмонеллы нет.
От создателей "Какой презик, ты не видишь - я чистенький!"
Кстати, ни на что у меня не было такой аллергии, как на домашние яйца от кур, вскормленных "Рябушкой". О, это был "восторг"! Ровная нежнорозовая сыпь во все лицо. Рекомендую.
-
Суп из пары ингредиентов у автора - та же каша из топора, наверное, за которой скрываются зелень, специи, ложка сметаны, гренки, которые она подает отдельно и так далее :)
Вообще, сдаётся мне, что задалбывает её конкретная пара-тройка человек, из тех, которые вечно всюду лезут и ходят в чужой монастырь со своим уставом, а она так лихо распространила их поведение на всех вокруг.
-
Пойло с отварной картошкой или зерном?
(Где вы видели корову, копающую картофель?)
Я как-то слабо представляю все это в условиях крупной фермы(
Вот как подкормку в условиях зимы в частном хозяйстве на пару голов - да, представляю. И не вижу ничего плохого(
Хотя бабушка тоже обычно просто сыпала полведра ячменя плюсом к сену или тюку соломы.
-
что за удовольствие есть немытое и испорченное?
Немытое - привычка с детства, всю жизнь все прямо с кустов и грядок ели, не припомню, чтобы кому-то хоть раз плохо от этого было. Мою то, что может быть обработано какой-то химией или что явно грязное (типа морковки и картошки), если покупаю помидоры или яблоки с частного огорода, могу и немытое есть. Когда у кого-то в гостях в деревне или на даче, тоже спокойно съем прямо с грядки, когда в лесу собираю ягоды - тоже просто так ем. Да всю жизнь все так ели, бояться стали только теперь))
Испорченное специально не коплю, чтобы съесть. Просто могу доесть что-то залежавшееся или забытое в холодильнике, т.к. знаю, что мой организм это выдерживает.
И да, расскажите о иммунитет к холере, а также к туберкулезу. Туберкулезу, сопротивление которому в организме подерживается как раз достаточным потрнблением животных белков и жиров.
Холера сейчас почти не встречается, и все-таки сильный имунитет позволит не заразиться в случае чего. Когда холера была массовым явлением и по улицам плавало говно, не 100% населения заражались, что подтверждает это. Туберкулез передается не через пищу (если не есть с больным одной ложкой или не грызть одно яблоко по очереди), и тоже важен хороший иммунитет. И я не говорила, что вреден животный белок, вреден избыток жира и добавки, которые получаются в промышленном мясе за счет кормления животных всякими химикатами
-
Не, ну норм.
Жрать немытое - привыкать к земле)
-
Когда у кого-то в гостях в деревне или на даче, тоже спокойно съем прямо с грядки, когда в лесу собираю ягоды - тоже просто так ем. Да всю жизнь все так ели, бояться стали только теперь))
а мышиная лихорадка не такая уж и редкость. Была и есть.
-
Фиона, прияно, наверное, когда земля на зубах хрустит? А личинки там всякие — мясо же, да? ;D
А залежавшееся едите, потому что деньги плочены, да? ;D Хоть сдохну, но не выброшу.
Да всю жизнь все так ели, бояться стали только теперь))
Я так никогда не ела. Так что свои обобщения держите при себе, ок? :)
-
если покупаю помидоры или яблоки с частного огорода, могу и немытое есть. Когда у кого-то в гостях в деревне или на даче, тоже спокойно съем прямо с грядки
Я с любого огорода боюсь есть немытое. Просто я помню, чем это обрабатывается.)
забить морозилку продуктами - бесценно, спасает от ежедневной беготни по магазинам за свежим мясом\овощами
- терпеть не могу мясо из морозилки. у него вкус совсем другой
-
Фиона, а как вы смотрите на то, чтобы ещё больше исповедать принцип натуральности - и выедать овощи с грядки без помощи рук? ::)
-
Можно подумать, в огороде негде помыть свежесорванное, что надо жрать непременно немытым.
-
Можно подумать, в огороде негде помыть свежесорванное, что надо жрать непременно немытым.
(https://avatars.mds.yandex.net/get-images-cbir/177008/0Ygze_bd1ecq50BCsAJg4Q/preview)
-
мне в детстве говорили что на грядки кошечки и собачки писают и какают, так что надо помыть обязательно! >:(
-
Кукла, это мягко говоря не так)
Не все возбудители болезней вызывают образование иммунитета, иммунитет может быть довольно краткосрочным, а с паразитарными это так не работает)
Блин я не про это, а про то что если уж у тебя появились аскариды повторно еще раз ты ими не заболеет пока не выведешь старых.
-
В огороде я мою овощи и фрукты, прежде чем съесть. Ягоды мою тоже, причем вода после них весьма грязная. Малину и ту мою, только очень аккуратно. В ней ещё и всякой живности полно. Но в лесу... Землянику, лесную клубнику, чернику, костянику, бруснику, мелкую лесную малину и дикую вишню я всю жизнь ем с куста, мне вкуснее съесть свежесорванную ягоду, чем из тарелки. Пока везло, ничем не заражалась и не травилась.
-
Блин я не про это, а про то что если уж у тебя появились аскариды повторно еще раз ты ими не заболеет пока не выведешь старых.
Воу) Типа места не хватит для сиротинушек? ::)
-
Блин я не про это, а про то что если уж у тебя появились аскариды повторно еще раз ты ими не заболеет пока не выведешь старых.
Воу) Типа места не хватит для сиротинушек? ::)
Ну да, там у них же конкуренция и если они претендуют на одно и тоже место, то те кто появились раньше не дают закрепиться новым.
А возможность организма компенсировать просто феноменальная. Был один случай женщина пришла с жалобами на большой живот при общей худости, заподозрили рак. Сделали снимки новообразование объемное чуть меньше футбольного мяча, метостазов нет. Решили вскрыть и удалить когда, вскрыли желудок оказалось там не опухоль а паразиты свернуты к плотным клубком причем 1или 2 достигали 1,5 метров. Когда начали выяснять откуда появилось 2 версии немытые фрукты и овощи/ таблеток для похудения.
-
Одна моя подруга за милую душу хомячила покупные фрукты с рынка, не вымыв. Вот тут уже я ее не понимала.
Выращенные промышленно часто обработаны всякой химией, их лучше так не есть, а то, что продают бабушки со своих огородов, обычно чистое. У них тупо нет денег на химикаты. То же самое и лесные ягоды - лес ничем не обрабатывают, что сама насобирала бы и сразу ела, что кто-то собрал точно так же.
-
а то, что продают бабушки со своих огородов, обычно чистое
"Страшно далеки они от народа" ;D
-
Бгг, по-моему тут налицо «ошибка выжившего». ;D
-
Если учесть, что порой бабки перепродают купленное у хачей...
-
Геморчик, ага. А хачи — купленное в магазинах. ;D
Давеча на Куузнечном рынке предлагали мне гости с солнечного юга картофель из сетки с биркой «Ленты». Причем еще и пытались выдать какой-то белый сорт за синеглазку. ;D
-
Эти самые бабки в полудачных местностях сметают всю сельскохозяйственную химию в таких количествах, что бедным дачникам остаются одни поскрёбыши с палетт :) Ещё, цуки, ругаются что понаехали.
-
А расскажите пожалуйста человеку в танке, почему человечьим навозом удобрять нельзя, а другим можно? Что-то мне подсказывает, что это так, но хотелось бы конкретней. Ну вот паразиты там, палочки всякие могут быть, они заражают почву и растения. А почему они 100% будут у здорового человека? Или есть шанс, что и не будет? И почему у коровы их нет?
-
обычно чистое. У них тупо нет денег на химикаты.
Посмотрите, сколько стоят химикаты.
-
Если учесть, что порой бабки перепродают купленное у хачей...
И так бывает, но это обычно заметно. Такие фрукты все красивые и обычно большой партией. А когда бабки всего пару ведер яблок, и среди них и некрасивые, и побитые есть - тоже видно. То же самое помидоры и огурцы, на глаз отличается магазинная партия и собранное с грядок, где и кривые, и мелкие присутствуют. И еще такие бабки охотно сбивают цену, т.к. не собираются стоять целый день, обычно стараются побыстрее продать и уйти, а "бизмесменши" стоят целыми днями.
-
А расскажите пожалуйста человеку в танке, почему человечьим навозом удобрять нельзя, а другим можно? Что-то мне подсказывает, что это так, но хотелось бы конкретней. Ну вот паразиты там, палочки всякие могут быть, они заражают почву и растения. А почему они 100% будут у здорового человека? Или есть шанс, что и не будет? И почему у коровы их нет?
Там состав разный и кислотность. Япошки, конечно, удобряли и человеческим, но не сильно успешно.
Надо удобрять говном травоядных животных. Говорят, слоновье очень крутое, цветоводы по большому блату в зоопарке покупают.
-
Говорят, слоновье очень крутое, цветоводы по большому блату в зоопарке покупают.
Помнится, Беар Гриллс даже из него пил.
Бон аппетит)
-
Фиона, моя бабушка с большинством вредителей в огороде до недавнего времени боролась дустом.
Только с применением насилия я отобрала у неё остатки и передала знающим людям. Она до сих пор на меня обижается. Такшта бабульки не панацея как раз.
-
Разве дуст еще производят? Или у нее были старые запасы? ???
-
А ещё, как тут уже упоминали, кошаки ссут в огороде, мыши бегают, птицы это всё поклёвывают.
Ну блин, ладно своё, которое знаешь, можно малину-смородину с куста поесть (я у свекрови жру, она с кустами точно ничего не делает), но у чужих абсолютно бабок, даже золотых-раззолотых, мести всё подряд?! Моя не понимать.
-
Бгг, не надо думать, что посторонние бабушки будут для тебя так же бережно собирать свои вкусные-полезные-чистенькие яблочки, как твоя собственная бабушка. Это могут и не их яблоки быть, а могут быть подобранные с земли, а может она просто их грязными руками после туалета собирала.
Можно вообще вдоль дорог пособирать че там выросло, а потом сказать что это со своего огорода. И мало поэтому, хехе
-
Если учесть, что порой бабки перепродают купленное у хачей...
И так бывает, но это обычно заметно. Такие фрукты все красивые и обычно большой партией. А когда бабки всего пару ведер яблок, и среди них и некрасивые, и побитые есть - тоже видно. То же самое помидоры и огурцы, на глаз отличается магазинная партия и собранное с грядок, где и кривые, и мелкие присутствуют. И еще такие бабки охотно сбивают цену, т.к. не собираются стоять целый день, обычно стараются побыстрее продать и уйти, а "бизмесменши" стоят целыми днями.
Вспоминается байка про мужика, который скупал магазинные яйца, вымазывал в курином помете и продавал как домашние
-
Разве дуст еще производят? Или у нее были старые запасы? ???
Старые, старые. Она у меня как раз адепт мнения "раньше было лучше, все натуральное, не то что ваши пестициды". Шесть классов образование, что вы хотите.
*Блть. Охеренное сравнение от фионы: немытые яблоки грязными руками всяко полезнее наваристого борща с мясом.
-
Блть. Охеренное сравнение от фионы: немытые яблоки грязными руками всяко полезнее наваристого борща с мясом.
Грязь - это бактерии, к ним организм адаптируется. Как раз в то самое "раньше" никто этим не грузился, особенно кто жил "на земле". А мясо содержит всякую гадость, которой пичкали корову, суп из такого мяса - раствор из достижений современной химии( Плюс если мясо жирное, слой жира на таком бульоне - нечто убойное и блевотное. У кого есть доступ к эко-хозяйству, где мясо чистое, то другой вопрос, но сейчас это редость.
-
С мясом из немытых рук
Меня любое мясо из рук смущает. Канибалы
-
Как раз в то самое "раньше" никто этим не грузился, особенно кто жил "на земле".
Не успевал)
Смертность была потрясающей, а продолжительность жизни безысходной)
-
Всяки раз, когда говорят о чистых продуктах у бабушек, мне вспоминаются яблони в старой части Карабаша. И грибы, которые у трассы продают :]
-
у нас как-то чернику радиоактивную продавали...
-
По телевизору)
-
Вспоминается байка про мужика, который скупал магазинные яйца, вымазывал в курином помете и продавал как домашние
Меня в той истории больше всего поразило, что люди такое покупали, хотя любой адекватный хозяин знает, что если яйца у курей в помете, курей надо лечить. Яйцо из-под здоровой несушки должно быть чистым.
-
люди вообще плохо подкованы в таких вопросах, в большинстве своем
вон Фиона думает что бульон на мясе = химический раствор
-
Начинается :D
Раньше не болели и не умирали, никогда
-
Бгг, не надо думать, что посторонние бабушки будут для тебя так же бережно собирать свои вкусные-полезные-чистенькие яблочки, как твоя собственная бабушка. Это могут и не их яблоки быть, а могут быть подобранные с земли, а может она просто их грязными руками после туалета собирала.
Можно вообще вдоль дорог пособирать че там выросло, а потом сказать что это со своего огорода. И мало поэтому, хехе
Часто хожу через яблоневый сад на Кутузовском, бывает встречаются предприимчивые граждане с ведрами и те яблочки собирают. Сомневаюсь, что себе на компотик :o
Хотя кто в здравом уме такие яблоки есть станет вообще, там же какая-то антоновка кислющая или что-то в этом роде, у меня от одного их вида зубы сводит. Ну да ладно.
-
Ард, бензиновый выхлоп и отходы производства - это не грязь. В них нет бактерий, есть это нельзя.
А вот если вывалять в грязи, то бактерии заводятся и сразу нямушка.
Да оно понятно. Но как узнать, что вот эти яблочки в говнище и животворящих бактериях не из такого места, а вон те прекрасные белые не где-то между Кыштымом и Озерском собрали (их там до хрена и больше, хоть обсобирайся)? :]
Maris, антоновкой самое то гусей и прочих уток набивать.
-
Ард, ну че начинается-то? Сказано же: на глаз.
И так бывает, но это обычно заметно. <..>на глаз отличается магазинная партия и собранное с грядок, где и кривые, и мелкие присутствуют.
-
Ardbeggar, точно, туплю с простуды ;D ищо ж и на шарлотку кислые яблоки хорошо идут. Да вообще много куда.
Но ёмаё, как вижу на рынках бабулек с этими яблочками, сразу подтряхивает. Как ж распознать, со своего экологического огородика урожай, или удобренный выхлопными газами с соседней трассы? брр как страшно жить.
-
Никак не узнать.
Поэтому лучше доехать до ближайшего сада и "купить" яблок у сторожа :)
Ну и жить подальше от ВУРСа, естественно.
Пока сторож не видит)
-
Поэтому лучше доехать до ближайшего сада и купить яблок у сторожа :)
Я у друга в саду беру, ему все равно их собирать лень, больно уж до хрена. А в компании да под бутылку-другую — совсем другое дело :]
Ну и жить подальше от ВУРСа, естественно.
Это да, это не помешает. Хотя места красивейшие, конечно.
-
Марис, а я только кислючую антоновку и люблю))
-
Я вот люблю крем суп из грибов или кукурузы или овощной на курином бульоне, но борщик с чесночком и сметанкой да если ещё к нему кусочек подкопчёного сальца на чёрном хлебе... автор по моему совсем упоролась. С каких пор борщ и котлеты стали вредными? Котлеты прекрасно крутятся и из курогруди. Да и кто мешает нормальное мясо взять на них, я из лопатки или окорока в основном фарш и делаю. А фрикадельки в томатном соусе с чесноком и базиликом? А они же но с грибами и сливками? А ёжики? Или ленивые голубцы? Короче не понимать моя таких противников фарша.
А мытое немытое, ну я вот у себя на даче тоже частично немытое жру, помидор например который в парнике растёт. А вот клубнику так не выйдет на ней песка полно) Но только всё же есть немытое ненормально. Я ещё и яйца часто немытые готовлю, но это опасно не делайте как я)
А всякие домашние запасы так это не по необходимости а потому что вкусно, например маринованные помидоры с красным острым перцем или огурцы маринованные четвертинками с чёрным перцем и потёртым чесноком. А в ящике холодильника меж тем лежат себе вполне свежие огурцы и помидоры. У автора был бы разрыв шаблона видимо.
-
А вот клубнику так не выйдет на ней песка полно)
За покупку нетканого укрывного материала для грядок пока не сажают, you know?
-
Вот будет у меня этой осенью своя кухня, я наконец-то наделаю помидоров, залитых с луком. Ни один кремсуп это не заменит.
-
А с каких пор нетканый материал на грядках автоматически организует стерильность?
Песочка на ягодах будет чуть меньше, чем обычно. Но он все равно будет.
Особо одаренным предлагаю ещё раз перечитать что и на что я отвечал.
А вот клубнику так не выйдет на ней песка полно)
А по поводу "чуть" не рассказывай.
Дохрена как намного меньше, если всё правильно делаешь.
Большую часть ягод невозбранно можно жрать прямо так при желании.
-
маринованный лук. Маааленькие головки лучка, сочные и хрустящие. Так восхитительно подходящие к мясу на гриле.
Люблю делать всякие соленья/ варенья. Прям душой отдыхаю. Хочу еще попробовать сидр сделать =)
-
Да укрыты грядки этим как его нууу чёрным таким. Не плёнкой забыла название. Только с дождём и пылью наносит прилично земли) а под этой штукой как под парником держать нельзя а то всё погниёт нафиг. Верхние ягоды можно и так а вот нижние уже вполне в песке. Ну и к тому же в этом полотне прорези для самой клубники. Но и мытьё обычно просто споласкивание в бочке с водой.
-
Он все равно будет.
И на зубах заскрипит.
Какая разница, "дохрена" песка или "чуть", если он все равно попадется?
У тебя может и будет, я хз что ты там намутила.
Я жрал с грядки - нифига не скрипело.
Отверстия под кусты только только чтобы стебли прошли, так что почти все ягоды чистые.
-
Chelgi Если есть иммунитет, бактерии не представляют вообще никакой опасности. А всякие гормоны роста и холестерин в жирном мясе - могут представлять, к ним иммунитет не образуется.
Злобный холестерин напал на Фиону и уничтожил ее критическое мышление и здравый смысл
-
Змеена вон тоже жрет с грядки и ни разу якобы не травилась.
Это ж не показатель.
Как и то, что у тебя скрипит)
Я знаю, что эта идейка не оч, так что риск пронестись вполне себе понимаю и принимаю.
-
Тот неловкий момент, когда тоже жрала (и продолжаю жрать с грядки).
:-[.
-
Можно подумать, в огороде негде помыть свежесорванное, что надо жрать непременно немытым.
А зачем его мыть? Вот правда, если оно не испачкано в земле и ты знаешь, что не поливал его всякой дрянью. Оно что, станет чище от мытья? (относится только к своему огороду естественно, где ты полностью контролируешь процесс). Я скажу больше - я и лесное не мою (хотя как вообще можно помыть землянику или лесную малину?). А вот промышленному или собранному непонятными огородниками грязными руками (вдруг они их после туалета не мыли?) я бы не доверяла.
-
Станет чище. Пыль, всякая ползающая гнусь, мало ли кто там ещё потрогал, пока росло)
-
Даже бабочки вполне себе садятся нога в но) а потом и на то что растёт в огородах
-
Станет чище. Пыль, всякая ползающая гнусь, мало ли кто там ещё потрогал, пока росло)
Вы переоцениваете силу обычной холодной воды. Не, конечно оно типа станет чище (вода что-то да смоет), но это виртуальные вещи. Оно из безопасного становится безопасным, только чуть типа чище.
В общем, если вам для самоуспокоения надо мыть визуально чистые ягоды, которые вы сами и вырастили (и не поливали навозом или другой дрянью) - на здоровье. А мне либо лень нести 3 черных смородинки до воды, либо не нравится мокрая клубника. Каждому свое.
Даже бабочки вполне себе садятся нога в но) а потом и на то что растёт в огородах
Фастфуд вы надеюсь никогда не покупаете. И все продукты подвергаете термической обработке тщательной. Потому что параноить из-за бабочки, но не параноить из-за ветконтроля и работников фастфуда несколько странно.
-
Параноить или не параноить — это дело десятое, но факт остаётся фактом: мытые овощи - фрукты - ягоды действительно становятся чище. Ну, особенно если не подразумевать под мытьём «включил воду, подержал яблочко под струёй две секунды, выключил воду» :)
-
Параноить или не параноить — это дело десятое, но факт остаётся фактом: мытые овощи - фрукты - ягоды действительно становятся чище.
Кэп, перелогинься.
-
Фастфуд вы надеюсь никогда не покупаете. И все продукты подвергаете термической обработке тщательной. Потому что параноить из-за бабочки, но не параноить из-за ветконтроля и работников фастфуда несколько странно.
Ага, интересно вот так бояться немытых фруктов, но при этом регулярно есть в общепите, где еду и на пол ронять могли, и чихнуть в нее ;D
А про радиацию - кто же спорит, что она опасна? Если живете недалеко от источника заражения, то конечно нжно искать проверенных продавцов. Издалека возить невыгодно, поэтому если в ближайшей доступности таких мест нет, можно не параноить
Грибы - всегда возможно-опасный продукт, поэтому их можно покупать только у рекомендованных грибников, а не у всех подряд на рынках, в отличие от ягод. То же самое про домашние консервы и закатки, у всех подряд их брать опасно (но это наверное все знают, к ботулизму иммунитета не бывает и это не шутки). Бочковыми соленьями в принципе отравиться невозможно, даже если их неправильно хранили, плесень на них не ядовита
-
Бочковыми соленьями в принципе отравиться невозможно, даже если их неправильно хранили, плесень на них не ядовита
(https://pbs.twimg.com/profile_images/458992948798291969/e_JCafhz_bigger.jpeg)
-
Засоленные в бочках огурцы-помидоры-капусту можно спокойно промыть от плесени и есть, ничего не случится, может только быть неприятный запах
-
Посылаю вам лучи ботулизма, мадам!
-
Ботулизм в ЗАКРЫТОЙ таре развивается, в закатанных банках. Если есть приток кислорода, ботулизмом продукт заражен не будет. Соления в бочках и открытых банках ничем не опасны, а вот закатки - могут быть заражены
-
Пи*дец какой.
Угу - и она будет это есть.
Впрочем .. кто-то же должен ;D
-
Вот мне очень интересно — а Fiona знает, какие именно виды плесени там живут? Это важный момент :]
-
Даже не знаю какой ответ лучше - утвердительный или отрицательный.
-
А что, кроме ботулизма больше никаких опасностей нет?
Продукты гнилостного разложения тоже как-то не очень способствуют здоровью организма.
Родственники рассказывают, что раньше всегда солили много бочек с овощами, и весной остатки всегда покрывались толстым слоем плесени. Не только у них, у всех так было, потому что негде было охлаждать, холодильников не было, погреб со снегом был не резиновый. Никто не боялся, всегда съедали все запасы до конца, и никто не травился. Даже соленые лесные грибы мыли и ели, не то что огурцы, и ничего)
-
Засоленные в бочках огурцы-помидоры-капусту можно спокойно промыть от плесени и есть, ничего не случится, может только быть неприятный запах
А зачем?
-
Ммммм... Фиона и "раньше". Вкусно, как Анаконда и недокормленные девочки в закрытых английских школах.
Продолжайте, прошу))
-
Фионе бы фильм про плесень посмотреть. Очень бодрит.
-
У мамы так погибла подруга юности. У них с матерью взлетели закатанные на зиму фаршированные перцы. Ну, они их и доели.
-
Приеду домой, полезу в подвал и достану банку помидор.
И буду их есть.
-
Понятненько. Что там за плесень не знаем, но жрем, основываясь на рассказах про «раньше». Отлично :]
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое? Вроде не война, блокады нет, голода нет, в магазинах полно всего - были бы деньги. Зачем так над собой издеваться?
-
У мамы так погибла подруга юности. У них с матерью взлетели закатанные на зиму фаршированные перцы. Ну, они их и доели.
Закатка ведь, не соленье. Да, закатки опасны, никто же не спорит :( И в то самое "раньше" поэтому их не хранили больше 2 лет
у вас сейчас нет холодильника и чёртов погреб ломится от яств?
как объяснить тягу к просрочке и тухлятине?
Сейчас холодильники конечно есть, разве что бабушка любит на балконе засолить капусту в большом чане, в холодильник эта тара не влезет при всем желании. По весне иногда плесневеет, бабушка с дедом доедают, это уже скорее по привычке, что еду нельзя выбрасывать.
Тяги никакой нет, просто нет страха на случай "а если подпортилось". Специально не коплю такое, в промышленных масштабах не закупаю. Но если что-то куплю, заброшу в холодильник и забуду, а потом обнаружу - могу съесть, смотря что, конечно. Животные продукты просроченные тоже есть не буду, т.к. привыкания к трупному яду у меня нет, тухлятина реально опасна. Не боюсь общепита и купленного с рук, потому что мне многое не страшно. Могу приготовить что-то на несколько дней, не вижу необходимости в каждодневной готовке. Салат с майонезом и яйцами конечно больше 2 дней хранить не буду, но та же гречка с жареными грибами с луком у меня сегодня 4-й день будет на ужин, хранится в холодильнике, мне норм. А всякие рагу с кабачками даже вкуснее становятся, если несколько дней постоят.
-
А всякие рагу с кабачками даже вкуснее становятся, если несколько дней постоят.
А если пару месяцев, так вообще ням-ням.
-
автор, зачем крутить фарш самой? можно купить готовый
а котлеты бывают вполне вкусные, и их много разновидностей - гамбургер, кебаб, и едят их не от безысходности)
Но она не любит котлеты, и имеет право не покупать фарш и не делать кебаб, ага?
что за удовольствие есть немытое и испорченное?
Немытое - привычка с детства, всю жизнь все прямо с кустов и грядок ели, не припомню, чтобы кому-то хоть раз плохо от этого было.
Конечно со своей грядки вряд ли будет что плохое там. Это в магазине фрукты и овощи неведомо где валяется и неведомо чем обрабатывались. А может, в них вообще сморкался грузчик.
Бгг, не надо думать, что посторонние бабушки будут для тебя так же бережно собирать свои вкусные-полезные-чистенькие яблочки, как твоя собственная бабушка. Это могут и не их яблоки быть, а могут быть подобранные с земли, а может она просто их грязными руками после туалета собирала.
Это да, овощам и яйцам "от деревенской бабушки" можно доверять только если ты эту бабушку лично знаешь, и она тебе даст то же, что и своему любимому внуку дала бы. Бабки торгующие на рынке к этой категории не относятся. Есть вон и те, которые в Москве на газонах яблоки собирают и продают потом. Ну, на окраинах, где много садов сохранилось, и яблоки по осени тоннами валятся. Очень экологически чистые яблоки от милой бабушки, которая их продаёт, чтобы к пенсии прибавку иметь.
-
Что значит "закатка не соленье"? Овощи без обработки по-вашему что ли закатывают?
-
Что значит "закатка не соленье"? Овощи без обработки по-вашему что ли закатывают?
Маринуют обычно.
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое? Вроде не война, блокады нет, голода нет, в магазинах полно всего - были бы деньги. Зачем так над собой издеваться?
Есть такие люди...кхм...экономные.
Знаю одну даму, которая владеет миллионами, но жрет всякое говно из экономии средств.
-
Что значит "закатка не соленье"? Овощи без обработки по-вашему что ли закатывают?
Криво сформулировала, закатка - это вакуумная тара, овощи и грибы чаще маринуют под закатку, реже солят. Соленье - это в открытой таре, в бочках или ведрах/кастрюлях.
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое? Вроде не война, блокады нет, голода нет, в магазинах полно всего - были бы деньги. Зачем так над собой издеваться?
Есть такие люди...кхм...экономные.
Знаю одну даму, которая владеет миллионами, но жрет всякое говно из экономии средств.
Вот поэтому она владеет миллионами, а мы нет!
-
Тоже знаю одного очень обеспеченного пенсионера, который в 90-е заработал себе оч много денег, и теперь живёт на проценты с них. Ест он такие вещи как тушёнку с дошираком и хлеб с сосисками. Живёт в квартире, доставшейся от родителей, с мебелью 50-х годов и фарфоровыми слониками. Нафиг ему деньги? Копит он их. Детям регулярно даёт (хотя там дети не нищие и даже не многодетные, обычный средний класс). И наслаждается тем, что может в любой момент купить себе дорогой автомобиль. У него даже и права есть. Но ездит на метро. Потому что автомобиль не хочет. Это психология и личные вкусы, вот и всё.
-
Bakeneko, Я кстати не говорила что параною от бабочек, кто то просто видит то что хочет увидеть. Это просто милый факт о том что абсолютно чистыми не могут быть даже овощи со своей грядки, но меня это не пугает. Если бы вы прочитали моё сообщение чуть раньше вы бы поняли.
-
Да, я тоже об этом думала))
А толку? Ей за 80, она ничего не тратит, только копит. Завещать некому. Жрет просроченое, одевается как бомжа. На хрен так жить?
-
Ох.
Я далеко не самый брезгливый человек в плане еды, могу и ягоды с куста съесть у друзей/родни на даче (хотя все равно по возможности предпочту сполоснуть, как минимум от пыли), про "только свежее" не имею пунктика и спокойно могу съесть еду, постоявшую день-другой в холодильнике при отсутствии запаха и/или печально заветренного/зазеленевшего вида, да и в принципе могу забить на срок годности, опять же, если оно выглядит и пахнет нормально, и всё такое, но как-то от утверждения про то, что отравиться бочковыми заготовками нельзя, живот заныл даже у меня... :(
Если содержимое бочки там дошло до состояния "склизкое плесневелое нечто под слоем плесени", то его уже ничто не спасёт.
Короче, я с банальным выводом: до крайностей доводить не надо :D
-
А толку? Ей за 80, она ничего не тратит, только копит. Завещать некому. Жрет просроченое, одевается как бомжа. На хрен так жить?
Тот пенсионер, про которого выше говорила я, совсем не дряхлый старичок. 62 или 63 ему. Крепкий такой мужичок. Живёт, как ему нравится.
-
Это я мурмур отвечала :)
-
Есть такие люди...кхм...экономные.
Знаю одну даму, которая владеет миллионами, но жрет всякое говно из экономии средств.
И я таких много знаю, но я не сказала бы, что экономлю. Привычка что ли, что еду нехорошо выбрасывать, ну и плюс уверенность, что ничего от этого не случится. Реально опасные продукты при этом есть не буду
Есть и категория людей, которые и реально опасного не боятся, как Языкастая Зараза описала( И пожиратели недельного Оливье и вымоченного в марганцовке тухлого мяса тоже не редкость, и часто это стойкие товарищи, которым не бывает от этого плохо... Но вот это - уже точно жесть
Тот пенсионер, про которого выше говорила я, совсем не дряхлый старичок. 62 или 63 ему. Крепкий такой мужичок. Живёт, как ему нравится.
Я знаю человека, которому всего 35, он никогда даже в 40-градусную жару бутылку воды не купит, т.к. дома стоит компот, и ничего, что домой он придет через час. Пойти поесть в кафе - нечто невероятное, никогда в жизни. Готовит себе каши с подсолнечным маслом. Одежды всего 2-3 комплекта на сезон и все и т.д. Зато накопил на большую квартиру без всяких ипотек и имеет счета в банке в общей сложности на несколько миллионов
-
(http://radikal.ru)(http://s019.radikal.ru/i601/1701/b9/b4a4d8dac250.jpg) (http://radikal.ru)
-
Про плесень что с ней можно есть, я слышала только от бабушки, там вроде если белая то нормально, а если зеленая то нет. Но ей простительно она голод пережила послевоенный и для нее выбрасить еду за гранью реальности. Вот только только начала спокойно относится к тому что мы можем просрочку выкинуть, но все ровно стараемся выкидывать когда бабушка не видит.
-
Kukla_ket, у старых поколений это не только из-за пережитой войны, раньше просто другое воспитание и отношение к еде было. Как прабабушка говорила, выбрасывать еду большой грех, если ее еще можно съесть - надо есть, если от нее можно помереть (типа испорченных мяса, рыбы, творога) - скормить животным или птицам.
-
Признавайтесь, кто кормит своих питомцев плесенью и тухлятиной?
-
Своих - никогда, на улицу для бездомных выношу. Голуби и вороны способны сожрать все, поэтому не переживаю
-
Я
пернатых крыс голубей не люблю, но это уж как-то совсем негуманно.
-
Молодец, продолжай создавать кормовую базу для всякого бродячего и летучего отребья)
-
Я пернатых крыс голубей не люблю, но это уж как-то совсем негуманно.
+100. А некоторые еще и кошек этим кормят дворовых. Поубивала бы.
-
Своих - никогда, на улицу для бездомных выношу. Голуби и вороны способны сожрать все, поэтому не переживаю
Так вот чье подобие летучих крыс плодит. У нас недавно в городе дикие голуби появились. Надежда на воронов, что не дадут им размножиться
-
Гы, насмешили. Я до сих пор не выбрасываю. Раненое поколение. Хлеб заплесневел - не беда, можно обрезать плесневые корки, прокалить в духовке и перемолоть на сухари. Хожу в магазин только когда уже холодильник пустой. Иначе подспудно стыдно перед бабушкой, которая даже помидорные жопки не выбрасывала, а ела. Впрочем, я их тоже ем.
-
А некоторые еще и кошек этим кормят дворовых.
Все же не забывайте, что у дворовых кошек гораздо менее чувствительный желудок, чем у домашних и тем более у людей. Совсем вонючая тухлятина для них конечно опасна, но например те же суши, пролежавшие пару дней в холодильнике, которые еще не воняют, не скользкие и т.д., просто рыба в них стала не первой свежести - почему ядовиты? Тот же просто ставший кислым, но не покрытый плесенью и не вонючий творог (это и люди некоторые как-то едят)
А птицы все равно мусорные бачки потрошат, поэтому жрать всякую гадость для них уже привычно. Да и нет никакой катастрофы у нас от голубей, дед их вообще с рук из окна кормит...
-
Ну у меня не склады в промышленных масштабах, но время от времени случается. С творогом у меня печаль имеется, я ем его крайне редко, но поддаюсь на уговоры родственников (полезно, нужно и т.д.) и иногда покупаю, думаю пожарить сырники, но пока соберусь это сделать - творог уже не первой свежести( Бабушка любит зайти в гости и принести колбасы, хотя знает, что я колбасы не ем. Особенно любит зайти, когда я на работе, и оставить в холодильнике, типа - вкусно же, понравится и съешь. С другими продуктами реже бывает, или хлеб останется, или очень голодная закажу доставку еды больше, чем съем. Иногда могу купить, положить в дверцу холодильника и забыть. Или сорваться на выходные в другой город, ранее планировав провести выходные дома (и купив еды на 2 дня)
У родственников же сохранилась привычка запасть и закупать про запас, и эти самые запасы не съедаются, поэтому у них всегда что-то портится
-
Это ж кем надо быть, чтобы какой-то продукт покупать, "поддавшись на уговоры родственников"? :o Вот ничего не удивляло, а это удивило.
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое?
Давайте по пунктам:
1. Просроченное. Срок - это дата реалитзации товара, а не магическое число, когда продукт превращается в тыкву.
2. Вонючее. Это вообще дело вкуса, у меня сочетание пиво+рыба тошноту вызывает, а кому-то нравится.
3. Заплесневелое. Даже не упоминая пресловутые сыры с плесенью, в бочек с помидорми-огурцами немного плесени есть практически всегда.
-
А некоторые еще и кошек этим кормят дворовых.
Все же не забывайте, что у дворовых кошек гораздо менее чувствительный желудок, чем у домашних и тем более у людей. Совсем вонючая тухлятина для них конечно опасна, но например те же суши, пролежавшие пару дней в холодильнике, которые еще не воняют, не скользкие и т.д., просто рыба в них стала не первой свежести - почему ядовиты?
Ты должна мне новый стул.
Средняя продолжительность жизни дворовой кошки три года. В том числе благодаря таким вот Фионам, которые их гнильем кормят.
-
Jurlene, "вспомнить" - вообще ноль вопросов, или даже когда кто-то скажет, мол, тебе не хочется ли/не надо ли то-то? И ты такой - о, точно, давно молока не брал. И стоит оно потом, на глоток тронутое. Но слабо представляю себе, чтобы я купила то, что не люблю, только из-за "ну купи и съешь, полезно же, ну купи давай". Или какие уговоры должны быть?))
-
Может ещё так - я на прошлой неделе вон тот сыр брала, объедение! Возьми и ты, попробуй.
И ты такой - сыр... Давай сыр.
-
Ну я уже всего ожидаю после съедобных плесневелых огурцов.
-
3. Заплесневелое. Даже не упоминая пресловутые сыры с плесенью
Правильно, не надо их упоминать. Там спецплесень подсаживается, а не первая попавшаяся, которая с немаленькой вероятностью производит замечательные микотоксинчики с не менее замечательными эффектами.
-
Но она не любит котлеты, и имеет право не покупать фарш и не делать кебаб, ага?
да пожалуйста
просто обсирать норм еду и иметь о ней такие странные представления это совсем уж
-
Ну я уже всего ожидаю после съедобных плесневелых огурцов.
"К сожалению сыра "Рокфор" у нас нет. Зато у нас есть колбаса "Рокфор", сосиски "Рокфор" и хлеб "Рокфор"?
-
неее, дор блю!!!
-
Мне Даниш блю и горгонзола больше нравятся.
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое?
Давайте по пунктам:
1. Просроченное. Срок - это дата реалитзации товара, а не магическое число, когда продукт превращается в тыкву.
2. Вонючее. Это вообще дело вкуса, у меня сочетание пиво+рыба тошноту вызывает, а кому-то нравится.
3. Заплесневелое. Даже не упоминая пресловутые сыры с плесенью, в бочек с помидорми-огурцами немного плесени есть практически всегда.
Просроченное - ок, но смотря насколько
Вонючее - сам человек, который ест, говорит что неприятно пахнет. И это не сыр, а е*аные огурцы, зачем их есть то тогда?
Заплесневелое - не знаю что там в бочке, у нас в банках плесени нет
-
Это что за собачье веганство? ;D Ладно яблоки, но сено?! :o
Собаки как раз всеядные, это кошки 100% хищники. Собаки как раз часто жрут все подряд, а кошки более капризны и привередливы :)
1. Просроченное. Срок - это дата реалитзации товара, а не магическое число, когда продукт превращается в тыкву.
И в некоторых случаях это просто маркетинговый ход, чтобы покупали новое. Если некоторые продукты реально портятся, пусть даже намного после их официального срока годности, то с некоторыми вообще ничего не произойдет по определению. Макароны, крупы, муку, сухие специи можно хранить хоть десятилетиями, если в них не завелись насекомые
Средняя продолжительность жизни дворовой кошки три года. В том числе благодаря таким вот Фионам, которые их гнильем кормят.
Без этого "гнилья" они не проживут и эти 3 года, особенно зимой. Крыс и мышей в городах активно травят, птиц умеет ловить не каждая кошка, поэтому единственный источник еды - содержимое мусорных бачков и кто что вынесет. И речь не про гнилье, а просто про не совсем свежее.
Как-то нарывалась на одном из форумов на обсуждение, где писали о том, что готовят из испорченной молочки, в том числе для детей. Люди такое едят и они еще живы, если продолжают делиться своей мудростью, а вы говорите - кошкам плохо... Речь не о молоке, которое скисшее ничем не опасно, а именно о твороге и сливочном масле, которые опасны
Но слабо представляю себе, чтобы я купила то, что не люблю, только из-за "ну купи и съешь, полезно же, ну купи давай". Или какие уговоры должны быть?))
Ну что-то вроде - вот это очень хороший творог, купи себе, он же полезный, приготовишь вкусный ужин и т.д. Думаю, что и правда можно сделать сырники или запеканку с бананом, беру, а потом не хочется
-
Мне Даниш блю и горгонзола больше нравятся.
Стилтон еще. Под портвейн. А с горгонзолой отлично получается печь всяких лососей.
-
Стилтон еще. Под портвейн. А с горгонзолой отлично получается печь всяких лососей.
Не, портвейны фу.
А лососи да. И горгонзола со шпинатом тоже хорошо идёт, особенно в мелкоформатных пастах и ризотто всяких.
-
Бачиму портвейн фу?
-
Бачиму портвейн фу?
Тоже не понимаю. Ну да ладно, тогда рокфор под сотерн, тоже хорошо :]
-
Мне невкусно. Но я вообще крепкие напитки в чистом виде не могу, обжигает.
-
Дык там 20% максимум, причем за общей мясистостью это никак не чувствуется. Неужели и это крепко? Тогда точно нужен сотерн :]
-
Мне невкусно. Но я вообще крепкие напитки в чистом виде не могу, обжигает.
понятно...
минутка ликбеза
портвейн - это ВИНО, его крепость около 20 градусов плюс-минус
-
Вообще ни разу не видел 20+, минус в основном, 18-19.
-
Я знаю, что портвейн - вино. Мне этих 18 уже много. Чего там, мне и вермуты в неразбавленном виде - не айс, а там всего 15 вроде.
(Я не утверждаю, что это в принципе невкусно никому и никогда, если что. Индивидуально ж всё.)
-
кошки хищники облигаторные, тоесть без мяса сдохнут нахер или сильно заболеют
это не значит что они едят только мясо и ничего кроме мяса
-
Я знаю, что портвейн - вино. Мне этих 18 уже много. Чего там, мне и вермуты в неразбавленном виде - не айс, а там всего 15 вроде.
(Я не утверждаю, что это в принципе невкусно никому и никогда, если что. Индивидуально ж всё.)
все несомненно индивидуально, но это не делает вермут и портвейн КРЕПКИМИ напитками ))))
Я собстна к этому прикопалась. Вам, возможно, много, но понятия-то менять не надо ))))
А то кому-то и кефир крепкий станет.... )))))
-
Логично. :)
-
Мне невкусно. Но я вообще крепкие напитки в чистом виде не могу, обжигает.
понятно...
минутка ликбеза
портвейн - это ВИНО, его крепость около 20 градусов плюс-минус
20 - это достаточно крепкий алкоголь.
-
Никак не могу найти, на какой странице "борщ это нямка" превратилось в "почему можно/нельзя есть испорченные продукты"?
Черт возьми, плесневелые огурцы! Как это можно есть? Я к плесени уж очень брезгливая, если хоть немного тронула плесень то вся банка к хер*м в помойку, а место обрабатывается антисептиком. И потом еще все близлежащие продукты перепроверю.
А вот к вещам с грядки отношения противоречивые. С одной стороны знаю что надо. С другой стороны микроогурец(люблю их совсем мелкими есть) на глаз чистый, а мыть эту кроху как то...
Да и не верю что вода избавит от бактерий которые там могут быть.
Впечатлительные не читайте все что ниже)))
Хотя я и дофига фруктов/ягод с рынка немытымы могу сожрать. Знаю что плохо, но ничего не могу поделать. Об свитер обтер и грызь-грызь...
Фу такой быть, знаю...
-
Это насколько себя надо не уважать чтобы есть просроченное, вонючее и заплесневелое?
Давайте по пунктам:
1. Просроченное. Срок - это дата реалитзации товара, а не магическое число, когда продукт превращается в тыкву.
2. Вонючее. Это вообще дело вкуса, у меня сочетание пиво+рыба тошноту вызывает, а кому-то нравится.
3. Заплесневелое. Даже не упоминая пресловутые сыры с плесенью, в бочек с помидорми-огурцами немного плесени есть практически всегда.
эльф как обычно против всех. не, понимаю, всегда против ветра - это состояние души, но поддерживать недалёкую тётку фиону в говноедстве? лол, чё
-
Черт возьми, плесневелые огурцы! Как это можно есть? Я к плесени уж очень брезгливая, если хоть немного тронула плесень то вся банка к хер*м в помойку, а место обрабатывается антисептиком. И потом еще все близлежащие продукты перепроверю.
На рынке, если брать бочковые огурцы, которые кислючие-вкуснючие - они иногда плавают в рассоле с тонкой пленкой плесени.
Не в банке, из бочки. Правда, бабки обычно моют.
-
кошки хищники облигаторные, тоесть без мяса сдохнут нахер или сильно заболеют
это не значит что они едят только мясо и ничего кроме мяса
О, вот, кто я! Облигаторный хищник.)
А на пассаже про кошек, которые едят только мясо, я посмеялась, да.
-
О, вот, кто я! Облигаторный хищник.)
Да-да, гроза хомячков и воробушков)
-
Ну, я крупный облигаторный хищник, поэтому я гроза свиной шеи и куриного филе.)
-
А на пассаже про кошек, которые едят только мясо, я посмеялась, да.
Едят не только мясо, но еда для них - именно мясная пища, все остальное просто лакомства)) Начать кормить кошку овощами и кашей - это все равно, что человеку начать питаться печеньками и чипсами. А для собак и овощи, и каши, и супы - тоже полноценная еда, наравне с мясной. Это не говоря о том, что собаки любят наравне с людьми есть всякие вредности типа чипсов, конфет, сухариков и т.д., в отличие от кошек
На рынке, если брать бочковые огурцы, которые кислючие-вкуснючие - они иногда плавают в рассоле с тонкой пленкой плесени.
Не в банке, из бочки. Правда, бабки обычно моют.
А солят огурцы для продажи в огромных объемах, и однозначно у них все плесневеет, поэтому мы никогда не узнаем, сколько плесени они процедили через марлю)) Но эти ядреные огурцы реально вкусные
-
А мочены яблоки это вообще сказка. Я иногда ьеру себе одно и ем, оно прямо под зубами шкворчит газировкой, ммм...
Я, новерное, сейчас на рынок поеду.
-
На рынке, если брать бочковые огурцы, которые кислючие-вкуснючие - они иногда плавают в рассоле с тонкой пленкой плесени.
Не в банке, из бочки. Правда, бабки обычно моют.
Эээ, а что, бочковые огурцы обязательно должны прокиснуть? :o
Может, продавцы просто соли жалеют, а потом выдают, что так и надо?
Помнится, бабушка солила огурцы в бочке — никогда никакой плесени там не было.
-
Черт возьми, плесневелые огурцы! Как это можно есть? Я к плесени уж очень брезгливая, если хоть немного тронула плесень то вся банка к хер*м в помойку, а место обрабатывается антисептиком. И потом еще все близлежащие продукты перепроверю.
На рынке, если брать бочковые огурцы, которые кислючие-вкуснючие - они иногда плавают в рассоле с тонкой пленкой плесени.
Не в банке, из бочки. Правда, бабки обычно моют.
Зачем их брать тогда? 0_0
Часто брали соленые огурцы вразвес, квашеную капусту вразвес. Не было там плесени.
-
отец на зиму шикарнкую капусту с яблоками делал, в бочке. Никогда там плесени не бывало. :-X наверное потому оно и вкуснее было ,чем на рынке
-
О, вот, кто я! Облигаторный хищник.)
Да-да, гроза хомячков и воробушков)
вот зря смеешься
наша абсолютно тупая и вяленая кошка
залетевшую птичку-синичку терзает как настоящая пантера, а потом жрет вместе с костями.
добавь ей роста и все, финита ля комедия, жалкие людишки.
-
Эээ, а что, бочковые огурцы обязательно должны прокиснуть?
Может, продавцы просто соли жалеют, а потом выдают, что так и надо?
Помнится, бабушка солила огурцы в бочке — никогда никакой плесени там не было.
Сколько времени и где ваша бабушка хранила соленья? Если добавить мало соли, овощи просто сгниют, а не покроются плесенью. Соли добавляют скорее всего достаточно, но хранят бочки чаще всего либо на балконах, либо в неотапливаемых хозпостройках. Поэтому зимой на холоде все хранится хорошо, но как только весной становится тепло - плесень появляется очень быстро.
-
Злодеи, злодеи!!! >:(
Надо найти мочёные яблоки.
Прям щас.
-
Фиона, от урожая до урожая в подполе.
То есть плесень появляется от нарушения условий хранения.
-
Без этого "гнилья" они не проживут и эти 3 года, особенно зимой. Крыс и мышей в городах активно травят, птиц умеет ловить не каждая кошка, поэтому единственный источник еды - содержимое мусорных бачков и кто что вынесет. И речь не про гнилье, а просто про не совсем свежее.
Как-то нарывалась на одном из форумов на обсуждение, где писали о том, что готовят из испорченной молочки, в том числе для детей. Люди такое едят и они еще живы, если продолжают делиться своей мудростью, а вы говорите - кошкам плохо... Речь не о молоке, которое скисшее ничем не опасно, а именно о твороге и сливочном масле, которые опасны
Да, плесневелые огурцы такого полета не дают, тут нужны вещества покрепче.
Типа, раз кто-то травит своих детей просрочкой и гнильем, то кошек тоже можно? Больше трупов во славу бога смерти, что ли?
-
Да, плесневелые огурцы такого полета не дают, тут нужны вещества покрепче.
Ну, этот паразит уже на злаковых растет, ЕМНИП.
-
Ну, этот паразит уже на злаковых растет, ЕМНИП.
Можно на крахмале вырастить. Но такого эффекта от него не будет даже после правильной (весьма геморройной) переработки.
То есть плесень появляется от нарушения условий хранения.
Естественно. И нормальные люди, если такое происходит, выкидывают испорченный продукт, ибо кроилово ведет к попадалову.
-
Зачем их брать тогда? 0_0
Кто сказал, что я их беру? Перехожу к другому прилавку.
-
Естественно. И нормальные люди, если такое происходит, выкидывают испорченный продукт, ибо кроилово ведет к попадалову.
Ну да. Это я по ошибке посчитала черепаховую анаконду нормальным человеком. ;D
-
эльф как обычно против всех. не, понимаю, всегда против ветра - это состояние души, но поддерживать недалёкую тётку фиону в говноедстве? лол, чё
1. Так кажется. Просто если с человеком согласен, смысл много писать - поставил плюсик и всё.
2. Не знаю, кто такая фиона, отвечал на конкретный пост, где про фиону не было, а было завывание "как можно себя не уважать...".
-
Такая собака.
Что поделать.
Яблоки есть ее научил лабрадор, все остальное - ее инициатива
Чот у неё не в порядке в организме, явно.
У меня когда была собака, она гнилые яблоки на даче жрала. Свежие - нет, только именно гнилые. Если гнилое с одного бока - обкусывала этот бок. Потом по анализам выявили недостаток железа и ещё чего-то, я не помню точно, подростком была тогда.
Ну я уже всего ожидаю после съедобных плесневелых огурцов.
Черт возьми, плесневелые огурцы! Как это можно есть? Я к плесени уж очень брезгливая, если хоть немного тронула плесень то вся банка к хер*м в помойку, а место обрабатывается антисептиком. И потом еще все близлежащие продукты перепроверю.
А что не так? Огурцы из бочек часто сверху покрываются налётом белой плесени. Да, от нарушения условий хранения. Но они не становятся от этого ядовитыми. Естественно никто плесень не ест. Но помыть огурец как следует и после этого съесть всегда было нормально. Он и пахнет нормально и на вкус тоже.
-
Неженка, но плесень же не ограничивается рассолом. Не берусь утверждать, но предположу, что микроорганизмы могут попасть и непосредственно в продукт, сиречь огурец. Вот зачем оно надо — есть то, что может вызвать негативную реакцию? Нет, не понимаю. :-[
-
Буэээ
Новые открытия - не только овощи с землей надо есть и голову не надо мыть, но еще и плесень можно жрать
Что будет дальше? Предложат облизывать унитаз?
-
Помню были новости с полей .. чем только сыр и йогурт не заквашивают ::) :-X
-
ну хз, с тем что с заплесневелого варенья снимают слой плесени сверху а потом спокойно это варенье едят, я встречалась достаточно часто. Насчет вреда не знаю, а вот по вкусу не отличить.
-
облигаторный хищник
Это что-то среднее между облигатным хищником и аллигатором (который тоже того-с, облигатный)? :]
но еще и плесень можно жрать
Некоторую — вполне. Даже вкусно :]
Помню были новости с полей .. чем только сыр и йогурт не заквашивают ::) :-X
Саке вообще на злобных аспергиллах бродит, и ничо. И сою, кстати, по Ъ-процессу ими же ферментируют. Но эти дальневосточные ребята вообще чего только не жрут.
-
Саке вообще на злобных аспергиллах бродит, и ничо. И сою, кстати, по Ъ-процессу ими же ферментируют. Но эти дальневосточные ребята вообще чего только не жрут.
Ард, к слову о сое и прочих ферментированных бобах - а ты не в курсе, натто заказать реально? :)
-
Осенью откачивали канализацию, так она видимо нашла где-то лужу, вывалялась в ней вся, с головы до ушей и довольная пришла обниматься.
Пи*дец, как же от нее воняло!!!
Мыть ее можно было только в костюме химзащиты.
Трижды, четырежды, и все без толку - вонять начало смесью канализации и шампуня.
Это естественный инстинкт. А отмывается с помощью Фэйри. Шампунем не вариант.
-
Ард, к слову о сое и прочих ферментированных бобах - а ты не в курсе, натто заказать реально? :)
Не в курсе, даже не интересовался никогда.
-
ну хз, с тем что с заплесневелого варенья снимают слой плесени сверху а потом спокойно это варенье едят, я встречалась достаточно часто. Насчет вреда не знаю, а вот по вкусу не отличить.
Маман в таких случаях в варенье добавляла сахару и проваривала еще раз, костеря при этом бабушку, которая реально жалела сахар. У маман ни одно варенье никогда не плесневело. Только засахаривалось насмерть, особенно если между окон стояло.
-
Осенью откачивали канализацию, так она видимо нашла где-то лужу, вывалялась в ней вся, с головы до ушей и довольная пришла обниматься.
Пи*дец, как же от нее воняло!!!
Мыть ее можно было только в костюме химзащиты.
Собака наших соседей нашла дохлую тушу коровы. Пес - доберман, жил в доме, спал на кроватях. Сначала его пытались извлечь из туши, в которой он вывалялся, потом поймать. Этот скот аромчался домой сметая на своём пути окружающих и радостно устроился на диване, поверх светлого покрывала.
Диван выкинули в итоге, насколько я помню.
-
Неженка, но плесень же не ограничивается рассолом. Не берусь утверждать, но предположу, что микроорганизмы могут попасть и непосредственно в продукт, сиречь огурец.
Плесень не попадает в огурцы,когда те в толще рассола. Только если рассол их не покрывает, такие выбрасываются. А так плесень попадает на огурец в процессе извлечения, в этом нет ничего страшного - ополоснул и всё.
-
Эльф, не буду спорить, бо не знаю. Но сама такое есть не стану.
-
Эльф, не буду спорить, бо не знаю. Но сама такое есть не стану.
Если пробовали бочковые огурцы-помидоры, то с большой вероятностью уже.
-
Плесень не попадает в огурцы,когда те в толще рассола.
А вот всякая хня, которую плесень выделяет, прекрасно попадает в рассол и далее в огурцы. Причем что именно выделяет вот эта конкретная плесень — хер ее знает. Может, и ничего страшного, а может и нет.
-
Если пробовали бочковые огурцы-помидоры, то с большой вероятностью уже.
Только огурцы и только домашние, за которыми сама в бочку лазила. Так что есть вероятность, что и не. ;D
-
Сори, сложно каждому отвечать, жутко неудобно с телефона.
Я хз, че там плесневеет и куда оно не попадает, но плесень - фу. Это моя личная брезгливость, я терпеть не мошу эту гадость.
У бабок на рынке не покупаю соленья. Потому что у них там возможно плесень и они все помыли... Знаю, что вкусно(верю тем кто ест), но сама не могу преодолеть этот барьер. Как представлю что они все это просто помыли и на витрину....
Сколько делала закаток - ничо не плесневело. Ни варенья, ни соленья. То ли у меня такие ингридиенты забористые, что их плесень не берет, то ли я храню в местах недоступных плесени, то ли я хз....
-
У нас как-то на микробиологии преподаватель (П) спросила у студентки (С):
(П) -вот какое у тебя любимое варенье?
(С) -вишнёвое
(П) -представь, у тебя трёхлитровая банка вкуснейшего вишнёвого варенья, а сверху плесень. Ты его выбросишь?
(С) -нееет
(П) -вот и я, как хозяйка не смогу, а как микробиолог должна!
Так что даже профильное образование не мешает есть несвежее :) а я теперь закатываю в маленьких банках, чтобы было не жалко выбросить
-
А если бы она ответила Да, то вся аналогия коту под хвост :)
-
А если бы она ответила Да, то вся аналогия коту под хвост :)
Не. Тогда было бы
- И я как микробиолог должна, но как хозяйка - не могу.
-
Размятые с сахаром замороженные порционно ягоды руляд ;)
-
Размятые с сахаром замороженные порционно ягоды руляд ;)
Протертая с сахаром черная смородина это самое вкусное что я ела. У меня этим целая сексия забита.))
-
После дачи яростно, люто, искренне ненавижу смородину.
У нас её слишком дохера)
+Малина)
-
После дачи яростно, люто, искренне ненавижу смородину.
У нас её слишком дохера)
+Малина)
Давайте дачами поменяемся? У нас слишком дохера малины. Но вот с сахаром ее перетирать этож пздц.
А смородина только в деревне, в пензенской обрасти растет. А это несколько далековато.
-
Давайте дачами поменяемся? У нас слишком дохера малины. Но вот с сахаром ее перетирать этож пздц.
А смородина только в деревне, в пензенской обрасти растет. А это несколько далековато.
Если дача тоже в МО, можно обменяться десантами.
Вы уберете всю эту хрень с глаз моих долой, а я стырьзжу всю вашу малину ;D
-
Давайте дачами поменяемся? У нас слишком дохера малины. Но вот с сахаром ее перетирать этож пздц.
А смородина только в деревне, в пензенской обрасти растет. А это несколько далековато.
Если дача тоже в МО, можно обменяться десантами.
Вы уберете всю эту хрень с глаз моих долой, а я стырьзжу всю вашу малину ;D
Видимо мне не судьба обожраться смородиной.
Мож так пустите?))))
-
Мож так пустите?))))
Сторгуемся ;D
-
А скажите в чем сложность перетереть с сахаром ягоду? Закинул в блендер ягоду и сахар, и вуаля все готово.
-
Ненавижу варенье, в котором много сахара.
Я варенье хочу, чтобы вкус ягод был и чтобы зубы от сладости не сводило.
Плесень в варенье появляется, если крышка неплотно закрыта, а не если сахара тонну вбухать
Дык, эта, когда много сахара, плесень наоборот с большой вероятностью не появляется, поскольку сахар сам по себе консервант. Маман всегда 1:2 делает ягоды с сахаром. И не варит ни клюкву, ни смородину, просто дает полностью сахару раствориться, а потом разливает по банкам. С брусникой только вроде иначе все делает.
-
А скажите в чем сложность перетереть с сахаром ягоду? Закинул в блендер ягоду и сахар, и вуаля все готово.
Таки сначала надо одолжить у кого-нибудь блендер! А потом у кого-нибудь другого - сахар и ягоды
-
Плесень не попадает в огурцы,когда те в толще рассола.
А вот всякая хня, которую плесень выделяет, прекрасно попадает в рассол и далее в огурцы. Причем что именно выделяет вот эта конкретная плесень — хер ее знает. Может, и ничего страшного, а может и нет.
Как страшно жить. И чего только человечество не вымерло, загубленное огурцами-помидорами -- современная наука объяснить не может...
-
Дык чтобы не вымереть, долго жить не нужно. Папуасы вон не вымерли, хотя до недавнего времени пачками дохли от куру — расплодиться-то успевали :]
Плюс я, если ты не заметил, не утверждаю, что конкретно эта плесень опасна. Речь о том, что с незнакомой плесенью лучше дела не иметь — микотоксины штука поганая, а откуда знать, что вот эта конкретная НЁХ их не производит понемножку?
-
Плюс я, если ты не заметил, не утверждаю, что конкретно эта плесень опасна. Речь о том, что с незнакомой плесенью лучше дела не иметь — микотоксины штука поганая, а откуда знать, что вот эта конкретная НЁХ их не производит понемножку?
А я о том, что если поколения людей ели и продолжают есть бочковые помидоры и огурцы, то и смысла себя накручивать нет. Конечно я не знаю какая конкретно там плесень, но с чего бы при одних и тех же условиях вдруг появлялось что-то такое, на что за многие поколения не выработался иммунитет?
-
Смотря какой вред. Вот, например, можно разок-другой поесть арахиса, и через несколько лет получить рак печени — Aspergillus flavus такой забавный :] В бочках, конечно, не он заводится, но лично я не знаю, кто именно, и предпочитаю перестраховаться.
А я о том, что если поколения людей ели и продолжают есть бочковые помидоры и огурцы, то и смысла себя накручивать нет.
А я и не накручиваю. Просто не ем то, что хранилось в ненадлежащих условиях. На всякий случай. Человеческие мозги папуасы тоже на протяжении множества поколений ели, и последствия были, но отдаленные, так что связи эти товарищи не видели. А микотоксины тоже могут в отложенное действие, так что даже если сразу не поплохело, это еще ничего не значит.
Конечно я не знаю какая конкретно там плесень, но с чего бы при одних и тех же условиях вдруг появлялось что-то такое, на что за многие поколения не выработался иммунитет?
С того, что иммунитет вырабатывается далеко не ко всему. Ко многим микотоксинам вообще его никак не выработаешь, патомушто без системы цитохрома P450 человек жить не будет, а при ее наличии эти самые токсины не могут не работать.
-
Сансет, у маман даже закрытое бумагой не плесневеет. Она вообще не закручивает и банки не стерилизует. :)
P.S. Пойду плюсану Арду — за занудство. Моего не хватает, чтобы вот так обстоятельно объяснять, почему просроченое и тем паче испорченное жрать не стоит. ;D
-
Меня учили, что если на варенье сверху плесень - её можно снять, но варенье надо перекипятить и перелить в другую, простерилизованную, банку.
Правда, сакральное знание так и не пригодилось: варенье я люблю только варить, а вот есть - нет, так что, в очередной раз вынеся на помойку неопознаваемую трёхлитровую банку чего-то, что явно простояло в гараже не год и не два, я просто завязала с этими заготовками. Перекрутить с сахаром и заморозить, а зимой класть в пироги, оказалось гораздо практичнее и проще.
-
Лично мне варенье с плесенью - верный признак того, что это на помойку.
Огурцы на рынке беру мытые, хотя некоторые бабули извлекают их из рассола с тонкой серой пленкой поверху. У таких не беру, я люблю хрустнуть огкрчиком не отходя от прилавка.
Капуста квашеная, насколько я знаю, не плесневеет, если плесень - значит она вообще испорчена, такую даже не продают никогда.
Яблоки, по-моему тоже.
Так что лёгкий плесневый налет, с которым покупают - только на огурцах и зелёных помидорах.
-
Если нам не врали, то есть это самое варенье после снятия плесени можно, в толщу продукта она и не проникает (в отличие от хлеба). Проблема в том, что такую банку в принципе открывать нельзя, так как при открытии споры плесени моментально разлетаются по всей кухне и оседают на всех продуктах/поверхностях. Так что либо выбрасывать с банкой, а если уж открыл, то можно есть, всё самое плохое уже случилось :D
-
Я вполне верю в то, что можно съесть варенье, сняв с него плесень, и нее получить вообще никаких серьезных последствий, даже отдаленных. Даже если плесень не снимать, тоже можно, наверное.
Основной вопрос: нафига? В чем прикол играть в русскую рулетку со всякой дрянью? Я понимаю, если денег нет, например. Или там до цивилизации двое суток на оленях, а осталось только что-то плесневелое (хотя в такой ситуации можно попрощаться с одним из оленей). Но в обычных городских условиях не совсем нищему человеку нафига это всё?
-
Основной вопрос: нафига? В чем прикол играть в русскую рулетку со всякой дрянью? Я понимаю, если денег нет, например. Или там до цивилизации двое суток на оленях, а осталось только что-то плесневелое (хотя в такой ситуации можно попрощаться с одним из оленей). Но в обычных городских условиях не совсем нищему человеку нафига это всё?
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо (а для людей старой закалки это не просто нехорошо, а страшный грех), во-вторых, при ситуации "добраться до цивилизации на любом подножном корме" намного больше шансов у тех, кто способен есть все подряд и у кого к этому адаптирован организм. А те, кто на каждый раз себе готовит свежее блюдо, такой ситуации не переживут вообще. Всегда советую вспоминать рассказ Ломачинского, где выжившим и никак не пострадавшим оказался только северянин, привыкший жрать тухлятину, а белые цивилизованные люди не выжили
я охотно верю, что если вбухать тонну сахара, то плесневеть будет просто нечему. Но на мой взгляд, это уже подкрашенный ягодами сахар, а не варенье.
У моей бабушки варенье тоже никогда не плесневеет, только засахаривается, но сахара в нем дофига
-
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо (а для людей старой закалки это не просто нехорошо, а страшный грех), во-вторых, при ситуации "добраться до цивилизации на любом подножном корме" намного больше шансов у тех, кто способен есть все подряд и у кого к этому адаптирован организм. А те, кто на каждый раз себе готовит свежее блюдо, такой ситуации не переживут вообще. Всегда советую вспоминать рассказ Ломачинского, где выжившим и никак не пострадавшим оказался только северянин, привыкший жрать тухлятину, а белые цивилизованные люди не выжили
О да, всю жизнь жрать говно в надежде, что случится БП и тут то ты докажешь всем, что уметь жрать говно полезно.
Нет, Фиона. Вероятность настолько мала, что ты просто будешь всю жизнь жрать говно.
Deal with it.
-
Кстати почему выбрасывать то не хорошо, я постоянно что то выкидываю, какая разница переработать в навоз или прямым путём в мусор? Не беру в расчёт людей с психологической травмой, вроде тех что пережили голод. Остальныи то зачем. Будешь всю жизнь жрать какушку и что? Те же продукты что ты мог купить и заглотить просрочатся на прилавке и выкинутся. А уж про выживание вы загнули. Возможность жрать всякую гадость далеко не гарантия выживания. Плюс падаль подтухшую вы есть не сможете как бы не кормили себя помоями. У нас нет в организме поколениями созданной толерантности к трупному яду. А просроченный сыр овощи и обоже сосиски к настоящей падали имеют мало отношения. И что то мне подсказывает что человек более разборчивый в пище проживёт подольше в условиях отсутствия лекарств
-
Лой, я охотно верю, что если вбухать тонну сахара, то плесневеть будет просто нечему. Но на мой взгляд, это уже подкрашенный ягодами сахар, а не варенье.
А это и не варенье, а ягода, протертая с сахаром. :P
В любом случае это дело вкуса. Я, например, очень люблю мягкие мармелады магазиные. Из обычных и горьких апельсинов в частности.
Вот брусничное варенье маменька варит. Там странный рецепт — на килограмм ягод полкило сахару, но стоит оно тоже годами, не плесневея и не теряя вкусовых качеств. Видимо, от ягоды зависит.
-
Дык в бруснике полно натуральной Е210 ;)
-
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо
Даже если принять это за истину, еда, пришедшая в негодность — не еда.
при ситуации "добраться до цивилизации на любом подножном корме" намного больше шансов у тех, кто способен есть все подряд
Никто не способен есть все подряд. Больше шансов у того, кто знает, что можно есть, а что не надо, и способен добыть съедобное.
Всегда советую вспоминать рассказ Ломачинского, где выжившим и никак не пострадавшим оказался только северянин, привыкший жрать тухлятину, а белые цивилизованные люди не выжили
Вы уверены, что способность жрать тухлятину вырабатывается тренировкой, а не заложена генетически? Я вот нет. Те же северяне, например, к алкоголю не приспосабливаются, и причина именно в генах.
-
Джем из красной смородины в майонезных баночках, покрытых пергаментом и резинкой стянутых, хранится у моей бабки десятилетиями. Мне в детстве так обидно было, что выдают только одну на Рождество, хотя ежегодно добавлялось к старым запасом банок по 30, что в том году я нагло съела 10 банок за день. С 98 по 2008 год. Остальные глубоко стояли, ведь свежее отодвигается в задний ряд каждый год.
У Ломачинского, подожди они еще денек и живы вообще были бы все.
-
Дык в бруснике полно натуральной Е210 ;)
Ясно. :)
-
О, намудрить что ли айвового варенья?
-
У Ломачинского, подожди они еще денек и живы вообще были бы все.
о каком конкретно чтиве речь? я у него только про аборты читала
-
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо (а для людей старой закалки это не просто нехорошо, а страшный грех), во-вторых, при ситуации "добраться до цивилизации на любом подножном корме" намного больше шансов у тех, кто способен есть все подряд и у кого к этому адаптирован организм. А те, кто на каждый раз себе готовит свежее блюдо, такой ситуации не переживут вообще.
Хорошо бы ещё не просто выжить, а и сохранить организм более-менее здоровым. Люди "старой закалки" со склонностью доедать всё подряд частенько бонусом приобретают подсевшую печень и прочие маленькие неприятности с жкт. Ну и очень удивляются, откуда что взялось, ведь такой здоровый организм был, подошву переваривал.
-
Брусничное варенье вкуснее всего с яблоками.
И оно тоже застывает в желе, как красная смородина.
Я тоже обожала в детстве джем из красной смородины, как у МиссГемор описано. Жаль, давно его не делаем уже.
Не-не-не, только в чистом виде, только хардкор. ;D
А к красной смородине и ее производным я равнодушна. Только черная.
-
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо
Кому именно нехорошо? Мне, например, очень даже хорошо. Уж всяко лучше, чем травиться всякой дрянью.
-
о каком конкретно чтиве речь? я у него только про аборты читала
Курьезы военной медицины и экспертизы
-
Люди "старой закалки" со склонностью доедать всё подряд частенько бонусом приобретают подсевшую печень
Что, кстати, может быть связано как раз с плесенью. Многие микотоксины по печенке бьют.
-
эта тема прям праздник какой то ;D я уже который день захожу, читаю, фигею и не могу ничего написать.
я на самом деле из тех людей которые могут переваривать ржавые гвозди. мне кажется я вообще никогда в жизни ничем не травилась. но хоть убейте я не понимаю зачем есть испорченные продукты? и почему надо готовиться к какому то концу света когда надо будет добираться до цивилизации на подножном корме? и почему приготовление свежей еды противопоставляется возможности желудка переваривать ржавые гвозди?
да я в детстве без проблем ела яблоки с земли у бабушки в деревне. поднял яблоко, обтер об свитер и грызешь себе. да и сейчас могу клубнику у себя в огороде есть прямо с куста, если она чистая, выросла сверху над листьями и на ней нет явного песка. но какая в этом реальная необходимость? почему так должы делать все?
про заплесневелые заготовки отдельный 3,14здец. ну подумаешь вкус немного не такой. ну какая разница то. :-X
-
Тем более что способность жрать что угодно от привычки к нормальной еде никуда не девается :]
-
мне кажется я вообще никогда в жизни ничем не травилась. но хоть убейте я не понимаю зачем есть испорченные продукты?
Мне кажется, это связано ;D
-
Мне кажется, это связано ;D
Не факт. Я вон тоже никогда не травился, хотя рыбу с душком ел не раз. Хотя это она не испорчена, а так приготовлена, так что не считается, наверное :]
-
мне кажется я вообще никогда в жизни ничем не травилась. но хоть убейте я не понимаю зачем есть испорченные продукты?
Мне кажется, это связано ;D
не, я думаю за свои 30 лет мне довелось пожрать и не качественное и подпорченое и малину с червяками и черную смородину с клопами всякое разное:)
но зачем это все есть целенаправлено? тот же овощной салат поставленый в холодильник на второй день еще не скис но уже сопливый. зачем его доедать если можно и в первый день вместо трех помидор взять 2 и на второй день сделать свежий.
-
Рыба с душком - омуль?
Я омуля жрал, а вообще много кого так готовят. Штука на самом деле очень вкусная, но запашок тот еще (хотя с одним швейцарским сыром, не помню как зовут, не сравнится) :]
-
Люди "старой закалки" со склонностью доедать всё подряд частенько бонусом приобретают подсевшую печень и прочие маленькие неприятности с жкт. Ну и очень удивляются, откуда что взялось, ведь такой здоровый организм был, подошву переваривал.
К 80 годам у всех появятся какие-то проблемы, это уже естественный износ организма. И при этом смотрю на комменты молодых юзеров (не в этой теме, раньше), как не могут есть приготовленное вчера, как не смогли бы 2 дня питаться чебуреками и т.д., и смотрю на "карательную кулинарию" от моего деда, у которого неприятные ощущения от его готовки стали появляться только пару лет назад, и то не всегда (а ему через месяц исполнится 88). Вот она - старая закалка)) И этот пример не единичен, много у кого бабушки-дедушки так отжигают, все живут долго)
Вы уверены, что способность жрать тухлятину вырабатывается тренировкой, а не заложена генетически? Я вот нет. Те же северяне, например, к алкоголю не приспосабливаются, и причина именно в генах.
Переносимость алкоголя в генах, как и молока - дело в наличии ферментов, если фермент не вырабатывается, никакие тренировки не помогут. Стойкость к тухлятине - это обычная толерантность к яду, которую реально развить со временем. Тот же Ломачинский очень подробно описывает, как это делают северяне, давая детям по чуть-чуть несвежее мясо, с каждым разом увеличивая степень его несвежести
У меня в семье никогда не ели испорченные мясные продукты, поэтому к ним стойкости у меня нет с детства. Сейчас ем очень мало такой еды, поэтому привыкание такое будет долгим (фактически на пескетарианстве живу).
Да что тут говорить, среди не-северян до хрена поедателей испорченного мяса, которые жрут это и не травятся. На этом форуме любят вспоминать Юленьку Харитонову из Арзамаса, все помнят ее 2-недельный торт с кремом и недельный салат Оливье. Как можно видеть, с дамой ничего не случается, даже понос не прошибает, бедняга слабительными закидывается вместе с такой едой. При том, что магазинный майонез, сосиски, растительная вареная сгущенка - это гораздо хуже несвежих натуральных продуктов, это химия, которая хз в какую реакцию вступает :o
Знаю лично как минимум 2 семьи, где норма - натереть чесноком стухшую курицу, зажарить и съесть, и все живы-здоровы. Не от бедности, просто привычка у людей.
Хотя, было у меня такое, что случайно съела испорченную селедку под шубой. Был насморк, нос заложен, не чувствовала запах, купила в гипере на обед развесной салат. Почти все съела, коллега попросила отложить ей пару ложек попробовать, она и поняла, что салат испорченный :( Но со мной вообще ничего не случилось, никакого недомогания, ну вообще))
Кстати, на работе в офисном общем холодильнике неделю лежит чья-то коробка с эклерами с масляным кремом (10 штук) из ближайшего гипера, каждый день становится меньше на одну пироженку, уже осталось 2. Никто на больничный с отравлением не пошел, кому-то норм ;D
У Ломачинского, подожди они еще денек и живы вообще были бы все.
Не факт - тогда резко похолодало и пошел снег. Голодный человек на холоде не продержится долго, даже тепло одетый (а они и одеты были недостаточно тепло)
Я вон тоже никогда не травился, хотя рыбу с душком ел не раз. Хотя это она не испорчена, а так приготовлена, так что не считается, наверное :]
По сути подпорчена, если воняет - трупный яд в ней есть, в небольшом количестве. Я тоже ела и тоже норм
про заплесневелые заготовки отдельный 3,14здец. ну подумаешь вкус немного не такой. ну какая разница то. :-X
Тут уже кто-то написал (не я), что огурцы из бочек приобретают такой специфический ядреный кисло-соленый вкус, это вкусно))
-
Во-первых, потому что еду выбрасывать нехорошо
С какой стати? Ну, в смысле, людей старой закалки я понимаю, а для тех, кто блокаду не пережил, с какой стати?
во-вторых, при ситуации "добраться до цивилизации на любом подножном корме" намного больше шансов у тех, кто способен есть все подряд и у кого к этому адаптирован организм.
И что? Почему надо рисковать здоровьем ради гипотетической и маловероятной ситуации?
Всегда советую вспоминать рассказ Ломачинского, где выжившим и никак не пострадавшим оказался только северянин, привыкший жрать тухлятину, а белые цивилизованные люди не выжили
Ну, я тоже могу найти всяких художественных произведений, где люди умирали потому, что травились тухлятиной и плесенью, но при чем тут книжки вообще?
-
Фиона, прекратите уже называть говноедство старой закалкой.
-
К 80 годам у всех появятся какие-то проблемы, это уже естественный износ организма. И при этом смотрю на комменты молодых юзеров (не в этой теме, раньше), как не могут есть приготовленное вчера, как не смогли бы 2 дня питаться чебуреками и т.д., и смотрю на "карательную кулинарию" от моего деда, у которого неприятные ощущения от его готовки стали появляться только пару лет назад, и то не всегда (а ему через месяц исполнится 88). Вот она - старая закалка)) И этот пример не единичен, много у кого бабушки-дедушки так отжигают, все живут долго)
Fiona, вы мне напоминаете Бабу-Ягу Филатова: "Какие выживают, те до старости живут." ;D
Долгих лет жизни вашему деду, но это не старая закалка, а его личный организм, способный переносить "карательную кулинарию". Вы оглядитесь, так ли много вокруг вас людей за 80, чтобы с уверенностью говорить, что это их поколение и старая закалка и нам бы их здоровье.
-
Вы оглядитесь, так ли много вокруг вас людей за 80, чтобы с уверенностью говорить, что это их поколение и старая закалка и нам бы их здоровье.
Реально - много, и всегда было много. Хоть и говорят, что в юности все люди в возрасте кажутся стариками, меня и в юные годы приводило в шок, когда рассказывали, как кто-то умер в 60-65 лет, это же не старый... В родне все жили долго, даже далекие прапра-, поэтому вся родословная семьи очень хорошо известна (я застала почти до 13 своих лет прабабушку, она застала обеих своих бабушек и все про них помнила), у знакомых тоже как-то и бабушки с дедушками, и родители долго живут/прожили, за весьма редкими исключениями
У деда живы его бывшие коллеги сослуживцы, которым по 80-90 лет, они себе устраивают посиделки ветеранов труда. Некоторые из этих дедов в 90 лет еще водят машины и выращивают огороды на дачах. У бабушки тоже 80-летние подруги, с которыми они ходят по концертам-театрам. Мне кажется, что слабых здоровьем гораздо больше среди более молодых, чем среди стариков
-
Мой покойный дед выпуска 1914 года, переживший детдом и две войны, всегда считал, что хорошая и свежая еда это благо. И не считал ценностью всякую тухлятину.
-
Fiona, не будет слишком назойливо поинтересоваться вашим вторым дедом? У каждого человека их обычно по два.
-
Chelgi, нет, никаких секретов нет. Мы с ними просто не общались, мои родители разошлись, когда мне несколько месяцев было. Знаю про этих бабушку с дедушкой, что они родили моего отца, когда им было хорошо за 40 и у них были 2 взрослые дочери на тот момент. Мы вообще никогда не общались, они в другом городе жили. Только когда мой отец погиб (не от болезни, от несчастного случая), его родители звонили моей маме, тогда были оба живы, мне тогда было 11 лет. Потом кто-то из знакомых сказал спустя несколько лет, что дед умер, бабушка еще жива. Значит, ему было лет 80 на момент смерти. Жива ли та бабушка, не знаю, ей сейчас 90+, если жива. Искать не пыталась, для меня они чужие люди
-
Fiona, ясно, прошу прощения за любопытство. Просто когда говорят только про одну сторону родни, интересно узнать, почему. У моей дочери тоже неполный комплект родни. :)
-
Лол
Сразу после этого:
Fiona, вы мне напоминаете Бабу-Ягу Филатова: "Какие выживают, те до старости живут." ;D
вот это:
Мне кажется, что слабых здоровьем гораздо больше среди более молодых, чем среди стариков
;D
Умерли уже слабые здоровьем старики, чо непонятного
-
Реально - много, и всегда было много.
Если я начну вспоминать по родне и знакомым, то перешагнувших восьмой десяток реально есть, конечно. Но это люди с молодости завидного здоровья. Один мой дед умер очень рано, блокадник, его брат дожил до девяноста. Второй дед умер на девятом десятке, пережив свою жену почти на сорок лет. Это лотерея со многими условиями, а не сакральные силы, данные нашим предкам и утерянные потомками.
И уж точно это не повод доедать залежавшиеся продукты.
Шинанай, вот не обязательно совсем. Человек, переживший блокаду, не обязательно потом всю жизнь хранил недоедки под подушкой. :)
-
Мур, но все же это удивительно, ведь эти люди пережили войну, жили в условиях, которые сейчас называют опасными для здоровья, и именно эти люди переживают молодых, живущих в хороших условиях... Как моя прабабушка говорила - вас бы нынешних в мою жизнь (в смысле, после революции и раскулачивания, а потом в войну), все бы сразу померли, нежные совсем
Шинанай, у нас в семье ленинградцев-блокадников не было, но как-то так повелось все равно
-
Fiona, это называется "скрытые резервы организма". :) Ну и да, кто послабее - просто не дожили до того, чтобы рассказывать что-то правнукам.
-
Мой покойный дед выпуска 1914 года, переживший детдом и две войны, всегда считал, что хорошая и свежая еда это благо. И не считал ценностью всякую тухлятину.
Мой, 1917 года рождения, считал так же и из не только что приготовленного ел лишь щи из кислой капусты — суточные, ага. Тот, который 1906 года, в принципе рос и жил не в той среде, чтобы питаться испорченным. Годы Блокады, которую он пережил, работая в Ленинграде и на Дороге Жизни, не в счет, конечно.
-
Chelgi, А мне кажется, это из серии: чтобы не атрофировались мышцы - надо двигаться, чтобы работал иммунитет - его надо постоянно "щипать", чтобы быть выносливым - надо не расслабляться полностью и не всегда баловать себя комфортом. Все, что невостребованно, оно пропадает или атрофируется
Лой, и в 20--30-е годы ваши предки так хорошо жили? У моих было: до революции те поколения жили хорошо и обеспеченно, потом 20-40-е все тлен и безысходность, потом наладилось. С 60-х жили вообще хорошо по советским меркам, но только потому что дед хорошо устроился
-
Chelgi, А мне кажется, это из серии: чтобы не атрофировались мышцы - надо двигаться, чтобы работал иммунитет - его надо постоянно "щипать", чтобы быть выносливым - надо не расслабляться полностью и не всегда баловать себя комфортом. Все, что невостребованно, оно пропадает или атрофируется
Угу, а потом такая бабушка принципиально стирает руками в тазу вместо того, чтобы заложить в машинку, чтобы "навык не потерять". Куда может пропасть навык стирания в тазу - тайна тайн.
Папенька мой пережил оккупацию и в нежном возрасте питался картофельными очистками. И тоже любит говорить, что мы плохие хозяева, не бережливые. Однако ж плесенью и он не питается.
А грозить разными апокалипсисами и неспособностью выжить питаясь брюквой - этим не только 80-летние занимаются. У меня свекровь так любит делать, а ей чуть больше, чем 50.
-
Фиона, по всякому жили. Главное, 37-й пережили. Но скажите, для вас плохо жить значит употреблять в пищу недоброкачественные продукты, могущие причинить вред организму? Жить плохо, бедно, не питаясь прм этом испорченным, — такого в вашей системе координат нет?
-
Лой, я это понимаю так, что когда жили почти натуральным хозяйством, старались, чтобы вообще ничего не пропало. А потом это становится привычкой уже
-
Лой, я это понимаю так, что когда жили почти натуральным хозяйством, старались, чтобы вообще ничего не пропало.
Натуральные хозяева, сутками не вылезающие из лопухов в страду опосля подьедания скисших щей... Это воистину прекрасно. ;D
-
Фиона, «стараются, чтобы ничего не пропало» != «употребляют в пищу испорченные продукты».
-
Лой, вот с теми же соленьями. Засолили в бочках на всю семью овощи с огорода, весной потеплело и пошла плесень. Неужели экономящий человек это выкинет до следующего урожая? Да никогда не выкинет, если он свои силы вкладывал в выращивание этих овощей, а новые еще вырастить надо...
-
Вот вся эта фигня мне так же напоминает легенды о жителях деревни, которые с детства курицам головы скручивают, пристально наблюдают за разделкой свиней и лично режут любимую корову без единого содрогания. А куча примеров других деревенских жителей, у которых все иначе, как бы не считается.
Вот и тут - все экономящие обязательно едят плесневелое! Не выкидывают со слезами и делают выводы на будущее, как так сделать, чтобы обойтись без плесени. Нет. Только едят, иначе никак. А Лой, которая рассказывает о родственниках, у которых ничего не плесневело, опять же не считается.
-
Фиона, как говорила моя крайне скаредная бабушка, это плохая экономия, когда потом на лекарства тратиться будешь, вместо того, чтоб бесплатно испорченное выкинуть. Скупой платит дважды, ага.
Некст, да тут все давно знают, что меня не существует. ;D
Кстати, я не говорила, что ничего не плесневело, я говорила, что в нашей семье заплесневевшее или испорченное иным образом не ринято употреблять в пищу. Разве что варенье переварить могли, но я в любом случае не ела.
-
Пардон, забыла уже, кто что говорил на первых страницах.) Кто-то писал, что в его семье солили огурцы в бочках, но плесени на них никогда не было.
-
Переносимость алкоголя в генах, как и молока - дело в наличии ферментов, если фермент не вырабатывается, никакие тренировки не помогут. Стойкость к тухлятине - это обычная толерантность к яду
У «обычной толерантности к яду» также есть биохимические механизмы. Конкретно в случае т. наз. «трупного яда», т. е. группы биогенных аминов, она какая? Точно не ферментативная, связанная с повышенным количеством и/или активностью фермента моноаминоксидазы? :]
Тот же Ломачинский очень подробно описывает, как это делают северяне, давая детям по чуть-чуть несвежее мясо, с каждым разом увеличивая степень его несвежести
Ломачинский — сказочник, использование его баек в качестве источника — диагноз.
-
Лой, вот с теми же соленьями. Засолили в бочках на всю семью овощи с огорода, весной потеплело и пошла плесень. Неужели экономящий человек это выкинет до следующего урожая? Да никогда не выкинет, если он свои силы вкладывал в выращивание этих овощей, а новые еще вырастить надо...
Ага, бабушка каждую осень квасила капусту в 5ти ведерном баке. Растила, поливала, шинковала, спускала в погреб. В конце весны приезжала я и мы поднимали оставшиеся 95 процентов капусты и перли "на проулок". Каждый год моей сознательной жизни. До этого мама моя помогала таскать)
Согласна с Ардом по поводу Ломачинского. Он и сам пишет, что "байки".
-
Пардон, забыла уже, кто что говорил на первых страницах.) Кто-то писал, что в его семье солили огурцы в бочках, но плесени на них никогда не было.
Я писала. Но также писала и о бабушкином варенье, которое отлично плесневело. Просто соль всегда была дешевле сахара. ;D И соли бабушка клала от души, а сахара жалела. Подозреваю, могла и недоложить, сочтя, что стерилизация и закрутка все стерпят. ;D
-
Пардон, забыла уже, кто что говорил на первых страницах.) Кто-то писал, что в его семье солили огурцы в бочках, но плесени на них никогда не было.
возможно, солили не 25 тонн, поэтому успевали съесть за разумное время? )))))
Потому что когда начнется лето, открытые бочки с солениями таки испортятся
-
Фиона, вы смешиваете все в кучу и почему то отказываетесь видеть очевидное. в огурцах засоленых в бочке происходит процесс брожения. вообще в любых засоленых огурцах происходит этот процесс (я именно про соленые а не про консервированые), именно воэтому солены огурцы не закрывают плотно, в процессе брожения выделяется кислород, появляется пена, поторой надо куда то выходить. тот же самый процесс происходит с квашеной копустой, или например с дрожжами в хлебной закваске и еще во многих других продуктах.
НО! неправильно подготовленая закваска может закиснуть вместо того чтобы забродить. она становится зеленой и у нее появляется резкий тухлый запах.
правильно подготовленая капуста заквашивается, а просто забытый в углу кочан гниет.
понимаете разницу?
квашеная капуста - хорошо. гнилая капуста - плохо.
соленые огурцы - хорошо. огурцы с плесенью - плохо!
и когда люди пишут о том что готовят на один раз (я готовлю именно так) не обязательно будут блевать фонтаном от вчерашнего салата и не умрут в муках от клубники в песке. все эти люди просто не понимают зачем есть старое если можно есть свежее.
-
Ну да давали тухляк детям, кто выживал тот молодец. Такая вот себе селекция которая в итоге закрепиламь в поколениях в виде толерантности к трупному яду. А если будешь хоть всю жизнь есть подпорченное то в случае какого то пстца глобального одна баночка несвежих консервов отправит тебя в лучший мир. Да даже чуть подпорченная колбаса может. Из-за ослабленного иммунитета в связи с фиговыми условиями в окружающей среде.
-
Грик, у деда ледник был под домом, так что там отлично хранились соленые огурцы и квашеная капуста. Солили-квасили достаточно, чтобы хватало до следующего урожая или около того. Но когда подходил срок ставить новое, прошлогоднее выбрасывали в любом случае.
-
Не выкидывают со слезами и делают выводы на будущее, как так сделать, чтобы обойтись без плесени.
Мои родные говорят, что так было у всех, а общались с людьми они всегда много. Семья бабушки жила в Поволжье, где в мае уже стояла жара. В погреб такое количество запасов было не разместить, хранили в летней кухне. Примерно так было у всех. У их соседей в жилой отапливаемой комнате хранились бочки с соленым салом (!!!), и соседи не потравились. Бабушка все время это вспоминает, когда кто-то говорит, что нельзя таскать с собой весь день бутеры, испортятся и отравишься.
У семьи деда не знаю про условия, они много раз переезжали в поисках лучшей жизни. Сначала жили на Дальнем Востоке, потом на Урале, потом в Поволжье, у них экстрима побольше было. Но тоже дед говорит, что выбросить что-то - это вообще нереальной вещью было, все съедалось, обрабатывалось и съедалось либо менялось на что-то другое нужное. Рассказывал и про соленья и про то, как червивые сушеные фрукты промывали и ели...
возможно, солили не 25 тонн, поэтому успевали съесть за разумное время? )))))
Потому что когда начнется лето, открытые бочки с солениями таки испортятся
Семьи-то большие были, а выращивали все в огромных масштабах, пытались сохранить как можно дольше
-
Семьи-то большие были, а выращивали все в огромных масштабах, пытались сохранить как можно дольше
Фиона, и в большой семье можно рассчитать, чтобы не портилось и не приходилось выбрасывать. Это даже не бином Ньютона, а дважды два четыре.
Ну и говоря о больших семьях — в семье моей мамы было три человека: она и родители. От свекров и тестя с тещей жили отдельно. Заготавливали с расчетом на себя только — в ходу был обмен, а не бездумное задаривание. Семья отца всегда жила в Питере. Вообще на земле не работали никогда.
-
Что то у меня яйца дыбом встают с этих рассказов.
Оба комплекта старших родичей жили на земле, только по отцу потом переехали в городок, но тоже с хозяйством рядом.
И такого трэшовника, как у Фионы, не было ни у кого.
И закатки плесенью не зарастали, и гнильё не жрали - хотя и у тех и у других погреба были, у украинских - так вообще громадный, с каменными сводами и винными бочками) Сало в бочках, брынза, овощи .. может, не жмотились просто на соль и соблюдали техпроцесс?
-
Кош, говноедство — это состояние души.
-
Иррациональное желание утащить в подпись ;D
-
Ньюфаги будут плохо о тебе думать.)
-
Ньюфаги будут плохо о тебе думать.)
Зато олдфаги родственную душу разглядят ::)
-
Да мы и так видим.)
-
Я аж смутился 8)
-
хотя и у тех и у других погреба были, у украинских - так вообще громадный, с каменными сводами и винными бочками) Сало в бочках, брынза, овощи .. может, не жмотились просто на соль и соблюдали техпроцесс?
Вот и причина. А когда погреб - это яма в сарае метр на пару метров, то туда можно разместить только самое скоропортящееся типа масла, мяса и т.д. Такой был у прабабушки, которую я застала. Как было у второй - не знаю, но говорят примерно так же. Жили не в деревнях, а в городах, просто в частном секторе.
Угу, а потом такая бабушка принципиально стирает руками в тазу вместо того, чтобы заложить в машинку, чтобы "навык не потерять". Куда может пропасть навык стирания в тазу - тайна тайн.
Мои прабабушки категорически отказывались проводить в дома удобства. Если одну из них со скандалом уговорили провести газ и холодную воду, то вторая была непрошибаема - всю жизнь жили себе, чего выдумывать, в квартирах удобства есть и радуйтесь. Вторую я в сознательном возрасте не застала, ее дом сразу продали, т.к. там надо было делать все (поэтому о местах хранения чего-либо не знаю). Куда могут пропасть навыки? Я думаю, если отправить в такой дом какую-нибудь современную феечку, привыкшую к комфорту, она там не сможет обустроиться и нормально прожить зиму
-
Я думаю, если отправить в такой дом какую-нибудь современную феечку, привыкшую к комфорту, она там не сможет обустроиться и нормально прожить зиму
Первую - нет, а вторую - уже вполне. Пропсихуется в процессе знатно, конечно, но это полезно. :)
-
Фиона, а зачем в такой дом кого-то отправлять? Хоть феечку, хоть выживальщика.
-
Нейка, но ведь это даже не экстрим, это базовый набор условий для жизни. То, что мы имеем сейчас - это условия повышенной комфортности. Не уметь жить в этих самых базовых условиях - это уже шаг назад в развитии человечества, а не вперед. Мы привязаны к комфорту, которого в какой-то момент может не стать
-
Фиона, ответь на вопрос, если не сложно.
-
Я ответила - потому что нужно уметь жить в минимализме, а некоторые сейчас не умеют.
-
Не нужно
Вероятность попасть в такие условия против своей воли стремится к нулю
-
Кому это нужно? Зачем? Зачем ты свои болезни и выдумки проецируешь на всех?
-
Не уметь жить в этих самых базовых условиях - это уже шаг назад в развитии человечества, а не вперед.
С чего бы?
-
Не только мне нужно, эко-движение набирает популярность. Быть полностью зависимыми от современных благ - путь к вымиранию. Они есть - хорошо, пусть будут. А если вдруг не станет? В городах жить станет опасно для жизни через несколько десятилетий, экология хреновая же, уже дети пачками мрут от рака((
-
Блин где Фиона таких родственников находит, моя бабушка переживая голод, да капитально пропавшие выкидывала со слезами на глазах. Но и такое случалось очень редко, чуть-чуть подпорченое отдавалось свиньям, коровам, курам. Да ей в городе непривычно и сложно приходится выкидывать то что можно отдать живности.
И да ничего сложного в отсутствии комфорта не случиться, посмотрите 90-е в Армении и вот вам и ответ, что будет.
-
Не нужно
Вероятность попасть в такие условия против своей воли стремится к нулю
Достаточно на недельку отключить в городе электричество.
-
Мои прабабушки категорически отказывались проводить в дома удобства. Если одну из них со скандалом уговорили провести газ и холодную воду, то вторая была непрошибаема - всю жизнь жили себе, чего выдумывать, в квартирах удобства есть и радуйтесь. Вторую я в сознательном возрасте не застала, ее дом сразу продали, т.к. там надо было делать все (поэтому о местах хранения чего-либо не знаю). Куда могут пропасть навыки? Я думаю, если отправить в такой дом какую-нибудь современную феечку, привыкшую к комфорту, она там не сможет обустроиться и нормально прожить зиму
Фиона, вы определитесь: пропасть навыки могут или появиться? У бабушки навык стирания пальцевки на стиральной доске, единожды обретенный, скорее всего, никуда не денется. Хотя я, например, за себя не скажу — учила меня бабушка стирать так, я вроде бы даже умела разумеется, на oteъеbisь, бабуля, как сейчас пойдет, не знаю. ;D Но при чем тут феечка, которую отправят в такой дом? У нее вроде бы навыков и нет, чтобы им пропадать.
Не только мне нужно, эко-движение набирает популярность. Быть полностью зависимыми от современных благ - путь к вымиранию. Они есть - хорошо, пусть будут. А если вдруг не станет? В городах жить станет опасно для жизни через несколько десятилетий, экология хреновая же, уже дети пачками мрут от рака((
Так вы-то что в городе, таящем столько смертельных опасностей, да возле облучающих вай-фаем роутеров делаете? Ну-ка марш в деревню, к тетке, в глушь. И даже не в Саратов. ;D Ишь ты, учить жизни удумала, а сама живет вразрез себе и своим принципам. ;D
-
О да, плять, метр на метр.
Дед даниловский на 6 сотках сам полупогруженный погреб сделал, с бетонными стенами, сверху землей засыпанный. Почему-то осилил, и нифига потом не гнило.
Если руки есть, жить не так печально, как Фиона рисует.
-
И да ничего сложного в отсутствии комфорта не случиться, посмотрите 90-е в Армении и вот вам и ответ, что будет.
Да, там готовили еду на кострах и жгли мебель для согрева, наслышана. Но в то же время сейчас в новостях периодически всплывают статьи о попытавшихся разжечь печку бензином и т.д. :o
Лой, а вай-фай везде сейчас. Я бы проводным инетом и дальше пользовалась бы, но все равно все кругом подключены, от этого не сбежать. А навыки у людей в целом, имелось в виду
-
Достаточно на недельку отключить в городе электричество.
Да ладно
Разграбят магазины, съедят овощи, фрукты, хлопья разные. Молоко в тетрапаке вообще-то без холодильника хранится, тоже сойдет. Сосиски и колбасы в первые дни, копчености, потом соленья-варенья. Короче, всё что в магазинах стоит не в холодильнике - а это дофига и больше.
Или даже не разграбят, а купят))
экология хреновая же, уже дети пачками мрут от рака((
А-А-А-А-А-А-А! Боже мой
Дети пачками мрут от рака из-за экологии, и поэтому надо срочно начать есть плесень!!!
(http://www.memecreator.org/static/images/templates/1184694.jpg)
-
Быть полностью зависимыми от современных благ - путь к вымиранию.
Обоснуйте.
Они есть - хорошо, пусть будут. А если вдруг не станет?
Вот прямо мгновенно не станет и все резко одичают?
В городах жить станет опасно для жизни через несколько десятилетий, экология хреновая же
Можно подумать, раньше, когда теми же очистными сооружениями не заморачивались и в бензин фигачили ТЭС, было лучше.
Кстати, обратите внимание на то, что средняя продолжительность жизни стабильно понемногу растет. Вы не находите, что это противоречит вашим умозаключениям? :]
Дети пачками мрут от рака из-за экологии, и поэтому надо срочно начать есть плесень!!!
Ну да, чтобы от детей не отставать.
-
Фиона, вы на первые вопросы ответьте, пожалуйста. А то я все еще теряюсь в догадках, почему вы, говоря о потере навыков, внезапно приплели городскую феечку, у которой этих навыков и не было, чтобы их терять. :)
-
Да ладно
Разграбят магазины, съедят овощи, фрукты, хлопья разные. Молоко в тетрапаке вообще-то без холодильника хранится, тоже сойдет. Сосиски и колбасы в первые дни, копчености, потом соленья-варенья. Короче, всё что в магазинах стоит не в холодильнике - а это дофига и больше.
Или даже не разграбят, а купят))
Воды и отопления тоже награбят? Электронасосы-то отключатся. Мобильная связь тоже ой, а стационарные уже мало кто держит (да и те после перевода на цифру без света не пашут). Даже заправиться - и то проблематично станет.
-
Мур, вырубится электричество зимой - пропадет отопление и горячая вода, холодная замерзнет в трубах (если будет мороз). И как думаешь, сколько народу устроят пожары, пытаясь согреться и растопить воду? Я думаю, немало
По продолжительности жизни статистика не достоверна, т.к. это средняя температура по больнице. Один не дожил до года, второй умер в 3 года, третий умер в 80, средняя продолжительность жизни 28 лет. Только вот выжил здоровый, умерли нежизнеспособные. Сейчас тянут всех, средняя продолжительность жизни выше, а качество?
Лой, навыки человечества в целом. Раньше их передавали и учили с детства, теперь нет. В итоге можем получить результат - см выше
-
Воды и отопления тоже награбят? Электронасосы-то отключатся. Мобильная связь тоже ой, а стационарные уже мало кто держит (да и те после перевода на цифру без света не пашут). Даже заправиться - и то проблематично станет.
Ну я сразу представила себе, что все сидят дома, закутавшись в пять одеял, и допивают воду из унитаза)
Короче, вряд ли кто-то умрет. Но естественно жизнь остановится без электричества, лол. Она и без интернета остановится, но не потому что без него умирают, а потому что во многих сферах без него работать нельзя. Банки не работают, оплата по картам не работает, конторам делать нехрен, кроме как бумаги с места на места перекладывать.
Без электричества реальная беда случится с больными в реанимации, которым всяческие приборы нужны. Но если б не электричество, то они уже были бы мертвы
-
Лой, навыки человечества в целом. Раньше их передавали и учили с детства, теперь нет. В итоге можем получить результат - см выше
Не выкручивайтесь, не выйдет. ;D
Еще раз: при чем тут городская феечка и отсутствующие по причине ненадобности у нее навыки?
И не стоит косяки собственной семьи говноедов, у которой никогда не было навыков экономии — экономные люди не будут заготавливать столько, чтобы не съесть, а испортить, — экстраполировать на всех.
-
Еще раз: при чем тут городская феечка и отсутствующие по причине ненадобности у нее навыки?
У стариков есть навыки выживания и выносливости, т.к. они их активно прокачали в своей жизни. У городских феечек выносливости нет, она у них атрофируется ввиду отсутствия навыков выживания и их применения.
Вот, Мурмур уже наглядно это продемонстрировала ;D В случае глобального п*здеца у нее первая мысль - как утащить из магазина сосиски))
-
А какая у меня первая мысль должна быть?
Вырастить корову и съесть ее?
Сосиски просто надо есть, пока не испортились, поэтому я их и упомянула. Чего добру пропадать? Или надо как ты, с плесенью кушать?
Кстааати. Ведь если это зима, то чего о продуктах беспокоиться? Хранить в мешках за окном и всё. А если лето, то не прокатит, зато не замерзнем
А для краткости можно вместо "городской феечки" говорить "мурмур", я не возражаю ;D ;D Я отлично подхожу под образ
-
Фиона, какой выносливости? :o Умственной, физической, эмоциональной? Какая из видов выносливости свойственна столетним старикам, которые еще живы и помнят голод?
***
В общем, братцы, если я доднесь еще сомневалась, что Фиона — это Анаконда, то сегодня все соснения рассеялись: такой отборный бред о возвращении в землю и поедание испорченных продуктов только мамзель Немытая Челка может нести.
-
Мур, запасать надо крупы, макароны и муку, консервы еще (когда не знаешь, сколько это все продлится). Зимой сосиски не испортятся, но толку от такой еды мало. Тогда уже куски мяса)) Должна быть сытная натуральная пища, чтобы она согревала, а не просто набивала живот.
Лой, физической в первую очередь, эмоциональной во второй. Насчет умственной не поняла, что вы имеете в виду?
-
Ну я сразу представила себе, что все сидят дома, закутавшись в пять одеял, и допивают воду из унитаза)
Короче, вряд ли кто-то умрет. Но естественно жизнь остановится без электричества, лол. Она и без интернета остановится, но не потому что без него умирают, а потому что во многих сферах без него работать нельзя. Банки не работают, оплата по картам не работает, конторам делать нехрен, кроме как бумаги с места на места перекладывать.
Без электричества реальная беда случится с больными в реанимации, которым всяческие приборы нужны. Но если б не электричество, то они уже были бы мертвы
Вымрут или нет, дело другое, я о том, что "оказаться в дискомфорте не по своей воле" вероятность совсем не нулевая. И это не обязательно должен быть какой-то глобальный третьемировой ядерный звездец.
Fiona, если запасать именно "для выживания", то втариваться надо сухими рационами для выживальщиков. Компактно, и срок годности 25 лет.
-
По продолжительности жизни статистика не достоверна, т.к. это средняя температура по больнице.
Почему же, именно это и достоверно.
Раньше их передавали и учили с детства, теперь нет. В итоге можем получить результат - см выше
Сейчас важны другие навыки, а старые практически бесполезны, только и всего. Tempora mutantur et nos mutamur in illis, как подметили столь уважаемые вами древние.
-
Написали, что на неделю отключат, я и говорю, что буду делать в таком случае. Я не о третьей мировой и не о конце света.
И да, Лена, сосисками можно питаться неделю, или организм слишком нежный, не выдержит? Странно, а мой выдерживает
Вымрут или нет, дело другое, я о том, что "оказаться в дискомфорте не по своей воле" вероятность совсем не нулевая. И это не обязательно должен быть какой-то глобальный третьемировой ядерный звездец.
Одно дело дискомфорт, а другое дело - проснуться в лесу, где нечего жрать кроме земли.
Этой зимой, если я правильно помню, где-то в Подмосковье отрубилось электричество на некоторое время из-за льда на проводах. Вот вам и весь конец света - до города доехал, у друзей поселился, выжил, профит.
-
Лой, физической в первую очередь, эмоциональной во второй. Насчет умственной не поняла, что вы имеете в виду?
Так и запишем: ум в жизненном цикле анаконды Фионы не задействован. ;D
-
Сосиски из магазинов - это крахмал с небольшой примесью мяса и химическими добавками. От такой еды ни тепла, ни сытости не будет. Ну ок, день поешь их с хлебом, но начнешь замерзать. Еда должна быть горячей, сытной. Зимой всегда ешь больше, чем летом, это закономерность, а если возможность греться ограничена, то есть захочется еще больше
Ну а что такое "умственная выносливость"? Моральная? Но она же ближе к эмоциональной
-
Одно дело дискомфорт, а другое дело - проснуться в лесу, где нечего жрать кроме земли.
Пошёл за грибами, заблудился, телефон сел/не ловит. Тоже запросто. Или зимой ночью на трассе авто накрылось, связи опять же нет, а направление непопулярное, никто мимо не проезжает. И до ближайшего населённого пункта километров 100.
Этой зимой, если я правильно помню, где-то в Подмосковье отрубилось электричество на некоторое время из-за льда на проводах. Вот вам и весь конец света - до города доехал, у друзей поселился, выжил, профит.
Ну, мы ж обе понимаем, что это совсем не из той оперы? :)
В одном Fiona, пожалуй, частично права: все эти "выживальные" навыки - не лишний багаж. И лучше б на всяких ОБЖ, ГО и прочих НВП учили им, а не "куда ползти при вспышке слева" и прочим гранатометаниям.
-
Это мне показалось, или нас учат жить?
Так забесплатно такого не нать.
-
Пошёл за грибами, заблудился, телефон сел/не ловит. Тоже запросто. Или зимой ночью на трассе авто накрылось, связи опять же нет, а направление непопулярное, никто мимо не проезжает. И до ближайшего населённого пункта километров 100.
И так нередко случается, поэтому полезные знания быть должны.
-
Пошёл за грибами, заблудился, телефон сел/не ловит. Тоже запросто.
Тут более актуальны навыки навигации по карте и компасу (плюс, естественно, карта и компас).
Или зимой ночью на трассе авто накрылось, связи опять же нет, а направление непопулярное, никто мимо не проезжает.
И человек вот так вот взял и поехал без полного бака и запаса в канистре, теплой одежды, еды, воды, пары источников огня и средств обогрева? Что ж, премию Дарвина — в студию!
-
Пошёл за грибами, заблудился, телефон сел/не ловит. Тоже запросто.
Я никогда не пойду в одиночку в лес :)
Не ходила, не хожу и не пойду, возможно и не в одиночку не пойду
Об этом я и говорю - человек, который не увлекается подобной рискованной деятельностью (тут можно со спокойной совестью взоржать надо мной :D но для меня выезд куда-то к комарам и змеям - очень рискованная деятельность), не окажется внезапно неизвестно где. Просто не окажется, не поедет, не пойдет, и не придется выживать там.
Ну, мы ж обе понимаем, что это совсем не из той оперы? :)
Не из какой?
Какой пример привели - о том я и говорю. Повредились провода, обещают через неделю починить, надо как-то дожить без электричества. Вот в такую ситуацию я могу попасть, да, поэтому выходы из нее и описываю
Насчет сосисок: их можно есть сырыми, в отличие от мяса. Если есть вода и какая-нибудь газовая горелка, то без проблем можно купить мяса. А можно и того, и другого. Но если нет возможности приготовить и не хочется устраивать пещеру с кострами из своей квартиры, то можно и колбаски пожевать
И человек вот так вот взял и поехал без полного бака и запаса в канистре, теплой одежды, еды, воды, пары источников огня и средств обогрева? Что ж, премию Дарвина — в студию!
Я даже внутри своего района не езжу без запасного телефона и батарейки с зарядкой к основному. Вот это как раз нужно в городе)
А если я намылюсь куда-то неизвестно куда, то уж наверное возьму всё что машина сможет увезти, а еще лучше возьму какого-нибудь умного человека вроде Арда ;D
-
Окей гугл, как приготовить горячую еду без воды и света?
Что делать с крупами и макаронами без воды и света?
У нас же там по условиям задачи отключили на неделю свет и вода ищезла?
Отопление тоже. Как, впрочем, и гугл.
Но мы об этом не знаем, потому что ушли в июне за грибами, а проснулись в январе на земле, в лесу возле трассы. Ближайшие сосиски - в сельпо за 100 км. У вас есть нерабочий телефон и нерабочее авто. А, и лукошко для грибов.
Всё, выживайте. ;D
Я никогда не пойду в одиночку в лес :)
Не ходила, не хожу и не пойду, возможно и не в одиночку не пойду
Об этом я и говорю - человек, который не увлекается подобной рискованной деятельностью (тут можно со спокойной совестью взоржать надо мной :D но для меня выезд куда-то к комарам и змеям - очень рискованная деятельность), не окажется внезапно неизвестно где. Просто не окажется, не поедет, не пойдет, и не придется выживать там.
Это сейчас. Люди меняются. :)
Насчет сосисок: их можно есть сырыми, в отличие от мяса.
Мясо тоже можно, если проморозить хорошенько. Строганинка вкууусная!
И человек вот так вот взял и поехал без полного бака и запаса в канистре, теплой одежды, еды, воды, пары источников огня и средств обогрева? Что ж, премию Дарвина — в студию!
Вы удивитесь, но ездят - без ничего, и детей ещё с собой тащат, и лезут на лысых колёсах в метель и шторм туда, где не каждый внедорожник-то в сухую погоду пройдёт.
(У меня муж в местной добровольческой МЧС, так что насмотрелись на этих одарённых. И это ещё местные, которым с детства долбят, что тут делать можно, а что не нужно и опасно, и которым пора бы уже каждый опасный пятачок в округе знать. Что вытворяют приезжие city-boys - вообще за гранью разумного).
-
Фиона, это когда понимаешь, нужны твои навыки сейчас или нет. Скажем так: это умение адекватно себя оценить. К морали отношения не имеет. И к эмоциям тоже.
Пошёл за грибами, заблудился, телефон сел/не ловит. Тоже запросто. Или зимой ночью на трассе авто накрылось, связи опять же нет, а направление непопулярное, никто мимо не проезжает. И до ближайшего населённого пункта километров 100.
И как навыки, например, моего дедушки, которого учили, что мох растет на северной стороне дерева, помогут? ;D А мой дедушка многое умел. Кстати, что там с авто? ::) У меня, карта и компас всегда в машине, ежели чо. А также умение ими пользоваться. Но я как-то никогда не считала, что эти знания — прерогатива старшего поколения.
-
От переваривания плесени мы как-то внезапно перешли к неумению пользоваться картой. Видимо, если не есть испорченные огурцы, то мозг вытекает через уши и человек становится тупым как табуретка. Как уж тут выжить, и правда
-
Functional Alcoholic, на костре на улице растопить наиболее чистый найденный снег и лед, варить любые похлебки и есть горячими. Снег не жевать, только топить в воду, в костер не добавлять никакую токсичную гадость, когда на нем готовится пища.
И человек вот так вот взял и поехал без полного бака и запаса в канистре, теплой одежды, еды, воды, пары источников огня и средств обогрева? Что ж, премию Дарвина — в студию!
Ну так и есть такие кандидаты, и гибнут они на трассах :-\
-
Фиона, такие люди — их называют расpizdяи — были всегда. Так что не надо пытаться доказать нам, что мы хуже своих дедов. Вы — очень может быть. Но тогда и говорите только за себя. :)
-
Придется искать наиболее чистый, других вариантов не будет
-
Functional Alcoholic, на костре на улице растопить наиболее чистый найденный снег и лед, варить любые похлебки и есть горячими. Снег не жевать, только топить в воду, в костер не добавлять никакую токсичную гадость, когда на нем готовится пища.
Мы говорим о недельном перебое или о полугодичном?
Я пойду топить снег и варить мясо на улице, только когда доем всё что продаётся в округе
-
Мур, и будешь есть снег вместо воды?
-
Meowth, а вот это неисправное авто -- мое? Тогда выживу и с немалой вероятностью починюсь и уеду.
Fiona, обратите внимание: чтобы не оказаться таким кандидатом, нужны вовсе не навыки поедания тухлятины.
-
Ард, в случае с машиной верно, а в случае нахождения летом в лесу без связи? Источник белков - насекомые, особенно гусеницы и черви, пытаться охотиться без оружия почти бесполезно. Сколько в этой ползущей гадости будет бактерий?
Мур, а снег есть нельзя никогда, ни в коем случае. Даже если нет возможности огонь развести, нужно по маленькой горсти класть его в рот и глотать только растаявшим. Так что костер разводить бы пришлось)
-
И как навыки, например, моего дедушки, которого учили, что мох растет на северной стороне дерева, помогут? ;D А мой дедушка многое умел. Кстати, что там с авто? ::) У меня, карта и компас всегда в машине, ежели чо. А также умение ими пользоваться. Но я как-то никогда не считала, что эти знания — прерогатива старшего поколения.
"Что там с авто" - придумайте сами, у меня с этим всё ещё туго, к сожалению.
Если карта и компас есть - то да, на кой тот мох. А если привык полагаться на навигаторы, или там карта намокла, компас размагнитился, ещё что - то лучше же про мох знать, чем не знать, верно?
(Кстати, нам про мох на природоведении рассказывали, так что не обязательно это должны быть какие-то древние сакральные знания из поколения в поколение. Просто элементарные навыки - как развести огонь правильно, как сориентироваться на местности, если под рукой ничего и никого, где взять воды, что можно съесть безнаказанно, и как отогнать медведя. Я всё-таки уверена, что лучше пусть они будут, но не пригодятся, чем понадобятся - а нету.)
И на всякий случай, disclaimer: брать уроки пожирания плесени у прадеда - это таки перебор, раз. "Городская феечка" с ненулевой вероятностью быстренько научится и стирать ручками, и сосиски на костре варить, если припрёт. Но процесс пройдёт куда более нервно и болезненно, чем если хотя бы общее представление обо всём этом иметь с самого начала, два.
-
А на хрена забираться глубоко в лес без оружия? Ну и да, личинки -- не тухляк, бактерии там только снаружи да в кишках. И термообработка никто не отменял.
-
А на хрена забираться глубоко в лес без оружия? Ну и да, личинки -- не тухляк, бактерии там только снаружи да в кишках. И термообработка никто не отменял.
А в России прям в каждом доме по ружью?
Гусеницы, конечно, годный источник белков, но даже так надо как минимум уметь отличать ядовитых.
-
Фиона, еп твою мать, вода есть в магазине, нахера мне есть снег?
-
Фиона, еп твою мать, вода есть в магазине, нахера мне есть снег?
Воду из магазина уже унёс Ardbeggar, потому что пришёл подготовленный, с оружием.
Next step?
-
Мур, мы в Питере. Какой нахер снег? ;D
Meowth, я как раз в курсе, что никакой сакральности.
С машиной сложно придумать: я не решусь на дальний перегон, не убедившись, что с машиной все в порядке. :) Сориентироваться — по Полярной звезде и двум пальцам об Алголь. На навигаторы в жизни не полагалась нигде, кроме как на КАДе. Феечка может иметь представление, но нихера не уметь. Я вот тоже имею представление о еде, но готовить я не то что не умею — меня к кухне подпускать нельзя. Во избежание травм себя любимой и отравления алчущихмоей стряпни. ;D
-
В случае с авто, определяет где жилье ближе. Оставляешь машину, в сумку все что может тебе понодобиться ( вода, шоколад, плед, деньги, разряженный телефон) и топаешь по дороге в сторону жилья.
так как в моем случае я могу только поджечь машину
Если заблудился в лесу так же топаешь всегда в одном направлении по солнцу или против солнца. И так до дороги или тропинки, а занимаясь поеданием всякой пакости быстрее скопытишься, чем от голода.
И при любом армогедоне, сложно будет только первые пару дней, а там человек такая сволочь что выживет всегда.
-
А в России прям в каждом доме по ружью?
А в России все в одиночку ходят далеко в лес?
-
Я вот тоже имею представление о еде, но готовить я не то что не умею — меня к кухне подпускать нельзя. Во избежание травм себя любимой и отравления алчущихмоей стряпни. ;D
ОК. Гордона Рамзи укусил радиоактивный сельдерей, он Вас похитил и на месяц загерметизировал на кухне. Помощи не будет точно. Сбежать нельзя. Воды неограниченное количество, а вот из продуктов - только сырые яйца, про которые точно известно, что если съесть сырьём, получишь сальмонеллу.
Гордо зачахнете, или-таки будете пытаться сваять сожрабельную яичницу, несмотря на все предыдущие "не умею,не дано и не хочу"?
А в России все в одиночку ходят далеко в лес?
Многие из тех, кого я знаю. Особенно, если сам населённый пункт практически в лесу.
-
Ну уж всяко хотя бы нож и спички при себе имеют? По-хорошему еще и веревку надо бы, конечно, ну да ладно. И наверняка свой лес они знают достаточно хорошо, чтобы там не заплутать.
-
Воду из магазина уже унёс Ardbeggar, потому что пришёл подготовленный, с оружием.
Next step?
Подружиться с Ардбеггаром ;D
Мур, мы в Питере. Какой нахер снег? ;D
Точно
Будем пить из лужи :D
-
А в России прям в каждом доме по ружью?
Meowth, а оружие — это только огнестрел? :o
ОК. Гордона Рамзи укусил радиоактивный сельдерей, он Вас похитил и на месяц загерметизировал на кухне. Помощи не будет точно. Сбежать нельзя. Воды неограниченное количество, а вот из продуктов - только сырые яйца, про которые точно известно, что если съесть сырьём, получишь сальмонеллу.
Если бы у меня была аллергия на яйца, вышло бы элегантно. Но раз ее нет, сначала я хоть схудну слегка. ;D А яйца сварить... ну, первый десяток точно на потолке останется. ;D
Мур, какая лужа, когда у нас Нева, Фонтанка и туева хуча мелочевки типа Мойки и каналов? ;D
-
Алко, если не будет электричества, вряд ли будут фонтаны. Но Неву пока не выпили до дна. ;D
Как там было у Губермана: «Я пил из чаши бытия до самого закрытия». ;D
-
Если заблудился в лесу так же топаешь всегда в одном направлении по солнцу или против солнца. И так до дороги или тропинки, а занимаясь поеданием всякой пакости быстрее скопытишься, чем от голода.
Да, солнце тоже хороший ориентир. Но если идти нужно долго, есть что-то придется. Только знакомые растения и ягоды, если застряли в лесу совсем надолго - насекомых.
Гусеницы, конечно, годный источник белков, но даже так надо как минимум уметь отличать ядовитых.
Ярких и шипастых не трогаем, жрем только гладких и не цветных)
если не будет электричества, вряд ли будут фонтаны. Но Неву пока не выпили до дна. ;D
Ага, если не будет снега, скорее всего не будет и слоя льда, источник воды уже есть
Залив мелкий, но тоже съедобный в случае п*здеца
Залив соленый, хоть и разбавлен пресной водой, не пойдет для питья
-
Ярких и шипастых не трогаем, жрем только гладких и не цветных)
Как не цветных? ??? Чёрно-белых штоле?
-
Ну уж всяко хотя бы нож и спички при себе имеют? По-хорошему еще и веревку надо бы, конечно, ну да ладно. И наверняка свой лес они знают достаточно хорошо, чтобы там не заплутать.
Нож обычно да (хотя нередко мелкий грибной складешок), спички - в большинстве случаев максимум зажигалка у курящих. Веревок точно не носят.
Со знанием леса тонкий момент, конечно. Кто-то и правда знает, а кто-то только думает, что знает.
Meowth, а оружие — это только огнестрел? :o
Просто охоту с травматом, газовым баллончиком или бейсбольной битой в исполнении неподготовленной городской фиалки я даже представлять не хочу. :)
Да и, когда идут в лес за грибами, всё вышеперечисленное тоже обычно с собой не несут.
Если бы у меня была аллергия на яйца, вышло бы элегантно. Но раз ее нет, сначала я хоть схудну слегка. ;D А яйца сварить... ну, первый десяток точно на потолке останется. ;D
Подружиться с Ардбеггаром ;D
Вооот, ЧТД. Fiona, как минимум два наглядных примера того, что "городские феи" не станут покорно загибаться в дискомфорте, а начнут активно искать выходы - и таки их найдут, путь и без прабабкиных инсайтов, уже есть.
-
Meowth, ну вот, нашли главный навык — дружить с головой. А дальше она подскажет ;]
-
Meowth, ну вот, нашли главный навык — дружить с головой. А дальше она подскажет ;]
Это нам так мягко намекнули, кто тут всему голова? ;D
-
Как не цветных? ??? Чёрно-белых штоле?
Не разноцветных, не проследила за паштетом ужа)) Все яркие, шипастые, волосатые гусеницы с большой вероятностью ядовитые, а гладкие и невзрачные на вид - нет
-
Просто охоту с травматом, газовым баллончиком или бейсбольной битой в исполнении неподготовленной городской фиалки я даже представлять не хочу. :)
Да и, когда идут в лес за грибами, всё вышеперечисленное тоже обычно с собой не несут.
Meowth, ножи отменили и для грибников? :o
А мне почему не доложили? >:(
У меня нож с пятидюймовым лезвием всегда в сумочке лежит — мало ли что, ноготь сломается, например. ::)
-
У меня нож с пятидюймовым лезвием всегда в сумочке лежит — мало ли что, ноготь сломается, например. ::)
- Пилочка есть? А если найду? ;D
-
Кош, коготку, застрявшему во вражьем горле, как и вражине, пилочка не поможет. Только живительная эвтаназия в обоих случаях. ;D
-
Логично.
И тело на предмет пилочки обыскивать легче 8)
-
Это нам так мягко намекнули, кто тут всему голова? ;D
Это меня так завуалированно хлебушком обозвали? ;]
-
Meowth, ножи отменили и для грибников? :o
А мне почему не доложили? >:(
У меня нож с пятидюймовым лезвием всегда в сумочке лежит — мало ли что, ноготь сломается, например. ::)
В моём окружении с самого детства "тихая охота" была мегапопулярна, и большинство, как я уже говорила, таскало с собой "грибной нож" (по сути, перочинный). А то и вовсе пластиковые, когда они массово дёшево появляться стали. Что посерьёзней если и брали, то всё равно оставляли в машине.
И второй момент: ОК, вот Вы в лесу со своим пятидюймовым лезвием. На кого и как будете охотиться без подготовки?
Ardbeggar, полагаю, для поддержания интриги в этом месте мне надлежит неопределённо промолчать. :P
-
Ужас пошла собирать в сумку нож, спички, веревку, консервы, компас и че там еще надо? а то я с собакой гуляю в парке часто, заблужусь не дай бог. а на улице зима, придется мох жрать и медведей отгонять :-[
что за 3,14здец тут вообще происходит?
когда конец света?
-
И тушь.
Китайскую, чтобы на досуге заниматься каллиграфией.
-
Ужас пошла собирать в сумку нож, спички, веревку, консервы, компас и че там еще надо? а то я с собакой гуляю в парке часто, заблужусь не дай бог. а на улице зима, придется мох жрать и медведей отгонять :-[
Воот, такие вот ужасы весь мох сожрут, потом и сориентироваться не по чему. Гусениц жрать надо! Лучше - плесневелых, они зелёные, стало быть, точно не ядовитые.
-
Китайскую, чтобы на досуге заниматься каллиграфией.
Медведь займется.
Если со смеху не сдохнет ;D
-
А если сдохнет, его можно будет сожрать!
-
О, мьяуско :D
-
фиона так зап*зделась что уже не знает как отбрехаться
-
фиона так зап*зделась что уже не знает как отбрехаться
как обычно, лол
-
народ. помощ нужна. я вот это все на себе не утяну. для прогулок с собакой лучше взять тачку или тележку? или телегу с лашадью? а чем лощадь кормить в условиях конца света? или лучше осла?
-
А на собаке можно везти?
-
ну в принципе можно но боюсь мало утянет. по снегу килограм 100 наверное только. а ведь надо с собой консервов взять и гречи и вообще. палатка еще и спальник.
вот так пойдешь с собакой гулять. х*як и конец света. а я без консервов.
-
Лучше кобылу, дойную. Она и себя сама прокормит, и хозяина,
а коль помрёт - так и собаку. А ещё лучше - верблюдицу, она быстрее, выносливее, ещё и шерсти можно начесать.
-
шерсти я и с собаки могу начесать.
-
корову бери, не прогадаешь
-
шерсти я и с собаки могу начесать.
Шо, и подоить тоже? :o
Neika, с коровами аккуратно надо, они коварные.
-
ну в принципе можно но боюсь мало утянет. по снегу килограм 100 наверное только. а ведь надо с собой консервов взять и гречи и вообще. палатка еще и спальник.
вот так пойдешь с собакой гулять. х*як и конец света. а я без консервов.
Надо собачку сразу в скафандр одеть :3
-
ну вот. еще и скафандр. :-[
куплю скафандр срочно и не дорого. обращаться в личку.
-
Что тут происходит?
Я уже собрала рюкзак с консервами, ножом, огнестрелом и газовой горелкой для похода в магазин.
Что еще посоветуете взять?
-
Что тут происходит?
Я уже собрала рюкзак с консервами, ножом, огнестрелом и газовой горелкой для похода в магазин.
Что еще посоветуете взять?
Берите Ардбеггара или Лой, не прогадаете. :)
-
Берите Ардбеггара или Лой, не прогадаете. :)
Одного в качестве помошгика второго в качестве консервов?)))
-
Одного в качестве помошгика второго в качестве консервов?)))
Что-то мне подсказывает, что там ещё большой вопрос, кто кому консервой окажется... :-[
-
тю, зачем брать арда или лой, если можно взять человека, который всё-всё умеет, всё сдюжит и, если что, съест любую тухлятину? берите фиону, не прогадаете. эстетическая и интеллектуальная ценность тётеньки, правда, под вопросом, но вам же не того её, а так, чтоб ничё не пропало, лол
-
берите фиону, не прогадаете. эстетическая и интеллектуальная ценность тётеньки, правда, под вопросом, но вам же не того её, а так, чтоб ничё не пропало, лол
В качестве консерва не пойдет. Не верю что тот кто ест тухлятину пойдет на обед. Да и живот свой жалко.
Но как вариант, да. Кого еще посоветуете? Поход в магазин это вам не шутки!Одного в качестве помошгика второго в качестве консервов?)))
Что-то мне подсказывает, что там ещё большой вопрос, кто кому консервой окажется... :-[
Соглашусь. Ладно, плохая компания. Выше предлагают фиону, но я сомневаюсь в пищевой ценности. Наверное нужно организовать консилиум с вопросом кого жрать.
-
Голодные игры чтоле?
первой съедят жырного тролля, или нет... в ней плесень жы
Пардон муа, а что такое "навыки человечества"?
-
Голодные игры чтоле? первой съедят жырного тролля, или нет... в ней плесень жы
Пардон муа, а что такое "навыки человечества"?
Судя по всему - жрать тухлятину вместо свежего. И брать с собой телегу с необходимыми для выживания вещами когда мусор пошел выкидывать.
Ну и не теряться в ситуации когда вышел за хлебом, а оказался в тайге со сломанным компасом и гнутым перочиным ножом. Голодные игры нервно курят в тамбуре.. :D
-
Эдуард Успенский
Рыболов
За город начал
Рыбак собираться.
Удочку взял,
Чтобы рыбу ловить,
Взял дождевик,
Чтобы им укрываться,
Взял самовар,
Чтобы чай кипятить.
Взял он кровать,
Чтобы спать на кровати.
Взял он ковер,
Чтоб на нем загорать.
Взял он дрова,
Чтоб ему не искать их.
Взял чемодан —
Почему бы не взять?
Взял керогаз,
Полотенце,
Мочалку,
Книги,
Журналы,
Кресло-качалку,
Лампу,
Ружье,
Сапоги,
Одеяло.
Взял он собаку,
Чтоб все охраняла.
Ровно две тысячи
Нужных вещей
Стал он укладывать
В лодке своей.
Лодка качнулась,
Воды зачерпнула,
Перевернулась
И вмиг утонула.
Ровно неделю потом
Из реки
Вещи вытаскивали
Рыбаки.
И говорили;
— Послушай, чудак,
Ты кто угодно,
Но не рыбак.
Ведь для хорошего
Для рыбака
Удочка только нужна
И река!
-
Берите Ардбеггара или Лой, не прогадаете. :)
Одного в качестве помошгика второго в качестве консервов?)))
Одно гарантированно - похмелье будет эстахологическим и обнаружишь ты себя дай Б-г, если на планете Земля. Но будет интересно.
-
берите фиону, не прогадаете.
Мне жирное нельзя. :'(
-
Ничего, её терпеть до первого медведя ::)
-
PETA на вас нет...
-
PETA на вас нет...
Но бывала ;D
-
И второй момент: ОК, вот Вы в лесу со своим пятидюймовым лезвием. На кого и как будете охотиться без подготовки?
Зачем сразу охотиться? :o Речь шла просто про оружие. И да, нож в лесу пользительней ружья. А если напорешься на Фиону медведя, то и ружье вряд ли спасет. ;D
-
Зачем сразу охотиться? :o Речь шла просто про оружие. И да, нож в лесу пользительней ружья. А если напорешься на Фиону медведя, то и ружье вряд ли спасет. ;D
Нет, всё с этого началось:
пытаться охотиться без оружия почти бесполезно.
Про медведей, кстати, если серьёзно, мне рассказывали, что все эти "притвориться мёртвым" - фуфло, надо наоборот, производить как можно больше шума, казаться больше и ни в коем случае не пятиться. Медведь вроде как проникнется, что твоя территория, и ретируется. Ну, за исключением медведиц с медвежатами и шатунов: в их случае можно не напрягаться, всё равно не поможет. Интересно, насколько это правда (и в то же время эмпирическим путём выяснять не хочется).
-
Meowth, эээ, вы всерьез воспринимаете слова Фионы? :o ;D
-
Meowth, эээ, вы всерьез воспринимаете слова Фионы? :o ;D
Ну, насколько вообще можно всерьёз воспринимать буквы на анонимном форуме. А что, я чото_п?
-
Я читала, что в самом начале - да, шум и т.п. Если изначально ходить по лесу и петь песни, то велика вероятность вообще никогда медведя не встретить - он услышит издалека и обойдет. Ну, и при встрече орать и казаться больше. А вот если он агрессивен и бросается - тогда притворяться мертвым.
Но если бы на меня бросился агрессивный мишка, я не знаю, насколько бы у меня хватило пороху не убегать.
-
Черт возьми, плесневелые огурцы! Как это можно есть? Я к плесени уж очень брезгливая, если хоть немного тронула плесень то вся банка к хер*м в помойку, а место обрабатывается антисептиком. И потом еще все близлежащие продукты перепроверю.
На рынке, если брать бочковые огурцы, которые кислючие-вкуснючие - они иногда плавают в рассоле с тонкой пленкой плесени.
Не в банке, из бочки. Правда, бабки обычно моют.
Вспомнила- аж слюнки закапали. Не у бабок на рынке покупала, а мои родители солили. Омномном. Вкуснятина. Не знаю, в каком состоянии они плавали в этой бочке, но на столе были обмытые чистые и вкусные. Кисленькие и офигенные.
Я читала, что в самом начале - да, шум и т.п. Если изначально ходить по лесу и петь песни, то велика вероятность вообще никогда медведя не встретить - он услышит издалека и обойдет. Ну, и при встрече орать и казаться больше. А вот если он агрессивен и бросается - тогда притворяться мертвым.
Но если бы на меня бросился агрессивный мишка, я не знаю, насколько бы у меня хватило пороху не убегать.
Если бы на меня бросился мишка, я бы померла от разрыва сердца еще до того, как мишка надумает мной пообедать.
-
Подруга с камчатских епеней жаловалась, что если раньше с кастрюлей да половником можно было в лес ходить и никого не встретишь, то сейчас вообще ничего не боятся медведи. Она без собаки не выходит.
Вывод - надо брать всегда собаку с собой везде. И вовремя предупредит об опасности, и обогреет, и съесть можно в тяжелый случай.
-
или дать медведю на сжирание а самому дать деру
-
Мне что-то "Выживший" вспомнился :-\
-
надо наоборот, производить как можно больше шума, казаться больше и ни в коем случае не пятиться. Медведь вроде как проникнется, что твоя территория, и ретируется.
Это и так, и не так. В смысле, когда идешь по медвежьим местам, действительно надо шуметь, но не потому, что медведь уступит территорию (чего захотели, а!). Просто они очень нервничают, если их застать врасплох, и делаются неадекватны. А так — ты шумишь, он шумит, вы расходитесь, даже друг друга не увидев. Такая лесная вежливость. Если все-таки встретились — не показываем спину, не убегаем, в глаза не смотрим, резких движений не делаем и спокойно отходим назад. И очень полезно иметь при себе фальшфейер или «сигнал охотника», помогает, если дело пахнет керосином.
Подруга с камчатских епеней жаловалась, что если раньше с кастрюлей да половником можно было в лес ходить и никого не встретишь, то сейчас вообще ничего не боятся медведи.
Дык там сейчас вообще медвежий рай, вот и охреневают зверушки.
-
Про медведей, кстати, если серьёзно, мне рассказывали, что все эти "притвориться мёртвым" - фуфло, надо наоборот, производить как можно больше шума, казаться больше и ни в коем случае не пятиться. Медведь вроде как проникнется, что твоя территория, и ретируется. Ну, за исключением медведиц с медвежатами и шатунов: в их случае можно не напрягаться, всё равно не поможет. Интересно, насколько это правда (и в то же время эмпирическим путём выяснять не хочется).
Насколько знаю я - зависит от вида медведя. Грубо говоря, с бурым нужна одна стратегия, с барибалом - противоположная. А с белым, по-моему, вообще pizdec сразу, что ни делай. Была передача по этому поводу на Animal Planet, но я её видела лет 10 назад, почти не помню.
-
В общем так и не выяснили как способность жрать тухляк и любовь к нему поможет выжить в случае апокалипсиса. Тут же нужны совсем другие навыки, например не доверять людям обходить их стороной и убивать без колебаний. Добывать пищу и ориентироваться на местности, обладать хоть каким то знанием о ядовитых растениях и животных. А без этого даже если из мусорки всю жизнь жрал сдохнешь быстрее чем пригодится умение кушать просрочку.
-
Проситте, а уже выяснили какого хера городская феечка делает зимой в лесу в одних трусах? А, если серьезно, то как показала история, в условиях катаклизмов гороские феечки делятся на 3 категории
1."ломовая лошадь", которая в условиях, приближенных к боевым, вполне шустро овладевает необходимыми навыками
2. "торговка", которая вывозит на себе максимум ценностей и оборотисто ими распоряжается, овладевая по пути необходимыми благами
3. "проститутка", которая за эти самые блага расплачивается телом, особо умные проститутки ищут распредилителя благ и подмазываются сразу к нему.